Turinys
Maždaug prieš pusšimtį metų vynuogių augintojai buvo įsitikinę, kad kuo stabilesnė tam tikros vynuogės įvairovė, tuo labiau ji praranda kokybę ir skonį. Per pastaruosius dešimtmečius šį teiginį nuolat paneigė unikalių hibridinių veislių atsiradimas, kurios, viena vertus, pasižymi puikiu skoniu ir kitomis savybėmis, iš kitos pusės yra atsparios tipiškiausioms vynuogių opoms.
Be to, anksčiau buvo laikoma tiesiog nerealu auginti elitines stalo vynuoges Maskvos srities platumoje ir šiaurėje. Dabar pasirodė apie šimtas vynuogių veislių, kurios išsiskiria ypatingu skaniu skoniu, geru derlingumu ir tuo pačiu padidina atsparumą sunkioms klimato sąlygoms. Vienas iš pavyzdžių yra „Harold“ vynuogės, kurios ne tik sugeba augti vidutinės juostos klimato sąlygomis, bet ir gali duoti vieną ankstyviausių derlių. Dėl tokio greito nokinimo šią vynuogių veislę galima auginti net Sibiro sąlygomis su savo trumpa vasara.
Sukūrimo istorija ir veislės aprašymas
Stalo hibridinę „Harold“ vynuogių formą gavo moksliniai selekcininkai Novočerkasko mieste Potapenko vynuogininkystės institute. Tėvai yra Arkadija, sukryžiuota su „Delight“, ir „Summer Muscat“. Gauta vynuogių veislė pasirodė esanti labai sėkminga daugeliu aspektų, todėl ją su malonumu augina ne tik profesionalai, bet ir paprasti vasaros gyventojai bei sodininkai.
„Harold“ vynuogių krūmai yra aukšti, todėl juos reikia privalomai genėti ir formuoti. Augimo energija yra reikšminga ir kadangi veislę galima perkrauti derliumi, būtina žiedynus normalizuoti. Apie 80% ūglių gali būti derlingi. Reikėtų nepamiršti, kad vienas vynmedis gali subrandinti nuo vieno iki dviejų pilnaverčių šepečių.
Pats vynmedis yra ryškiai rudas, lankstus ir galingas. Lapai yra vidutinio dydžio, širdies formos. Ūgliai gerai sunoksta per visą ilgį.
Kalbant apie nokimą, nedaug vynuogių gali konkuruoti su Haroldu. Galų gale, kekės pradeda nokti praėjus mažiau nei 100 dienų nuo to, kai pavasarį prasidėjo pumpurų ant vynmedžio pradžia. Priklausomai nuo regiono, tai gali įvykti nuo liepos vidurio iki rugpjūčio pradžios. O patraukliausia šios vynuogių veislės savybė yra ta, kad uogos gali pakabinti ant krūmų iki rugsėjo vidurio, nepažeistos vapsvų, nesubyrėjusios ir neišlaikiusios savo pirminės išvaizdos. Tai dažnai naudoja vyndariai, skindami vynuoges kuo vėliau, kad derliaus nuėmimo metu joje susikauptų maksimalus įmanomas cukraus kiekis.
Nuo gėlių šios veislės vynuogės biseksualus, tada norint derėti, nereikia apdulkintojų veislių. Žemiau esančiame vaizdo įraše pamatykite, kaip anksti žydi Haroldas.
Vynuogių krūmų atsparumas šalčiui yra geras - jie gali atlaikyti iki -25 ° C, tačiau daugumoje Rusijos regionų, išskyrus piečiausius, žiemai reikės juos uždengti. Tai rodo gerą atsparumą pagrindinėms vynuogių ligoms, miltligei - 3 balai, miltligei - 3,5 balo. Bet bet kokiu atveju reikės prevencinio ligų gydymo.
Kekių ir uogų aprašymas
Kalbant apie kekių ir uogų dydį, veislė „Harold“ visiškai nepretenduoja į čempionę. Pagrindinis jo pranašumas yra labai ankstyvas vynuogių brandinimas kartu su patraukliu skoniu.
Pagrindinės šios vynuogių veislės uogų ir kekių savybės:
- Šepečiai gali būti kūgiški arba cilindriniai, jų svoris svyruoja nuo 400 iki 700 gramų;
- Šepečių tankis gali būti vidutinis arba didelis;
- Vynuogės gerai pritvirtintos prie kotelio, todėl ilgą laiką nenukrenta;
- Uogų forma yra ovali, šiek tiek nukreipta į patį galiuką;
- Uogų svoris yra nedidelis, 5-7 gramai, nors jų dydis yra gana didelis - 20x24 mm;
- Uogų minkštimas sultingas, nors ir ne labai mėsingas;
- Uogose yra sėklų, nuo vienos iki trijų;
- Oda tanki, bet vartojant praktiškai nejaučiama;
- Subrendusios uogos turi geltoną gintaro atspalvį, jos pradeda „švytėti“ saulėje;
- Haroldo vynuogės turi harmoningą skonį, pasižymi ryškiu muskato aromatu, todėl jis yra nuostabus naminis vynas;
- Cukraus lygis yra apie 20 g 100 cm3. cm, rūgštingumas neviršija 5 gramų;
- Dėl tankios odos vynuogės, viena vertus, nėra pažeistos vapsvų, kita vertus, jos gerai laikomos ir lengvai transportuojamos dideliais atstumais.
Be pirmiau minėtų savybių, reikia pažymėti, kad uogos yra atsparios įtrūkimams, o pati vynuogių veislė nėra jautri žirniams.
Žiūrėdami žemiau pateiktą vaizdo įrašą, galite gauti išsamų Haroldo vynuogių kekių ir uogų vaizdą.
Įdomu tai, kad Haroldo vynuogės gali būti priskiriamos universaliosioms veislėms dėl jų naudojimo. Tai labai skanu šviežiam vartojimui, iš jo galima paruošti nuostabias sultis ir kompotus, tačiau iš jų lengva gaminti naminį vyną, nes vaisiuose yra pakankamai cukraus.
Tarp veislės trūkumų galima pažymėti faktą, kad jei derliumi leidžiame krūmų perkrovą, tada vynuogių skonis smarkiai pablogėja. Todėl augindami nepamirškite apie žiedynų normalizavimą.
Sodininkų apžvalgos apie vynuoges Haroldas
Apie „Harold“ vynuoges šiltai kalba tiek patyrę vynuogių augintojai, tiek paprasti vasaros gyventojai. Jis daugelį papirkinėja savo nereikliu auginimu ir tuo pačiu labai ankstyvu derliaus laiku.
Išvada
Vynuogės jau drąsiai auginamos ne tik vidurinėje juostoje, bet ir šiaurėje - Pskovo ir Leningrado srityje ji pasiekė Sibiro sritį. Ir visa tai dėl veisėjų, iš kitos pusės, sodininkų, kurie nenori stovėti vietoje, tačiau svajoja suteikti įvairovės savo svetainėje auginamų augalų asortimentui, entuziazmo dėka.
