A paradicsom gyors pácolása

A paradicsom gyors megsózása nagyszerű módja a gazdag termés újrahasznosításának. Ez az előétel minden családot és barátot megnyer, és a vendégek sokáig csodálják.

Az instant paradicsom pácolásának titkai

A sós paradicsom a legjobb étel, amelyet általában erős alkoholtartalmú italokkal és egyszerűen tésztával, burgonyával vagy hússal együtt szolgálnak fel. Abszolút mindenki elkészítheti, mivel maga a recept egyszerű. Főzés előtt érdemes figyelembe venni néhány fontos tippet:

1. A fő összetevő kiválasztásakor ügyelni kell a megjelenésére és méretére. Kicsi, érett legyen, látható sérülés nélkül.
2. A nagy gyümölcsöket ajánlatos darabokra vágni, hogy jobban sózzanak.
3. A paradicsom gyors sózását hideg páclével ritkán hajtják végre, általában meleget használnak, mivel ez többször felgyorsítja a folyamatot.
4. A pácoláshoz használt edényként használhat fazékot, táskát, korsót, műanyag edényt és egyéb eszközöket. A legfontosabb az alumínium edények kerülése, mivel az uzsonna kellemetlen fémes ízt nyerhet.

Ennek a folyamatnak minden finomságát és árnyalatát ismerve kifogástalan ételhez juthat.

Hogyan lehet gyorsan savanyítani a paradicsomot egy serpenyőben

A sós lében lévő zöldségek ízüknek és kellemes aromájuknak köszönhetően minden ínyencet lenyűgöznek.

A receptnek megfelelő alkatrészkészlet:

• 1 kg paradicsom;
• 4 fog. fokhagyma;
• 1 liter víz;
• 15 g cukor;
• 35 g só;
• 10 g fekete bors;
• 3 ribizli levél;
• 1 torma lap;
• 2 db kapor (virágzat).

Főzés lépései:

1. Helyezze a gyógynövényeket és a fokhagymát a serpenyő aljára, majd helyezze a tetejére a paradicsomot.
2. Keverje össze a vizet sóval, cukorral, és bors hozzáadásával forralja fel.
3. Hűtsük le 60 fokra, és öntsük egy serpenyőbe.
4. Fedjük le és hagyjuk egy napig.

Ecetes paradicsom egy zacskóban

A zacskóban savanyított paradicsom gyors receptjét a tapasztalt háziasszonyok aktívan használják az elkészítésük egyszerűsége miatt.

Vényköteles termékek:

• 1 kg paradicsom;
• 15 g só;
• 7 g cukor;
• 2-3 fog. fokhagyma;
• zöldek, az ízre összpontosítva.

Főzés lépései:

1. Apróra vágja a fokhagymát, mossa meg a gyógynövényeket, és tegyen mindent egy műanyag zacskóba.
2. Mutassa be a paradicsomot, amelyet előre keresztbe kell vágni az alján. Ezután adjunk hozzá sót és cukrot.
3. Helyezze a táskát egy mély tányérba.
4. Oldja ki a táskát, helyezze át a sós snacket a tartályba és tálalja.

Gyorsan elkészíthető sózott paradicsom egy üvegben

Az egyik legkényelmesebb tartály a pácoláshoz egy doboz. A recept szerint nem igényel sterilizálást, elég csak alaposan megmosni és megszárítani.

Vényköteles ételkészlet:

• 1 kg paradicsom;
• 1,5 liter víz;
• 55 g só;
• 45 g cukor;
• 1 db számítógép. kapor (virágzat);
• 1 fokhagyma;
• ½ chili;
• 1-2 db. babérlevél;
• bors.

Főzés lépései:

1. Vágja a paradicsomot 4 ékre.
2. Helyezzen gyógynövényeket, fűszereket az üveg aljának kerülete mentén, töltse meg zöldségekkel.
3. Sót, cukrot, babérlevelet adunk forrásban lévő vízhez, és 5 percig a tűzhelyen tartjuk.
4. Öntsük a sóoldatot a tartalmába, és fedjük le fedővel.

Gyorsan pácolt paradicsom fokhagymával

Az így elkészített, gyorsan pácolt paradicsom csípős ízű és kellemes aromájú. A kész ételt főzés után másnap megkóstolhatja.

Szükséges vényköteles termékek:

• 1 kg paradicsom;
• 2-3 kapor virágzat;
• 3 fog. fokhagyma;
• 2 g fekete bors;
• 2 ribizli levél;
• 1 liter víz;
• 15 g só;
• ½ evőkanál. l. Szahara.

