Tartalom
Oroszország számos régiójának hideg éghajlata nem teszi lehetővé a termofil termesztést szőlőfajták... A szőlő egyszerűen nem éli túl a hosszú telet súlyos fagyokkal. Ilyen területekre speciális fagyálló szőlőfajtákat fejlesztettek ki, amelyek alacsony hőmérsékleten is életben maradhatnak. Azonban még a télálló fajtákat is két kategóriába sorolják:
- Takaró. A télálló szőlő szőlője általában ellenáll a -24 és -27 közötti fagyoknakról rőlC. Télen az északi régiók bokrát el kell takarni, hogy ne tegyék ki őket hipotermiának.
- Leleplezés. A szőlő -30-tól képes ellenállni a fagyoknakról rőlC. Vannak olyan fajták, amelyek menedék nélkül sem fagynak meg -45-nél semról rőlTÓL TŐL.
Mielőtt érdekelne a fagyálló és édes szőlőfajták megválasztása, figyelmet kell fordítania erre a mutatóra.
Ami a hozamot illeti, a télálló fajtákat bőséges termés jellemzi. Itt maximális figyelmet igényel a kertész. A fürtök növekedése és érése során az összes tápanyag a bogyókhoz kerül. Ha túl sok kefe van, a szőlőnek nincs ideje beérni, a gyökérzet és a fa tápanyagok nélkül marad. A télálló bokor túlterhelése a fagyállóság csökkenésével, a gyümölcsök minőségének romlásával fenyeget, ami a szőlőültetvény pusztulásához vezet.
A normalizálás lehetővé teszi a fagyálló persely túlterhelésének elkerülését. Tavasszal fagyott rügyű szempillákat vágnak, a tenyészidőszakban eltávolítják a felesleges hajtásokat és keféket.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a betegségekkel és a faggyal szemben a legellenállóbb szőlőfajtákat is a hó nélküli tél veszélyezteti. Fedetlen szőlőben a gyökérzet lefagy. Tavasszal a kertésznek nem a termés megszerzésével kell foglalkoznia, hanem a bokor megmentésével. Először a talajt a csomagtartó körül bolyhosítják. A szőlőt eltávolítják a tartóból, gyűrűbe csavarják, a földre telepítik, drótdarabokkal rögzítik. Felülről a télálló szőlőt film borítja. Az üvegház alatt a szőlő életre kel, és új fiatal gyökerek nőnek, de felszínesek lesznek.
A takarás és a nem takarás kiválasztása csemegeszőlőfajták, vegyen figyelembe számos fontos jellemzőt:
- A télálló fajtának ellenállnia kell az alacsony hőmérsékletnek, a betegségeknek, a kártevők fertőzésének;
- maximális gyümölcslé tartalma a bogyókban;
- a csomó szerkezetének alacsony szintje;
- a cellulóz cukortartalmának mutatója legalább 20%;
- a gyümölcs maximális telítettsége vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
Az összes 25-ös és idősebb fagyálló szőlőfajtának közös pozitív vonása van - súlyos teleket visel el. Sok télálló szőlőültetvény is termeszthető Szibériában... Nagy plusz, hogy a nem takaró szőlőfajták az íz- és aromadússág miatt ideálisak borhoz, léhez.
Hátránya a nehéz ellátás. Bármilyen fagyot is viseljen a télálló szőlő, részben fiatal hajtások fagynak ki. Néha a felszínes gyökérzet meghal. A télálló szőlőfajták ecsete és bogyója általában kicsi, csúnya. A betakarítás nagy részét feldolgozásra fordítják, mivel lehetetlen friss gyümölcsöt enni.
A fagyálló szőlőültetvények csoportjába gyakran technikai fajták tartoznak, de vannak étkezdék is. A kultúra terjedelme kiterjedt. Tehát fagyálló szőlőt, nem fedett, szövő fajtákat ültetnek a pavilon közelében, felszerelnek egy sövényt, egy boltívet. A kerti parcellákat szőlővel ültetik, a pihenőhelyeket árnyékolják. A fedezetlen szőlőnek még a népi gyógyászatban is vannak gyógyfajtái.A gyümölcsöket a kozmetikában maszkok gyógyítására használják.
A videó a fagyálló fajtákról mesél:
A nem menedékes télálló fajták áttekintése
Minden fedetlen szőlőfajtának van egy közös vonása - a szőlő menedék nélküli hibernál. A kultúra ellenáll a betegségekkel szemben, Oroszország minden régiójában termesztésre alkalmas.
