תוֹכֶן
רוסיה היא מובילה עולמית מוכרת בגידול פטל. זה מתאים לחלוטין לטיפוח באקלים ממוזג וקר. פירות יער זוכים להערכה לא רק לטעמם המעולה, הם בעלי סגולות מרפא, הם משמשים בהצלחה לטיפול ולמניעת לב וכלי דם, הצטננות ומחלות אחרות. פירות פטל מכילים חומרים המונעים התרחשות של טרשת עורקים, מווסתים את תפקודי חילוף החומרים, בלוטת התריס ובלוטת הערמונית. זה לא מונה ויטמינים, חלבונים, חומצות אורגניות, פקטינים, סוכרים, נוגדי חמצון, טאנינים. ופטל נוטה פחות מאחרים לצבור רדיונוקלידים, מלחי מתכות כבדות, קוטלי עשבים.
זנים מתוקנים בדרך כלל מניבים פרי עד הכפור, ולכן הם האורחים הנחשקים ביותר בחלקות אישיות. אנו רגילים לעובדה שרוב צמחי הפרי המעובדים צריכים להסתגל לאקלים קר. פטל הוא סיפור אחר לגמרי, לעתים קרובות הוא מחמיר באזורים עם קיץ חם וארוך, כאן חשוב לא לטעות בבחירת הזן. היום נספר לכם על התכונות של זני פטל משובחים בדרום רוסיה.
מהו פטל remontant
בכל אביב, הפטל הרמנטנטי מגדל יורה חדשה ויוצרים יבול בסוף הקיץ או הסתיו. עם תחילת החורף יתייבש החלק של יורה שהסתיים להניב, והשאר באביב הבא יעניק זרדי פרי עם גרגרי יער, ממש כמו זני פטל רגילים.
מתברר שזנים רימונטנטיים מניבים פרי פעמיים - הבציר הראשון והראשון של פטל מתקבל על הענפים שנשאו את האחרון בסתיו, השני - על צמרות יורה צעיר. פרי כפול זה מחליש מאוד את השיח, מה שמוביל להידרדרות באיכות, כמו גם לירידה במספר הפירות.
מומלץ להשתמש ברוב הזנים המצויים של פטל לקציר אחד - מבשילים בחוטים של שנה אחת. ואז הם מנותקים בגובה הקרקע עם תחילת הכפור או בתחילת האביב.
יש לכך יתרונות - המזיקים והפתוגנים העיקריים מחלות פטל מתחבא מתחת לקליפת יורה החורף, ולכן יורה צעירה פשוט לא תחלה ולא נצטרך להשתמש בכימיקלים. בנוסף, אנו נמנעים מבעיות הקפאה ושיכוך צמיחת יתר של זנים מחודשים בתקופה הקרה.
מצד שני, ענפי פטל remontant בשנה שעברה מתחילים לשאת פרי מוקדם מאוד; בדרום רוסיה, גרגרי היער הראשונים על כמה זנים מופיעים כבר בעשרת הימים הראשונים של יולי. לפיכך, פרי הפטל, עם מבחר זנים מיומן, יכול להימשך כמעט שישה חודשים, וזה אטרקטיבי מאוד גם לאלה שאוהבים פשוט ליהנות מגרגרי היער הריחניים וגם לאנשים המגדלים את היבול הזה למכירה.
במה שונה פטל remontant מהרגיל
מטבע הדברים, ההבדל העיקרי הוא שפטל רגיל מניב פרי בהפרש של שנתיים, וזנים רימנטנטיים נותנים שתי יבול - אחד בענפי השנה שעברה, השני, שנמתח מבחינת הבשלה עד סוף הסתיו, בחלק העליון של האביב יורה.אבל ההבדלים לא נגמרים שם.
קל מאוד להפיץ פטל רגיל - אתה שותל כמה שיחים באתר ובזכות הצמיחה השופעת לאחר כמה שנים, אתה מספק לא רק את הצורך שלך בחומר שתילה, אלא גם מפיץ באופן פעיל צמחים "נוספים" שלך חברים ושכנים. לא אותו פטל remontant. רוב הזנים נותנים מעט מאוד גידול שורשים, לפעמים זה בקושי מספיק כדי להחליף יורה גוססת בת שנתיים. זה מקשה עליה מאוד להתרבות.
