תוֹכֶן
מגדלים ממדינות שונות מחפשים כל הזמן זנים חדשים של ירקות. תפוחי אדמה אינם יוצאי דופן. כיום ישנם זני תפוחי אדמה רבים בתחילת העונה ובאמצע העונה המוערכים על ידי מגדלי הירקות. הבחירה לוקחת בחשבון את יכולת התשואה הגבוהה של היבול, את בטיחות תפוחי האדמה.
תפוחי אדמה ג'לי כבשו את הרוסים בטעמם המיוחד, במראה היפה ובתפוקה הגבוהה שלהם. הוא גדל בחלקות אישיות ובחוות.
התפשטות
מגדלים מהולנד הם "ההורים" של תפוחי האדמה הזניים של ג'לי. הוא נוצר בשנת 2005. זן הג'לי נכלל מיד במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית. בתחילה גידלו תפוחי אדמה באזור המרכז והוולגה-וויאטקה.
מאז 2010 זני הג'לי התרחבו באזורים אחרים ברוסיה, בהם האקלים מאפשר גידול תפוחי אדמה מוקדמים. הפופולריות של תפוחי אדמה בקרב הצרכנים אפשרה להם להתחיל לגדול בקנה מידה תעשייתי.
תיאור, תמונה
הסיפור על תפוחי אדמה ג'לי לא היה שלם ללא תיאור הזן.
התצלום מראה בבירור כי צמרות תפוח האדמה ג'לי גבוהות, זקופות למחצה, לפעמים פרושות. העלווה ירוקה כהה, הקצוות גלי. הפרחים לבנים, התפרחת קומפקטית.
בכל קן מבשילים עד 15 פקעות חלקות כמעט עם חספוס קל, שמשקלן 84-140 גרם. צבע העור צהוב. לתפוחי אדמה צורה אליפסה מעוגלת, הגדלים זהים כמעט, התבוננו בתצלום.
עיני הזן אינן מעמיקות, הן על פני השטח. העיסה הצהובה-כהה מכילה עד 18% עמילן.
מאפיינים
תפוחי אדמה ג'לי הם זני שולחן. זה מגיע לבשלות טכנית תוך שלושה חודשים. אם תנאי הטמפרטורה מאפשרים, עם שתילה מוקדמת, תוכלו לחפור בתפוחי אדמה ג'לי עד סוף יוני. אם האדמה מזינה, ניתן לקצור 156-292 מרכזים מדונם אחד.
אין מה להתפלא: בתצלום יש שיח אחד של תפוחי אדמה ג'לי. ספרו כמה פקעות! ככלל, אין כמעט תפוחי אדמה.
אולי אחד ממגדלי הירקות יבדוק את ההצהרה הזו לגבי המוזרויות של הזן, ואז ידווח על התוצאות בביקורות. ואכן, ישנם נסיינים רבים בקרב קוראינו.
מאפיינים אגרוטכניים של תפוחי אדמה ג'לי:
- התנודות בטמפרטורות היומיות הממוצעות, הבצורת לטווח הקצר אינן משפיעות לרעה על התפוקה.
- הזן בררן לגבי דשנים מינרליים מורכבים.
- תפוחי אדמה רגועים בקשר לנזק מכני, הם סובלים מהובלה ארוכת טווח כמעט ללא הפסדים.
- יש צורך בריפוי חוזר.
- מחלות תפוחי אדמה רבות אינן מושפעות. הבעיה היחידה היא עם דלקת מאוחרת: צמרות ופקעות נפגעות קלות.
- כדי שתפוחי האדמה לא יאבדו מתכונותיהם הזניות, עליהם לשתול במקום חדש מדי שנה.
שאר זן תפוחי האדמה ג'לי הוא לא יומרני, לא גורם לצרות רבות.
אַזהָרָה! נוכחותם של עשבים שוטים הופכת להיות הגורם למחלת תפוחי אדמה. עשבים שוטים אין מקום בשדה תפוחי אדמה!
ג'לי פשוט טעים
הירק מזין, נעים לטעמו, מימיות אינה נצפית אפילו בתפוחי אדמה צעירים. על הגזרה הג'לי בצבע צהוב כהה, נשמר במהלך הבישול.
בגלל העיסה הצפופה שלו, הוא לא מתבשל. איכות זו זוכה להערכה רבה מצד יצרני הצ'יפס וצ'יפס. עם תפוחי אדמה צהבהבים, אתה יכול לבשל מרקים, לטגן, להרתיח שלם - הצורה לא אבודה. אבל עבור פירה, תצטרך להשתמש בזנים אחרים.
כמה טעים נראה תפוחי האדמה בג'לי בתמונה למטה.
מה שאתה צריך לדעת על כללים הולכים וגדלים
ערך קרקע
יש לשתול את זן הג'לי הלא יומרני על קרקעות קלות ועשירות בחומרים מזינים. הוא מגיב היטב לאדמה עם הרבה חול.
מכיוון שלא רצוי לגדל זן זה במקום אחד, יבולים יכולים לשמש קודמים:
- פקליה;
- צְנוֹן;
- אפונה
- שעועית;
- עדשים.
