זני אשחר הים: חסרי קוצים, מניבים גבוהים, בגודל נמוך, מוקדמים

זני אשחר הים המוכרים כיום מדהימים את הדמיון במגוון ובמגוון המאפיינים הצבעוניים שלהם. כדי למצוא אפשרות שהיא אידיאלית לגינה שלך ועונה על כל משאלותיך, עליך להכיר תיאור קצר של הזנים השונים. חשוב גם לקחת בחשבון את ההמלצות שניתנו על ידי מגדלים ביחס למוזרויות הגידול של אשחר הים באזורים שונים במדינה.

סיווג זנים

עכשיו קשה לדמיין שלפני פחות ממאה שנה אשחר הים נחשב לתרבות פרא הגדלה בסיביר ובאלטאי, שם לפעמים היא נלחמה איתה ללא רחם, כמו עם עֵשֶׂב... מאוחר יותר העריכו את היתרונות האמיתיים של גרגרי היער הקטנים והחמצמצים שמכסים בשפע את ענפיו של שיח שרוע עם קוצים חדים.

מאז שנות ה -70. במאה העשרים גידלו מדענים מקומיים יותר משבעה עשרות זנים של אשחר הים. הם נבדלים במאפיינים רבים: גודל וצבע הפירות, יבול, טעם, גובה ודחיסות השיחים, ויכולים לצמוח גם בתנאי אקלים שונים.

על פי זמן ההבשלה של פירות זן אשחר הים, נהוג לחלק לשלוש קבוצות גדולות:

• התבגרות מוקדמת (תשואה בתחילת אוגוסט);
• אמצע העונה (מבשיל מסוף הקיץ עד אמצע ספטמבר);
• הבשלה מאוחרת (נושאת פרי מהמחצית השנייה של ספטמבר).

על פי גובה השיח, צמחים אלה הם:

• גודל קטן (לא יעלה על 2-2.5 מ ');
• בגודל בינוני (2.5-3 מ ');
• גבוה (3 מ 'ויותר).

צורת כתר אשחר הים יכולה להיות:

• פְּרִיסָה;
• קומפקטי (בווריאציות שונות).

האינדיקטורים לעמידות בפני כפור, עמידות לבצורת, עמידות בפני מחלות ומזיקים בזנים שונים של אשחר הים הם גבוהים, בינוניים וחלשים.

לפרי תרבות זו, בהתאם לטעם, מטרה כלכלית שונה:

• זני אשחר ים לעיבוד (בעיקר עם עיסה חמוצה);
• אוניברסלי (טעם חמוץ מתוק);
• קינוח (המתיקות הבולטת ביותר, ארומה נעימה).

צבע הפרי משתנה גם הוא - זה יכול להיות:

• כתום (ברוב המכריע של זני אשחר הים);
• אדום (רק כמה כלאיים יכולים להתפאר בגרגרים כאלה);
• ירוק לימון (הזן היחיד הוא אדרה, נחשב דקורטיבי).

מבחין בין זנים שונים של אשחר הים לגודל הפרי:

• בתרבות הצומחת בר הם קטנים ומשקלם הוא 0.2–0.3 גרם;
• משקל פירות יער זני הוא 0.5 גרם בממוצע;
• "אלופים" עם פירות מ -0.7 עד 1.5 גרם נחשבים לפירות גדולים.

זני אשחר הים מחולקים גם מבחינת התשואה:

• בהכלאות המעובדות הראשונות זה היה 5-6 ק"ג לצמח (עכשיו הוא נחשב נמוך);
• הדעות שונות לגבי התשואה הממוצעת - באופן כללי, אינדיקטורים של 6-10 ק"ג יכולים להיחשב ככאלה;
• זנים בעלי תפוקה גבוהה כוללים זנים מודרניים רבים המאפשרים לקטוף בין 15 ל -25 ק"ג פירות יער מצמח אחד.

