Tartalom
Az úgynevezett lila vagy kék paradicsommal kapcsolatos vita folytatódik az interneten. De a "kék" választék fokozatosan egyre inkább a kertészek kedvében részesül az íz, a fajták stabilitása és a paradicsom előnyös tulajdonságai miatt. A kék lagúna paradicsom ezekhez a fajtákhoz tartozik. Melyek az egyedülálló tulajdonságai - részletesen a cikkben.
Paradicsomfajta leírása
A kék lagúna paradicsomfajtát magasnak vagy határozatlannak minősítik, a tenyésztők kifejezetten zárt talajú, filmházakban termesztették. A Blue Lagoon fajta kitalálója a moszkvai "Gavrish" vállalat; 2018-ban a fajtát felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába, és termesztésre ajánlották az ország minden régiójában. A gyártó cég arra összpontosít, hogy a fajta megszerzése a hagyományos tenyésztési módszerekhez kapcsolódott, ezért nem GMO.
A kék lagúna paradicsom vastag szárú. E fajta növényének erőteljes elágazó gyökérrendszere van. A paradicsomlevelek kicsik, színük sötétzöld. A bokor lombja közepes.
Az érés szempontjából a Kék Lagúna fajtát közepesen korai kategóriába sorolják: az érett gyümölcs megjelenésének ideje a csírázás pillanatától 100 - 120 nap.
A gyümölcs leírása (forma, szín, méret, súly, a gyümölcs alkalmazási területe)
A bokoron található Blue Lagoon fajta gyümölcsei fürtökkel vannak tele, a paradicsom lapos kerek, 6-8 db. minden ecsettől. A paradicsom tömege 160 és 190 g között mozog.
Az érett paradicsom édeskés ízű, aromája könnyű gyümölcsös jegyekben gazdag.
Tervezése szerint a Blue Lagoon fajtát salátának minősítik. A gyümölcsöket salátában és savanyúságban egyaránt frissen kell fogyasztani.
A kék lagúna paradicsom szokatlan kék színét az antocianin pigmenteknek köszönheti. Jelenlétük adja a lila-kék színt a padlizsánnak, az áfonyának és a kék káposztának. Az atipikus színű paradicsom iránti fokozott érdeklődés nemcsak a színnel, hanem gyógyászati potenciáljukkal is összefügg.
A paradicsomban található magas antocianin-tartalmat hosszú távú szelekcióval érték el antioxidáns tulajdonságaik fokozása és a szabad gyökök elleni védelmi képesség növelése érdekében. Segít a rák, a szív- és érrendszeri problémák, a szenilis demencia kialakulásában.
A kék gyümölcsök előnye az is, hogy eltarthatóságuk akár kétszer is megnő, a vörösekhez képest, és az is, hogy az érés során csökken a bőr megpuhulásában szerepet játszó enzimek aktivitása.
Így a Kék Lagúna paradicsom gyümölcse alkalmas távolsági szállításra.
A fajta gyümölcseinek érettségét a tetején végzik: sárga színe a technikai érettség fázisának kezdetét jelzi, a vörös pedig biológiai.
Főbb jellemzők
Mivel a Kék Lagúna fajtát a növénytípus határozatlanok közé sorolja, ez azt jelenti, hogy növekedési korlátozásai nincsenek, ezért meg kell formálni és egy támaszhoz kell kötni.
A Blue Lagoon fajta betegségekkel szembeni ellenálló képessége magas antocianin-tartalommal is jár, ami csökkentheti a gyümölcsök megpuhulását, ha túlérettek. Ez pedig növeli a növény ellenállását egy olyan tipikus éjjeli árnyék betegséggel szemben, mint a szürke rothadás (Botrytis cinerea).
Az a tény, hogy a szürke penészgomba fertőzése hozzájárul a gyümölcs lágy szöveteiben bekövetkező "oxidatív robbanáshoz". A lila paradicsomban antioxidáns képességük miatt lokalizálódik egy ilyen oxidatív reakció, és ennek köszönhetően a gomba terjedésének megfékezése.
A fotó bemutatja a gyümölcsök vörös területeinek kísérleti úton megállapított érzékenységét a lágyulásra és a szürke penészkárosodásra, ahol az antocianinok kulcsfontosságú enzime hiányzik:
A szürke rothadás és a késői gyulladás megelőzését, amely mindenképpen szükséges, speciális készítményekkel hajtják végre az utasításoknak megfelelően.
Paradicsomhozam Kék lagúna
A Blue Lagoon fajta hozama magas, rendszeres öntözéssel és etetéssel 10-12 kg / bokor.
Az első hajtások márciusi megjelenésétől a júliusi szüret kezdetéig 3,5 - 4 hónap telik el.
