Turinys
Be įprastų veislių, kiekvienais metais noriu užsiauginti ką nors neįprasto ir paragauti. Kalbant apie veislinius baklažanus, šiandien yra daugybė rūšių formų. Žmonės juos vadina „mėlynais“, tačiau ant lovų gražiai auga beveik juodos, rausvos ir baltos spalvos vaisiai. Tačiau didžiausias radinys yra geltoni baklažanai. Šiandien mes kalbėsime apie pastarąjį.
Trumpas aprašymas
Kasmet auga įvairių augalų veislių ir hibridų sąrašas. Tai taip pat taikoma mūsų mėgstamiems baklažanams. Šiandien pasklido baltas, geltoni ir net oranžiniai baklažanai. Tokių veislių auginimas nesiskiria.
Šios daržovių kultūros tėvynė yra Indija. Tai reiškia, kad daržovė mėgsta drėgmę ir šilumą. Selekcininkai padarė didelę pažangą įsigydami veislių, atsparių ekstremalioms temperatūroms, nes mūsų klimatas apskritai labai skiriasi nuo atogrąžų. Pagrindiniai auginimo reikalavimai yra šie:
- derlingi purūs dirvožemiai;
- temperatūra viršija 15 laipsnių (optimaliausia nuo 20 iki 30 laipsnių);
- gausiai laistyti.
Dažniausiai Rusijoje jis auginamas šiltnamiuose. Štai kodėl augalo apdulkinimas yra toks svarbus. Į tai verta atkreipti dėmesį sėklų selekcijos etape.
Skirtingų spalvų baklažanai turi skirtingą skonį. Tarp patyrusių sodininkų yra baltų, rausvų ir geltonų veislių. Jei nuspręsite auginti tiksliai geltonas, jums pravers veislių aprašymas, kurį pateiksime žemiau.
Geltonų spalvų veislės
Šiandien jie laikomi gana retais, tačiau susidomėjimas jais auga labai greitai. Geltona odos spalva rodo, kad vaisiuose yra beta-karotino pigmento, kuris yra ypač naudingas žmogaus imuninei sistemai.
Tarp geltonųjų baklažanų veislių pateikiamos mažos apvalus, ir pailgos formos, tikri milžinai ir tie, kurie lengvai telpa jūsų delne. Panagrinėkime keletą veislių išsamiai ir tiesiogiai palieskime auginimo temą.
Visos mūsų prekystalių veislių geltonųjų baklažanų sėklos yra importuojamos (dažniausiai siūlomos tos, kurios sukurtos Turkijoje, Olandijoje, Pietryčių Azijoje, Afrikoje ir Kinijoje). Aukščiau esančioje nuotraukoje galite pamatyti veislę „Mantya“, unikalią savo išvaizda. Vaisiai yra geltoni, prinokę net oranžiniai, o oda turi žalias gyslas.
Vaizdo įraše pateikiama trumpa veislės „Mantle“ apžvalga.
Dauguma geltonųjų baklažanų nėra atsparūs ekstremalioms temperatūroms, todėl Rusijoje juos galima auginti arba ant namo palangės, arba šildomame šiltnamyje, arba atvirame lauke pietuose.
Paprastai jie priklauso hibridams (kelios veislės kertamos uždaroje saugomoje žemėje), savo išvaizda jie atrodo kaip dekoratyviniai augalai. Šiuos baklažanus galima valgyti.
Išvaizda (žr. Nuotrauką) jie dažniausiai būna maži, net maži, turi įdomią formą.
Geltonos baklažanų veislės
Išsamioje lentelėje apsvarstykite baklažanų veisles, kurios sunokusios bus nuo geltonos iki oranžinės. Tarp jų:
- Auksinis kiaušinis;
- Auksinis berniukas;
- Turkiškas apelsinas;
- Raudona Ruffled;
- Tango;
- Kiniškas žibintas;
- Mantija;
- Baltoji naktis.
Lyginamoji lentelė leis greitai nustatyti, į kurį hibridą atkreipti dėmesį.
| Veislės pavadinimas | Vaisiaus spalva | Produktyvumas vienam kvadratiniam metrui | Brandinimas | Veislės ypatybės |
|---|---|---|---|---|
| Auksinis kiaušinis | balta / citrina | aukšta, nors vaisiai nedideli | anksti, 110 dienų | Derlius nuimtas, kol jis nepagelsta, pakenčia šalčius |
| Auksinis berniukas | ryškiai geltona | 2,5 kilogramo | anksti | dažniausiai šios veislės baklažanai auginami ant palangės, jo aukštis ne didesnis kaip 50 cm |
| Raudona Ruffled | ryškiai geltona / raudona | aukštas | vidurio sezonas (140 dienų) | vidutinio dydžio karpių veislė, labai ilgai duoda vaisių, valgomus vaisius |
| Turkiškas apelsinas | tamsiai žalia / geltona / oranžinė | aukštas | anksti | Subrendus sėkloms, vaisiai parausta, krūmas yra aukštas (1 metras), šviesaus skonio |
| Tango | Balta geltona | didelis, 5,5 kg | anksti subręsta (vidutiniškai 102 dienos) | savo forma primena kriaušę, vaisiai skinami tuo metu, kai yra balti, geltoni laikomi prinokusiais, tačiau minkštimas praranda skonį |
| Baltoji naktis | Balta geltona | aukščio, iki 7 kilogramų | ankstyvas | veislė atspari ligoms, prinokusi greitai pagelsta, tačiau spalva nebus ryški |
| Kiniškas žibintas | ryškiai oranžinė | aukštas | anksti | aukštas krūmas (iki 80 centimetrų), gerai duoda vaisių |
| Mantija | ryškiai geltona su žaliais dryželiais | aukštas | sezono vidurys | pailgi vaisiai |
Žemiau pateiktame vaizdo įraše pateikiama „Red Ruffled“ veislės apžvalga.
