תוֹכֶן
יופי האגס טלגר נולד בקזחסטן מזרעי האגס הבלגי "יופי יער". מגדל א.נ. קטסיוק גידל אותו על ידי האבקה חופשית במכון המחקר לקזח לפירות וגידולי גפנים. מאז 1960, הזן עבר מבחני מדינה ורק בשנת 1991 האגס היה מיועד ברפובליקה הקברדינו-בלקרית.
תיאור הכתר
עץ האגס הוא צמח דרומי וטלגרקה אינה יוצאת דופן. זן אגסים זה גדל בצורה הטובה ביותר באזורים הדרומיים של רוסיה. טריטוריית סטברופול, שטחי קרסנודר, קווקז, חצי האי קרים - בית הגידול של עץ האגס הזה. מתאים היטב למגוון זה של אגסים ולשטחה של אוקראינה ומולדובה.
תיאור של מגוון האגסים יופי טלגר עדיף להתחיל עם צילום כתר של עץ אגס.
הכתר של עץ אגס הוא בצורת פירמידה עם בסיס רחב. העץ בגובה בינוני - 3 מ '. צפיפות הכתר של עץ זה בינונית. סניפים של ההזמנה השנייה ועוד. הפירות נוצרים בעיקר על הטבעות.
הקליפה על גזע העץ הסטנדרטי וענפי המסדר הראשון היא אפורה. בתהליך צמיחה, הקליפה ה"הדוקה "הישנה משאירה את גזע העץ וענפים בקשקשים. יורה מהסדר השני עם קליפת חום, בגודל בינוני, לא מתבגר. הניצנים גדולים, חרוטי, לא מתבגר.
עלי העץ ירוקים כהים, חלקים, גדולים. צורת העלים היא ביצית עם קצה מחודד מוארך. באמצע העלים קעורים מעט. שולי העלים משוננים. העלים נטועים על עלי כותרת ארוכים.
טלגרקה משתייכת לקבוצת הסתיו של עצי פרי. עצי אגס מזנים אחרים ניטעים ליד הטלגרקה, השייכים גם הם לקבוצת הסתיו: קוצ'ריאנקה, הוברלה, ליובימיצה קלאפה, הכנס אַחֵר.
תיאור הפירות
תיאור של פירות אגס ניתן להתחיל עם יופי טלגר עם תמונות וביקורות של מי שטעמו פירות אלו. כפי שניתן לראות בתצלום, לאגס טלגר צורת פרי "חד צדדית" לא סדירה.
לעתים קרובות קונים של פירות מודאגים מצורה לא סדירה זו של אגסים. במקרה זה, אין סיבה לדאגה. אבל יש גם סיבה לכך שפירות אגס היופי של טלגר הופכים מכוערים. לא רק לא סדיר, אלא מכוער. סיבה: מחלת עץ אגס - גלד. אם הגלד תוקף את הפרי בשלב מוקדם בהתפתחותו, הפרי גדל מעוות. אם הפרי נפגע בשלב מאוחר, מופיע על האגס כתם חום כהה, כמעט שחור, שמתחתיו נוצרת רקמת פקק. כל עוד הפרי קטן ואין סדקים במקום, שום דבר לא מאיים על הפרי. עם עלייה בגודל הפרי, סדקי הכתם וחיידקים פתוגניים חודרים דרך הסדקים לאגס.
משקלו של פרי בינוני הוא 170 גרם. לפעמים אגסים יכולים לגדול עד 250 גרם. בזמן הקטיף צבע הפרי צריך להיות צהוב בהיר. רוב פני השטח של קליפת האגס הם סומק ורוד כהה בוהק. עורו של אגס בשל מבריק, חלק, בעובי בינוני. בצד הפנימי של עור האגס נראות נקודות קטנות שהן ירוקות על הצבע הראשי ולבן על "הסומק". עיסת הפרי קרמית, צפיפות בינונית, גרגרית.
