תוֹכֶן
רבים מחסידי הרפואה המסורתית אוכלים שעוות דבורים במתינות יחד עם דבש במסרקות בגלל סגולותיו המועילות. והם ממליצים להשתמש מעת לעת במוצר ריפוי, לאחסן אותו בקיץ למשך מספר חודשים. אם כי השימוש בשעווה אינו מותנה בכמויות גדולות ובמקרה של מחלות קשות.
האם ניתן לאכול חלות דבש
רוב האנשים שאין להם מכשולים בצורת אלרגיות או חוסר סובלנות מהגוף לאכול דבש יכולים להשתמש גם במוצרי דבורים אחרים, כולל שעוות חלת דבש טרייה. מוצר יקר כזה נרכש בחנויות מתמחות או בשווקים. עלות חלת הדבש גבוהה, אך מאמינים כי דבש זה מרפא מאוד. זהו אוכל מוכן לדור הצעיר של משפחת הדבורים, והשעווה היא סוג של צנצנות עם ריקים. כאשר אדם אוכל חלת דבש, החומרים הבאים נכנסים לגוף:
- דבש;
- דוֹנַג;
- פרופוליס;
- אִבקָה;
- פרגה.
ישנן עדויות לכך שמדענים זיהו יותר משלוש מאות מרכיביו הפעילים. לחומרים מסוימים השפעה דומה לוויטמין A.
חרקים מאורגנים עצמם בונים חלות דבש ויוצרים אותם מהחומר המופרש על ידי הבלוטות המתאימות שנמצאות על בטנן. שעווה צעירה, אביבית וראשית הקיץ צהובה בהירה, עד סוף יולי, באוגוסט היא מזדקנת, זוכה לגוון כהה יותר. עד 2-3 ק"ג שעווה נלקח ממושבת דבורים אחת בשנה, מבלי לפגוע באיכות חייהם של העובדים המכונפים. כאשר מוציאים מהכוורת מסגרת עם תאים בנויים ומלאים בדבש, ברור שחלקו העליון של הדבורה "החסר" מכוסה בלוח דבורים כביכול. זו שכבה דקה של שעווה קלה מעורבת בפרופוליס. בדרך כלל כוורנים חותכים שכבה זו, ומוכרים חלות דבש פתוחות, משם זורם דבש נוזלי. קומבס עם חרוזים יכולים להכיל עד 8-10% מהפרופוליס.
בניית התאים, מושבת הדבורים מכסה את החלק הפנימי של כל תא עם פרופוליס לחיטוי. חומר בעל תכונות חיטוי מיוצר גם על ידי גוף הדבורה. אם שעווה נמכרת מחוממת יתר, בצורה של סורגים, ולא בחלות דבש, אין בה שום פרופוליס. זה מופרד במהלך העיבוד במכוורת.
היתרונות והנזקים של שעוות חלת דבש
על סמך מידע ממקורות שונים, נובע מכך שתוכלו לאכול שעוות דבורים ללא חשש. אבל קצת, עד 7-10 גרם למשך כל היום. כל הוויטמינים ואלמנטים פעילים אחרים המצויים בדבש נמצאים גם במסרקים. תאי דבורים נחשבים חומר מרפא שיכול לווסת את תפקודי גוף האדם. נטען שכמות שעווה מוגבלת מועילה לשימוש בשל התכונות הבאות:
- היכולת לספוג ולהסיר רעלים;
- לייצר השפעה אנטיבקטריאלית על סביבת המעי;
- לשפר פריסטלטיקה;
- מכילים ויטמין A ומעשירים את הגוף בו;
- להודיע לגוף על אפקט האור של אותם צמחים שמשפחת הדבורים לקחה מהם שוחד.
גם אם הם לא אוכלים, אלא לועסים שעווה מתאי דבורים ריחניים, מתרחשת השפעה חיובית:
- חסינות עולה, התפתחות תכופה של מחלות הסימפונות מונעת;
- מצב הבריאות משוחרר עם נזלת וסינוסיטיס;
- יש השפעה מרגיעה והקלה על מצב הדיכאון;
- החניכיים מתחזקות מכיוון שהן עוסות בקלות ומספגות רכיבים רפואיים;
- אלו שרוצים שיהיה קל יותר להפסיק לעשן, הודות לתברואה איכותית של חלל הפה;
- תסמונת ההנגאובר מוסרת מהר יותר והתלות באלכוהול מתרככת;
- יש ירידה שרירותית עם לעיסה שיטתית של 2-3 תאים מחלת הדבש עם שעווה ליום, מה שמוריד בצורה רפלקסיבית את התיאבון;
- השיניים מנוקות מרובד צהוב;
- השפעה מועילה כמניעת עששת של שעווה ריקה ללא דבש, שנלעסת לא יותר מפעמיים בשבוע.
בנוסף משתמשים בשעווה:
- בקוסמטיקה, כחומר המזין תאים;
- על בסיסו מכינים משחות המשמשות לריפוי פצעים ממקורות שונים;
- לעשות קומפרסים לטיפול במפרקים והפרעות במחזור הוורידי.
אם צורכים אותו בכמויות גדולות עם דבש, שעווה עלולה להזיק לגוף ולגרום לנפיחות או לחסימת הוושט. הסובלים מאלרגיה גם לא צריכים להיסחף עם שימוש במוצר דבורים.