לפטל נפוץ מזיקים רבים ולעיתים קרובות הם חולים. כמעט בלתי אפשרי לקבל קציר מלא ללא טיפולים כימיים. כפי שכבר צייננו לעיל, הזחלים של מזיקי פטל ונבגים של חיידקים מזיקים מתרדמים מתחת לקליפת היורה הישנה. כדי להילחם בהם יש צורך בעלויות כספיות ועבודות ניכרות, ולאחר טיפולים רבים לא ניתן עוד לקרוא לפירות היער ידידותיים לסביבה.
אם לגדל פטל remontant בתרבות שנתית, אז אתה יכול פשוט לשכוח ממרבית המחלות, ולדאוג למזיקים רק כשהם מופיעים. אחרי הכל, למסוכנים שבהם לא היה איפה לבלות את החורף, ואם אין נטיעות של פטל רגיל בקרבת מקום, בהחלט יתכן שמזיקים יעקפו את האתר שלך. אותם חרקים שמתרדמים באדמה ואינם מתרחקים יחד עם הנבטים שסיימו את פרים אינם מסוגלים להסתגל לשלבי ההתפתחות של זנים מחודשים.
מאפיינים של גידול פטל באזורי הדרום
צורות ההורים של פטל מודרני מקורן בקווי הרוחב הצפוניים. זו הסיבה שתרבות זו עמידה יותר בכפור מאשר בבצורת. היא מסתגלת בקלות לטמפרטורות נמוכות, ואביב ארוך וקיץ קריר לפטל זה מה שאתה צריך.
הפרטים של גידול פטל remontant בדרום רוסיה, במיוחד בקובאן, נובעים ממיוחד האקלים, כלומר באביב החם המוקדם. לאחר סוף החורף הטמפרטורה עולה במהירות ולעתים קרובות מגיעה ל- 25-30 מעלות עד סוף אפריל. זה מלווה בחורפים עם מעט שלג עם הפשרות תכופות ורוחות מייבשות שלוקחות לחות מהקרקע, שלעתים קרובות אין בה כיסוי שלג מגן.
מחקרים רבים הראו כי הבעיה העיקרית בגידול פטל באזורי הדרום היא ייבוש הזרעים, אשר עולה בחדות לקראת סוף החורף. בשלב זה, הצמח עדיין רדום, הרוח היבשה קולטת לחות מגבעולי השנה שעברה, כמו גם את האדמה העליונה, שם רוב שורשי הפטל. למרות שמערכת השורשים שלה מסועפת היטב, היא שוכבת בעיקר בעומק 30-40 ס"מ.
זה קובע את הדרישות להצבת נטיעות פטל באזורים הדרומיים:
- שתילת פטל צריכה להיות מוגנת היטב מפני הרוח. הם נטועים בצורה הטובה ביותר באזורים המוקפים ביערות, בערבה - בחסות חגורות יער או גנים. בצפון הקווקז טוב לשתול פטל במורדות ההרים הצפוניים והמערביים.
- למרות שפטל אינו תובעני להשקיה כמו דומדמניות שחורות ואינם אוהבים מים עומדים בשורשים, התנאי הראשון לעיבוד מוצלח שלהם הוא כמות מספקת של לחות בקרקע לאורך כל עונת הגידול. באזורים הדרומיים, בטמפרטורות גבוהות, תרבות זו יכולה להיקרא תובענית ביותר להשקיה, שם הפטל ירגיש הכי טוב במעיים או בעמקי נהר. בצפון הקווקז, באזורים ההרריים, נופלים יותר משקעים, יש להניח שם מטעים תעשייתיים או חלקות פטל ללא השקיה מלאכותית.
- באזורים הדרומיים הצמחים מקבלים קרינה אולטרה סגולה רבה, בעוד שפטל, יליד הצפון ובצפון הקווקז, סובל הצללה היטב. היא מרגישה טוב בצל העצים, בין בניינים חיצוניים, בצל בית ותסתפק בכמות קטנה של אור שמש.בשמש עלי פטל מצהיבים מבעוד מועד, והגרגרים יכולים "להתבשל" מבלי להגיע לבשלות סחירה.
