תוֹכֶן
בשנים האחרונות היחס לגידול תפוחי אדמה השתנה מעט בהשוואה לעבר. אחרי הכל, עכשיו זה לא קשה לקנות אותו בחנויות או בשוק. וזה די זול. לכן, מעט מאוד אנשים רוצים להשקיע הרבה זמן ומאמץ על מנת לקבל יבול דל מאוחר יותר ובכל זאת קונים תפוחי אדמה בשוק. אבל ישנם זנים שגם בשנים לא טובות, בזהירות מינימלית, מסוגלים לתת תשואות ראויות למדי. ואם תשתל אותם בעזרת מגוון טכנולוגיות חדשות שמקלות על עבודות חקלאיות, תוכל לקבל יבול נפלא ללא מעט מאמץ. תפוחי אדמה של סלביאנקה הם אחד מסוגים כאלה.
תיאור הזן
זן הסלביאנקה גידל באוקראינה קבוצה של מגדלים ממכון קירובוגרד של איחוד האמירויות הערביות תוך שימוש בחומר זרעים נטול וירוסים. הזן נרשם במרשם המדינה ברוסיה בשנת 2009 ומאז החל בצעדתו המנצחת ברחבי רוסיה. ההמלצות לגידול תפוחי אדמה סלביאנקה הוגבלו לאזור כדור הארץ השחור המרכזי, אך למרות עובדה זו, תפוחי אדמה מסוג זה מגדלים כמעט בכל אזורי רוסיה. ובכן, באוקראינה זהו אחד הזנים הפופולאריים והנפוצים ביותר.
שיחי תפוחי אדמה גדלים למדי ומתפשטים בינוני. אין הרבה מאוד גבעולים, אך הם מסתעפים היטב ועליהם צפופים. העלים עצמם הם ירוקים כהים, גדולים למדי, גזור, עם ורידים גלויים לעין. העלים בעלי התבגרות בקושי מורגשת, שולי העלים מעט גלי. תפוח האדמה של הסלביאנקה פורח עם תפרחות קטנות של כחול סגול עם קצוות לבנים. הפריחה עצמה, אם כי בשפע, אינה מחזיקה מעמד זמן רב. מספר הגרגרים שנוצרו קטן.
מאפייני מגוון
זן תפוחי האדמה Slavyanka שייך להבשלה מאוחרת. מרגע שתילת הפקעות באדמה ועד למועד הקציר, יכולים לחלוף 120-140 יום.
המאפיין הבולט ביותר של זן הסלביאנקה הוא התשואה שלו. לדברי היצרן, בממוצע, אתה יכול לסמוך על 250-300 סנטרים לדונם. התשואה המקסימלית, בכפוף לכל שיטות הגידול האגרונומיות, יכולה להיות 400 סנטימטרים לדונם. בנוסף, חשוב מכך, תפוקת תפוחי האדמה אינה נקבעת בחוזקה על ידי תנאי מזג האוויר. בשום פנים ואופן, בהחלט יהיה יבול, אך כמותו תלויה בטיפול.
היתרון הגדול של הזן הוא מידת הבטיחות הגבוהה של היבול. ניתן לאחסן אותו לאורך זמן וטעמו ומאפייני השוק שלו אינם משתנים בו זמנית.
הזן מאופיין בעמידות גבוהה למחלות רבות: סרטנים תפוחי אדמה, נמטודת ציסטה זהובה, פסיפס מקומט, סלסול עלים, רגל שחורה. אבל ההתנגדות לדלקת מאוחרת של החלק האווירי והפקעות היא די ממוצעת.
מאפייני פרי
הפקעות של זן תפוחי האדמה Slavyanka גדלות מאוד. אין כמעט כאלה קטנים. הם בצורת אליפסה מלבנית. הצבע סגול - ורוד. מאפייני הפקעות הם כדלקמן.
- משקל פקעת אחד נע בין 90 ל 175 גרם.
- העיניים קטנות ורדודות, נוחות מאוד לקילוף תפוחי אדמה.
- העור חלק, דק, צבעוני שווה.
- עיסת שמנת.
- תכולת העמילן בפקעות נמוכה - בין 11 ל -13%.
- הטעם מאופיין כטוב מאוד.
- סחירות - 88-99%.
- איכות השמירה היא 95%.
- פקעות מכילות כמות גדולה של ויטמיני B, חומצות אמינו, חלבונים.
לפקעות תפוחי אדמה של סלביאנקה צורה מסודרת ואחידה מאוד, אידיאלית למכירה. תפוחי אדמה מבושלים בצורה גרועה, פקעות שומרות על צורתם לאחר טיפול בחום. בשל תכולת העמילן הנמוכה שלהם, תפוח אדמה זה אידיאלי להכנת צ'יפס וצ'יפס. ניתן להשתמש בו גם לאפייה ומלית.
יתרונות וחסרונות
לזן תפוחי האדמה Slavyanka יתרונות רבים המאפשרים לו להיות פופולרי מאוד לא רק בקרב גננים רגילים, אלא גם בקרב חקלאים.
- פריון מעולה;
-
טעם גבוה של פקעות;
- התבגרות ידידותית;
- עמידות למחלות קשות;
- יומרות לגחמות מזג האוויר;
- איכות שמירה טובה;
- איכויות מסחריות טובות.
יחד עם זאת, למגוון זה יש חיסרון - הוא אינו יציב לנזק מכני. ואם הפקעות החתוכות נכנסות לאחסון, הן יתחילו להירקב במהירות. ומכיוון שתנאי הקציר הטכניים לא תמיד מאפשרים לנו להסתדר ללא נזק מכני, יש צורך למיין בקפידה את הפקעות מזן זה לפני אחסונן.
תכונות גדלות
זן הסלביאנקה לא יומרני ויכול להסתגל בקלות לשינויים בתנאי מזג האוויר וכמעט לכל אדמה. אך זהו זן סוג אינטנסיבי, לכן, על מנת לקבל תשואות שיא, הוא זקוק להאכלה קבועה ומוגברת.
עליו לשתול באדמה חמה עם מרחק של 35 ס"מ בין השיחים. רוחב המרווח בין השורות רצוי שיהיה לפחות 70-75 ס"מ. להשקיה, אידיאלי להשתמש בהשקיה בטפטוף, אולם זן Slavyanka הוא מאופיין בהתנגדות לבצורת לטווח קצר.
בהתחשב ברגישות המוגברת של הזן לנזק מכני, יש צורך לחפור את הפקעות בזהירות רבה. פקעות מאוחסנות כמעט עד האביב, מבלי לאבד את איכויותיהן.
ביקורות צרכנים
תפוחי אדמה של Slavyanka פופולריים בהחלט וראיות לכך הן ביקורות חיוביות ותיאורים של מגוון זה עם תמונה.
סיכום
לזן Slavyanka יש הרבה אוהדים גם באוקראינה וגם ברוסיה. ולמרות הזנים החדשים הרבים המפותחים, הוא עדיין יהיה פופולרי לאורך זמן.
סלביאנקה הוא לא תפוח האדמה הזול הגרוע ביותר, שום דבר מיוחד. אין טעם של תפוחי אדמה