Melionas Cantaloupe (muskusas): nuotrauka ir aprašymas

Nedaugelis Rusijos sodininkų savo vasarnamiuose augina melioną. Ši kultūra tradiciškai puoselėjama labiau pietiniuose regionuose. Tačiau yra bet kurios taisyklės išimtis. Viena iš tokių išimčių yra Cantaloupe melionas. Tai vienintelė melionų rūšis, kurią galima sėkmingai auginti Rusijoje.

Kantalupos meliono aprašymas

Melionas Cantaloupe priklauso Moliūgų šeimai. Šio augalo tėvynė yra šiuolaikinės Turkijos teritorija. Melionas savo vardą gavo pagerbdamas Italijos miestą Kantolupą Sabine. Čia buvo popiežiaus valda, kuriai šie vaisiai kadaise buvo įteikti desertui.

Botaninis Kantalupos meliono aprašymas ir savybės pateiktos lentelėje:

Stipriausias aromatas šiam augalui suteikė antrąjį pavadinimą - muskusas. Kartais Kantalupa dar vadinama tajų melionu.

Melionų veislės Cantaloupe

Veisimo darbo dėka buvo išvesta daugybė kantalupos veislių. Garsiausi iš jų yra šie:

• Irokezas;
• Blondie;
• Charente;
• Galija;
• Prescott;
• Paryžietiškas.

Baltasis muskatinis melionas

Anksti sunokusi veislė, subręsta 60-70 dienų po daigų pasodinimo į atvirą žemę. Vaisiaus forma apvali, odelė lygi. Vaisiaus svoris gali būti iki 2 kg. Minkštimas yra gana sultingas ir saldus, turi žalsvą atspalvį.

Jis turi gerą gabenamumą. Pageidautina auginti šiltnamiuose. Vaisius galima valgyti šviežius ir džiovintus.

Melionas Cantaloupe Green

Veislė pavadinimą gavo dėl žalios meliono odos spalvos. Vaisiai maži, suapvalinti. Jų vidutinis svoris yra 1-1,2 kg. Paviršius turi ryškų akių reljefą. Žievė yra gana tanki, todėl derlių galima lengvai pervežti dideliais atstumais. Minkštimas yra žalsvos spalvos su kreminiu atspalviu, labai sultingas.

Meliono kantalupa geltona

Šios veislės vaisiai užauga iki 1,5-2,2 kg. Jie yra suapvalinti, segmentuoti, su ryškiu reljefu. Prinoksta rugpjūčio pabaigoje. Vidurinėje juostoje rekomenduojama auginti šiltnamiuose, tačiau yra ir gerų derlių apžvalgų sodinant geltoną kantalupės melioną atvirame grunte.Minkštimas yra oranžinis su žalsvu atspalviu, labai sultingas ir aromatingas.

Skiriasi didelis cukraus kiekis (iki 14%), jį rekomenduojama vartoti tiek šviežią, tiek džiovintą, trūkčiojantį.

Kantalupos melionų auginimas

Geriausia Kantalupos melioną auginti centrinėje Rusijos dalyje šiltnamyje. Tai garantija, kad vaisiai prinoks net lietingą ir šaltą vasarą. Dažniausiai naudojamas daigų metodas; labiau pietiniuose regionuose sėklas galima nedelsiant pasėti į atvirą žemę.

Daigų paruošimas

Daigai dažniausiai sodinami balandžio pradžioje. Tam pageidautina naudoti atskirus durpių puodus. Tai leis ateityje išvengti skynimo ir žymiai supaprastins tolesnį augalų persodinimo į atvirą gruntą ar šiltnamį darbą. Sėklos prieš sodinimą paprastai mirkomos per naktį augimą skatinančioje medžiagoje arba alavijo sultyse. Sėklos pasodinamos į dirvožemio substratą, laistomos šiltu vandeniu, po to vazonai padengiami folija ir dedami į gerai apšviestą šiltą vietą.