מגוון טוב של אשחר הים, ככלל, משלב כמה תכונות חשובות בבת אחת:

• תפוקה גבוהה;
• היעדר מוחלט (או כמעט מוחלט) של קוצים;
• טעם קינוח של פירות.

לכן, חלוקה נוספת, המבוססת על אחד המאפיינים בלבד, תהיה שרירותית למדי. עם זאת, היא מתאימה היטב לדמיין את מגוון זני אשחר הים ואת ההיבטים החזקים ביותר של כל אחד מהם.

זני אשחר הים המניבים ביותר

קבוצה זו כוללת זנים שבטיפול הולם מביאים באופן קבוע תשואות נדיבות מדי שנה. הם מגדלים לא רק בגנים של חקלאים חובבים, אלא גם בחוות מקצועיות לעיבוד וקטיף בקנה מידה גדול.

זני אשחר הים ללא קוצים

יורה של אשחר הים, מכוסה בשפע בקוצים חדים וקשים, הקשתה בתחילה על הטיפול בצמח ובתהליך הקציר. עם זאת, מגדלים עבדו בקפידה על יצירת זנים שאין להם קוצים, או עם מינימום מהם. הם ביצעו משימה זו בצורה מבריקה.

זנים מתוקים של אשחר הים

נראה שאי אפשר לדמיין את טעמו של אשחר הים ללא "חומציות" אופיינית. עם זאת, המבחר המודרני של תרבות זו בהחלט ישמח את חובבי הממתקים - לפירות יער יש ארומה נעימה ותכולת סוכר גבוהה.

זני אשחר ים בעלי פירות גדולים

זני אשחר הים עם גרגרי יער גדולים (בערך 1 גרם ומעלה) זוכים להערכה רבה מצד הגננים.

זנים הצומחים נמוך של אשחר הים

גובה השיחים הקטן של כמה סוגים של אשחר ים (עד 2.5 מ ') מאפשר לקטוף פירות מבלי להשתמש במכשירי עזר ובסולמות - רוב הגרגרים הם באורך זרוע.

זני אשחר הים עם עמידות גבוהה בפני כפור

אשחר הים הוא גרגרי יער צפוני, המורגל באקלים הקשה והקור של סיביר ואלטאי. עם זאת, מגדלים עשו מאמצים לפתח זנים בעלי עמידות שיא בפני חורפים קפואים וטמפרטורות נמוכות.

זנים זכרים של אשחר הים

אשחר הים מסווג כצמח דו-חיות. בחלק מהשיחים ("נקבה") נוצרים פרחי בוכנה בלעדיים, שיוצרים לאחר מכן פירות, ואילו על אחרים ("זכר") - רק פרחים מזיקים, המייצרים אבקה. אשחר הים מואבק על ידי הרוח, ולכן תנאי הכרחי לפרי דגימות נקבות הוא נוכחותו של זכר הגדל בסמוך.

צמחים צעירים נראים אותו דבר בהתחלה. ההבדלים ניכרים בתוך 3-4 שנים, כאשר ניצני פרחים מתחילים להיווצר.

נכון לעכשיו פותחו זנים מאביקים מיוחדים "זכריים" שאינם מייצרים פרי, אך מייצרים כמות משמעותית של אבקה. צמח כזה יספיק לאחד בגינה ל 10-20 שיחים נקביים מסוג אחר.

למעשה, מידע זה מוטל בספק. נכון להיום לא הוזמן לרשם המדינה אף זן אחד מתרבות זו, שייחשב לפורה עצמית. הגנן צריך להישאר ערני. יתכן שבתחת מסווה של מגוון אבקני ים שמאביקים את עצמו, ניתן להציע לו אווז צר-עלים (צמח הפורה העצמי הקשור אליו), אב-טיפוס המתקבל כתוצאה ממוטציות (אך לא זן יציב) , או צמח נקבה מכל אחד מהזנים הקיימים עם "זכר" שהושתל בזריקי הכתר.

