Turinys
Po klasifikacijos patikslinimo merginos skėtinis grybas buvo priskirtas Champignon šeimos Belochampignon genčiai. Moksliniuose raštuose žinomas kaip Leucoagaricus nympharum arba Leucoagaricus puellaris. Anksčiau mikologai grybą vadino mergelės skėčiu Macrolepiota puellaris, laikydami jį paraudusio skėčio porūšiu.
Ant grakščių, plonų kojų yra laikomos mergaičių skėčių karpytos kepurės
Kur auga merginos skėtinis grybas
Ši rūšis yra paplitusi Eurazijoje, tačiau ji yra labai reta. Ypač europinėje Rusijos teritorijoje. Grakščius retos rūšies atstovus galima sutikti šiaurės vakarų Europos miškuose, taip pat Tolimuosiuose Rytuose. Mažų baltų grybų vaisiniai kūnai randami nuo rugpjūčio iki spalio:
- pušynuose;
- miškai, kuriuose greta auga spygliuočių ir lapuočių rūšys;
- derlingose pievose.
Kaip atrodo mergaitės skėtis
Baltųjų grybų veislė yra vidutinio dydžio:
- dangtelio plotis nuo 3,5 iki 9-10 cm;
- kojos aukštis retai būna didesnis nei 15 cm, dažniausiai per 6-11 cm;
- kojos storis iki 9-10 mm.
Iš žemės pasirodęs grybas iš pradžių savo forma primena kiaušinį. Tada šydas nutrūksta, dangtelis auga, tampa varpo formos, o vėliau visiškai atsiveria, likdamas šiek tiek išgaubtas ir su žemu gumbu viduryje. Balta oda yra padengta šviesiais pluoštiniais žvynais, išskyrus tamsesnį dangtelio centrą. Plona viršutinės dalies kraštinė yra perbraukta. Senuose grybuose žvynai paruduoja.
Siauri baltų žvynų pluoštai dangtelio viršuje sudaro pakraštį
Minkštimas yra baltas, plonas mėsingas, su silpnu ridiko kvapu. Atsiskyrimo nuo kojos vietoje ji pjovimo metu tampa šiek tiek raudona. Tankiai išdėstytos plokštelės nėra pritvirtintos prie dangtelio, jos laisvai atskiriamos nuo minkštimo. Ant jaunų vaisių kūnų plokštelės yra baltos, su vos pastebimu rausvu atspalviu. Pažeisti ir su amžiumi jie paruduoja. Sporų milteliai yra baltos grietinėlės.
Grybelio pagrindas sutirštėjęs, be volvos, plonas stiebas siaurėja viršūnės link, kartais lenkiasi. Pluoštinis stiebas viduje yra tuščiaviduris, su balkšvu, lygiu paviršiumi, kuris su amžiumi paruduoja. Originalaus šydo likučiai dėl dribsnių plokštelės transformavosi į platų ir kilnojamą žiedą su banguotu, krašteliu apvadu.
Ar galima valgyti mergaitės skėtį
Grybas yra valgomas, pagal maistinę vertę, kaip ir visi skėčiai, jis priklausė 4 kategorijai. Tačiau dabar daugelyje regionų baltųjų pievagrybių veislė įtraukta į saugomų laukinių gamtos objektų skaičių.
Netikras dvigubas
Skėtinis grybas yra mergaitiškas, net pagal nuotrauką ir aprašymą jis atrodo kaip paraudęs skėtis, taip pat valgomas.
Ryškus skirtumas tarp raudonų skėčių yra pjūvio pokyčiai
Yra kitoks:
- lengvesnė kepurė;
- grakštūs, vidutinio dydžio vaisiakūniai;
- minkštimas šiek tiek parausta, palyginti su dvigubu.
Surinkimo taisyklės ir naudojimas
Maža Belochampignon genties rūšis yra reta, todėl įstatymai numato apsaugą, draudžiantį ją rinkti. Daugelyje regionų, be bendrų regionų - Rusijoje ir Baltarusijoje, grybas yra įtrauktas į vietines raudonąsias knygas:
- Adygėja, Baškirija, Tuva;
- Astrachanės, Kemerovo, Saratovo, Sachalino regionai;
- Primorės ir Chabarovsko teritorija.
Jei leidžiama rinkti derlių, grybai yra kepti, virti, marinuoti.
Išvada
Mergaitiškas skėtinis grybas išties stebina malonybe. Minkštimas yra valgomas, tačiau rūšis priklauso įstatymo saugomiems gamtos objektams. Todėl rinkti nerekomenduojama.