גינות ירק נחרשות עם התחממות מלאה של האדמה. אינך יכול להשאיר שאריות צמחים באתר כדי לא להדביק את הפקעות במחלות.
כאשר מגדלים את זן תפוחי האדמה ג'לי בקנה מידה תעשייתי, מורחים דשנים מורכבים. באזורים קטנים, ניתן לוותר על אפר תנור.
זרעי בישול
שלושה שבועות לפני השתילה, אתה צריך להשיג תפוחי אדמה זרעים להנבטה. מורחים את הפקעות בשכבה אחידה בחדר חם ודי מואר. אם אפשר, אז ממש בשמש כך שתפוחי האדמה יהפכו לירוקים.
במהלך תקופה זו העיניים מתעוררות ומתחילות לנבוט. הטובים ביותר הם הנבטים שרואים בתמונה למטה. הם חזקים, מחוברים היטב לרחם. בעת השתילה הם כמעט לא מתנתקים, הם שורשים במהירות.
אם הונחו פקעות גדולות מסוג ג'לי לאחסון, ניתן לחתוך אותן לחתיכות. שיטה זו חוסכת זרע. לזן הג'לי יש גישה חיובית כלפי ניסוי כזה.
הזרע מאובק באפר עץ במקום החיתוכים. זהו גם הגנה על פקעת וגם האכלה נוספת.
כללי נחיתה
כדי לקבל קציר עשיר של תפוחי אדמה ג'לי, אם לשפוט לפי תיאור המגוון, תמונות רבות וביקורות של מגדלי ירקות, יש להקפיד על סטנדרטים אגרוטכניים.
המרחק בין השורות הוא 75 ס"מ, בין הפקעות 35 ס"מ לפחות. עם נטיעות מעובות, זן הג'לי מפחית את התשואה, הצמחים לא מאווררים, הם לא מקבלים חום ואור - המחלה ממש שם. שתילת תפוחי אדמה מפגישה בין גדולים כקטנים. התבונן בתצלום של איך אבא ובת עובדים יחד.
תכונות טיפול
תפוחי אדמה ג'לי יכולים לעמוד בבצורת, ולכן לא מומלץ לנקוט בהשקיה.
בשאר הזמן, מסירים עשבים שוטים, מתבצעת חציבה כפולה. זה עוזר להשמיד עשבים קטנים, לשחרר את קרום האדמה.
חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו מביאות הרבה צרות למגדלי הירקות. ריסוס משמש להשמדתם. עלינו להילחם עם דוב ותולעת תיל. הם פוגעים במערכת השורשים ובפקעות.
למה תפוחי אדמה חולים
בעת יצירת זן הג'לי, טיפלו המגדלים במערכת החיסון של תפוח האדמה. למעשה אין לו:
- סרטן תפוחי אדמה;
- נמטודת ציסטה;
- גֶלֶד;
- רגליים שחורות;
- מחלות נגיפיות.
המחלה היחידה הפוגעת בחלקים העליונים ובחלקים על פקעות הזן ג'לי היא דלקת מאוחרת. צריך לעצור את זה בשלב הראשוני, כמו בתמונה, ועיבוד צריך להתחיל. זה מתבצע לפחות 3 פעמים, עד להרס מוחלט של המחלה.
ניתן להשיג מוצרי ריסוס בחנויות מתמחות. אתה יכול להשתמש:
- Ridomil MC;
- אוסקיצ'ום;
- דיטאמין M-45;
- נחושת כלורי;
- קופרוקסאט.
אחת התרופות הללו מוצגת בתמונה.
כל התרופות הללו רעילות. עקוב אחר הוראות הדילול. אתה צריך לעבוד בבגדי מגן. לאחר הריסוס שטפו את הפנים והידיים.
חודש לפני קצירת ירקות, העבודה עם כל התרופות הרעילות הופסקה.
ניקיון ואחסון
על מנת שתפוחי האדמה הג'לי שנקטפו יישמרו היטב, הם צריכים לקצור אותם במזג אוויר יבש ושטוף שמש. הפקעות שנאספו מונחות על האדמה לייבוש. ואז הם משאירים אותו מתחת לחופה למשך שבוע.
פקעות מסודרות, אלו שקיבלו נזק במהלך החפירה מוסרים. בבית הם מאוחסנים במרתף או במקום חשוך בדירה בעיר. בייצור תעשייתי, ירקות נארזים בשקיות בחנות ירקות. שיטות אחסון בתמונה למטה.
בשנת 2018 גם לא היה לי קטן, למרות שחודש יוני ויולי היו יבשים, אם כי 4-5 פקעות במשקל של 300 גרם בממוצע, ותחתית תפוח אדמה היא כמעט 600 גרם, היא מפחדת מפיטופתורה, אבל זה מצליח להבשיל לפני שהוא מופיע
יש לי את המגוון הזה, השנה הראשונה הקרה והגשומה של 2017 נולדה "תהילה", לא היו פקעות לא קטנות בכלל 150-380 גרם, האם אתה יכול לדמיין חצי קילו תפוחי אדמה כמעט שוקל?