תוֹכֶן
מגדלי ירקות מודרניים מנסים לבחור זנים כאלה של עגבניות לחלקתם על מנת לקבל קציר לאורך זמן. בנוסף, הם מעוניינים בעגבניות עם אפשרויות קולינריות שונות. זן העגבניות מרמנדה הוא צמח ייחודי העונה על כל הצרכים.
תיאור מפורט ומאפיינים של עגבניות לבהירות רבה יותר יאושרו על ידי ביקורות ותמונות שנשלחו על ידי אותם גננים העוסקים במגוון כבר כמה שנים.
תיאור
בקניית זרעים מבחר עגבניות הולנדי יתכן שתיתקל בשקיות עם שמות כאלה: עגבניות סופר מרמנדה ומרמנדה. לא מדובר בכפילים או בשם, אלא בצמח אחד ואותו. רק שחברות זרעים שונות קוראות לזה אחרת.
שיחים
הזן הופיע לפני יותר מ -20 שנה, במאה שעברה, והוא פופולרי מאוד בקרב הרוסים בשל תכונותיו הייחודיות:
- ראשית, הבשלה מוקדמת נמשכת. 85-100 יום לאחר שהקור הירוק הראשון בקע בקופסה עם שתילים, ניתן לקצור את הפירות הבשלים הראשונים.
- שנית, המגוון אינו יומרני, הוא יכול להניב פירות בהצלחה בקרקעות שונות ובכל אזורי רוסיה. גננים רבים החיים באזור החקלאות המסוכן מטפחים בהצלחה גם בשטח פתוח או מתחת למקלטים זמניים לסרטים.
- שלישית, עגבניות מרמנדה אינן כלאיים, כך שאפשר לקצור זרעים משלך. אחרי הכל, זנים של מבחר הולנדי אינם זולים.
- מרמנדה הוא צמח מסוג לא מוגדר, לא צמח סטנדרטי, בגובה 100-150 ס"מ, תלוי במקום השתילה. העלים הם ירוקים כהים, צורתם רגילה.
פרי
התפרחות פשוטות, על כל אחת מהן נוצרות עד 4-5 שחלות. עגבניות המרמנדה מאופיינת בפירות גדולים במשקל 150-160 גרם. הם עגולים שטוחים עם תבליט יוצא דופן בצורת צלעות. בשלב המילוי הפירות ירוקים עסיסיים, בשלות ביולוגית הם אדומים עזים. עגבניות צפופות, בשרניות, עם מספר חדרים. יש מעט זרעים, הם בגודל בינוני. יש מעט חומר יבש.
פירות עם עור מבריק, עיסה עסיסית ובשרנית. הטעם של עגבניות מרמנדה הוא ניחוח עדין, מתוק, עשיר, עגבניות באמת.
שימוש בבישול
מתיאור הזן עולה כי הפירות צפופים, מתוקים, ולכן המטרה היא אוניברסאלית. מכיוון שהפירות מבשילים מוקדם מכינים מהם סלטי ויטמינים בקיץ ומיץ עגבניות טעים. עגבניות טובות בתכשירים שונים לחורף, באופן כללי וגם בצורה קצוצה. חובבי ריבת עגבניות משתמשים בפרי מכיוון שהוא מכיל הרבה סוכר טבעי.
מאפיין
עגבניות מרמנדה פופולארית מאוד בקרב גננים. בהשוואה לזנים אחרים, יש לו יתרונות:
- תנאי הבשלה. העגבנייה בשלה מוקדמת, הפירות האדומים הראשונים, בהתאם לשתילת השתילים, מתחילים לקצור בחודש יוני ומסתיימים לאחר חודש וחצי.
- קְצִיר. עגבניה מרמנדה על פי תיאור הזן היא מניבה גבוהה, אשר מאושר על ידי ביקורות ותמונות.
- תכונות של פרי. הוא נמתח, עגבניות על אשכולות נפרדים מבשילות יחד, לא נסדקות.
- טעם ויישום. פירות הזן חמוץ-מתקתק, בעלי מטרה אוניברסלית. בשימור, הפירות, גם בהשפעת מים רותחים, שומרים על שלמותם, אינם מתפוצצים.
- מצב סחיר. עגבניות, על בסיס התיאור והמאפיינים, בעלות עור צפוף, ולכן הן מועברות בצורה מושלמת כמעט ללא אובדן.
- לְטַפֵּל. צמחים אינם יומרניים, אינם דורשים תשומת לב רבה. אפילו מתחילים נותנים יבול מצוין.
- שמירה על איכות.הפירות נשמרים לאורך זמן, מבלי לאבד את טעמם ואת תכונותיהם השימושיות.
- חֲסִינוּת. עגבניות מסוג זה עמידות במיוחד בפני fusarium ו- verticilliosis, כמו גם נגד מחלות אחרות של גידולי לילה. כמעט ולא מושפע ממזיקים.
ביקורות על עגבניות מרמנדה הן בעיקר חיוביות, גננים לא מציינים חסרונות. אבל יוצרי הזן עצמם מזהירים כי האכלה מוגזמת יכולה לעורר צמיחה מהירה של עלים וילדים חורגים. זה משפיע לרעה על הפרי.
