Saturs
Tīmekļa vāciņš ir lielisks - nosacīti ēdams Webinnikovu ģimenes pārstāvis. Sēne reti piesaista uzmanību, tā ir iekļauta Sarkanajā grāmatā. Sugu populācijas papildināšanai, atrodot īpatni, ir jāiet garām vai rūpīgi jānogriež, cenšoties nesabojāt micēliju.
Izcilas tīmekļa vāciņa apraksts
Iepazīšanās ar izcilo tīmekļa vāciņu jāsāk ar ārējo īpašību aprakstu. Sēnei ir kafijas gļotādas virsma, un sporas slāni pārklāj plāns zirnekļa tīkls. Lai to nejauktu ar neēdamiem paraugiem, jums jāaplūko fotoattēli un videoklipi.
Sēne ir iekļauta Sarkanajā grāmatā
Cepures apraksts
Vāciņam, kura diametrs ir 15-20 cm, ir izliekta forma, augot, tas iztaisnojas un ar grumbuļainām malām nonāk pilnīgā briedumā. Jaunu īpatņu krāsa ir purpursarkana, pēc tam mainās uz sarkanu, nogatavošanās beigās kļūst brūna. Virsma ir samtaina, matēta, mitrā laikā to pārklāj gļotāda.
Apakšējo slāni veido iezāģētas-betona plāksnes. Atkarībā no vecuma tie ir krāsoti pelēkā vai tumšā kafijas krāsā. Jaunajiem pārstāvjiem plāksnes ir pārklātas ar plānu, vieglu zirnekļtīklam līdzīgu plēvi, augot tā izlaužas cauri un nolaižas uz kājas svārku formā.
Pavairošana notiek ar iegarenām, lielām sporām, kas atrodas rūsganbrūnā pulverī.
Mīkstums ir blīvs, gaļīgs, ar patīkamu garšu un smaržu
Kājas apraksts
Blīvā kāja augstums sasniedz 15 cm. Virsma ir pārklāta ar sniega baltu ceriņu ādu, ar vecumu tā kļūst gaiša šokolāde. Sniegbaltā-zilganā masa ir blīva, gaļīga, saskarē ar sārmu tā kļūst tumši sarkana. Nogriežot, tiek noturēts patīkams sēņu aromāts.
Sēne ir sastopama tikai Baškīras mežos
Kur un kā tas aug
Tīmekļa vāciņš ir izcils rets lapkoku mežu viesis. Iedzīvotāju skaita samazināšanās dēļ tā tika iekļauta Sarkanajā grāmatā. Krievijā to var atrast tikai Baškīrijas mežos. Šī suga veido micēliju blakus dižskābardim. Aug daudzbērnu ģimenēs, nes augļus no maija līdz oktobra vidum.
Vai sēne ir ēdama vai nē
Lieliskā tīmekļa vāciņa pieder 4. ēdamības grupai. Patīkamās sēņu garšas dēļ to plaši izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai. To var cept, vārīt, sautēt. Bet visgaršīgākās ir sālītas un marinētas sēnes. Tas ir arī žāvēts. Žāvētas sēnes uzglabā papīra vai lina maisiņos tumšā, sausā vietā.
Dubultspēles un to atšķirības
Lieliskajai tīmekļa vāciņai, tāpat kā jebkuram meža iedzīvotājam, ir līdzīgi brāļi. Tie ietver:
- Ūdeņaini zils - tai ir puslodes formas gaišas debess krāsas vāciņš. Virsma ir spīdīga, gļotaina. Stublājs ir blīvs, zilgani violetas krāsas; tuvāk pamatnei krāsa mainās uz okera dzeltenu. Celuloze ir zili pelēka. Neskatoties uz neizsīkstošo garšu un nepatīkamo aromātu, šis sēņu valstības pārstāvis pieder ēdamo kategorijai. Viņi dzīvo daudzbērnu ģimenēs Primorsky Teritorijas lapkoku mežos.
Ēdamās sēnes, ko lieto pārtikā sālītā un marinētā veidā
- Terpsichore tīmekļa vāciņš - ir dziļi violeta cepure ar radiālām svītrām. Nobriedušiem paraugiem krāsa kļūst sarkani dzeltena. Kāja ir blīva, gaļīga, bez garšas un bez smaržas. Suga ir klasificēta kā neēdama. Tas aug lapu koku mežos, reti sastopams.
Garšas un smaržas trūkuma dēļ sēne netiek izmantota ēdiena gatavošanā
Secinājums
Lieliska tīmekļa vāciņš - nosacīti ēdama sēņu sarkanā grāmata. Aug jauktos mežos no maija līdz rudens vidum. Patīkamā aromāta un labās sēņu garšas dēļ to izmanto ziemas konservu pagatavošanai. Lai nesajauktu šo pārstāvi ar neēdamām sugām, jums jāzina ārējais apraksts un jāapskata fotoattēls.
