Saturs
Ir tādas ābeļu šķirnes, kuras jau ilgu laiku audzē Krievijā. Viņu ābolu garšu atceras ne viena vien paaudze. Viena no labākajām ir baltā pildījuma ābele. Viņas izlietie āboli praktiski pirmie atklāj sezonu. Šķirne ir nacionālās atlases sasniegums. Pirmo reizi tā tika aprakstīta praktizētāja-dārznieka Krasnoglazova grāmatā "Augļkopības noteikumi", kas parādījās 1848. gadā. Bet Bolotova augļu kultūrām veltītajos darbos šī šķirne nav pieminēta. . Līdz ar to šī ābolu šķirne sāka aktīvi izplatīties 19. gadsimta pirmajā pusē. Viens no tā detalizētākajiem aprakstiem ir dots A.S. augļu atlantā. Gribņickis
IV Mičurins uzskatīja, ka tā ir visizturīgākā vietējā krievu šķirne, un, pamatojoties uz to, slaveno Kitayka agri audzēja zeltainā krāsā. Bet joprojām ir strīdi par baltās pildošās ābolu šķirnes izcelsmi.
Šķirnes izcelsme
Daudzi uzskata, ka baltais pildījums pirmo reizi parādījās Baltijā, taču, visticamāk, šī šķirne ir krievu un nāk no Volgas reģiona, kur tā jau sen ir atrasta. Tās citi vārdi ir Bel, Dolgostebelka, Pudovshchina. Bet Papirovka šķirne, kas ir ļoti līdzīga baltajam pildījumam, patiešām ieradās pie mums no Baltijas jūras piekrastes 19. gadsimta otrajā pusē. Par to liecina tās nosaukums, kas no poļu valodas tiek tulkots kā "papīra ābols".
Nesen autoritatīvajās uzziņu grāmatās šīs ābolu šķirnes netiek nošķirtas, bet vēl pagājušā gadsimta 30. gados tās tika aprakstītas atsevišķi.
Rūpīgi ieskatoties, starp tām var atrast daudz atšķirību. Apskatīsim, kā atšķiras baltā pildošā ābele un Papirovka ābele. Šim nolūkam mēs izveidosim detalizētu informāciju ābolu šķirnes apraksts Balts pildījums, salīdziniet ar Papirovka, apskatiet fotoattēlu un izlasiet atsauksmes.
Ābolu šķirnes apraksts Balts pildījums
Šķirne ir ļoti izturīga, ir koki, kas dzīvo vairāk nekā 70 gadus un turpina dot ražu, tomēr ne pārāk lieli āboli. Ābele labi aug vidējā joslā un uz ziemeļiem, nesalstot pat salnainās ziemās.
Viņam nav piemēroti tikai Austrumsibīrijas, Ziemeļu Urālu un Tālo Austrumu apstākļi. Bet pat tur to var audzēt strofa formā.
Ābolu koku šķirne Baltais pildījums ir vidēja izmēra, tas aug līdz 5 m augstumā.Tam ir noapaļots vainags. Koka miza ir gaiši pelēka. Lapas ir olveida, zaļas, zemāk pubescentas. Viņu kātiņi ir garāki nekā citu šķirņu ābelēm, tāpēc viens no šķirnes nosaukumiem - Dolgostebelka.
Ābols zied balts pildījums vidējā termiņā. Ziedi ir balti, diezgan lieli, apakštase formas, dažreiz pie ziedlapiņām ir pamanāms nedaudz rozā nokrāsa.
Lai šī ābolu šķirne dotu labu ražu, tai ir vajadzīgi apputeksnētāji, lai tajā pašā laikā ziedētu. Parasti tie ir arī agri šķirnes: Medunitsa, Agri sarkana, Konfektes, Cypress, Golden Kitayka, Early Grushovka un Maskavas Grushovka, Melba.
Der arī vasaras beigu un rudens šķirnes: Svins, Slava uzvarētājiem Žigulevskoe. Balto pildījumu diezgan labi apputeksnē arī blakus blakus stādītā klasiskā krievu ziemas ābolu šķirne Antonovka.
Ābolu galvenā priekšrocība ir tā augļi. Baltais pildījums nav izņēmums. Šos gardos ābolus mīl visi, kas tos ir pagaršojuši.Augsts degustācijas rezultāts - 4,7 punkti ir lieliskas garšas apliecinājums. Ābolu forma ir apaļa-koniska.