Főzés lépései:

1. Helyezzen gyógynövényeket és fűszereket az üvegek aljára.
2. Szélig töltsük meg zöldségekkel.
3. Küldjön vizet a tűzhelybe, és amíg forr, adjunk hozzá sót, édesítsük és kombináljuk paradicsommal.
4. Fedjük le és hagyjuk legalább 12 órán át.

Gyorsan sózott paradicsom naponta

A snack után az ételt már egy nappal a főzés után tálalhatja. A szeletekre vágott paradicsom intenzívebben telített sóoldattal, és sokkal finomabb lesz, mint az egész gyümölcs.

Hozzávalók a recept szerint:

• 1,5 kg paradicsom;
• 1 fokhagyma;
• 1 chili;
• 1,5 liter víz;
• 120 ml ecet;
• 115 ml napraforgóolaj;
• 30 g só és cukor;
• zöldek.

Főzés technológia:

1. Küldjön apróra vágott gyógynövényeket, fokhagymát és chilit az üveg aljára.
2. Töltsük fel apróra vágott zöldségekkel.
3. Tegyen vizet a tűzhelyre, és forralva ízesítse sóval és cukorral.
4. Vegye le a tűzhelyről, keverje össze ecetsavval és öntsön üvegekbe.

Gyorsan pácolt paradicsom fokhagymával és gyógynövényekkel

A paradicsom savanyításának leggyorsabb módja a kicsi, azonos gyümölcsök használata fő összetevőként. Szükség esetén bemetszést lehet végezni. A gyógynövényes fokhagyma nemcsak kellemes ízt, hanem nyári hangulatot is biztosít.

A recept a következőket tartalmazza:

• 1 kg paradicsom;
• 1 liter víz;
• 1 fokhagyma;
• 40 g só;
• 5 fekete bors;
• 3 db babérlevél;
• 1 tormalevél
• zöld és kapor virágzat.

Főzés folyamatai:

1. Készítsen pácot sóból, vízből, babérlevélből és kapros virágzatból, keverje össze és forralja 5 percig.
2. Mossa meg a zöldségeket, végezzen egy kis bemetszést, és tegyen bele apróra vágott kaprot és fokhagymát.
3. Keverjünk össze mindent és tegyük hűtőbe.

Hogyan lehet gyorsan savanyítani a paradicsomot fahéjjal

A pikantéria növelése érdekében ajánlott fahéjat adni. Pozitív hatással lesz a sós snack ízére és aromájára.

A recept megköveteli:

• 1 kg paradicsom növényi gyümölcs;
• 1,5 liter víz;
• 2 g fahéj;
• 50 g só;
• 40 g cukor;
• 2 levél ribizli és meggy;
• 45 g az Ön által preferált zöld.

Főzés lépései:

1. Mossa és szárítsa meg a fő zöldséget és gyógynövényeket.
2. Vágjon darabokra nagy gyümölcsöket.
3. Az elkészített edény aljára tegyen fél adag gyógynövényt és fűszert.
4. Töltsük meg paradicsommal és a megmaradt gyógynövényekkel.
5. Fűszerezzük a vizet sóval, cukorral, és a készítmény forralása után küldjük el az üvegbe.
6. Hagyja 3 órán át hűlni, és tegye a hűtőbe.

Hogyan lehet savanyú paradicsomot gyorsan fokhagymával és hagymával

A 2 félbevágott gyümölcsök telítettek sóoldattal. Az ebben a receptben bemutatott összetevők kombinációja nemcsak diverzifikálja a sós étel ízét, hanem hasznosabbá is teszi.

Vényköteles termékek:

• 1,5 kg paradicsom;
• 2 evőkanál. l. napraforgóolaj;
• 1 fokhagyma;
• 1 hagyma;
• 5 bors;
• 15 ml ecet;
• 25 g só;
• 5 evőkanál. víz;
• 100 g cukor;
• zöldek.

Főzés lépései:

1. Vágja félbe a zöldségeket.
2. Helyezzen zöldeket, hagymakarikákat, borsot az üveg aljára.
3. Töltsön meg fél gyümölcsöt, és öntsön olajat a tetejére.
4. Sózzuk, édesítsük, jól forraljuk fel a vizet.
5. Öntsük a sóoldatot egy tartályba, fedjük le és várjuk meg, amíg lehűl.

Azonnali sózott paradicsom tormával

A sós paradicsom receptje torma hozzáadásával meglehetősen egyszerű. A torma gyökerét gyakran használják sós snackek készítéséhez, mivel új ízt és csodálatos finom automatát árasztanak belőlük.

Recept összetevők:

• 1,5 kg paradicsom;
• 1 tormagyökér;
• 5-6 gerezd fokhagyma;
• 1-2 db.kapor (virágzat);
• 2 db babérlevél;
• 10 bors;
• 20 g só;
• 10 g cukor.