סיווג זנים לפי צבע הפרי

גרגרי היער של רוב זני אשחר הים מענגים את העין בכל גווני התפוז - מזהב עדין, מנצנץ או פשתן, ועד להבהיר, בוער בלהט עם "סומק" אדמדם. עם זאת, ישנן כמה אפשרויות הבולטות מהדרגות הכלליות. זני אשחר הים עם פירות אדומים, שלא לדבר על הרינג-ירוק-לימון, יהפכו ל"גולת הכותרת "האמיתית של חלקת הגן, ויגרמו להפתעה ולהערצה למראה החריג שלהם.

זני אשחר ים כתומים

דוגמאות לזנים של אשחר ים עם פירות יער כתומים הם:

אשחר הים האדום

ישנם מעט סוגים של אשחר ים עם פירות אדומים. המפורסם שבהם:

אשחר ים עם גרגרי יער ירוקים

עצת הרינג היפה, ללא ספק, תשמח את מי שמעוניין לא רק בקציר, אלא גם בעיצוב המקורי והיצירתי של האתר. במקרה זה, בהחלט כדאי לרכוש ולשתול זן די נדיר זה. שיחו ממש דומה לעצם אדרה קטנה: גובהו 1.5-1.8 מ ', הכתר קומפקטי וצפוף, בעל צורה פירמידה. עלים כסופים-ירוקים צרים וארוכים, נאספים במסלולים בקצות הענפים. לצמח אין קוצים.

עצי אשוח מבשילים מאוחר - בסוף ספטמבר. לפירות יער שלה צבע ירוק לימוני ייחודי, אך יחד עם זאת הם קטנים וחמצמצים מאוד בטעמם.

מגוון זה של אשחר הים נחשב עמיד בפני נבילה מיקוטית, כפור וטמפרטורות קיצוניות. הוא כמעט לא נותן צמיחת יתר.

סיווג זנים לפי בגרות

זמן ההבשלה של פירות אשחר הים משתנה מתחילת אוגוסט ועד סוף ספטמבר. זה תלוי ישירות במגוון ובתנאי האקלים של האזור בו שיח גדל. צורתם המעוגלת של פירות היער וצבעם העשיר והבהיר הם סימנים לכך שהגיע הזמן למסיק.

בשלה מוקדמת

במחצית הראשונה של אוגוסט (ובמקומות מסוימים אפילו קודם לכן - בסוף יולי) גננים שמחים עם פירות יער על ידי אותם סוגים של אשחר הים הבשלים מוקדם.

אמצע עונה

זני אשחר הים של בשלות ממוצעת מבשילים מעט מאוחר יותר. ניתן לקטוף פירות יער מהמחצית השנייה של אוגוסט ועד תחילת הסתיו. דוגמאות מכילות:

הבשלה מאוחרת

זני אשחר ים בשלה מאוחרת באזורים מסוימים (בעיקר דרומיים) מסוגלים לייצר יבולים גם לאחר הכפור הראשון. בין אלה:

סיווג הזנים לפי תאריך הרישום במרשם המדינה

אפשרות נוספת להפרדה מותנית של זנים מוצעת על ידי מרשם המדינה. הראשונים "בוותק" בה הם אלה שהחלו את השינוי המופלא של אשחר הים הפראי, באמצעות מאמצי המדענים, צעד אחר צעד, הביאו אותו בקנה אחד עם רצונותיו וצרכיו של האדם. ואלה שמול תאריכים חדשים מוצגים הם הדוגמאות הטובות ביותר להישגים של מדע הרבייה בשלב הנוכחי.