Dirvožemį vazonuose reikia reguliariai vėdinti ir sudrėkinti šiltu vandeniu. Po 3-4 savaičių išaugę augalai yra paruošti transplantacijai. Per šį laiką turite paruošti lysves, kuriose turi augti melionai.

Nusileidimo vietos parinkimas ir paruošimas

Cantaloupe meliono sodinimui reikia pasirinkti saulėtą, gerai apšviestą vietą. Pageidautina, kad dirvožemis būtų laisvas, lengvas ir kvėpuojantis, priemolio ar priesmėlio, su silpna rūgšties reakcija. Melionų lovos gali būti iškasamos iš anksto, tuo pačiu metu į dirvožemį įpilant humuso, supuvusio mėšlo ar komposto, tada padengiant juos juoda dangos medžiaga. Tai leis gerai sušilti žemę. Sodinant daigus, jo temperatūra turėtų būti bent + 18 ° C.

Kantalupos melionams sodinti nereikėtų rinktis žemų vietų, kur gali kauptis vanduo. Todėl iš pradžių lovos turi būti pakeltos aukštai arba bent jau pakeltos. Kantalupos auginimas vadinamosiose „šiltose“ lovose, pasižyminčiose gera šilumos izoliacija, taip pat duoda gerą rezultatą.

Nusileidimo taisyklės

Pakankamai sušilus žemei, galite pradėti sodinti Kantalupos melioną. Paprastai jie sodinami eilėmis. Atstumas tarp kaimyninių augalų turėtų būti ne mažesnis kaip 30-35 cm, tarp gretimų eilučių - mažiausiai 1 m. Anksčiau tinkamose vietose ant lysvių pilami nedideli žemės kauburėliai, ant kurių viršaus sodinama. Jei daigai buvo auginami durpių vazonuose, jie sodinami su jais. Priešingu atveju, prieš išimant daigą, dirvožemį vazone reikia iš anksto pamirkyti vandenyje, kad būtų patogiau išgauti augalus.

Po pasodinimo piliakalniai su daigais ir sėklomis gausiai laistomi vandeniu. Pirmą kartą augalus geriau uždengti plastikine plėvele, jei jie pasodinti į atvirą žemę. Augalus įsišaknijus ir sustiprėjus, jį bus galima visiškai pašalinti.

Laistymas ir maitinimas

Kantalupos nereikėtų dažnai laistyti. Laistyti reikia retai, bet gausiai. Negalima leisti vandeniui sustingti tarp eilučių ar vagų. Padidinti laistymo dažnį galima tik sausais laikotarpiais. Augalų būklę galite nustatyti pagal lapus. Jei jie pagelsta arba nusidažo, tada augalas negauna drėgmės. Laistymas turėtų būti atliekamas griežtai prie šaknies, vengiant vandens patekimo ant lapų. Laistymą reikia visiškai nutraukti likus bent savaitei iki derliaus nuėmimo.

Melionų šerti nereikia, jei kasant dirvą buvo įterpiamas mėšlas ar humusas. Jei dirvožemis yra prastas, augalus galima šerti nedideliu kiekiu azoto trąšų. Po žydėjimo kantalupą galima šerti tik superfosfatu ir kalio trąšomis.Organinių medžiagų naudojimas vis dar yra prioritetas, jei tai įmanoma padaryti be mineralinių trąšų, geriau tai padaryti.

Susiformavimas

Jei nesiimsite jokių priemonių augalui formuoti, tuomet visiškai negalėsite laukti vaisių. Melionas paprasčiausiai išleis visą savo energiją vynmedžių auginimui ir žaliosios masės kaupimui. Norėdami apriboti augimą ir priversti jį žydėti bei duoti vaisių, užspaudę augalo viršūnę, ant jo pasirodžius 7–8 pilnaverčiams lapams. Tai suteikia galingą impulsą šoniniam vynmedžių išsišakojimui ir gėlių išvaizdai ant jų. Susiformavus kiaušidėms, paprastai lieka 2 vynmedžiai, ant kurių susidaro 3-5 vaisiai. Ateityje turite reguliariai nupjauti podukrus, kuriuos augalas formuoja per daug.

