תוֹכֶן
קישואים הם תרבות נפוצה מאוד בקרב גננים, מכיוון שלא קשה מאוד לגדל אותה, היא אינה דורשת טיפול מיוחד. פירות צמח זה טעימים מאוד, בעלי טעם עדין ותכונות תזונתיות. תוכלו לבשל מספר עצום של מנות מקישואים ולהכין הכנות לחורף.
מהם זנים פרטנוקרפיים
כעת מופיעים יותר ויותר שקיות עם זרעי קישואים וגידולים אחרים בחנויות חקלאיות ועליהן כתוב הכיתוב "פרטנוקרפיק". מה זה אומר? עד כה גננים רבים אינם יודעים את פשר המילה הזו או לא מבינים אותה.
לעתים קרובות בסוגריים ליד הכיתוב הבלתי מובן הזה שהם כותבים מגוון האבקה עצמית... אבל צריך לומר שזנים פרטנוקרפיים ומאביקים את עצמם אינם אותו הדבר. דלעת פרטנוקרפית היא יבול המייצר פרי ללא האבקה. לקישואים עצמם במקרה זה לא יהיו זרעים בפנים.
האבקה עצמית היא תהליך שונה לחלוטין, בו אבנים ואבקנים מאותו פרח מסוגלים להאביק ללא השתתפות חרקים. קישואים אלה גדלים עם זרעים.
יש מגדלים שכותבים במקום "זן האבקה עצמית" לצד המילה parthenocarpic - "לא דורשים האבקה". ניסוח זה יהיה נכון יותר. יש צורך בקישואים פרטנוקרפיים בכדי לגדל אותם במקום בו אין חרקים או שאין מספיק מהם להאבקה. זה קורה לעתים קרובות בחממות, אך קישואים מגדלים בעיקר בחוץ, ולכן ניתן להשתמש בזנים פרטנוקרפיים על מנת לא לחכות זמן רב עד שהשחלות יופיעו.
זני קישואים פרטנוקרפיים
זני קישואים אין יותר מדי מינים פרטנוקרפיים. בחלק זה נתאר כל אחד מהם.
פרתנון
לכלאית זו של זן פרטנוקרפי יש שיח מרץ בינוני. פירות הם בבגרותם, בגודל בינוני, ירוק כהה עם השתקפויות מבריקות. צורתם גלילית ישרה, ללא כיפופים. העיסה מתחת לעור הדק צפופה עם טעימות גבוהה. קישואים בוגרים מסוג זה סובלים באופן מושלם תחבורה ואחסון ארוך טווח במרתף.
הודות לפרטנוקרפ, ניתן לגדל זן זה בתנאים לא נוחים לחרקים. אלה חממות, ימים גשומים וחמים מאוד. בשל כך, התשואה של הזן אינה יורדת בגלל תנאים כאלה. ערך הזן הוא בכך שהוא עמיד בפני טחב אבקתי.
קווילי
ניתן לכנות מגוון זה כמוביל הבחירה העולמית. הפירות מופיעים ללא השתתפות של דבורים וחרקים אחרים. הזן שייך להבשלה מוקדמת, תקופת הבשלת הפירות מהזריקות הראשונות היא 43 יום. הצמח הוא שיח קומפקטי עם internodes. קישואים בוגרים מגיעים לאורך של 22 ס"מ, צורתם גלילית, העור ירוק בהיר נעים. מתחת לעור יש עיסה לבנה ועדינה שטעמה טוב.
זני קישואים Kavili סובלים הובלה טוב מאוד ומתאימים לאחסון ארוך טווח. הזן עמיד בפני טחב אבקתי.
על מנת לגדל ביעילות את מגוון הקישואים הזה, עליכם לדעת כמה כללים:
- האדמה לשתילת קישואים צריכה להיות קלה.
- לפני שתילת הזן מכינים את האדמה בסתיו. כלומר, מציגים קומפוסט. לחלופין, ניתן להשתמש בחציר, נסורת של עצים נשירים, זבל ירוק, תערובת של אפר וסופר-פוספט.
- באביב האדמה לא נחפרת אלא פשוט מעבדים אותה במגרפה כדי להוסיף רכות.
- חורי שתילה מטופלים בתמיסה מ אזופוסקי ודישון הומיק. הטעינה הזו נעשית שבוע לפני השתילה.
- אין צורך להשרות את זרעי הקישואים לפני הזריעה.
- הזריעה נעשית בתחילת יוני. צריכת זרעים למטר מרובע אחד - 3 חתיכות. הזרע מונח לעומק של כ- 5 ס"מ ואז מושקה בשפע.
- לאחר השתילה, חיפוי מתבצע עם חציר, נסורת או שבבי כבול.
סוהא F1
המגוון מניב תשואה גבוהה. התקופה מהזריקות הראשונות ועד בשלות הפרי היא 40 - 50 יום. בתרבות יש שיח זקוף קומפקטי. קישואים צומחים בצורה חלקה, בצבע ירוק בהיר ובצורה גלילית. אם יש מצב של צמיחת קישואים יתר על כן, עיסתו אינה גסה. בשר הקישואים לבן, צפוף, אך יחד עם זאת רך ועסיסי עם טעם מעולה.