To lielums ir atkarīgs no koka vecuma: jo vecāks tas ir, jo mazāki augļi. Jaunās ābeles priecēs jūs ar āboliem, kuru svars ir līdz 200 g. Pieaugušā kokā vidējais augļu svars ir aptuveni 100 g. Ābolu krāsa, nogatavojoties, mainās: sākumā tie ir zaļgani, tad tie kļūst balti, un, nedaudz pakārušies, tie tiek piepildīti ar sulu un praktiski spīd gaismā. Baltās pildīšanas šķirnes āboli nogatavojas no jūlija pēdējās desmitgades līdz augusta otrajai dekādei atkarībā no audzēšanas reģiona. Ābolu nogatavošanās ir nevienmērīga, kas ļauj tos pakāpeniski salasīt. Un tas ir ļoti labi, jo plānā miza un maiga mīkstums neļauj tos uzglabāt ilgāk par nedēļu, un ar mazākajiem bojājumiem tie 3 dienu laikā kļūs neizmantojami.
Ābolu garša ir ļoti atkarīga no gatavības pakāpes. Nedaudz nenogatavojušos augļos tas ir saldskābs, pakāpeniski palielinās cukura saturs, un garša kļūst par desertu ar tikko jūtamu skābumu. Āboli, kas piepildīti ar sulu, ir garšīgi. Sagriežot, sulu pat izlej no sēklu kameras.
Ābolu raža nobriedušos kokos ir diezgan liela un var sasniegt 80 kg, un ar labu kopšanu - līdz 200 kg pirmos ābolus var savākt jau 4 gadus pēc 2 gadus veca koka stādīšanas dārzā. Ar vecumu ābolu augļi kļūst periodiski.
Šo ābolu šķirni nevar saukt par tirgojamu, tā ir pilnīgi nederīga pārvadāšanai un viena no labākajām ģimenes dārzam. Baltajai pildāmajai ābelei ir tikai viens nopietns trūkums - spēcīgs kraupju uzbrukums, īpaši lietainā vasarā. Tāpēc to nevajadzētu stādīt zemienēs vai vietās, kur lielāko dienas daļu nav saules. Ir ļoti labi, ja koka vainagu vēdina - būs mazāk mitruma.
Tagad salīdzināsim šo šķirni ar Papirovka. Ērtības labad galvenos rādītājus apkoposim tabulā.
Šķirņu salīdzinošā tabula Baltais pildījums un Papirovka
| Balts pildījums | Locīšana |
Izturība pret salu un saules apdegumiem | Salizturība ir augsta, saules apdegumi ietekmē tikai nedaudz | Vidēja sala izturība, ko nopietni ietekmē saules apdegumi |
Izaugsmes spēks | Vidēji | Vidēji |
Krona forma | Noapaļots | Sākumā piramīdveida, pēc tam noapaļots |
Augļu svars un forma | Vidējais svars: 80-100g, jaunām ābelēm līdz 200, noapaļota-koniska forma | Vidējais svars 80-100 g, apaļa-koniska forma, bieži koniska rievota ar labi redzamu garenisko šuvi |
Nogatavošanās datumi vidējā joslā | 10.-25.augusts | 5.-12.augusts |
Tendence nokrist | Krīt tikai augļi, kurus skārusi kodes | Sausos gados augļi diezgan stipri nokrīt. |
Slimību izturība | Spēcīgi tiek ietekmēts kraupis | Vidēji tiek ietekmēts kraupis, tiek ietekmēts melnais vēzis |
Tabula parāda, ka šīm ābolu šķirnēm ir atšķirības. Tomēr ne viss šeit ir tik vienkārši. Ābolu šķirnes īpašības ir stipri atkarīgas no vietas un augšanas apstākļiem. Tāpēc daudzām šķirnēm ir vietējie kloni ar īpašībām, kas atšķiras no sākotnējās šķirnes. Ābolu baltā pildījuma lielā audzēšanas platība padara ļoti iespējamu dažādu noviržu no šķirnes pazīmēm parādīšanos, it īpaši, ja tās ir fiksētas vairākās paaudzēs, veģetatīvi izplatoties. Visticamāk, visu formu un klonu daudzveidību, kas slēpjas zem vispārpieņemtajiem nosaukumiem Baltā pildīšana un Papirovka, izraisa tieši šie iemesli.
Ķīmiskais sastāvs un ieguvumi
Šī ābolu šķirne ir bagāta ar pektīnu vielām - līdz 10% ābolu svara. Cukuru, kuru īpatsvars ir 9%, un skābju, kuru tikai 0,9%, sabalansētais sastāvs veido neaizmirstamu ābolu garšu. Bet vislielākā šo augļu bagātība ir ļoti augsts C vitamīna saturs - 21,8 mg uz katriem 100 g celulozes. Lai iegūtu askorbīnskābes dienas devu, pietiek apēst tikai 3 ābolus. Žēl, ka šo svaigo ābolu patēriņa laiks ir ļoti īss.Bet no tiem gatavo brīnišķīgus kompotus un smaržīgu dzintara krāsas ievārījumu. Spilgtu krāsvielu trūkums ļauj šos augļus izmantot mazu bērnu uzturā, jo viņiem nav alerģijas.