Isabel
A legnépszerűbb télálló fajta, amelyet a Szovjetunió idejéből tenyésztettek. A kultúra jobban kedveli a mérsékelt éghajlatot, de számos régióban sikeresen növekszik. A fedetlen szőlőfajta alkalmas Csernozjom régióra, és a borászok iránti kereslet ez a leggyakrabban. A gyümölcsök kerekek, kissé hosszúkásak, körülbelül 20 mm hosszúak. A sötétkék bőrt fehér virág borítja. A pép nyálkás, savanykás, fanyar utóízzel, de kifejezett aromával telített.
Lydia
Jó fedetlen szőlőfajta Krasznodar területén és más mérsékelt éghajlatú régiókban. Az északi régiókban a szőlő télen borított. A lekerekített bogyók éréskor barnavörösre válnak. A gyümölcsök híresek éles kellemes aromájukról, és ideálisak bor és gyümölcslé készítéséhez. A termés 150 nap alatt érik meg.
Sharov talánya
A fagyálló szőlőfajták egyik legjobb képviselője Szibériában és más hideg régiókban. A szőlő képes ellenállni a -30 alatti hőmérséklet-csökkenésnekról rőlC. A korai nagy gyümölcsű szőlő a rügy törése után 3 hónappal érik. A gömb alakú bogyók nem sűrűn helyezkednek el a kefén. A bőr sötétkék, fehér virágzású, nem savanyú. A pép lédús, édes. Az ecset tömege körülbelül 0,5 kg.
Ontario
Az amerikai tenyésztők jó, télálló, fedetlen szőlőfajtát tenyésztettek a leningrádi és más hideg régiók számára. A gyümölcs ideális gömb alakú. A fürtök súlya körülbelül 250 g, az érett bogyók borostyánszínűvé válnak. A nap alatt a gyümölcs úgy ragyog, hogy láthassa a csontot. A pép nyálkás, savanykás. A gyümölcs értéke éles, kellemes illatú.
Bianka
A télálló, fedetlen szőlőfajta jól alkalmazható az Uralban és más mérsékelt éghajlatú régiókban. A bogyók korán érnek. Különböző forrásokban van egy másik fagyálló fajta neve - Bianca vagy Bianco. A fürtök kicsiek, legfeljebb 100 g tömegűek. A bogyók kicsiek, gömb alakúak, de nagyon édesek. A télálló fajtát technikának tekintik, mivel a gyümölcsöket általában asztali és dúsított borok előállítására használják. A télálló, fedetlen szőlő alkalmas a Rosztovi régióra, mivel a szőlő akár 27 fokig is ellenáll a fagyoknak.ról rőlC. Ha a bokor télen kissé megfagy, tavasszal könnyen helyreáll.
A videó áttekintést nyújt Biancáról:
A télálló fajták védelme
Általában a nagy fagyálló szőlőfajták mindig borítanak. A szőlő akár -27 ° C hőmérsékletnek is ellenállról rőlC. Menedék nélkül a bokrok meleg területeken képesek növekedni.
Ataman
A meglehetősen fagyálló szőlőfajta nagy, legfeljebb 5 cm hosszú bogyókkal büszkélkedhet, a gyümölcsök ovális alakúak, erősen megnyúltak. A bogyó súlya eléri a 20 g-ot. Az érett gyümölcsök lila színűek, lila és rózsaszín árnyalattal. A bőrt ezüstfehér virág borítja. A pép édes íze. A sav mérsékelt jelenléte érezhető. A kefék nagyra nőnek. Egy csomó tömege eléri az 1 kg-ot. Ezt a tulajdonságot figyelembe véve időben kell betakarítani a télálló bokor túlterhelésének megakadályozása érdekében.
Rizamata és Talisman keresztezésével kapott fagyálló fajta. A fürtök körülbelül 150 nap alatt érlelődnek. A betakarítás szeptember közepére esik. A téli menedékhely előtt a szőlőt levágják és a földhöz hajlítják.
Ilya
A feltételesen télálló szőlő -24-ig bírja a fagyokatról rőlTÓL TŐL.Egy korai fagyálló fajta 110 nap múlva finom bogyókkal örvendeztet meg. A kultúrát Voskovy és Sugárzó Kishmish keresztezése során hozták létre. A bogyók nagyok, hosszúkásak. A gyümölcs színe világoszöld. A napon a bőr arany árnyalatot kap. A bogyó tömege körülbelül 20 g, a bőr vékony, szinte észrevehetetlen rágáskor. A bogyó körülbelül 3 cm hosszú és 2,5 cm széles.
A csomó alakja hengeres, gyakran kúpos. A kéz tömege eléri az 1 kg-ot. A bogyókat friss fogyasztásra termesztik.
Cseresznye
A korai fagyálló szőlőfajtákat megfelelő módon képviseli a cseresznyére hasonlító gyönyörű bogyós gyümölcsök kultúrája. Eredet szerint télálló hibrid, amelyet a Rizamat és a Victoria nyert. A szőlő - 25 ° C-ig képes ellenállniról rőlC. A termés érése 110 nap után következik be.