גזע האגס מעוגל, בינוני בגודלו. הכוס פתוחה, הצלוחית אחידה, צרה, עמוקה. המשפך רדוד בעובר, יתכן שהוא נעדר לחלוטין.ליבת הפרי אליפטית, בגודל בינוני. הזרעים סגורים, קטנים.
ביקורות על טעם אגס היופי של טלגר הן חיוביות ביותר. לטלגרקה ניחוח אגס ספציפי חלש. העיסה מתוקה ופריכה.
הסוכרים באגסים הם 9%, והחומצות הן 0.37% בלבד. הפרי עסיסי מאוד ומתאים היטב למיץ.
גננים מעריכים מאוד את המאפיינים היצרניים של עץ אגס היופי טלגר, מכיוון שלעץ ה"אגס "אין שנות קציר ירודות בשל" אשמתו ". טלגרקה מתחילה להניב פירות בגיל 5 שנים.
תכונות של
תקופת ההבשלה של אגס היופי טלגר היא תחילת ספטמבר באזורי הדרום. מצפון, התאריכים עשויים לעבור לשעה מאוחרת יותר. אבל על פי הביקורות של גננים ניסיוניים, אגס היופי טלגר באזור מוסקבה קופא בחורפים קרים. הדרך היחידה להציל את העץ היא לשתול אותו על ציר עמיד בפני כפור. מדד זה גם אינו מבטיח שהאגס לא יקפא בחורף, אך סיכויי ההישרדות שלו גדלים.
מכיוון שבאזורים קרים תקופת הצמחייה מתחילה מאוחר יותר ומסתיימת מוקדם יותר מאשר באזורים הדרומיים, במרכז רוסיה, תקופת ההבשלה של אגס הטלגר מועברת לזמן כפור הסתיו ויש להסיר את הפירות בטרם עת על מנת לשמר את הקציר.
מתמלא מחדש
שאלת ההבשלה עוסקת יותר באגסי יופי טלגר שגדלו באזור מוסקבה. תוצרי עצי פרי אינם נחשבים להבשלה לאחר שנקטפו מענף. עדיף תמיד אם האגס מבשיל על הענף. אך בגלל מזג אוויר גרוע או תחילת הכפור הקרוב, במיוחד באזורים הצפוניים, לפעמים צריך לקצור את היבול מבעוד מועד. אם ההבדל בין הזמן בו היה צורך לקצור את אגס היופי של טלגר לתאריך הקציר בפועל הוא קטן, אגסים יכולים להבשיל בטכנולוגיית האחסון הנכונה.
אם האגסים הוסרו אפילו לא בשלב הבשלות הטכנית, אלא קודם לכן, חשוב לדעת כיצד להבשיל נכון את אגסי הטאלגרקה הירוקים. טכנולוגיית ההבשלה אינה קשה, אך עם קציר גדול, זה יכול להיות בעייתי למקם את הפירות בצורה נכונה לאחסון.
איך לצייד מקום מבשיל
כדי להבשיל את הפירות תצטרכו ארונית עם מצעי עיתון או נייר טואלט. ניתן להשתמש בשקית ניילון. פירות מכניסים לקופסה / שקית כך שיש אפשרות להחלפת אוויר בחינם ביניהם. נייר טואלט מונח בשקית יחד עם הפרי. הנייר נדרש לספיגת לחות, שתשתחרר כאשר האגסים "נושמים". יחד עם פירות ירוקים מניחים 2-3 פירות בשלים במיכל.
פירות וירקות בשלים משחררים גז אתנול, מה שמזרז את תהליך ההבשלה. ללא אתנול, פירות ירוקים עשויים שלא להבשיל כלל.
הקופסה סגורה והתיק נקשר למניעת אובדן אתנול. הפרי נבדק מעת לעת. במידת הצורך, החלף נייר רטוב בנייר יבש.
