תוֹכֶן
אגסים הם אחד מעצי הפרי האהובים כמעט על כל הגננים. המגוון הזני פשוט מדהים. ברגמוט הוא אחד הזנים המועדפים בשל טעמם המעולה של הפרי ותת-המינים הרבים.
פירות מסוג זה נבדלים על ידי צורה שטוחה מעט. תושבי קיץ אוהבים את ברגמוט בזכות התאמתו לתנאי גידול שונים ועמידותו הגבוהה בפני טמפרטורות ולחות קיצוניים.
זנים של אגס
העדפות הגננות יכולות להיקבע באופן גס לפי אזור. באזורים הדרומיים, ברגמוט הסתיו גדל לעתים קרובות יותר. במערב הם אוהבים לשתול את ברגמוט ממוסקבה ולזכרו של הנסיך טרובצקוי.
ברגמוט מוסקבה
לעצים מזן זה כתר מסודר עם עלווה בינונית. האגס בגובה בינוני ונוטה לייצר יורה רבים. עלים אליפסה מוארכים הם בגודל בינוני ומובחנים בקצוות משוננים.
לאגסים הירקרקים השטוחים-מעוגלים (כמו בתמונה) יש טעם נעים. העיסה עסיסית, בצפיפות בינונית. מתיקות הפרי מתרככת בחמיצות קלה. אם פירות של מגוון זה מאוחסנים לאורך זמן, אז הטעם מקבל תכונות עפיצות והחומציות עולה.
זן ברגמוט מושקובסקי מניב את הבציר הראוי הראשון זה 4 שנים וכ -20 ק"ג פרי נאסף מגזע אחד.
סתיו ברגמוט
המגוון פופולרי בקרב גננים במשך זמן רב מאוד. העצים צומחים בגובה בינוני, הכתר נוצר מסוג פירמידה ובעל ענפי התבגרות קצרים ועבים. צורת העלים מלבנית ומחודדת. פירות בשלים מזן סתיו ברגמוט מגיעים לעיסה של 80 גרם ובשרם רופף, ניתן לאחסן אותם כשלושה שבועות. עמידות בפני כפור היא אחד היתרונות החשובים של זן הסתיו.
פירות הזן הזה מבשילים בצורה מעוגלת בינונית (צילום). עורו של אגס הוא בצבע ירוק-צהבהב, עם נקודות קטנות. סומק עלול להופיע בצד שטוף השמש של הפרי. העיסה מאופיינת בעקביות רופפת ובטעם יין מתוק.
איכויות שליליות של זן ברגמוט זה: רגישות למחלות (מושפעות לרוב מגלד), רמת תפוקה נמוכה. לכן, יש ביקורות לא מחמיאות על המגוון.
אגוז מוסקט ברגמוט
תכונות של מגוון אגסים זה: עצים עם ענפים עבים גדלים למדי, והכתר יכול להיות בקוטר של כ 12 מ '. מוסקט ברגמוט הוא זן פורה, ניתן לקצור כ -250 ק"ג פרי בעונה. ראוי לציין כי זן אגס זה נושא פרי מצוין גם בגיל 60.
הפירות מתחילים לשיר באוגוסט, הפירות בצבע צהבהב עם כתמים וגדלים בצורה מלבנית. לעיסה עסיסית וקרמית יש טעם נעים.
ברגמוט לזכר הנסיך טרובצקוי
העץ מאופיין ביצירת כתר צפוף. העלים צומחים בצורה מלבנית. עצים בני ארבע כבר נותנים יבול טוב, והאגס נושא פרי מדי שנה או בכל עונה.
פירות בצורת אגס רחב נבדלים על ידי גוונים צהובים-ירקרקים. הם נבדלים בעיסה עסיסית בצפיפות בינונית.פירות ברגמוט יכולים לשקול כ -190 גר 'וניתן לאחסן אותם היטב עד האביב, בתנאי שמתקיימים התנאים המתאימים.