הזן בעל ערך מכיוון שהוא עמיד בפני מחלות המתרחשות בתנאים רטובים, כמו גם מפני וירוסים מסוג קישוא ופסיפס אבטיח הפסיפס הצהוב. ניתן לגדל את ההיברידית גם מתחת לסרט וגם בשדה הפתוח. מתאים להכנת מנות שונות ולהכנות.
Belogor F1
ההיברידית מתבגרת מוקדם. מרגע הנביטה ועד להבשלת הפרי, זה לוקח בערך 45 יום. ניתן לגדל את הזן הן בשיטת שתיל והן בשתילה ישירות באדמה. שתילי קישואים נזרע באפריל, והשתלה במאי-תחילת יוני. הצמח הוא שיח קומפקטי. פירות גליליים בשלים במשקל של כ- 1 ק"ג. צביעה בצבע ירקרק-לבן, העיסה לטווח בינוני, נעימה לטעם.
התשואה של הזן היא 10 - 15 ק"ג למ"ר. הערך של הכלאיים הוא בעמידות בפני טחב אבקתי, אנתרקנוזה, עובש אפור, בקטריוזיס. הזן מומלץ לצריכה ועיבוד ישירים, להכנת קוויאר.
ברבור לבן
הזן שייך לתקופת ההבשלה המוקדמת, תקופת ההבשלה היא כ- 50 יום. פירות בצבע לבן הם בעלי צורה גלילית חלקה, משקלם הוא כ 800 גרם. קישואים בוגרים סובלים היטב את ההובלה והאחסון. עיסת הקישואים הינה צפופה ובינונית, בעלת מאפייני בישול מעולים.
ערך הזן נקבע על ידי עמידותו בפני טחב אבקתי.
אפולו F1
הזן הוא הבשלה מוקדמת מאוד, תקופת הבשלת הפירות מנביטה היא כ- 40 יום. התרבות היא צמח עבותי רב עוצמה עם עלים רבים. קישואים בשלים הם בצבע ירוק בהיר עם כתמים לבנים. הם מגיעים למשקל של 1 ק"ג ואורך של 40 ס"מ. בשר הפרי צפוף ולבן עם טעם טוב.
ערך הזן הוא עמידותו בפני טחב אבקתי. סובלנות צל ועמידות לטמפרטורות נמוכות, תפוקה גבוהה ללא קשר לתנאי מזג האוויר. זן זה מתאים לעיבוד תעשייתי. קישואים מסוג זה מושלמים לשימורים ובישול קוויאר.
טיפים לגידול וקציר
הקיץ במרכז רוסיה הוא בדרך כלל בלתי צפוי למדי. במשך שבוע אחד, מזג האוויר יכול להיות נוח לגידול קישואים, ושלושת השבועות הנותרים בחודש יירד גשם או יובש. לכן, מדובר בזנים פרטנוקרפיים המושלמים לתנאים כאלה, מכיוון שלא תצטרכו לדאוג להאבקה של קישואים.
עבור קישואים, המקומות שבהם תפוחי אדמה, כרוב או בצל היו פוריים בשנה שעברה הם המתאימים ביותר. האדמה לעולם לא צריכה להיות חומצית. אם חומציותו מוגברת, יש צורך לדלל אדמה כזו בקמח דולומיט או אבקת גיר.
אם יש בעיות עם העלים והזריקות של הדלעת, למשל, נגעים פטרייתיים או נגיפיים הופיעו, העלווה המקולקלת נקטפת ונזרקת מהגן. לאחר מכן, את שיחי הקישואים הנותרים מרוססים בתמיסה של כפית ג'ל מקלחת אחת ובאותה כמות של אפר סודה, מדולל ב -10 ליטר מים. על מנת שהקישואים יגדלו בריאים ויניבו פרי ככל האפשר, הם צריכים:
- רִוּוּי.לצורך התפתחות מלאה של קישואים, אתה זקוק ל -20 ליטר מים למטר מרובע אחד, כך שהשורשים שגדלו על שטח גדול יוכלו לקבל תזונה.
- אדמה טובה. האדמה חייבת להעביר מים, חמצן וחום, ולשם כך היא זקוקה להתרופפות מתמדת.
- האכלה תקופתית.
- מסיר עשבים שוטים.
אתה צריך גם לנסות לצלם קישואים בוגרים בזמן. זה ייתן תשואה גדולה עוד יותר. פרי בשל שונה מבלתי בשלים בצליל עמום, כמו גם בעור שהופך להיות קשה יותר.
את הקישואים הפשוטים ניתן לאחסן עד חמישה חודשים בחדר חשוך וקריר. אם גדלו יותר מדי ירקות, עדיף להקפיא או לשמר חלק מהם.
קישואים הם צמח שהרוסים מאוד אוהבים. וכדי שיהיה קציר טוב על השולחן, ללא קשר לתנאי מזג האוויר, ניתן לגדל זנים פרטנוקרפיים שיבשילו מוקדם ובתפוקה גבוהה.
