Saturs
Katru gadu parādās arvien vairāk dārza un dārzkopības kultūru, augļu koku šķirņu un hibrīdu. Un vēl jo vairāk pārsteidz fakts, ka dažas viņu sugas ir saglabājušās populāras desmitiem un simtiem gadu. Viena no šādām “ilgdzīvotāju” kultūrām ir Viljamsas bumbieris, kura pirmā pieminēšana ir datēta ar astoņpadsmitā gadsimta vidu. Gadu gaitā šī bumbieru šķirne ir populāra un iecienīta dārznieku vidū, turklāt Viljamsa bumbieris ir izplatījies visā pasaulē, tā stādi ir sasnieguši gandrīz visus kontinentus.
Viljamsa bumbieru šķirnes apraksts, detalizēts vairāku tās šķirņu apraksts, augļu un koku fotogrāfijas, kā arī dārznieku atsauksmes un ieteikumi audzēšanai Krievijā: visa informācija par šo kultūru ir apkopota šajā rakstā.
Šķirņu šķirnes
Konkrēti, bumbieru šķirne ar nosaukumu Williams pirmo reizi tika prezentēta augļu koku izstādē tālajā 1770. gadā. Šī kultūra tika iegūta, šķērsojot Parasto bumbieri ar kaut kādu mūsdienās aizmirstu šķirni.
Izplatoties visā pasaulē, Viljamsa bumbieris saņēma jaunus nosaukumus: piemēram, Amerikā šo šķirni sauc par "Bartlett", un Krievijā jūs bieži varat atrast nosaukumu "Hercogienes vasara". Šīs sugas nosaukumi mainās arī saistībā ar šķirnes mutācijām, jaunu hibrīdu un bumbieru šķirņu vairošanos.
Mūsdienās ir trīs populārākie Williams bumbieru veidi:
- Bumbieru hercogienes vasara (vai Viljamsas vasara).
- Viljamss Reds, labāk pazīstams kā Rouge Delbara.
- Ziemas šķirne, ko bieži sauc par Kirē.
Bet šīm šķirnēm ir daudz kopīga, un, pats galvenais, tās vieno izcila augļu garša un apbrīnojamā koku auglība.
Lai saprastu bumbieru pasugas, jums jāiepazīstas ar katra no tiem aprakstu, jāredz fotoattēli un jāizlasa īpašības.
Bumbiera Viljamsa vasara
Šīs sugas koki aug mazi un tiek uzskatīti par zemiem vai vidējiem. Tūlīt pēc stādīšanas koks sāk strauji augt, iegūt augstumu, bet pēc 10-12 gadiem tā attīstība ievērojami palēninās. Eksperti šādu kavēšanu saista ar bagātīgu ražu, kas bumbierim atņem daudz spēka un uztura.
Duchess Summer šķirnes detalizēts apraksts:
- dzinumi ir biezi;
- stumbrs un zari ir nokrāsoti dzeltenīgā nokrāsā, tie ir vienmērīgi vai nedaudz izliekti loka formā;
- lapas ir lielas, spīdīgas, to forma atgādina laivu, gals ir smails;
- bumbieris Viljamss Vasara zied ar sniega baltiem ziediem, katrā ziedkopā ir 6-7 ziedi;
- ziedēšanas periods ir diezgan garš, laika apstākļi nekādā veidā neietekmē šo procesu;
- bumbieri ir vidēji un lieli, to aptuvenais svars ir 150-180 grami;
- augļa forma ir iegarena, iegarena;
- miza ir spīdīga, ir izciļņi un pārkāpumi;
- vasaras bumbieru krāsa ir zaļgani dzeltena, vienā no sāniem var būt mazs rozā plankumiņš;
- augļu mīkstums ir dzeltenīgi balts, to struktūra ir maiga, garša ir ļoti patīkama, aromāts ir izteikti izteikts;
- Katrā olnīcā veidojas 3-4 bumbieri, tie ir cieši piestiprināti pie kātiem, nesadrupina no koka;
- ražas nogatavošanās ir sagaidāma augusta otrajā pusē, bet bumbierus ieteicams salasīt 1-2 nedēļas agrāk, lai tie nogatavotos telpā;
- Williams Summer šķirnes raža ir ļoti augsta, koki burtiski ir pārklāti ar smaržīgiem lieliem augļiem;
- šķirne ir izturīga pret zemu temperatūru un sausumu, panes sliktu laika apstākļu periodus;
- koks reti saslimst, to uzskata par izturīgu pret kukaiņu kaitēkļu uzbrukumiem.
Viljamsa bumbieru degustācijas īpašības ir ļoti augstas - 4,8 punkti no pieciem. Augļi tiek uzskatīti par desertu, tie ir lieliski piemēroti svaigam patēriņam, konservu vai ievārījumu pagatavošanai, pievienojot bumbierus, tie gatavo gaļas ēdienus un dažādus salātus.
Viljamsa bumbieri nogatavojas ļoti ātri, un tā ir viena no svarīgākajām šķirnes priekšrocībām. Un augļi ir ļoti barojoši, tie satur daudz noderīgu vitamīnu un minerālvielu, tie ir lieliski piemēroti uztura uzturam.
Apraksts bumbieri hercogiene Vasara, kā arī to dārznieku fotogrāfijas un atsauksmes, kuri jau ir iestādījuši šādu koku savos zemes gabalos, aizvien vairāk īpašnieku mudina iegādāties šos konkrētos stādus.
Vintera Viljamsa
Pirmo reizi šīs šķirnes koku atklāja franču priesteris - kūri, par godu viņam tika nosaukta Viljamsa ziemas šķirne. Kirē ir enerģiska un ļoti izturīga bumbieris, kas izceļas ar lieliem augļiem un vēlākiem nogatavošanās periodiem.