Dekoratyvinių veislių auginimas mūsų rajone dažniausiai vyksta tyrimų tikslais. Tačiau mes prisimename, kaip visai neseniai balti baklažanai taip pat atrodė svetimi, o šiandien jie auginami dideliais kiekiais ir mėgstami dėl neįprasto pikantiško skonio. O geltonų baklažanų skonis?
Skonio savybės
Paprastai visos dekoratyvinės geltonos veislės yra valgomos. Jie yra kepti ir konservuoti. Jie dažnai įtraukiami į salotas. Žinoma, tai yra labai neįprasti vaisiai, o kaimynai ir draugai bus nustebinti vien savo išvaizda.
Dauguma geltonųjų skoniu nesiskiria nuo alyvinių baklažanų. Žmonės juos vadina „mažais mėlynais“. Jie neturi kartėlio. Afrikos selekcijos baklažanai vadinami švelniausiais. Jie auginami pietų Europoje ir Amerikoje, tačiau jų skonis mūsų piliečiams atrodys nuobodus.
Subrendusių dekoratyvinių veislių skonis dažniausiai būna kartokas. Bus nemalonu ragauti minkštimą su didelėmis prinokusiomis sėklomis. Štai kodėl visi baklažanai skinami techninės brandos stadijoje.
Dekoratyvinių veislių auginimas
Įprastų baklažanų veislių auginimas mažai skiriasi nuo dekoratyvinių. Jie taip pat reikalauja:
- dirvožemio derlingumas ir purumas;
- šiluma;
- dirvožemio ir oro drėgmė;
- viršutinis padažas.
Faktas yra tas, kad mūsų šalyje parduotuvių lentynose pateiktos baklažanų veislės išpopuliarėjo, kitose šalyse ši daržovė yra ne mažiau populiari, selekcininkai ten išvedė kitas veisles ir hibridus. Šiandien mes juos laikome neįprastais. Tiesą sakant, jie yra paplitę kitose šalyse.
Jie yra ypač reiklūs šilumai, kai kurie iš jų ištveria karštus orus. Išimtis yra hibridas „Golden Egg“, kuris gali lengvai atlaikyti kai kuriuos kraštutinius temperatūros režimus.
Atvirame lauke ir šiltnamiuose bet kokios dekoratyvinės veislės baklažanai gali būti paveikti virusų ir ligų, kurių yra tik mūsų šalyje.
Tie, kurie nusprendžia auginti bet kurią iš anksčiau pateiktų veislių (ar kokią kitą veislę), turėtų pasėti daigus. Tam tinka aukštos kokybės maistingas dirvožemis. Jūs neturėtumėte to taupyti, nes tik sveikas daigas gali išauginti augalą, kuris duoda gausų derlių. Mūsų patarimai bus naudingi tiems, kurie nusprendžia patys auginti geltonus baklažanus:
- baklažanai gali išdygti netolygiai, pirmieji ūgliai atsiranda ne iš karto, bet po 10-20 dienų po plėvele ar stiklu gerai apšviestoje vietoje;
- prieš persodindami daigus, turite palaukti, kol jis žymiai išaugs (ant jo turėtų būti 8 lapai);
- baklažanai, pavyzdžiui, dirvožemis, kuriame gausu organinių medžiagų, neutralūs arba šiek tiek rūgštūs;
- galima ne tik tręšti trąšomis, bet ir būtinomis (tiek mineralinėmis, tiek organinėmis);
- tręšimas atliekamas tris kartus (keturis kartus) per sezoną;
- šių baklažanų veisles galima auginti tiek vasarą, tiek žiemą, trūkstant šviesos, daigai išsities aukštyn, o tai tikrai taps pastebima;
- baklažanai nemėgsta skinti, jų šakniastiebiai yra silpni, tačiau jie turi purenti dirvą;
- laistymas turėtų būti reguliarus, vanduo ginamas per 24 valandas.
Jei rimtai imsitės auginti, derlius bus gausus.
Sėklų pirkimas
Retai kokių geltonųjų baklažanų veislių galima rasti mūsų parduotuvių lentynose. Vienintelės išimtys yra veislės „Tango“ ir „Baltoji naktis“. Atkreipkite dėmesį, kad abi veislės vis dar skinamos baltai. Geltona jų odos spalva rodo, kad vaisiaus sėklos yra prinokusios. Šiuo metu minkštimas bus valgomas, bet ne toks skanus.
Nuotraukoje po baklažanų veisle „Baltoji naktis“ aiškiai matoma, kokia spalva yra dažomi vaisiai. Apatinė geltona spalva jau šiek tiek sunokusi.
Internetinėse parduotuvėse galite nusipirkti kitų veislių sėklų; kai kurie keliautojai jas atsineša iš atostogų ir dovanoja savo draugams, aistringiems vasaros gyventojams.
Sodininkų apžvalgos
Aukščiau esančiame vaizdo įraše jau matėte dekoratyvinių daržovių pasėlių veisles, kurias augino mūsų sodininkai. Baklažanai gerai auga, ypač jei vasaros gyventojas turi auginimo patirties. Apsvarstykite keletą atsiliepimų iš tų, kurie jau surinko geltonus gražius vaisius.
Užpuolus erkę ar virusą, galite naudoti standartines priemones. Jie puikiai kovoja su kenkėjais ir ligomis.
Dekoratyvinės veislės pamažu populiarės tarp mūsų sodininkų. Išmokite juos auginti jau šiandien, nes galite nustebinti kitus tokiais ryškiais neįprastais vaisiais. Jei vaisiai yra pernokę, nenusiminkite: jie puikiai atrodo vazoje.