זנים ישנים של אשחר הים

זנים של אשחר הים, שמגדלים על ידי מגדלים במחצית השנייה של המאה שעברה, יכולים להתייחס לתנאי "ישנים". עם זאת, חלק ניכר מהם לא איבד את הפופולריות שלהם עד היום:

• צ'ויסקאיה (1979);
• ענק, מצוין (1987);
• איאגנגה, עלי (1988);
• Sayana, Zyryanka (1992);
• חובבן בוטני, מוסקוביטי, פרצ'יק, פנטלבסקיה (1993);
• מועדף (1995);
• Pleasing (1997);
• ניבלינה (1999).

חקלאים מקצועיים וגננים חובבים עדיין מעריכים זנים אלה בזכות איכויות הריפוי שלהם, תכולת ויטמינים וחומרים מזינים גבוהים, עמידות בחורף ועמידות בצורת, שהוכחו לאורך שנים. רבים מהם פירות גדולים, טעימים, ריחניים, נראים דקורטיביים ונותנים יבול טוב. בשל כך הם ממשיכים להתחרות בהצלחה בזנים חדשים ואינם ממהרים לוותר על עמדותיהם.

זנים חדשים של אשחר הים

במהלך עשר השנים האחרונות הוסיפה רשימת מרשם המדינה זנים מעניינים רבים של אשחר הים, המדגימים את הישגיהם האחרונים של מגדלים. לדוגמא, אנו יכולים למנות כמה מהם, שמאפייניהם כבר ניתנו לעיל:

• יאקונטובאיה (2017);
• אסל (2016);
• Sokratovskaya (2014);
• ג'אם, צדפה פרל (2011);
• אוגוסטין (2010);
• פתיחה פתוחה, אורות היניסיי (2009);
• Gnome (2008).

כפי שאתה יכול לראות, הדגש היה על ביטול רבים מהליקויים הטמונים בזנים קודמים. היברידיות מודרניות נבדלות על ידי עמידות טובה יותר למחלות, תנאי אקלים לא טובים וסביבה חיצונית. הפירות שלהם גדולים וטעימים יותר, והתשואה גבוהה יותר. העדיפות היא גם גידול נמוך של שיחים וכתרים קומפקטיים יותר, מה שמאפשר לשתול צמחים נוספים באזור מוגבל. היעדר קוצים על הענפים והסידור הלא צפוף של פירות יער היושבים על גבעולים ארוכים מפשטים מאוד את הטיפול בשיח וקציר. כל זה, ללא ספק, משמח חובבי אשחר הים ומושך את תשומת ליבם של אותם חקלאים שהעדיפו בעבר שלא לשתול צמח זה באתר, מחשש לקשיים הקשורים בגידולו.

כיצד לבחור את הזן הנכון

עליכם לבחור בקפידה ובקפידה זן אשחר ים לגינה שלכם. יש לקחת בחשבון את מאפייני האקלים של האזור, לקחת בחשבון את האינדיקטורים של קשיחות החורף של הצמח ועמידותו בפני בצורת, מזיקים ומחלות. חשוב באותה מידה לשים לב לתנובה, לגדילה ולדחיסות של השיח, לטעם, לגודל ולמטרה של הפרי. ואז הבחירה תצליח כמעט בוודאות.

הזנים הטובים ביותר של אשחר הים לאזור מוסקבה

לצורך גידול מוצלח באזור מוסקבה, מומלץ לבחור בזני אשחר ים שאינם חוששים משינויים בטמפרטורה האופייניים לאזור זה - החלפה חדה של כפור חורף עם הפשרה ממושכת.

אפשרויות מצוינות לגני אזור מוסקבה יהיו:

• בּוֹטָנִי;
• ארומטי בוטני;
• חוּזרָר;
• פלפל;
• אָהוּב;
• מוסקובית;
• טרופימובסקאיה;
• מְהַנֶה.

זני אשחר הים ללא קוצים לאזור מוסקבה

בנפרד, ברצוני להדגיש את זני אשחר הים ללא קוצים או עם מספר קטן מהם, המתאימים לאזור מוסקבה:

• אוגוסטין;
• יופי במוסקבה;
• חובבן בוטני;
• עֲנָק;
• וטוטינסקיה;
• ניבלינה;
• מתנה לגן;
• מְעוּלֶה.