מה קורה אם אתם אוכלים שעווה
לאחר שבלע בטעות חתיכת שעוות דבורים בזמן שלעס על פיסת מסגרת דבש, אדם ינקה מעט את גופו. בליעה של עד 10 גרם שעווה למערכת המזון לא צפויה לייצר כל השפעה או אי נוחות. ההשלכות החמורות והכואבות שכבר הוזכרו מתרחשות לאחר מינונים גבוהים במיוחד שאדם שפוי בדרך כלל לא אוכל. עליכם לשלוט גם כיצד ילדים לועסים את חלת הדבש, ועדיף לתת מנות בטוחות קטנות.
איך אוכלים חלות דבש
התשובה האידיאלית לשאלה האם אפשר לאכול חלת דבש על ידי בליעת שעווה היא ללעוס אותה. שעווה עם דבש נלעסת די הרבה זמן, בעוד שמרגישים מתיקות וריח ייחודי. המוצר שנשאר נרקק החוצה. כאשר נלעסים היטב ברוק, כל החומרים הפעילים השימושיים משעוות דבורים מועברים לגוף. כוורנים מזהירים כי עדיף לחתוך אותו בעצמכם, שלעיתים נמצא על שברי מסגרות דבש. הפרופוליס הכלול בו מיועד לשימוש חיצוני. לבלוע חתיכות שעווה קטנות בכוונה, לרפא איזושהי מחלה. במקביל, מומלץ לאכול מעט לחם שחור.
Zabruz ללעוס, הקפד לירוק אותו אם מטפלים בסטומטיטיס, דלקת הלוע או סיבוכים בדרכי הנשימה העליונות לאחר הצטננות. דבש במסרקים נחשב ליותר שימושי, ריחני ונוזל, מכיוון שהוא נשמר על ידי משפחת הדבורים בעזרת חומר חיטוי של "הייצור" שלהם - פרופוליס.
אמצעי זהירות
אם הם אוכלים חלות דבש למטרות רפואיות, אל תשכחו מכמה מניואנסים של השימוש בהם:
- המוצר מכיל הרבה פחמימות ותכולת סוכר גבוהה עם ארוחות רגילות עלולה לאיים על עששת אם לא שוטפים את הפה;
- חלות דבש ושעווה יועילו אם משפחת הדבורים עבדה באזור נקי מבחינה אקולוגית;
- בנוכחות חומרים מסרטנים במוצר הדבורה, המופיעים בעת איסוף צוף באזורים מזוהמים, הם משתחררים במהלך החימום, למשל כאשר מניחים את חלת הדבש בתה חם;
- הסופר קלוריות צריך לזכור כי 100 גרם חלות דבש מכילות 328 קק"ל;
- מומלץ להימנע ולא לאכול חלות דבש במהלך ההריון מכיוון שהן יכולות ליצור בעיות ספיגה.
התוויות נגד
אנשים במצב בריאותי טוב יכולים לאכול חלות דבש ללא חשש. אבל עם כמה מחלות, הם פוגעים.כמו כל מוצר, גם בשעוות חלת דבש יש התוויות נגד:
- השתמש בזהירות לאנשים שכבר אובחנו כחולים באלרגיה, אולי אפילו לא לדבש;
- אתה לא יכול לאכול במקרה של סובלנות אישית;
- כמות קטנה בלבד לחולים בסוכרת, לאחר אישור הרופא;
- אסור להשתמש בדבש במסרקים עם החמרה של דלקת הקבה;
- נוכחות של תרכובות מוצקות במרה ובדרכי השתן;
- בשלבים הגבוהים של האונקולוגיה;
- עם חום, אם טמפרטורת הגוף עולה על 38 מעלות צלזיוס.
תנאי אחסון
חלת הדבש תישמר לאורך זמן במידה והגב יישאר שלם. התאים אטומים, דבש בהשפעת פרופוליס חיטוי נמצא במצב נוזלי סטרילי. חתיכות גדולות של חלת דבש נחתכות בזהירות לחתיכות קטנות יותר ומונחות בכלי זכוכית, חרסינה או אמייל. במקרר, בטמפרטורה של 4-5 מעלות צלזיוס, ניתן לשמור גרסה זו של דבש מרפא למשך מספר חודשים. תכונותיו יכולות להשתנות, להתדרדר אם הן מוחזקות בחדר חם, בו הטמפרטורה היא מעל + 20 ° C. אותה השפעה מכפור.
התנאי השני לשימור תכונותיו הרפואיות של דבש במסרקות הוא הגנה לא רק מפני אור שמש ישיר, אלא גם מפני אור. מוצר דבורים מאבד משמעותית את איכויות הריפוי שלו בחדר מואר. לכן, המכולה ממוקמת במקום חשוך ויש לכסות אותה.
הדרישה השלישית לאחסון מסרקים איכותי היא הגנתם מפני ריחות זרים. דבש יספוג במהירות כל ארומה חזקה: החל מבישום, ירקות חריפים וכלה באמצעים טכניים. כדי להגן על חלת הדבש מאיבוד זר עשבי האחו, הצבתם במיכלים עם מכסים קרקעיים תעזור.
סיכום
שעוות דבורים אוכלים מסיבות בריאותיות. שימוש מתון בחלת דבש יחד עם שעווה משפיע לטובה על הגוף. אך עדיף להשתמש בחומר שאינו אכיל אך ורק על פי האינדיקציות. עבור רוב האנשים, האפשרות הרגילה היא ללעוס את השעווה בזמן שאוכלים את הדבש ואז לירוק אותו.
