תוֹכֶן
זן תפוחי האש פופולרי במיוחד בקרב גננים באזור מערב סיביר במדינה. זאת בשל תשואות יציבות בתנאי אקלים קשים, עמידות מוגברת למחלות וטיפול יומרני. מין זה שייך לקטגוריה של חצי גידולים, כלומר, הוא משלב את האיכויות של עץ התפוח הסיבירי הבר והמינים המעובדים. תכונה זו מסבירה את הכדאיות המוגברת של הזן ופרי יציב בתנאים קשים.
ציפור האש היא סוג תרבותי של קיץ
היסטוריית רבייה
העבודה על גידול עץ התפוח של ציפור האש התבצעה על ידי עובדי המכון הסיבירי לגננות. אִמָא. ליסאוונקו. סוג זה של תרבות הושג בשנת 1963 על בסיס זנים כמו שמחת הסתיו של אלטאי וגורנואלטאיסקו.
המאפיינים העיקריים של ציפור האש נלמדו היטב במשך 14 שנים בחוות הייצור Barnaulskaya. התוצאות שהתקבלו הפכו לבסיס לרישום התקן הרשמי למין עץ תפוח זה. ורק בשנת 1998, ציפור האש נכללה במרשם המדינה.
מאפייני עץ התפוח Firebird
למגוון זה יש נקודות חוזק וחולשה, לכן בעת בחירתו עליכם ללמוד אותם. זה יאפשר לכל גנן להבין כמה ערך זה הוא בעל ערך ובאיזה קשיים עלולים להיתקל בעת גידולו.
מראה פרי ועץ
ציפור האש יוצרת עץ קומפקטי בינוני, שענפיו קבועים בזווית חדה. גובהו 3 מ ', אליו הוא מגיע בגיל 7 שנים, וקוטרו אינו עולה על 2.5 מ'. הכתר של עץ התפוח הזה הוא חצי עיגול, ולא נוטה להתעבות.
הענפים עבים למדי, אך לעתים רחוקות הם ממוקמים על תא המטען. עץ התפוח של ציפור האש מניב פירות על טבעות מסוג פשוט ומורכב. צבע קליפת תא המטען והענפים הראשיים הוא אפור-חום. יורה הם בעובי בינוני, יש קצה על פני השטח.
העלים מעוגלים, מקומטים, ירוקים, מבריקים. צלחות הצביעו במהרה, מעוקלות כלפי מטה, עם התבגרות בצד האחורי. יש גלי לאורך הקצה. עלי הכותרת מסוג זה הם באורך בינוני. הצמרות קטנות, אזומיות.
פירות הזן הם חד ממדיים, קטנים. יש צלעות חלקות גדולות על פני השטח. המשקל הממוצע של תפוחים הוא 35-50 גרם. הצבע העיקרי הוא צהוב. אינפורמציה אדומה עז, מטושטשת על פני השטח כולו. העור חלק עם פריחה כחלחלה עשירה. הפדונק הוא באורך בינוני, בגיל ההתבגרות. העיסה עסיסית, בעלת עקביות דקה, צפיפות בינונית וגוון שמנת. לתפוחים מזן Firebird יש מספר גדול של נקודות תת עוריות בצבע ירוק, הנראות לעין.
אורך חיים, משך חיים
הגיל היצרני של עץ התפוח של ציפור האש הוא 15 שנים. אורך החיים תלוי ישירות בטיפול. בכפוף לכל כללי הטכנולוגיה החקלאית, ניתן להאריך אינדיקטור זה לחמש שנים, ואם יתעלמו ממנו, ניתן לקצר אותו באותה תקופה.
טַעַם
טעמם של תפוחי האש הוא חמוץ מתוק, נעים. הפירות מכילים כמות גדולה של רכיבים פעילים P, ויטמין C. כמו כן, טאנינים וסוכרי פירות קיימים בתפוחים. אבל ריכוז הפקטין, החומצות המתאכלות הוא די חסר משמעות.
