Tartalom
Lehetetlen nem megérteni a kertészek azon vágyát, hogy minden szempontból a legjobb eper legyen a helyszínen. Végül is ezt a bogyót mind a hasznosság, mind az ellenállhatatlan íz megkülönbözteti, és számos belőle készült készítmény lehetővé teszi, hogy minden édes ételhez vagy desszerthez héjat adjon. Az epret nem hiába nevezik "minden bogyó királynőjének", mert igazi királyi ember lévén állandó figyelmet, szeretetet és gondoskodást igényel. Nélkülük olyan növényekből lehet teljes értékű termést szerezni, amelyek minőségi és mennyiségi szempontból egyaránt kielégítenék a kertészt.
A Strawberry Marmalade, bár a legvitatottabb véleményeket gyűjti magáról, valóban azt állítja, hogy e szeretett bogyó egyik "királyi" fajtája. Olaszországban, ahonnan ez a kerti eper származik, az egyik legígéretesebb fajtának tartják, bár inkább személyes parcellákban történő termesztésre használják. Oroszországban ezt a fajtát automatikusan kereskedelmi kategóriába sorolták, talán jó szállíthatósága miatt. De innen talán a tulajdonságainak félreértésének és a vele kapcsolatos ellentmondó véleményeknek a gyökere nő. Azonban az első dolgokat először.
A Marmalade fajta leírása
Strawberry Marmalade 1989-ben nyert két fajta keresztezésével: a Holiday és a Gorella. A kezdeményező az Olasz Faiskolák Konzorciuma (CIV), teljes valódi neve pedig úgy hangzik, mint Marmolada Onebor.
Valójában nem csavarodtak az igazság ellen, mert ízében és megjelenésében e fajta bogyói valóban mindenkit emlékeztetnek a jól ismert édes desszertre. És az emberek között még szeretettel hívják gumiszerűnek is.
A Strawberry Marmalade rövid napos fajta, és csak egyszer hozhat gyümölcsöt a szezonban. De ennek a fajtának az a sajátossága, hogy a kedvező körülmények között (elsősorban a déli régiókban) a fejlődés második évétől kezdve az eper nyár legvégén képes a második betakarítási hullámra. Így a fajta igényt tarthat a félig felújított címre.
Eperbokrok A Marmalade meglehetősen erőteljes, meglehetősen tömör alakú. A levelek nagyok, sötétzöldek, általában nem hajlamosak a klórózisra. Felemelkednek és oldalra terülnek. A hosszú szárakon lévő virágzatok a levelek felett helyezkednek el. A virágzás olyan bőséges, hogy néha a lombozat egyáltalán nem látható a virágok mögött.
A fajta szaporodásával nincsenek problémák, a növények rengeteg bajuszt fejlesztenek ki.
Érését tekintve közepesen korai eperfajtákhoz tartozik. Az első bogyós gyümölcsökre már június első felében számítani lehet, de a fő terméshullám inkább június közepétől a második feléig fordul elő. Ha a termés után azonnal levágja az összes levelet, és rendszeresen táplálja a bokrokat, akkor délen a nyár legvégén vagy szeptemberben egy második bogyóhullámra számíthat. Sőt, a bogyók még nagyobbak lesznek, mint a nyár elején.
A Marmalade eperfajta szezonon kívüli termesztésre is alkalmas üvegházi körülmények között.
A termés az alkalmazott mezőgazdasági technológiától függően 700-800 gramm és 1,2 kg / bokor között van, ami nagyon jó egy rövidnapos eperfajta esetében.
A Strawberry Marmalade még a legforróbb körülmények között is jól növekszik, miközben viszonylag szárazságtűrő. Olyan körülmények között, amikor más fajták meghalnak a hőségben és az aszályban, a Marmalade bokrok zöldellnek és megtermékenyülnek.Sőt, ez gyakorlatilag nem befolyásolja a bogyók ízét, csak sűrűbbé és szárazabbá válnak.
De esős és felhős időben a fajta nem képes teljes dicsőségében megmutatkozni. A bogyók nem nyernek elegendő cukrot, és a különféle gombabetegségek valószínűsége drámaian megnő.
