Turinys
Be sėklų vynuogių veislės ar razinos visada bus labai paklausios tarp sodininkų, nes šios uogos yra universalesnės. Iš jų be problemų galite pasigaminti vynuogių sultis, nekankindami sėklų pašalinimo. Tokių uogų be baimės galima duoti net mažiausio amžiaus vaikams ir galiausiai jos idealiai tinka gaminti namines razinas - vieną sveikiausių ir skaniausių natūralių skanėstų.
„Attica“ vynuogė, veislės aprašymas ir nuotrauka, kurią galite rasti šiame straipsnyje, yra būtent grupės be sėklų atstovas. Kadangi ši vynuogių veislė pas mus atkeliavo iš užsienio, tada vienas iš jos angliškų pavadinimų byloja tą patį faktą - „Attika“ be sėklų, tai yra sėklos palėpė.
Veislės aprašymas ir istorija
Pats vynuogių veislės pavadinimas byloja apie jos kilmę. Atika yra vienas iš centrinės Graikijos regionų, jos garbei graikų mokslininkas selekcininkas V. Michosas įvardijo hibridinę vynuogių formą, kurią gavo dar 1979 m. Kad gimtų Atikos vynuogės, Mikhosui reikėjo kirsti juodąjį Kišmišą (senovės Vidurinės Azijos kilmės atmaina) ir Alphonse Lavalle (prancūzų veislė). Rezultatas yra tam tikras tarpvalstybinis vynuogių hibridas, kuris, nepaisant gana pietinės kilmės, gali augti ir subręsti net ir esant centrinės Rusijos oro sąlygoms, žinoma, prieglaudose.
Šios vynuogių formos krūmai yra aukštesni nei vidutiniškai. Džiugina tai, kad jauni vynmedžiai turi laiko sunokti per visą jų ilgį per palyginti trumpą laiką. Tai leidžia vynuogėms gerai atlaikyti šalną, nors bendras veislės atsparumas šalčiui, pirmiausia išreikštas minimalia temperatūra, kurią vaisių užuomazgos atlaiko be pastogės, nėra per didelis - jos, pasak įvairių šaltinių, atlaiko nuo -19. ° C iki –23 ° FROM.
Atikos vynuogių auginimo teigiamas dalykas yra tai, kad šios veislės auginiai įsišaknija gana lengvai. Sprendžiant iš apžvalgų, palankiomis sąlygomis įmanomas net šimtu procentų įsišaknijimas. Jis taip pat gerai auga su poskiepiais, todėl juos galima lengvai įskiepyti į šalčiui atsparesnius poskiepius.
Silpnai išpjaustyti vynuogių lapai gali būti trijų arba penkių skiltelių. Jie turi sodriai žalsvą atspalvį, viršutinis lapo mentės paviršius yra matinis, nuogas, šiurkščiai raukšlėtas, apatinis yra pubertinis.
Gėlės Atikoje yra biseksualios, o tai reiškia, kad vynuogės gali būti naudojamos atskiruose sodinimuose arba pirminio vynuogyno klojimo metu. Jam nereikia apdulkintojo, kad visiškai sukultų uogas.
Tradiciškai Atikos vynuogės pagal nokimą priklauso vidutinio ankstyvumo veislėms, tai yra nuo užuomazgų ant krūmo iki visiško uogų subrendimo, vidutiniškai praeina 115–120 dienų. Vidurinės juostos sąlygomis uogos bus nokinamos pačioje rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo mėnesį. Pietuose vynuogės gali sunokti greičiau - jau liepos pabaigoje - rugpjūčio pirmoje pusėje. Daug kas priklauso nuo oro sąlygų - karštomis vasaromis Atikos vynuogės gali rodyti itin ankstyvą nokinimo laiką, tačiau vėsiomis derliaus sąlygomis gali tekti laukti gerokai ilgiau.
Vynuogių uogos gerai išsilaiko ant krūmų ir, prinokusios, gali pakibti iki šalnų, ypač neprarandant pateikimo.
Vynuogės pradeda derėti antraisiais metais po pasodinimo. Trečiaisiais metais iš vieno krūmo galima surinkti apie 5 kg uogų. Subrendę Atikos krūmai yra žinomi dėl labai gerų derlių - iki 30 tonų iš hektaro. Vienas suaugęs krūmas leis jums surinkti vidutiniškai apie 15-20 kg uogų.
Atikos vynuogės pasižymi geru atsparumu pilkajam puviniui, vidutinis atsparumas kitoms paplitusioms grybinėms vynuogių ligoms. Be privalomo profilaktinio purškimo, galima patarti neužkietėti krūmų, laiku pašalinti podukrus, užtikrinant gerą vėdinimą. Tirštėjant vynuogių krūmams, didėja ligų plitimo tikimybė.