Közepesen magas, nem terjedő bokrok. A fagyálló kultúrát ritkán érintik a betegségek. A fürtök súlya 0,5 kg-ra nő. A bogyók kerek hosszúkák és szorosan összegyûlnek egy fürtben. A gyümölcs átmérője kb. 2,5 cm, az érett szőlő vörösre változik. A bőr feszes, vastag, de nem érdes. A pép édes, nem nyálkás, íze a szerecsendió illata.
Szmolnyikov emlékére
Ellenáll a fagyálló szőlő hőmérséklete - 24 ° C-raról rőlC. A termés érési ideje közepesen korai. A bogyók készek enni 120 nappal a rügy törése után. A fagyálló bokor dekoratív. A fürtök hatalmasak, 1 és 1,7 kg közöttiek. A bogyók sárga-zöld színűek. A bőr képes megszerezni a rózsaszín barnulást. Hosszában a gyümölcs 4 cm-re nő, átmérője eléri a 2,5 cm-t.A pép édes, sav kissé érezhető. A cukor legalább 20% -ot tartalmaz.
A télálló szőlőbokrokat a penész és a lisztharmat ritkán érinti. A termés alkalmas szállításra és tárolásra.
Citron Magaracha
Rendeltetése szerint a fagyálló szőlő változata technikai jellegű és hibrid. A termés érése 130 nap múlva kezdődik. A fagyálló bokrok közepes méretűek, hosszúak, nem terítik a szempillákat. Egy csomó tömege eléri a 0,5 kg-ot. A bogyókat szorosan betakarítják. A gyümölcs színe világoszöld, arany árnyalattal. A bőrt fehér bevonat borítja. Egy bogyó súlya körülbelül 6 g, a pép íze édes. A citrusfélék és a szerecsendió aromája érezhető. A bőr feszes, de nem vastag, könnyen rágható.
Az első szüretből leggyakrabban muskotályi bort készítenek. Az ezt követő érett fürtök több cukrot nyernek. Desszertborok készítésére használják őket. Ősszel a szőlőt szükségszerűen levágják, letakarják, mivel nem bírja a -25 alatti fagyokatról rőlTÓL TŐL.
Julian
A fedőfajták közül a Juliánt az egyik legtélállóbb szőlőnek tartják. A bokrok akár -25 ° C hőmérsékletnek is ellenállnakról rőlC. A termés korán érik: délen - 90 nap után, a középső sávban - 110 nap után. Tervezése szerint fagyálló asztali változat. A fürtök nagyra nőnek, súlyuk 0,6 és 1 kg között van. Az agrártechnika feltételeitől függően lehetőség van körülbelül 2 kg súlyú kefék termesztésére.
A bogyók hengeresek, erősen megnyúltak. Az ecseten a gyümölcs szabad. A kéz alakja nincs meghatározva. Egy bogyó súlya körülbelül 20 g. Érett állapotban a gyümölcsök részben aranyszínűek és rózsaszínűek. A túlérett bogyó lila színűvé válik. Az íze híressé tette a fajtát. A bogyó, amely megharapott ropogós, nagyon gyengéd és lédús. A héja nem érezhető rágáskor. A pép édes, fényes szerecsendió aroma. A darázs nem képes átrágni a vékony bőrt.
Galahad
Fagyálló szőlőt egy hazai tenyésztő tenyésztett. A szőlő -25-ig képes ellenállni a negatív hőmérsékletnekról rőlC. Az érés szempontjából a télálló kultúrát korán tartják.A déli régiókban a betakarítást 95 nap után szüretelik. Hideg régiók esetében a bogyószedés dátuma akár 115 napot is késik. Átlagosan a szüret készen áll a betakarításra augusztus tizedikétől. A tenyészetet ritkán befolyásolja a szürke penész, de érzékeny a lisztharmatra, a lisztharmatra, a penészre.
A fürtök közepes méretűek, laza elrendezésű bogyókkal. Az ecset alakja oldalról háromszögre hasonlít. A gyümölcsök sárga-zöld színűek, arany árnyalattal. A bőrön vékony viaszos bevonat található. A gyümölcsök nagyok, hosszúkásak, kb. 3 cm hosszúak. A bogyó tömege eléri a 12 g-ot. A sűrű bőr gyakorlatilag nem érezhető rágáskor. A pép édes, lédús, nem hajlamos a repedésre. A termés jól tolerálja a szállítást. A bogyókat frissen fogyasztják, vagy gyümölcsléhez használják.
Ajánlások
Befejezve a fagyálló borító és nem borító szőlő, fajtaleírások, fotók, áttekintések áttekintését, érdemes meghallgatni tapasztalt kertészek nyilatkozatait.