Lai ziemā mielotos ar šiem gardajiem preparātiem, koki ir pienācīgi jākopj. Ābeles tiek stādītas baltā pildījumā gan rudenī, gan pavasarī. Stādiem stādīšanas laikā jābūt miega stāvoklī. Stādot ābolu rudenī, pirms sakņu iestāšanās un augsnes sasalšanas sakņošanai būs vajadzīgs mēnesis. Pamatojoties uz to, nosakiet stādīšanas laiku.
Stādīšanas bedres sagatavošana
Šī ābeļu šķirne ir ļoti izturīga un augs gandrīz visur, bet labu lielu augļu ražu var iegūt tikai tad, ja ir izpildīti šādi nosacījumi:
- objektā nedrīkst būt stāvoši gruntsūdeņi;
- augsnei jābūt vieglas struktūras, ļoti barojošai, vēlams mālaina vai smilšmāla;
- ūdenim uz vietas nevajadzētu stagnēt, tāpēc zemienē nav vērts stādīt balto pildījumu;
- ābelei jābūt labi apgaismotai saulē;
- šī šķirne nepieļauj sausumu, tāpēc augsnē vajadzētu būt pietiekami daudz mitruma.
Stādīšanas bedre 0,8 m dziļa un tāda paša diametra tiek izrakta iepriekš, vismaz mēnesi pirms stādīšanas. Ja to veic rudenī, pietiek ar bedres piepildīšanu ar humusu, kas sajaukts ar augsnes virskārtu proporcijā 1: 1. Ir labi tur pievienot 0,5 l pelnus.
Uzmanību! Mēslojums - katrs 150 g kālija sāls un superfosfāta, pēc stādīšanas apkaisa augsni stumbra aplī.
Stādot pavasarī, mēslojumu izsniedz pēdējai augsnes daļai, kas tiek izkaisīta uz stāda. Stādīšanas bedrē ievieto mietiņu, lai sasietu iestādīto jauno koku.
Ābeļu stādīšana
Stādīšanai tiek sagatavota jauna ābele ar atvērtu sakņu sistēmu: saknes tiek pārskatītas un bojātās tiek nogrieztas, izcirtņi tiek apstrādāti ar sasmalcinātu ogli, 24 stundas iemērc ūdenī, lai sējeņš būtu piesātināts ar mitrumu.
Sagatavoto augsni ielej bedrē tā, lai izveidotos pilskalns, ielejiet 10 litrus ūdens, iestatiet ābolu koku, uzmanīgi iztaisnojot saknes. Pārējā zeme ir pārklāta, dažreiz nedaudz sakratot stādu, lai no augsnes noņemtu gaisa burbuļus. Pievieno augsni, kas sajaukta ar mēslošanas līdzekļiem, un ielej vēl 10 litrus ūdens.
Augsne tuvākajā stumbra aplī ir sablīvēta un mulčēta.
Jaunu ābeļu kopšana
Sākumā, līdz saknes sakņojas, jaunu koku vajag laistīt katru nedēļu - vismaz spaini uz vienu stādu. Nākotnē laistīšana tiek veikta pēc nepieciešamības, novēršot augsnes izžūšanu.
Tūlīt pēc stādīšanas gadu veca ābeles stāda centrālais dzinums tiek saīsināts par 1/3, bet divgadīgam - sānu zari. Nākotnē būs nepieciešama ikgadēja atzarošana. Neaizmirstiet par kultūraugu normēšanu. Lai to izdarītu, izvelciet dažus ziedus, pretējā gadījumā āboli būs mazi.
Augu apstrāde veģetācijas periodā jāveic vairākas reizes, lai ābelēm nebūtu uztura trūkumu. Pavasarī un līdz jūlija vidum ābolu vajag 2-3 reizes barot ar pilnu komplekso mēslojumu, vēlams šķīstošā formā, lai to pievienotu laistīšanas laikā. Rudenī jums jāaprobežojas tikai ar potaša un fosfora mēslojumu, bet papildus mulčējiet stumbra apli ar humusu. Jauniem kokiem nepieciešama aizsardzība pret zaķiem, tāpēc ābolu stumbrus iesaiņo ar jebkuru pieejamo materiālu, kas ļauj gaisam iziet cauri.
Ābolu baltā pildīšana prasa obligātu apstrādi pret kraupi. Pirms pumpuru pārtraukuma tiek izmantoti vara saturoši preparāti un fungicīdi. Vislabāk sūkalas lietot ziedēšanas laikā.
Rudenī ābeles profilaktiski tiek apstrādātas ar vara saturošiem preparātiem vai fungicīdiem, bet tikai pēc lapu krišanas beigām. Tas jādara pozitīvā temperatūrā.
Ja jūs ievērosiet visus koku kopšanas noteikumus, jūs būsiet pārliecināts par lielu garšīgu un veselīgu ābolu ražu.