Uogų ir kekių charakteristikos
Atikos razinų vynuogės nuo paprastų razinų skiriasi savo geru uogų dydžiu. Tiesa, augintojai pastebėjo tokią ypatybę - jei uogos užauga ypač didelės, iki 6–7 gramų, tai jose paprastai būna vadinamųjų elementarių sėklų darinių. Vidutinis šios veislės vynuogių dydis yra 4-5 gramai.
- Atikos vynuogių kekės yra sudėtingos kūginės-cilindro formos, turinčios daug šakų.
- Paprastai uogos nėra kekių viduje arti viena kitos, tačiau galima rasti ir tankių kekių.
- Kekių dydis yra gana didelis - jos lengvai pasiekia 30 cm ar daugiau.
- Vidutinis vienos kekės svoris svyruoja nuo 700 iki 900 gramų. Tačiau kartais būna ir čempionų, sveriančių iki 2 kg.
- Uogos gerai prisitvirtina prie kotelio, todėl vynuogės gali ilgai kaboti ant krūmų, nesugedusios.
- Pačios uogos išsiskiria ovalo formos, dažnai pailgos formos. Išskirtinis šios veislės bruožas yra mažų įdubimų buvimas kiekvienos vynuogės gale.
- Apytiksliai uogos matmenys yra 25x19 mm.
- Minkštimas tvirtas ir traškus. Nepamirškite, kad tai tampa tik po tam tikro krūmų ekspozicijos. Pirmąją savaitę, kai vynuogės visiškai nuspalvinamos, minkštimas gali būti gleivėtas ir gana neskanus.
- Oda yra gana tanki, netgi galite ją pavadinti stora, tačiau ji neturi sutraukiančių savybių, ją dengia pastebimas vaškinis žydėjimas.
- Uogos yra tamsiai violetinės spalvos.
- Atikos vynuogių skonis yra gana įdomus, saldus, turi keletą vyšnių, šilkmedžio ar aronijų vaisių natų.
- Uogų cukrus padidėja nuo 16 iki 19 Brix, rūgštingumas - apie 5%.
- Veislė priklauso stalo vynuogių veislėms, nors kartais naudojama ir vynui.
- Atika yra gerai išsilaikiusi, normaliomis sąlygomis - iki kelių savaičių. Ilgai laikant, jis gali tik šiek tiek išdžiūti, tačiau puvinys nesusidaro.
- „Attica“ vynuogių gabenamumas taip pat yra aukštas.
Žemiau pateiktame vaizdo įraše parodytos visos pagrindinės Atikos vynuogių savybės.
Augančios savybės
Atikos vynuogių krūmai nėra išrankūs dirvožemiui, jie gali augti beveik visuose dirvožemiuose, išskyrus druskingus ar užmirkusius. Kelia padidėjusius karščio ir saulės spindulių reikalavimus, kaip ir dera tikram graikui.
Atika turi tam tikrą polinkį perkrauti derlių, todėl žiedynai po jų susidarymo turi būti normalizuoti, paliekant ūgliui daugiausia du. Trumpas genėjimas (2-3 akys) labiau tinka pietiniams regionams, o vidurinėje juostoje geriau atlikti vidutinį genėjimą (5-6 akys). Ant vieno vynuogių krūmo galima palikti apie 30 akių.
Šios veislės pranašumas yra geras apdulkinimas ir vaisių nustatymas. Iš esmės gydymas gibberelinu (augimo stimuliatoriumi) net nereikalingas. Nors kartais jis naudojamas uogų ir vynuogių dydžiui padidinti.
Siekiant užkirsti kelią ligoms, Atikos vynuogių krūmus reikia gydyti du ar tris kartus fungicidais: po pumpurų lūžio, prieš pat žydėjimą ir iškart po žydėjimo.
Sodininkų apžvalgos
Atsiliepimai apie tuos, kurie pasodino Atikos vynuoges savo svetainėje, dažniausiai yra teigiami. Kai kurie uogų skonio neatitikimai, matyt, yra susiję su jų ankstyvu ragavimu, kai jie neturėjo laiko įgyti skonio ir konsistencijos, kurios turėjo būti.
Išvada
Galbūt dėl užsienietiškos ar pietinės kilmės Atikos vynuogės Rusijoje nėra tokios populiarios kaip kitos veislės. Tačiau ši hibridinė forma gali nustebinti savo stabilumu, derlingumu ir skoniu. Taigi, kas bando jai skirti vietą svetainėje, vargu ar teks nusivilti.