Šķirnes īpašības ir šādas:
- piramīdas formas vainags ir ļoti liels un izplatās;
- miza ir pelēka, visi pārklāti ar mazām plaisām (jauniem kokiem ir gludi kāti);
- lapas ir lielas, krāsotas smaragda krāsā;
- Kūres kātiņi ir bordo, un ziedkopas ir baltas ar rozā putekšņiem;
- agra ziedēšana;
- augļa forma ir klasiska, iegarena;
- bumbieru masa svārstās no 160 līdz 260 gramiem;
- miza ir blīva, matēta, gluda;
- bumbieri tiek novākti, kad tie ir zaļā krāsā; pēc pāris nedēļu uzglabāšanas augļi kļūst citronu dzelteni;
- uz dažiem augļiem var novērot šķirnei raksturīgu iezīmi - gareniski brūnu sloksni;
- mīkstums ir saldskābs, ar nelielu muskatrieksta pēcgaršu, spēcīgu aromātu;
- Kuri apputeksnēšanai ir vajadzīgi citi koki (labākais no visiem Clapp's Favorite, Viljamsas vasara);
- Kure labi panes zem nulles temperatūru un sausumu; pēc sasalšanas koks ātri atjaunojas.
Ziemas Viljamsas raža ir lieliski piemērota pārstrādei: no šiem augļiem tiek gatavoti garšīgi ievārījumi un aromātiski konservi, un ļoti slavens ir arī Viljama šnaps, kas tiek uzskatīts par elitāru alkoholisko dzērienu.
Sarkanais Viljamss
Rouge Delbara koki aug mazi, to vainags ir kompakts, un lapu nav ļoti daudz. Šīs šķirnes augļi izskatās ļoti vilinoši - bumbieri ir nokrāsoti bagātīgā bordo-rozā nokrāsā. Koks sāk nest augļus jau piektajā gadā pēc stāda stādīšanas.
Williams Red šķirnei ir savas īpašības:
- koka vainags ir piramīdveida;
- standarta dzinumi ir izkaisīti ar plaisām, un uz jauniem zariem miza ir gluda, pelēka;
- lapas ir iegarenas, olveida, to krāsa ir tumši zaļa;
- ziedēšana vēlāk;
- augļi ir lieli, bumbierveida un bedraina miza;
- āda ir plāna un spīdīga, bumbieru nogatavošanās laikā nosarkst;
- mīkstums ir krēmīgs, nedaudz graudains, ļoti aromātisks, saldskābs, ar muskatrieksta notīm;
- Rouge Delbar nogatavošanās nokrīt augusta beigās;
- jūs varat uzglabāt novākto ražu līdz ziemas sākumam;
- šķirnes izturība pret zemu temperatūru un lielu sausumu ir vidēja.
Pieaugošie noteikumi
Viljamsa bumbieru šķirni audzēt nebūs grūti, jo šī šķirne nav pārāk dīvaina un kaprīza. Gandrīz visu valsts reģionu klimats ir piemērots kokam, jums vienkārši jāņem vērā, ka dažādām šķirnes pasugām ir atšķirīga ziemcietības pakāpe.
Lai iegūtu labu ražu, jums jāievēro daži noteikumi:
- Stādīšanai izvēlieties vietas uz līdzena vai nedaudz paaugstināta reljefa - zemenēs bumbieri netiek stādīti.
- Labāk, ja tā ir dienvidu vai dienvidrietumu nogāze ar daudz saules gaismas.
- Jauniem stādiem nepatīk caurvējš un stiprs vējš, tāpēc viņi stādīšanai izvēlas klusu vietu.
- Ja koks tiek stādīts pavasarī, tad bedre tam tiek sagatavota rudenī. Vēlama ir bumbieru koku stādīšana rudenī.
- Auglīgo augsni no bedres sajauc ar humusu, kūdru, koksnes pelniem un minerālmēsliem.
- Stādi ievieto bedres centrā un sāk to pārklāt ar zemi. Augsne tiek sabiezēta ap saknēm, zemē tiek iesists knaģis, lai sasietu koku.
- Pēc stādīšanas stāds ir jāpārlaista bagātīgi.
- Pirmajos piecos gados veidojas koka vainags. Bumbieru atzarošana tiek veikta regulāri, vismaz divas reizes gadā.
- Smaga sausuma periodos Viljamsa bumbieris ir jālaista, pretējā gadījumā mitruma trūkums nelabvēlīgi ietekmēs gan augļus, gan pašu koku.
- Ziemeļu reģionos jaunie stādi ir jāpārklāj, vecāki koki parasti normāli iztur ziemu.
- Tāpat kā visi augļu koki, bumbieri var saslimt. Šajā gadījumā ir nepieciešama apstrāde ar īpašiem līdzekļiem. Lai Viljamsu nesabojātu kukaiņi, profilaktiskus līdzekļus izmanto, apstrādājot koku pirms ziedēšanas.
- Kultūra jānovāc laikā, jo lieli augļi var nolauzt koka zarus. Novāktos bumbierus uzglabā vēsā, tumšā vietā.
Pārskats par Williams Rouge Delbara šķirni
Secinājums
Viljamsa ir skaista un ļoti sena bumbieru šķirne, kas ir ieguvusi popularitāti Eiropā un citos kontinentos. Ir vairākas Williams šķirnes, kuras visas atšķiras ar augstu ražu un lieliskām augļu garšas īpašībām.
Bumbieru koku audzēšana nav grūta, jums vienkārši jāievēro daži noteikumi un regulāri jāapgriež. Kamēr koki ir jauni, sausuma periodos ieteicams tos pārklāt ziemai un bagātīgi laistīt.