מאפיין מובהק של מגוון אגסים זה הוא יומרותו ועמידותו בפני מחלות (במיוחד פטרייתיות). זן ברגמוט זה משתרש היטב בכל אדמה ומתפתח היטב בתנאי מזג אוויר שונים. עמיד במיוחד בפני כפור. הקציר מתחיל להבשיל בספטמבר.
שתילת שתילים
בעת בחירת מקום לשתילת אגסי ברגמוט, עליכם לתת עדיפות לאזורים מוגבהים ומוארים היטב. מבין הקרקעות עדיף לול או כרנוזמים.
שלבי שתילה
- מכינים את בור השתיל מראש. הפרמטרים נלקחים עבור מערכת השורשים שלה, אך הם עומקים לפחות 40-50 ס"מ וקוטר 70-85 ס"מ.
- כדי להפרות את האדמה מראש, הבור נחפר מעט עמוק יותר ו 2-3 דליים של אדמה פורייה נשפכים לתחתית (האדמה מעורבבת בכבול, חומוס, ניתן להוסיף סופר-פוספט ואפר).
- יתד מונע בהכרח למרכז כדי לקשור את תא המטען. אחרת אגס ברגמוט עלול להתעוות.
- את השתיל מניחים בחור, השורשים מתיישרים בעדינות והחור מתמלא. בשלב זה, חשוב להימנע מהעמקה מוגזמת כדי שצווארון השורש לא ייקבר.
הזמן המתאים לשתילת אגסים מזן ברגמוט: באביב - הימים האחרונים של אפריל ובסתיו - עד ה -15 באוקטובר.
גיזום עצים
פעולה דומה מתבצעת על מנת לווסת את צמיחת הכתר והארתו, לחסל ענפים ישנים ויבשים, להגדלת התשואות.
ישנן שתי שיטות לגיזום אגסי ברגמוט.
- גיזום ענפים כולל חיתוך צמרות הענפים וגידולים שנתיים. הודות לשיטה זו, "מושך" העץ כלפי מעלה מושעה ומעורר את הצמיחה האופקית של הענפים.
- הדילול נועד להסיר ענפי צמיחה ממש בבסיסם. בזכות שיטה זו, זרימת אור השמש אל הכתר היא הקלה, והחלפת האוויר משופרת. אמצעים אלה מובילים לעלייה בתכונות המגן של אגס ברגמוט, עלייה בתפוקתו.
לגיזום באביב נבחרה תקופה בה הסתיימו כפור קשה, אך עונת הגידול טרם החלה. המטרה העיקרית היא להסיר ענפים הגדלים בתוך הכתר.
בשתילים בני שנה, החלק העליון מתקצר כך שבעתיד הכתר של ברגמוט לא מתכהה והענפים התחתונים צומחים.
בעונה הבאה שלד הכתר כבר נוצר: המוליך המרכזי מנותק ברבע מהאורך.
כשגוזמים אגסים ברגמוטים צעירים, אל תיסחפו, מכיוון שזה יכול להוביל לפרי מאוחר יותר.
באגסים ישנים, הזרעים מתקצרים בחצי או שני שליש מהאורך. בזכות זה העצים מתחדשים.
השקיה והאכלה
ברגמוט די סובלני לתקופות יבשות. דרישות השקיה עשויות להשתנות לפי אזור.
אך שתילים בשנים הראשונות זקוקים במיוחד לחות אדמה. לכן, בתקופות יבשות, מומלץ להשקות את אגס הברגמוט 3-4 פעמים בעונה בקצב של שניים או שלושה דליים מתחת לכל עץ.
בשנים הבאות מספר ההשקיה פוחת, אך הנפח גדל (בערך פי שניים וחצי עד פעמיים).