על סמך האמור לעיל, גננים מתחילים יכולים לבקר ברעיון הגאוני להציב עץ פטל במעברים של הגן. אל תעשה את זה! פטל מסוגל לייצר פראיירים רבים של שורשים ויסתום במהירות את הגן. יחד עם זאת, הוא יכול להשתולל, ויהיה קשה להילחם בצמיחת יתר מבלי להפריע למערכת השורשים של עצי פרי. הקציר של פטל בר יהיה מגוחך, אך הוא ישאוב חומרים מזינים מהשכבה העליונה של האדמה ואף יסבך את הטיפולים המתוכננים ממחלות ומזיקים, כמו גם קציר.
באזורים הדרומיים, שתילת פטל צריכה להיעשות בסתיו, והכי טוב לאחר סיום הקיץ ההודי. אפילו הזנים העמידים ביותר לא יספיקו להכות שורש אם הטמפרטורה תעלה במהירות באביב - לא השקיה תכופה ולא טיפול ממריץ יעזרו. ככלל, בטמפרטורות גבוהות, נטיעות באביב לא שורדות עד הקיץ.
זני פטל remontant לדרום רוסיה
לאזורי הדרום, חשוב לבחור את זני הפטל הנכונים. אם חומר השתילה אינו מתאים לגידול באקלים חם, אתה יכול להתמודד עם אותן בעיות כמו חקלאי קובאן:
למרבה המזל, רוסיה היא לא רק המובילה בגידול ואיסוף פטל. אקדמאים מגדלים מקומיים V.V. קיצ'ין ו- I.V. במהלך 40 השנים האחרונות הקוזאקים יצרו זנים רבים, כולל סוגים חוזרים, היכולים להניב פירות באזורים שונים ברוסיה. אתה רק צריך לגשת בקפידה לבחירת חומר השתילה.
בואו נסתכל על זני פטל משובחים שתוכננו במיוחד לגידול באקלים חם.
מנוף
פטל מתוקן, שמומלץ לגידול דו-שנתי. גבעולים רבי עוצמה גדלים בדרך כלל לא יותר מ -2.0 מ ', כל שיח מהזן נותן כ -2.0 ק"ג פרי. הגרגרים טעימים, בצבע אודם, משקלם יכול להגיע ל -3.5 גרם.
מִשׁמֵשׁ
פטל מתוקן, שמשקלו הממוצע של הגרגרים מגיע ל -3.0-3.5 גרם, כל שיח יכול לייצר עד 2 ק"ג גרגרים. הפירות חרוטי, עם קצה קהה, משמש זהוב, העיסה טעימה, ארומטית. הזן מבשיל מתחילת אוגוסט ומעניק עד 3/4 מהבציר לפני הכפור.
שיחי פטל מזן זה הם בגודל בינוני, מתפשט מעט, אורך השוטים הוא 1.2-1.5 מ '.
קיץ אינדיאני
מגוון נפלא של פטל מהמבחר הרוסי, remontant, מומלץ לפרי על יורה באביב. שיחים הם בינוני נמרץ, מתפשט בינוני, עם גבעולים ישרים ומסועפים מאוד. פירות יער במשקל 2.0-3.0, לפעמים 4.0 גרם, אדומים, טעימים, עגולים, ארומטיים. 1.0-1.5 ק"ג פירות נקצרים משיח פטל אחד.
קיץ הודי -2
זהו מגוון של פטל רימנטנטי מניב גבוה, המעניק עד 2.5 ק"ג מוצרים. גודל בינוני (לא יותר מ 1.5 מ '), שיח עם גבעולים מסתעפים ישרים נותן עד 5 יורה חלופית. נושאת פרי בערך 2/3 מאורך הענף.
פירות עסיסיים וטעימים מהזן שוקלים עד 3.5 גרם, הם בעלי איכויות מסחריות מצוינות ומתאימים הן לצריכה טרייה והן לכל עיבוד. בדרום, זן פטל זה מצליח לתת כמעט את כל הקציר לפני הכפור.
מַברִיק
פטל remontant זה מומלץ לפרי על יורה באביב. שיח של מטר וחצי בשנה נותן לא יותר מ -6 יורה חלופית וכמה פראיירים של שורשים. חלק הפרי תופס בדרך כלל יותר ממחצית הענפים המשתמטים מעט.