פירות מסוג זה בשלב מוקדם של ההתפתחות נוצרים רק על הענפים התחתונים.
עץ תפוח ציפור האש הוא אוניברסלי, כך שאפשר לאכול את הפירות טריים ומשמשים לעיבוד. כאשר הוא נחשף לחום, העיסה שומרת על מבנה. המגוון מתאים ביותר לריבה, מיץ.
אזורים צומחים
ציפורי עץ תפוח עץ מומלצות לגידול בשטח אלטאי. וגם באזורים כאלה באזור מערב סיביר:
- קמרובו;
- טומסק;
- נובוסיבירסק;
- אומסק;
- טיומן.
בנוסף, ניתן לגדל את הזן גם בנתיב האמצעי. עץ התפוח של ציפור האש מציג פרודוקטיביות טובה בתנאים של קיץ קצר, שינויי טמפרטורה פתאומיים ומעיינות קרירים, ולכן הוא אינו מתאים לעיבוד באזורי הדרום.
תְשׁוּאָה
פרי עץ התפוח של ציפור האש מתרחש מדי שנה ביציבות מעוררת קנאה. התשואה של עץ עד גיל 10 היא כ -20.1 ק"ג, ובכל שנה שלאחר מכן נתון זה עולה ומגיע ל 45 ק"ג עד גיל 15.
עמיד בפני כפור
לעץ התפוח Firebird יש רמה ממוצעת של עמידות בפני כפור. אך כאשר הטמפרטורה יורדת ל -40 מעלות, הקרום קופא מעט. סימנים אלה נעשים גלויים. במקרה זה, העץ אינו מת, אך תהליך השיקום אורך שנה.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
בשל העובדה שעץ התפוח של ציפור האש מתקבל על בסיס הסיבירי הבר, הוא מגלה עמידות גבוהה בפני מחלות ומזיקים. אך על מנת לא לכלול את הסבירות לנזק אם תנאי הגידול אינם תואמים, יש צורך לבצע טיפולי עץ מונעים.
תקופת הפריחה ותקופת ההבשלה
זן זה מתחיל להניב פרי מלא 5 שנים לאחר השתילה. מבחינת הבשלת הפירות, ציפור האש היא זן קיץ. העץ פורח מדי שנה בסוף האביב ובתחילת הקיץ, כאשר הטמפרטורה נשמרת בבטחה סביב +15 מעלות. משך התקופה הוא 6-10 ימים.
הבגרות הניתנת להסרה של ציפור האש מתחילה ב -20 באוגוסט, כך שהקציר יכול להתבצע בשבועיים הקרובים.
מאביקים
זן תפוחים זה פורה בעצמו. לכן, בעת הנחיתה, עליכם לקחת זאת בחשבון. לקבלת ערכת פרי יציבה, הוא זקוק לזנים המאביקים הבאים:
- מתנה לגננים;
- אלטאי אדמדם;
- מְטוּפָּח.
הובלה ואיכות שמירה
מכיוון שצפור האש הוא זן קיצי, תפוחים אינם מתאימים לאחסון ארוך טווח. אורך חיי המדף המרבי של פירות הוא חודש בטמפרטורה שאינה גבוהה מ- 15 מעלות. בעתיד העיסה הופכת יבשה ושבירה, ומאבדת גם את הטעם שלה.
את הקציר של זן זה ניתן להעביר רק בשלב הבשלות הטכנית, כדי לא לקלקל את הצגת התפוחים.
יתרונות וחסרונות
ל- Firebird של אפל יתרונות וחסרונות ברורים על פני זנים אחרים של תרבות. לכן, בעת בחירת מגוון זה, עליך לשים לב אליהם.
יש גננים שמציינים כי ציפור האש טובה להכנת יין.
