Turinys
Strobilurus virvelės yra valgomos Rijadovkovy šeimos rūšys. Grybai auga ant nukritusių pūvančių kūgių vidutinio klimato regionuose. Veislę galima atpažinti iš ilgos, lieknos kojos ir miniatiūrinio gaubtelio su plokščiu dugno sluoksniu.
Kur auga Strobilurus virvelinės kojos
Rūšis auga ant pūvančių eglių ir kankorėžių, panardintų į adatą panašų kraiką. Grybai mieliau auga drėgnoje, gerai apšviestoje vietoje. Jie pasirodo vėlyvą pavasarį ir auga šiltuoju periodu vidutinio klimato regionuose.
Kaip atrodo Strobilurus virvelės?
Veislė turi mažą išgaubtą galvą, kuri tiesėja su amžiumi, paliekant mažą gumbą centre. Paviršius yra lygus, iš pradžių jis dažomas sniego baltumo spalva, tada jis tampa geltonai rudas su ryškiu surūdijusiu atspalviu. Apatinis sluoksnis yra plokštelinis. Smulkūs dantys, daliniai sniego baltumo arba šviesios kavos spalvos ašmenys.
Prie dangtelio pritvirtinta plona, bet ilga koja. Jo ilgis gali būti 10 cm ir daugiau. Koja panardinta į eglės substratą, o jei grybą iškasi už šaknies, tai pabaigoje gali rasti supuvusią eglės ar pušies kankorėžį.
Ar galima valgyti Strobilurus virveles
Špagatinis strobilus yra sąlyginai valgoma rūšis. Maistui gaminti naudojamos tik jaunų egzempliorių kepurės, nes kojos kūnas yra kietas ir tuščiaviduris.
Grybų skonis
Strobilurus špagatas yra sąlyginai valgoma veislė. Minkštimas neturi ryškaus skonio ir kvapo, tačiau, nepaisant to, rūšis turi savo gerbėjų. Mirkytos ir virtos kepurės yra skanios keptos ir troškintos. Jie gražiai atrodo žiemos saugyklose.
Nauda ir žala organizmui
Minkštime gausu baltymų, angliavandenių ir amino rūgščių. Kadangi šiame grybų karalystės atstove yra vitaminų, rekomenduojama į mitybą įtraukti makro- ir mikroelementų. Formoje yra marazmo rūgšties, kuri slopina bakterijų dauginimąsi. Todėl milteliai arba infuzija iš jų dažnai naudojami kaip priešuždegiminiai vaistai.
Netikras dvigubas
Špagato strobilurus turi valgomuosius atitikmenis. Jie apima:
- Cherenkovy, sąlygiškai valgomas egzempliorius. Išgaubtas dangtelis, iki 2 cm skersmens, matinis, spalvos šviesiai geltonas. Koja plona ir ilga. Jaunų egzempliorių mėsa yra balta su ryškiu grybų kvapu ir skoniu. Senuose grybuose jis kietas ir kartus.
- Valgomas, maža nenusakoma rūšis, auganti ant nukritusių pušies ir eglės spurgų. Veislė yra valgoma, kepurės naudojamos keptos, troškintos ir marinuotos. Veislę galite atpažinti iš miniatiūrinės kepurės ir plonos, ilgos kojos. Puslankiu išgaubtas dangtelis yra spalvos kava, grietinėlė arba pilka.Lygus paviršius po lietaus tampa blizgus ir gleivėtas. Beskonis minkštimas yra tankus ir baltas, turi malonų grybų aromatą.
- Mycenah duobėtas, valgomas dvynis, augantis ant pūvančių eglių ir kankorėžių. Vaisius pradeda nuo gegužės. Rūšį galima atpažinti pagal rudą varpo formos dangtelį ir ploną kojos ilgį, taip pat pagal ryškų amoniako kvapą.
Surinkimo taisyklės
Kadangi grybas yra mažo dydžio, rinkimas atliekamas atsargiai, jie lėtai eina per mišką, ištirdami kiekvieną adatą primenančio kraiko centimetrą. Radęs grybą, jis atsargiai išsukamas iš žemės arba supjaustomas aštriu peiliu. Likusi skylė apibarstoma žeme ar adatomis, o rastas egzempliorius išvalomas nuo dirvožemio ir dedamas į negilų krepšį. Dideli krepšiai nėra tinkami rinkti, nes yra galimybė sutraiškyti apatinį sluoksnį.
Naudokite
Virvelinės kojos strobilurus dažnai naudojamas keptas ir marinuotas. Kepant maistą naudojamos tik kepurės, nes kojos kūnas yra kietas ir beskonis. Prieš kepant, dangteliai plaunami ir virinami 10 minučių. Tada jie išmetami į kiaurasamtį, kad pašalintų drėgmės perteklių. Paruošti egzemplioriai yra paruošti tolesniam paruošimui.
Plaušienoje randama marazmo rūgštis turi priešuždegiminių savybių. Todėl grybas plačiai naudojamas liaudies medicinoje.
Pjaustant strobilurą, aukščiau aprašytos veislės dvynį, yra padidėjęs fungitoksinis aktyvumas, dėl kurio slopinamas kitų grybų augimas. Dėl šios teigiamos savybės natūralios kilmės fungicidai gaminami iš vaisių kūnų.
Išvada
Strobilurus virvelinės kojos yra sąlyginai valgomos rūšys, kurios atskleidžia grybų skonį keptu, troškintu ir marinuotu pavidalu. Jis auga tik spygliuočių miškuose, o norint nepadaryti klaidos renkant, turite perskaityti aprašymą ir peržiūrėti nuotrauką.