התפוקה של הזן טובה - 3.0 ק"ג פטל נקצרים משיח אחד. בדרך כלל, הגרגרים מתחילים לזלוג מאוגוסט ובדרום כמעט לכל הפירות יש זמן להבשיל. כובעי אודם גדולים ומבריקים שוקלים 4.0-4.5 גרם, מקסימום 7.0 גרם. מדהים שלאחר ההבשלה המלאה, הפטל לא מתפורר, אלא יכול להישאר על השיח עד שבוע מבלי לפגוע בסחירות.
אירואסיה
פטל מצוין, מוכר כאחד הזנים הטובים ביותר.הגרגרים גדולים, משקלם מגיע לעיתים ל -4.5 גרם, ניתן לקצור מקסימום 6.5 גרם, 2.5 ק"ג מוצרים משיח. פטל נבדל על ידי פירות צפופים, חרוטיים, צבע ארגמן כהה, הבשלה מוקדמת, פרי ידידותי.
שיחים סטנדרטיים, ישרים, עד מטר וחצי מטר, יפה מאוד, הם בעצמם יכולים לקשט כל גן. הבריאות של זן הפטל הזה מצוינת, הוא יכול לגדול ולנשא פרי בשפע באזורי אקלים שונים.
ציפור אש
מניב 2.5 ק"ג פטל, זן מניב גבוה, מחודש, עם יכולת יצירת זריקה טובה. פטל יכול לגדול עד 2.0 מ 'גובה, בחלקם העליון של הענפים מעט קוצים.
הזן מתחיל להניב פירות מסוף אוגוסט; לפני הכפור בדרום הוא נותן את רוב הקציר. פירות יער עד 4.5 גרם באותו גודל, אדומים, עם טעם של קינוח עדין. לפטל remontant זה יש עיסה יציבה אך עסיסית והוא מועבר היטב.
פינגווין
מגוון remontant של פטל, שמבשיל מוקדם, שונה בצורה הסטנדרטית של שיחים נמוכים. גבעולים קצרים, חזקים, עד 1.2 מ 'מכוסים במספר רב של קוצים.
מכסי פטל במשקל של עד 5 גרם אינם יכולים ליפול מהענפים במשך 5 ימים לאחר ההבשלה, מבלי לאבד את הסחירות. התשואה של הזן היא 2.0 ק"ג לשיח. גרגרי פטל עגולים מבשילים מוקדם ומסיקים יחד בתחילת הסתיו.
שרשרת רובי
זהו מגוון של פטל רימונטנטי מאוד פרודוקטיבי עם גבעולים צנוחים באורך של לא יותר מ -1.5 מ 'ויוצרים עד 7 יורה חלופית. לצורך פרי, עדיף להשאיר רק יורה באביב לשנה.
גרגרי היער גדולים, כל אחד מהם יכול לשקול 5.5 גרם, מקסימום 8.0 גרם. לכובעי פטל צורה גלילית, צבע אודם, מרקם צפוף למדי, טעם נעים. בדרך כלל נלקחים עד 3 ק"ג פירות יער מהשיח. פטל טוב להקפאה, לעיבוד ולאכילה. הזן מתחיל להניב פירות באוגוסט ונותן כ- 90% מהבציר לפני תחילת הכפור.
נס כתום
פטל צהוב עם כיפות גדולות למדי במשקל של עד 7 גרם, מקסימום 9 גרם. צמח אחד נותן עד 2.5 ק"ג גרגרי יער קינוחים ארומטיים. שיח בגובה 1.7 מ 'יוצר הרבה יורה עבור זנים מחודשים ולא יותר מ -7 יורה חלופית. פרי לטווח ארוך, מתחיל בדרך כלל באוגוסט.
סיכום
למעשה, ישנם זנים רבים נוספים של פטל, כולל רימונטים, המתאימים לגידול באקלים חם. ומה שנחמד, רובם נבחרים מבית. הסרטון יספר לכם על התכונות של הפטל החוזר:
אם הפטל שלך לא צומח, הנחת אותו בצורה שגויה או בחרת בזנים הלא נכונים. זכרו כי גרגרי היער הנפלאים הללו גדלים בארצנו כמעט בכל מקום, הוא פשוט מעלה דרישות שונות לטיפול ולהשמה, בהתאם לאקלים.