הכלל הבסיסי של השקיה: אל תשפוך מים על צוואר השורש. עדיף ליצור חריץ טבעתי סביב אגס ברגמוט. אין לאפשר חשיפה לשורש, אך אם זה קורה, יש לכסות את השורשים באדמה לחה. הוא האמין כי עם השקיה מלאה, יש להרטיב את האדמה לעומק השורשים הפעילים - זה כ 55-65 ס"מ.
בעת ההרטבה יש לקחת בחשבון את הרכב האדמה: על קרקעות חוליות, האגסים מושקים בחלקים קטנים, אך לעיתים קרובות. ועל קרקעות חימר כבדות מומלץ השקיה נדירה אך בשפע.
בתחילת האביב אגריות ברגמוט מופרות כדי להבטיח יבול איכותי ושופע. מומלץ להשתמש בדשני חנקן, הם מוסיפים לקרקע בעת התרופפות.
בתקופת הסתיו, בסיס ההלבשה העליונה מורכב מתוספי אשלג וזרחן. הם מוחדרים לאדמה לעומק של כ- 40-50 ס"מ במעגל סביב אגס ברגמוט.
הכנת אגסים לחורף
עבודות ההכנה מתחילות בדרך כלל בניקוי האזור סביב העץ. נאספים עלים נושרים ונבלות מענפים, מסירים פירות יבשים. מאלץ ישן מוסר גם הוא. רצוי לשרוף את כל הזבל הזה.
ענפים יבשים וחולים מוסרים מהעץ. כל הכתר והגזע מרוססים מהגלד. ניתן להשתמש בתמיסת אוריאה 5% לשם כך. גידולים מוסרים גם מתא המטען.
כדי להגן על גזע הברגמוט מפני מכרסמים (ארנבות, עכברים), העץ עטוף בחומר מגן. למטרות אלה, יוטה רגיל, יער אשוחית מתאימים.
מחלות ומזיקים
יש לעקוב אחר מצב העץ לאורך כל העונה. ישנן כמה מהמחלות הנפוצות ביותר.
גלד משפיע כמעט על כל העצים (עלווה, פירות, יורה, פרחים). המחלה מתבטאת בצורה של כתמים חומים. תנאים נוחים להתרחשותם הם גשמים ממושכים וטמפרטורות נמוכות. הקרבה של אגסים אחרים של ברגמוט תורמת גם להתפשטות מחלות. אמצעי המניעה העיקריים הם התזת אביב באגסים בנוזל בורדו ופתרון אוריאה של 7%. יתר על כן, יש צורך לעבד לא רק את העץ, אלא גם את האדמה סביב הגזע. בסתיו, כל העלים שנפלו נאספים ונשרפים בקפידה.
טחב אבקתי מתייחס למחלות פטרייתיות ומשפיע על העלים של יורה צעיר. המחלה מובילה לנפילת עלווה. מזג אוויר חם ויבש תורם להתפשטות המחלה. ובהתאם, אמצעי הבקרה כוללים השקיה קבועה, הסרת ענפים פגומים. מבין הכימיקלים ניתן להבחין בריסוס הכתר בתמיסה של גופרית קולואידית.
הכנימה הירוקה נחשבת למזיק העיקרי מזן אגס ברגמוט. החרק מוצץ את המיץ מהעלים, מה שעוזר לעצור התפתחות יורה. כאמצעי שליטה משתמשים בתכשירים מיוחדים שמרססים על עצים. יתר על כן, רצוי לבצע את ההליך שלוש פעמים: ערב פריחת ניצני העלים (נעשה שימוש ב- Kinmix), לפני הפריחה (משתמשים באגרוורטין) וכאשר מופיע השחלה (העץ מטופל בניצוץ) .
אגס ברגמוט יכול להיחשב קישוט אמיתי של גנים. מגוון זה נפוץ באירופה, מדינות חבר העמים. הפופולריות הראויה הזו נובעת מחוסר יומרות והתפוקה הגבוהה של הזן.