Főzés lépései:

1. Helyezze az üvegekbe a kapor virágzat felét, az apróra vágott fokhagymát és a tormagyökeret.
2. Töltsön meg növényi termékeket, öntse bele az összetevők adagjának második részét, a borsot és a babérlevelet.
3. Készítsen pácot víz, só, cukor és az összes hozzávaló összekeverésével, alaposan forralja fel őket.
4. Öntse az üveg tartalmát a kapott sóoldattal, várja meg, amíg lehűl, és hagyja a hűtőszekrényben.

Hogyan lehet gyorsan megsózni a paradicsomot cseresznye és ribizli levelekkel

A sós snack elkészítéséhez e recept szerint kis gyümölcsöket kell használnia, hogy nagyobb valószínűséggel telítettek legyenek sóoldattal. És nagyobb haszon érdekében a cukrot mézzel helyettesítheti.

Vényköteles összetevők:

• 2 kg paradicsom gyümölcs;
• 5 meggy és ribizli levél;
• 1 liter víz;
• 45 g só;
• 75 g cukor;
• 10 ml ecet.

Főzés lépései:

1. Helyezzen zöldségeket és leveleket edényekbe.
2. Forraljon fel vizet, előzetesen hozzáadva sót és cukrot. Töltsük meg az üvegeket az elkészített páclével.
3. Adjunk hozzá ecetet és fedjük le.

Paradicsom gyors sózása mustárral

A paradicsom gyors sózása nagyon egyszerű, csak alaposan tanulmányoznia kell a receptet, és be is kell tartania. A mustár azonnal telíti a paradicsomot, és nemcsak ízletesebbé, hanem kielégítőbbé is teszi őket. Az elkészítés után már 2-4 héttel ajánlott sós snacket fogyasztani.

Vényköteles termékek:

• 2 kg paradicsom;
• 55 g só;
• 10 darab. fekete bors;
• 7 borsbors szegfűborsból;
• 6 babérlevél;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 1 kapor virágzat;
• 20 g mustárpor.

Főzés lépései:

1. Forraljuk fel a vizet és oldjuk fel a sót.
2. A mustár kivételével minden összetevőt tegyen egy üvegbe, és töltsön meg sóoldatot.
3. A tetejére kenjen egy pamutszalvétát, a tetejére pedig szórjon mustárport.
4. Hagyja egy hétig szobahőmérsékletű szobában, majd tegye a hűtőszekrénybe.

Fűszeres, gyorsan gyógyítható paradicsom

Egy ilyen sós snack három nap után alkalmas lesz felhasználásra. Tartályként használhat vödröt.

A receptnek megfelelő alkatrészkészlet:

• 7 kg paradicsomgyümölcs;
• 4-5 fej fokhagyma;
• 1 chili;
• 5 bors;
• 2-3 babérlevél;
• 1,5 liter víz;
• 45 g só;
• 30 g cukor.
• 1 evőkanál. l. ecet.

Főzés technológia:

1. Mély zománcozott edényben váltakozva rakjon zöldséget és gyógynövényt.
2. Öntsünk sót, cukrot vízbe és forraljuk fel.
3. Öntsük az elkészített sóoldatot a tartalmába, és tartsuk otthon 3 napig.

Azonnal sózott meggyparadicsom

A zöldségek ilyen módon történő megsózása sikeres lesz, ha apró gyümölcsöt használ. Ideális esetben cseresznye, mivel könnyen használhatók és ugyanolyanok.

Komponenskészlet a recept szerint:

• 1 kg meggy;
• 1 liter víz;
• 4 hegy bors;
• 2 db szegfű;
• 2 db babérlevél;
• 1 fokhagyma;
• 20 g cukor;
• 40 g só;
• 15 ml citromlé;
• kapor, petrezselyem és koriander.

Főzés lépései:

1. Keverjük össze sóval, cukorral, citromlével, szegfűszeggel, babérlevelekkel és borssal, vízzel, forraljuk 5 percig, majd hűtsük le.
2. Dugja be a zöldségeket a kiválasztott edénybe, és előzetesen apróra vágott gyógynövényekkel és fokhagymával borítsa be.
3. Töltsük meg sóoldattal és fedjük le.

Hogyan lehet gyorsan savanyítani a paradicsomot mézzel egy zacskóban

Gyorsan pácolt paradicsom egy zacskóban, mézzel, sokkal egészségesebb és ízletesebb lesz. Az egészséges táplálkozás számos támogatója megpróbálja a cukrot helyettesíteni más ételekkel, beleértve a mézet is.

Vényköteles termékek:

• 1 kg paradicsom gyümölcs;
• 1 evőkanál. l. só;
• 1 tk édesem;
• 4 fog. fokhagyma;
• 1 torma lap;
• 1 db számítógép. kapor (virágzat);
• zöldek.