יתרונות עיקריים:
- טעם טוב של פירות;
- עמידות גבוהה נגד גלד, מזיקים;
- מתן תפוחים בו זמנית;
- תשואה יציבה;
- מראה פרי אטרקטיבי;
- עמידות בתנאי אקלים קשים.
חסרונות:
- עמידות כפור ממוצעת, כמו עבור חצי יבולים;
- תקופת אחסון קצרה לתפוחים;
- גודל פרי קטן;
- הבשלת יתר מהירה על העץ.
נְחִיתָה
על מנת שעץ התפוח של ציפור האש יתפתח באופן מלא בעתיד, יש צורך לשתול כראוי. זה צריך להיעשות באביב, לאחר שהטמפרטורה עולה מעל + 5-7 מעלות והאדמה נמסה. העץ צריך להיות ממוקם בצד הדרומי או המזרחי של האתר, מוגן מפני טיוטות. במקרה זה, מפלס מי התהום חייב להיות לפחות 2.0 מ '.
באביב, שבועיים לפני השתילה, עליך לחפור חור בעומק 80 ס"מ ורוחב 60 ס"מ. מלא אותו בתערובת של דשא, חומוס וכבול, תוך לקיחת הרכיבים ביחס 2: 1: 1. וגם להוסיף 200 גרם אפר עץ, 30 גרם סופר-פוספט ו -15 גרם אשלגן גופרתי, מערבבים היטב.
אלגוריתם נחיתה:
- צרו גבעה במרכז בור הנחיתה.
- מורחים את שורשי השתיל, חותכים אזורים פגומים במידת הצורך.
- הניחו אותו על בימה, הניחו תומך לידו במרחק של 20-30 ס"מ מהשורש.
- מפזרים אדמה כך שצווארון השורש יהיה 2-3 ס"מ מעל פני האדמה.
- דחיסו את האדמה מלמעלה בבסיס השתיל.
- מים בשפע.
- קושרים את השתיל לתומך בחוט.
גידול וטיפול
כדי לגדל עץ תפוח, עליך לספק לעץ טיפול מקיף. הוא כולל השקיה קבועה לפי הצורך במהלך השנה הראשונה לאחר השתילה. זה צריך להיעשות פעמיים בשבוע. אז יש צורך לשחרר את האדמה במעגל השורשים על מנת לשפר את גישה האוויר לשורשים.
כמו כן, בתקופה חמה במיוחד יש להשתמש בחיפוי חומוס או דשא חתוך. אמצעי כזה ימנע התחממות יתר של השורשים וישמור על הלחות בקרקע.
בעתיד, בכל אביב יש צורך לבצע טיפול מונע בעץ. לשם כך יש להמיס 700 גרם אוריאה, 50 גרם סולפט נחושת.
ריסוס כתר בזמן מסייע במניעת בעיות רבות.
יש להתחיל בהלבשת שתילים עליונה מגיל שלוש. לשם כך, באביב הוסף למעגל השורש 35 גרם סופר-פוספט, 15 גרם אשלגן גופרתי, 35 גרם אמוניום חנקתי, עם הטבעה נוספת בשכבת האדמה העליונה. עם פרי שופע, יש להשתמש בחומרים אורגניים. עם בוא האביב, יש צורך לגזום יורה שבורה ופגועה מדי שנה.
איסוף ואחסון
יש צורך לקצור את ציפור האש במהלך הבשלות הטכנית של תפוחים, שכן כאשר הם בשלים לחלוטין הם מתחילים ליפול. יש צורך לשים את הפירות בקופסאות עץ, ולהעביר אותם עם קש. לאחסון לטווח הארוך הטמפרטורה צריכה להיות +15 מעלות.
סיכום
זן תפוחי האש הוא אידיאלי לאזורים עם תנאי אקלים קשים, מכיוון שהוא סובל בקלות שינויי טמפרטורה ובמקביל מראה פרי יציב. יחד עם זאת, התרבות אינה דורשת טיפול ספציפי, ולכן כל גנן מתחיל יכול לגדל את העץ הזה באתר.