אִחסוּן
אחסון אגסים יופי טלגר מתבצע במקום קריר בטמפרטורה של כ -10 מעלות צלזיוס. פירות מונחים על קש או נסורת. אם אתה צריך לשים את הפירות בכמה שורות, הם חייבים להעביר עם קש. אגסים לא צריכים לגעת אחד בשני. את Talgarka, שנקטף בשלב הבשלות הטכנית, ניתן לאחסן עד סוף החורף. אם הפירות בשלים על העץ, הם לא שוכבים יותר מחודש, אם כי אגסים כאלה טעימים יותר. לכן, לשאלה "מתי לירות אגסי יופי של טלגר" כולם עונים לעצמו. תלוי ברצונות שלך. אם אתה צריך לשמר את הפירות לאורך זמן, הם נקטפים לפני בשלות מלאה. אם אתם מתכננים ריבה, ליקר או סתם אוכלים עכשיו, משתלם יותר לחכות עד שהפרי בשל לגמרי.
כָּבוֹד
בתיאור אגס היופי של טלגר, ההבשלה המוקדמת שלו, איכות השמירה הטובה של הפירות, הטעם הגבוה, יכולת ההובלה הטובה, העמידות למחלות, העמידות בפני כפור מסומנים כיתרונות הזן.
אבל ביקורות על מגוון אגסי היופי של טלגר סותרות למדי. מישהו אוהב את המתיקות הסוכרת של הפרי, יש הרואים את הטעם הזה כקל. לכן, ניתן לייחס כמות גדולה של סוכר גם ליתרונות וגם לחסרונות. הרבה תלוי באופן השימוש בפירות.
עמידות בפני פרוסט, אם לשפוט על פי הביקורות על נטיעת ואגס היופי של טלגר, היא גם נקודה שנויה במחלוקת ותלויה במידה רבה בשיבוט שתושב הקיץ מנסה לגדל. יחד עם זאת, לא ניתן לגלות מה מקור השתיל. בגלל זה, בנתיב התיכון, הרכישה של מגוון זה הופכת להגרלה. אולי יש לך מזל והשתיל יתגלה די מנוסה. או שלא.
חסרונות
החיסרון העיקרי של אגס היופי של טלגר, אם לשפוט לפי התיאור והתמונה, הוא הופעת כתמים כהים על העיסה במקרה של קציר מאוחר של פירות. זאת בשל העובדה שהפרי הבשל רך וניזוק בלחץ הקל ביותר. פירות בשלב הטכני של בשלות נטולי חוסר כזה.
כמו כן, לא כולם עשויים לאהוב את עיסת הפרי הפרי בשלב הבשלות הטכנית. אבל זה עניין של העדפה אישית.
גָדֵל
טלגרקה הוא זן יומרני ומשתרש היטב כמעט בכל מקום, למעט אדמה חרסיתית, חולית או ספוגת מים. שאר האדמה נחשבת מתאימה לעץ אגס זה.
תיאור אגס היופי של טלגר, כמו גם תמונות וביקורות על שתילת שתילים מסוג זה, מסכימים כי הזמן הטוב ביותר עבור עצים עם מערכת שורשים פתוחה הוא הסתיו. לפני הכפור, למערכת השורשים של העץ יהיה זמן להסתגל לתנאים חדשים, ובאביב היא תגדל באופן פעיל. בעת השתילה בסתיו, שתילי אגס כבר נוצרים ונפרשים ניצנים באביב. אם הזמן הולך לאיבוד, תוכלו לשתול עץ אגס באביב, אך במקרה זה, ההתפתחות המלאה של השתיל תחל רק בשנה הבאה.
באופן אידיאלי, עצים צעירים אינם מורשים לפרוח במשך כמה שנים כדי שמערכת השורשים תוכל להתפתח באופן מלא.
בחירת מושב
עצי אגס דורשים תאורה טובה, לכן כאשר אתם בוחרים מקום לטלגרקה, עליכם להקצות חלקה פתוחה לקרני השמש בצד הדרומי, המערבי או הדרום-מערבי של הקוטג '. במקרה זה, העץ יקבל מספיק אור שמש בכדי להכניס כמות מספקת של פירות, והפירות יקבלו אודם המאפיין את טלגרקי.