Nuotraukoje - kantalupa sode:

Kadangi Cantaloupe stiebas yra vynuogių vynmedis, kai kurie augintojai augina šį melioną ant grotelių ar vertikalių tinklelių. Šiuo atveju vaisiai susidaro pagal svorį ir nesiliečia su dirva. Jei vynmedis guli ant žemės, po kiekvienu besiformuojančiu melionu reikia padėti medžio gabalą, putplasčio ar kitos medžiagos gabalėlį, kad vaisiai nesiliestų su žeme.

Derliaus nuėmimas

Vidutinis Cantaloupe meliono nokinimo laikotarpis yra 60-70 dienų, tuo tarpu nuo vaisiaus kiaušidės pasirodymo iki nuimamo brandumo jis trunka apie mėnesį. Vaisiai yra gana draugiški, prasideda rugpjūčio antroje pusėje ir tęsiasi iki rugsėjo vidurio. Esant geroms oro sąlygoms, visos likusios vaisių kiaušidės gali subręsti. Brandos ženklas yra stiprus muskuso aromatas, kurį skleidžia prinokę vaisiai.

Neverta vilkinti derliaus nuėmimo, nes laikui bėgant aromatas susilpnės. Stiebo skilimas yra dar vienas ženklas. Pernokusiame melione jis gali visiškai išnykti.

Surinkite ir transportuokite nuimtus melionus atsargiai, venkite smūgių. Kantalupos galiojimo laikas yra ribotas, todėl surinktus vaisius reikia sunaudoti arba perdirbti per 3 savaites.

Ligos ir kenkėjai

Ligos ir kenkėjai nedažnai atakuoja Kantalupą. Jų išvaizda dažniausiai atsiranda dėl netinkamos priežiūros, pavyzdžiui, per didelio laistymo, taip pat dėl ​​nepalankių oro sąlygų. Čia pateikiamos dažniausiai pasitaikančios meliono ligos.

1. Miltligė. Identifikuojamos geltonomis dėmėmis ant lapų. Ligos plitimą galima išvengti gydant augalus fungicidais, tokiais kaip chlorotalonilas. Šio tipo pelėsių prevencija yra rišant vynmedžius arba kitaip apribojant jų sąlytį su žeme, pavyzdžiui, auginant ant horizontalios grotelės.
2. Mikrosferinis puvinys. Vynmedžiai tampa trapūs, lūžio vietoje išsiskiria geltonai oranžinis skystis. Šios ligos negalima išgydyti. Pažeistas augalas turi būti pašalintas, o dirvožemis - apdorotas fungicidais. Ateityje šioje vietoje nerekomenduojama sodinti meliono.
3. Fusariumo nykimas. Tai lemia pilkos dėmės ant lapų ir bendra vangi augalo būklė. Ligoti augalai turi būti sunaikinti, o dirvožemis - apdorojamas bet kokiais fungicidais.

Iš kenkėjų Kantalupą dažniausiai puola šie vabzdžiai:

1. Nematodai. Nematodų buvimą galima nustatyti pagal būdingus augalo šaknų ir stiebų mazgus. Dauginti nematodus yra labai sunku. Greičiausiai teks atsisakyti kantalupės sodinimo šioje vietoje.
2. Amaras. Tai lemia juodas lipnus lapų žydėjimas, kuris gali sukelti vytimą. Lapai su amarų kolonijomis turi būti nupjauti ir sunaikinti, augalas turi būti apdorotas natūraliais insekticidais. Galite naudoti tokius įrankius kaip „Karbofos“, „Aktelik“ ir kt.
3. Vorinė erkė. Tai lemia plono voratinklio buvimas, įpinantis meliono lapus.Ankstyvoje stadijoje erkės plitimą galima sustabdyti nuplėšus užkrėstus lapus ir augalus gydant akaricidais. Turint daug gyventojų, melionų auginimo gali tekti atsisakyti.