A lekvárfajtát a verticellosis, a lisztharmat és a gyökérrendszer betegségei iránti jó ellenálló képesség jellemzi. De e fajta eper érzékeny a fehér és barna foltokra, a szürke rothadásra.
A bogyók jellemzői
Ez az eperfajta a nagy gyümölcsűek közé tartozik - egy bogyó átlagos tömege 20-30 gramm között változik, gyakran eléri a 40 grammot is.
A bogyók formája meglehetősen szabványos, kerek, kúpos koronával. A nagy bogyók végén gyakran van egy fésűkagyló. Érett állapotában a bogyó a levélnyél tövétől kezdve élénkpirossá válik. Ezért néha a hegye fehéres marad, még akkor is, ha a bogyó teljesen megérett.
Mivel a bogyók a teljes tömegben homogének maradnak, és nagyon vonzó megjelenésűek, e fajta kereskedelmi célú termesztésére való felhasználása azonnal felveti magát.
Sőt, a bogyók íze kedvező körülmények között továbbra is nagyon kiegyensúlyozott a cukor- és savtartalom szempontjából. Az aroma is jól kifejezhető.
De itt van az érdekes. A technikai érettség szakaszában, amikor a bogyók szinte teljesen vörös színűek, sűrűek, mutatósak, kiválóan tárolódnak és szállítják őket. De ízlésüknek még nem volt ideje a végére formálódni.
A bogyókat még ebben az állapotban is jól tárolják és szállítják, de sokkal rosszabbak, mint az átlagos kereskedelmi fajták. Talán ez a Marmalade eperfajta egyik rejtélye, amikor ilyen sokféle véleményt vált ki.
A bogyók felhasználása univerzálisnak nevezhető. De ezt a fajtát az egyik legjobbnak tartják a cukrozott gyümölcs fagyasztására, szárítására és elkészítésére.
A fajta előnyei és hátrányai
Mint minden népszerű eperfajta, a Marmalade-nek is tagadhatatlan előnyei vannak:
- Nagy, mutatós bogyók, jó ízű és aromájú;
- A fajta jó hozammal rendelkezik, és nem különösebben válogatós az ellátás terén. Csak sok földterületre van szüksége a gyökerek táplálásához és sok kocsány megvilágításához. Ezenkívül a Marmalade esetében a kiegészítő kötések formájában nyújtott kompenzáció valószínűleg nem múlik el;
- Nem fél a szárazságtól és a hőségtől, bár természetesen jobb lesz csepegtető öntözéssel rendelkező ültetvényeken növekedni;
- Jó bogyók szállíthatósága.
De a Marmalade fajtának vannak hátrányai is, és olyanok, amelyek lehetővé teszik néhány kertész számára, hogy határozottan megtagadja az eper termesztését.
- Nyirkos, hideg és esős éghajlaton a bogyók nem gyűjtenek elegendő cukrot, ízük pedig erősen romlik.
- A Strawberry Marmalade igényes a talaj savasságára, csak 6,5-7 pH-értékű semleges talajon nő jól.
- A fajta nem ellenáll számos betegségnek.
Kertészek véleménye
Mint már említettük, a kertészek véleményei a Marmalade eperfajtáról, amelynek leírását és fényképét fentebb közzétettük, nagyon kétértelműek. Bármennyire is sokan dicsérik és csodálják ezt az eperfajtát, sokan mások teljes csalódásukat fejezik ki a bogyók ízével, hozamával és egyéb jellemzőivel kapcsolatban.
Következtetés
Valójában az eper Marmelade abba a meglehetősen gyakori fajtacsoportba tartozik, amely egyedülálló tulajdonságait csak a számukra megfelelő klimatikus körülmények között képes megmutatni. Tehát, ha Oroszország déli részén él, nyugodtan próbálja meg termeszteni ezt a fajtát. A többi kertésznek ajánlott figyelni az eperfajtákra, amelyek jobban alkalmazkodnak az időjárási viszonyaikhoz.