גידול וטיפול
עגבניות מרמנדה, על פי מאפייניה ותיאורה, הוא זן מניב גבוה. לדברי גננים, בכלל לא קשה לגדל אותם.
הזן גדל באמצעות שתילים או בזריעה ישירה של זרעים לקרקע. האפשרות האחרונה אפשרית באזורים הדרומיים של רוסיה. ברור שזמן ההבשלה יעבור.
שלב שתיל
כדי להשיג שתילים איכותיים, נזרעים זרעים במחצית הראשונה של חודש מרץ. הצמחים מעדיפים אדמה נושמת ורופפת ועשירה בחומרי תזונה. את הפריימר ניתן להמציא בעצמך או להשתמש בתכשירים מאוזנים מהחנות.
- לפני הזריעה האדמה נשפכת במים רותחים, והזרעים מחוטאים בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט. הזריעה מתבצעת לעומק של ס"מ אחד במרחק של 3-4 ס"מ. ניתן למנוע את אחת הפעולות, צלילה, אם הזרעים נזרעים בכוסות נפרדות. במקרה זה, המכלים צריכים להיות לפחות 500-700 מ"ל כך שהשתילים ירגישו בנוח עד שהם נטועים במקום קבוע.
- לאחר הזריעה, האדמה במיכל לחה מעט בבקבוק ריסוס, מכוסה בסרט או פיסת זכוכית ומונחת על אדן החלון המואר היטב. לפני הנביטה הם שומרים על טמפרטורה של 22-23 מעלות.
- עם הופעת הנבטים, הכיסוי מוסר והטמפרטורה מופחתת מעט כך שהשתילים מזן העגבניות מרמנדה לא נמתחים.
- טיפול בשתילים אינו גורם לבעיות רבות: השקיה בזמן והאכלה באפר עץ.
- אם השתילים גדלים במיכל משותף, אם יש 2-3 עלים, הם מושתלים לכוסות. האדמה נלקחת כמו בזריעת זרעים.
- עשרה ימים לפני השתילה באדמה, יש להתאים את הצמחים לתנאים חדשים, להקשיח אותם. לשם כך, עגבניות מרמנדה מוציאות לרחוב. ראשית, במשך 10 דקות, ואז הזמן גדל בהדרגה. אם השתילים גדלים בסביבה עירונית, אז אתה יכול להשתמש במרפסת או אכסדרה להתקשות.
נוחת באדמה
שתילי עגבניות נשתלים על ערוגת הגן לאחר קביעת טמפרטורה חיובית יציבה ביום ובלילה. זה אפשרי קצת מוקדם יותר, אבל במקרה זה תצטרך לכסות את הצמחים, שכן אפילו כפור קל יכול להזיק.
גן לזן עגבניות נבחר במקום פתוח ושטוף שמש, בו גודלו בעבר פלפלים, עגבניות, תפוחי אדמה או חצילים. בשום מקרה אסור לשתול אותו אחרי עגבניות, מכיוון שנבגי מחלה יכולים להתגבר בקרקע.
יש להוסיף לחורים זבל או קומפוסט רקוב, כבול וכוס אפר עץ. עדיף לא להשתמש בזבל טרי, מכיוון שהוא מגרה את הצמיחה המהירה של המסה הירוקה, אין לעגבניות כוח להניב פרי. ואז הוא נשפך עם מים חמים. כאשר האדמה מתקררת, שותלים שתילים, מושקים במים חמים ונקשרים מייד לתומך.
על פי התיאור, זן העגבניות גדל ב 3-4 גבעולים. היווצרות השיח נעשית לאחר שהצמח משתרש. יש להסיר את כל ילדי החורג בצמח במהלך כל עונת הגידול. יש להסיר את העלים שמתחת לתפרחות שנקבעו כדי להגדיל את התשואה.
טיפול בקרקע
טיפול נוסף בעגבניות מרמנדה הוא מסורתי:
- השקיה ועישוב;
- התרופפות והסרה עשבים שוטים;
- האכלה וטיפול מונע בצמחים.
יש להשקות את השיחים בשורש כדי שלא יפלו מים על העלים, ורק עם מים חמים. השקיה צריכה להיות מתונה, קיפאון מים בחורים מוביל לפגיעה במערכת השורשים.
הדברת עשבים עשויה להיות קשה, מכיוון שמזיקים ונבגי מחלות לרוב חיים עליהם. באשר להתרופפות, רצוי לבצע הליך זה לאחר כל השקיה. בנוסף, עגבניות הן בהכרח ספוד, מכיוון ששורשים נוספים צומחים על הגבעול. והם חייבים לעבוד על פיתוח הצמח.
אין צורך להשתמש בדשנים מינרליים כחבישה עליונה למגוון עגבניות זה. אתה יכול לעשות עם חומר אורגני: חליטות של מולין, דשא ירוק, תמיסות של חומצת בור, יוד, אשלגן פרמנגנט. בנוסף לאוכל, תרופות מבית המרקחת הן בעלות תכונות חיטוי, משמשות כגורמים מונעים כנגד מחלות.
בהדברה ניתן להשתמש בקוטלי חרקים במידת הצורך.