כשקונים שתילים ממשתלה, עדיף לא לצמוח ולקחת עצים צעירים קצת יותר ממה שאתה מתכנן להשאיר בגינה. שתילים מסוימים עשויים שלא להשתרש.
המרחק המותר בין עצי אגס טלאגרוק בוגרים הוא 4-5 מ '. כדי שהמקום בין עצי אגס לא יהיה ריק, ניתן לשתול אותו בשיחי גרגרי יער.
כיצד לשתול שתיל אגס:
- חור לעץ אגס נחפר שבועיים לפני השתילה המתוכננת של השתיל. השכבה הפורייה העליונה מוסרת תחילה ומונחת לצד אחד, התחתונה לצד השני. גודל הבור נקבע על פי גודל שתיל האגס, אך גודלו הממוצע עומק על 0.6 מ ', וקוטרו 1.5 מ';
- דשנים מוחלים על האדמה לפני השתילה. משתמשים רק בשכבת האדמה הפורייה העליונה, אליה מתווספים כ3-4 דליים של קומפוסט או זבל נרקב. עם חומציות חזקה של האדמה, 1 - 2 כוסות אפר;
- את התערובת שנוצרת יוצקים לבור ויוצרים תל. יתד תומך מונע לראש הגבעה. אורך קולה 1.4 מ ', קוטר 5 ס"מ;
- שתיל אגסים מכינים לשתילה על ידי בדיקה וגיזום שורשים יבשים ורקובים.אם למערכת השורש של השתיל יש זמן להתייבש במהלך האחסון, עץ האגס מונח במים למשך כמה ימים;
- עדיף לשתול עץ אגס יחד, בעוד אחד מחזיק שתיל אגסים, השני ממלא אותו באדמה פורייה סביבו;
- לאחר שתילת עץ אגס, האדמה מהודקת בזהירות בידיים;
- נקודת השתילה הלפני אחרונה: השקיית שתיל אגס עם 2-3 דלי מים;
- על מנת לשמור על לחות בקרקע זמן רב יותר, החור מתחת לשתיל האגס חייב להיות מכוסה בעלים יבשים, קש או נסורת.
רִוּוּי
עצי אגס זקוקים להשקיה באביב ובקיץ. כמות המים ותדירות ההשקיה תלויה בתנאי מזג האוויר הספציפיים ובדרישת המים של העץ. צריכת מים ממוצעת: 30-40 ליטר למ"ר. צריכת המים עולה במזג אוויר יבש וחם. בתחילת הבשלת הפרי השקיה מופחתת מעט כדי לאפשר לפרי להרוויח סוכר.
קִצוּץ
בעת הגיזום הם יוצרים כתר של עצי אגס, ומונעים צפיפות ומחלות, כמו גם מספקים לפירות הקבועים אור שמש מספיק. אם לא גוזמים עצי אגס באופן קבוע, הענפים, הצומחים, כבר לא יקבלו מספיק אור והתשואה תתחיל לרדת.
הגיזום הראשון של עץ אגס מתבצע לאחר השתילה. בשתיל אגסים בן שנתיים חותכים את ענפי השלד. לא כולם, אלא 4 מאלה שנמצאים באותו מרחק בערך. הענפים הצדדיים של אגס בן שנתיים מקוצרים גם ברבע. שתיל שנתי נחתך לגובה 55 ס"מ.
עץ אגס בוגר גזם כל אביב, מדלל את הענפים ומסיר ענפים חולים וישנים שמסירים את מיץ החיים מהעץ. יש להסיר ענפים יבשים ללא כישלון.
המלצות
סיכום
טלגרקה הוא זן אגסים עם טעם טוב, המתאים להכנת מיצים, ריבות ותערובות פירות. אך כאשר מגדלים פרי, גננים עשויים להתמודד עם חוסר היכולת של עצי אגס מזן זה לעמוד בכפור קשה.