הזנים הטובים ביותר של אשחר הים לסיביר

הקריטריון העיקרי לבחירת זני אשחר הים לגידול בסיביר הוא עמידות בפני כפור. יש לזכור כי זנים העמידים בפני קור יכולים לקפוא לאחר הופעת ההפשרה ואינם סובלים היטב את חום הקיץ.

מומלץ לגידול בסיביר:

• חדשות אלטאי;
• צ'ויסקאיה;
• סומק סיבירי;
• תפוז;
• Panteleevskaya;
• אוזן זהב;
• סייאן.

זני אשחר הים לסיביר

בין זני אשחר הים ללא קוצים או דוקרניים נמוכים, אלה מתאימים היטב לסיביר:

• אָהוּב;
• גוּשׁ זָהָב גָלמִי;
• צ'צ'ק;
• שִׁמשִׁי;
• מִינוּס;
• עֲנָק;
• לזכר זכרובה;
• אלטאי.

הזנים הטובים ביותר של אשחר הים לאורל

באוראל, כמו בסיביר, אשחר הים הפראי גדל באופן חופשי, ולכן האקלים מתאים היטב לזנים העומדים בעומדות חדות בטמפרטורה ובחוסר לחות. שיחי אשחר הים המומלצים לשתילה באזור זה נבדלים על ידי עמידות בכפור, יבול, פירות בינוניים או גדולים:

• עֲנָק;
• ברכה;
• אליזבת;
• קנטרלה;
• צ'ויסקאיה;
• ג'ינג'ר;
• אינייה;
• מְעוּלֶה;
• שִׁמשִׁי;
• שרשרת ענבר.

הזנים הטובים ביותר של אשחר הים למרכז רוסיה

עבור מרכז רוסיה (כמו, אכן, עבור אזור מוסקבה), זני אשחר הים מכיוון הבחירה האירופית מתאימים היטב. למרות האקלים המתון למדי, החורפים כאן לעיתים קשים ולא מושלגים במיוחד, והקיץ עשוי להיות יבש וחם. זנים אירופאים סובלים שינויי טמפרטורה חדים טוב יותר מזו של סיביר.

מבוסס היטב באזור זה:

• אוגוסטין;
• ניבלינה;
• חובבן בוטני;
• עֲנָק;
• וטוטינסקיה;
• Vorobievskaya;
• אננס מוסקבה;
• חוּזרָר;
• פלפל היברידי;
• זיריאנקה.

כיצד לטפל באשחר הים בנתיב האמצעי, כיצד להאכיל אותו, אילו בעיות אתה לרוב צריך להתמודד, הסרטון יגיד לך בפירוט רב יותר:

סיכום

יש לבחור זני אשחר ים לחלקה אישית תוך התחשבות בתנאי האקלים ומזג האוויר באזור בו הם אמורים לגדול. מבחר גדול של אפשרויות מאפשר לך למצוא בין ההישגים של גידול מודרני, שגדל לאזור ספציפי, את השילוב האידיאלי של איכויות העונה על צרכיהם של הגננים התובעניים ביותר. העיקר הוא לקרוא בעיון את מאפייני הזנים ולקחת בחשבון את נקודות החוזק והחולשה שלהם, כך שטיפול אשחר הים אינו מהווה נטל, והיבולים נעימים עם נדיבות ויציבות.

המלצות

ערכים מומלצים

רבייה של אשחר הים

מחלות ומזיקים של אשחר הים

קצירת אשחר הים: מכשירים, וידאו

עלי אשחר הים

אשחר הים אליזבת

אשחר הים Chuiskaya

שמן אשחר הים: תכונות ויישומים

ריבת אשחר הים

אשחר הים אלטאי