Brandinimo laikotarpiu Kantalupos vaisius gali pažeisti kiti kenkėjai. Todėl taip svarbu juos izoliuoti nuo tiesioginio kontakto su dirvožemiu. Taip pat svarbu išlaikyti lysves švarias, laiku pašalinti augalų likučius ir užkirsti kelią dirvožemio užmirkimui.

Maisto gaminimas

Nepaisant nedidelio Cantaloupe meliono dydžio, kulinarijos ekspertai iš viso pasaulio vieningai atkreipia dėmesį į gerą jo skonį ir puikų aromatą. Tai paskatino ją plačiai paplisti įvairiuose regionuose, nuo Azijos iki Šiaurės Amerikos. Kantalupa išsiskiria trumpu galiojimo laiku, tačiau net ir per šį laiką visą derlių galima apdoroti laiku. Jo kulinarinis pritaikymas yra labai platus.

Džiovinta Meliono kantalupa

Džiovintoje kantalupoje Kantalupoje yra visų naudingų vitaminų ir mineralų, kurių ji yra tokia turtinga. Jo minkštime yra riboflavino, folio rūgšties, retinolio, askorbo ir nikotino rūgščių - tikros naudingų medžiagų saugyklos. Patys pasigaminti džiovintų kantalupių gali būti keblu, tačiau jų galite lengvai gauti bet kurioje parduotuvėje, kurioje parduodami džiovinti vaisiai.

Aukščiau pavaizduota džiovinta kantalupa. Šis produktas išlaiko natūralią ryškią spalvą, būdingą meliono aromatą ir puikiai pakeičia dirbtinius saldumynus.

Džiovinta Meliono kantalupa

Kaip ir džiovinta kantalupa, taip ir džiovinta kantalupa parduotuvėse yra gana paplitusi. Galite pabandyti patys gaminti šį produktą, supjaustę sunokusių vaisių minkštimą smulkiais gabalėliais ir džiovindami saulėje. Jie gali būti naudojami kaip saldiklis, taip pat naudojami kaip pyragų įdaras. Į kompotus ar jogurtus galima dėti džiovinto meliono gabalėlių.

Cukruota meliono kantalupa

Cukruotas melionas Cantaloupe pasižymi ryškiu aromatu ir puikiu skoniu. Be vertingų mikroelementų, juose yra beta-karotino. Tai vienintelė melionų veislė, kurios sudėtis yra ši medžiaga. Cukruoti vaisiai yra plačiai naudojami kaip cukraus pakaitalas, nes juose yra sacharozės.

Kalorijų kantalupės melionas

100 g Kantalupos meliono kalorijų kiekis yra tik 33,9 kcal. Tai yra maždaug 1,5% žmogaus dienos poreikio. Norint sudeginti tiek kalorijų, reikia 4 minučių dviračio arba 22 minučių skaitymo. Džiovintas melionas turi daugiau kalorijų, jo energinė vertė yra 341 kcal 100 g produkto. 87% visų kalorijų gaunama iš joje esančių angliavandenių, ypač sacharozės. Tai gana daug. Todėl diabetu sergantys žmonės neturėtų vartoti „Kantolupa“.

Melon Cantaloupe apžvalgos

Išvada

Meliono kantalupė yra gana lengvai prižiūrima ir jai užauginti nereikia daug darbo.Šiltnamio sąlygomis šią kultūrą galima auginti įvairiuose regionuose, ir galima drąsiai sakyti, kad rezultatas bus geras. Subrendusi meliono kantalupa yra saldi ir kvapni, ypač išauginta savo rankomis.

Rekomenduojami įrašai

Melon Ethiopka: apžvalgos ir aprašymas

Yubari karališkasis melionas

Kaip pasodinti melioną lauke

Gyvatės melionas

Meliono idilės aprašymas

Ananasų melionas

Melon Galia: nuotrauka ir aprašymas

Sodinti melionus į polikarbonatinį šiltnamį

Melionas yra uoga arba vaisius