Főzés lépései:

1. Apróra vágjuk a gyógynövényeket és a fokhagymát.
2. Helyezzen zöldségeket ételtáskába.
3. Adja hozzá az összes többi összetevőt.
4. Kösd meg és rázd meg jól.
5. A biztonság kedvéért húzhat még 1 táskát.
6. Egy napra hűtőbe tesszük.

Azonnali töltött pácolt paradicsom

A zöldségek megfelelő sózásának fő titka a fűszerekkel és fűszerekkel való töltelékük, és nem csak sóoldattal való öntés.Ebben a helyzetben egy sós snack rövid idő alatt elkészül, és jobb, ha elegendő az ízből.

Vényköteles összetevők:

• 2 kg paradicsom gyümölcs;
• 100 g só;
• 100 g fokhagyma;
• 100 ml napraforgóolaj;
• 50 g kapor;
• 50 g petrezselyem;
• 50 g koriander.

Főzés lépései:

1. Mossa meg, szárítsa meg és aprítsa fel a gyógynövényeket, vegyítse össze fokhagymával, amelyet előzetesen át kell vezetni egy présen, és olajjal.
2. Készítse elő a fő zöldséget, végezzen keresztirányú vágást, 1-2 cm-t hagyva a széléig.
3. Belülről sózzuk meg, és töltsük bele a tölteléket.
4. Hajtsa be a gyümölcsöket egy edénybe, és fedje le fóliával.
5. 6 óra elteltével tegye a hűtőszekrénybe, és ott tárolja 2–4 ​​napig.

Gyorsan pácolt paradicsom citromlével

A paradicsom gyors pácolása csak a háziasszonyok örömére szolgál. Először is, a folyamat viszonylag kevés időt vesz igénybe, és az előétel egy nap után is felszolgálható, másrészt a sós étel nagyon ízletes és aromás.

A recept magában foglalja:

• 1 kg paradicsom gyümölcs;
• 4-5 fog. fokhagyma;
• ½ evőkanál. l. Szahara;
• 1 liter víz;
• 1,5 evőkanál. l. só;
• 2 virágzat kapor;
• 5 evőkanál. l. citromlé;
• 3 db babérlevél;
• 5 bors;
• zöldek.

Főzés technológia:

1. Mossa meg a zöldségeket, szúrja át fogpiszkálóval vagy nyárssal.
2. Az összes zöldséget és gyógynövényt tegye egy fazékba, öntse bele a citromból kinyomkodott levet, és keverje össze.
3. Keverje össze a vizet cukorral, borssal, babérlevéllel, sóval. Forraljuk és kissé lehűtjük.
4. Töltsön egy serpenyőt sóoldattal, és hagyja szobahőmérsékleten egy napig.

Hogyan lehet gyorsan sózni a paradicsomot egy zacskóban 2 óra alatt

Ha a lehető legrövidebb idő alatt kell elkészítenie egy snacket, akkor a paradicsom két órán belüli csomagolásban minden eddiginél jobban hasznos lesz. Ez az étel biztosan lenyűgözi majd vendégeit.

Recept összetevő készlet:

• 1 kg paradicsom gyümölcs;
• 100 ml ecetsavat;
• 100 g cukor;
• 100 ml napraforgóolaj;
• 1 sl. l. só;
• zöldek.

Főzés lépései:

1. Öblítse le a zöldségeket, vágja ékekre.
2. Kombinálja az olajat ecettel, sóval és édesítővel.
3. Zöldeket aprítson.
4. Keverje össze az összes hozzávalót és tegye zacskóba.
5. Miután elküldte a hűtőszekrénybe, tartsa 2 órán át.

A sózott paradicsom tárolási szabályai

A terméket a receptnek megfelelően kell tárolni. Lehűlés után sós snacket kell küldenie a hűtőszekrénybe, és két héten belül el kell fogyasztania.

Következtetés

A paradicsom gyors pácolása olyan, mint egy életmentő a fiatal háziasszonyok számára. Ez az előétel páratlan íze és tökéletes aromája miatt különösen népszerű lesz a vacsoraasztalon.

Ajánlott bejegyzések

Recept enyhén sózott ropogós uborka

Koreai stílusban sózott uborka sárgarépával

Savanyú káposzta sós lében egy üvegben

Egyszerű savanyú káposzta recept fotóval

Hogyan sózzuk a káposztát aszpirinnel

Hogyan lehet gyorsan savanyítani a káposztát egy üvegben

Hogyan sózzuk meg a vörös káposztát

Hogyan lehet gyorsan savanyítani a zöld paradicsomot