A lila paradicsomfajták őszig képesek gyümölcsöt hozni: júliustól augusztus végéig.
Előnyök és hátrányok
A Blue Lagoon paradicsomfajta előnyei:
- a betegségekkel szembeni ellenálló képesség;
- kellemes, savanyúság nélkül, a paradicsom gyümölcsízének jegyeivel;
- a gyümölcsök hosszú ideig történő tárolásának képessége;
- magas antioxidáns-tartalom;
- ideális jellemzők a konzervipar számára.
A Blue Lagoon fajta relatív hátrányai a következők lehetnek:
- kizárólag üvegházakban történő termesztésre szánják;
- néhány nehézség az érettség meghatározásában.
Általában a Blue Lagoon paradicsomfajtának a szelekciós módszerekkel elért jobb tulajdonságai jelentik kétségtelen előnyüket.
Ültetési és gondozási szabályok
A kék lagúna paradicsom mezőgazdasági technológiájának szabályai a következő tevékenységeket végzik:
- A palánták minőségének magasnak kell lennie.
- Nem szabad spórolni a helyen: a bokrok jól növekednek, elegendő hely mellett.
- A paradicsom időszakos megőrzése feltételeket teremt a gyökerekhez való megfelelő levegőáramláshoz.
- Rendszeres öntözés. A fiatal palánták napi adagolást igényelnek, a felnőtt növények esetében pedig hetente egy-három alkalommal, a levegő nedvességtartalmától függően. Öntözzük a növényeket a gyökér alá, elkerülve a levelek nedvesítését.
- A támogatás szükségessége. A Blue Lagoon fajta határozatlan bokrához harisnyakötő szükséges a rácshoz, különben a növény fejlődése és termése nehéz lesz.
- Rendszeres etetés. A paradicsomot humusz, hamu, csirke trágya oldattal kell megtermékenyíteni.
Magok vetése palánták számára
A Blue Lagoon fajta magvak vetésének ideje palántákra február vége - március eleje, körülbelül 45 nappal az ültetés előtt.
Az ültetéshez a magot kálium-permanganát hozzáadásával vízbe áztatják, és 10-15 percig tartják. Ez az eljárás elősegíti a magok fertőtlenítését és az üres magok elválasztását a telítettől: az aljára süllyedt magokat nedves ruhába csomagolják, és addig hagyják, amíg meg nem adják az első hajtásokat.
Készítse elő a talajt a magok számára a következők bevonásával:
- 2 rész tőzeg;
- 1 rész kerti föld;
- 1 rész humusz vagy komposzt;
- 0,5 rész homok.
Ezenkívül adalékokat vezetnek be az összetételbe:
- fahamu - 1 evőkanál .;
- karbamid - 10 g;
- szuperfoszfát - 30 g;
- kálium-műtrágya - 10 g.
A talajkeveréket szitáljuk, kalcinálással fertőtlenítjük, mangánoldattal feldolgozzuk.
Miután a magok hajtásai elérték a 3-5 mm-t (kb. Egy hét alatt), előkészített edénybe ültetik őket. Vetéshez fertőtlenített tartályokat használnak kazettákból, dobozokból, csészékből, edényekből, cserepekből, dobozokból, valamint tőzegcsészéket is.A hozzávetőleges dátum március közepe. A tartályokat több mint egyharmadával megtelik talajjal, a hajtásokkal ellátott magokat 2 cm-es földréteggel borítják, tetejét fóliával vagy üveggel borítják.
A poharakat 22 ℃ levegő hőmérsékleten és körülbelül 80% páratartalom mellett hagyják. A legjobb hely a lakásban a fűtési rendszer melletti hely lenne. Az első hajtások megjelenésének ideje körülbelül egy hét.
Amikor megjelennek a Blue Lagoon paradicsom első hajtásai, a filmet vagy az üveget eltávolítják. A palántákat naponta 16 órán át kiegészítő világítással látják el, általában fluoreszkáló lámpákkal. A talajt szárítás közben meg kell nedvesíteni.
A szedést az első igaz levél fázisában hajtják végre. Ehhez a növényeket elvékonyítják és további tartályokba ültetik át.
A videóban jól látható, hogyan lehet paradicsom palántákat termeszteni:
Palánták átültetése
Másfél hónap elteltével a kék lagúna paradicsomfajta palántái adják az első virágcsomókat, és további 10–12 nap elteltével, április végén-május elején, üvegházba ültetik őket. Így a magvetéstől a palántaültetésig két hónap kell. Néhány nap múlva a növényeknek harisnyakötőre lesz szükségük.
A fajta palántáit akkor tekintjük jó minőségűnek, ha erős száruk, nagy levelük, fejlett gyökereik és fejlett rügyeik vannak.
A paradicsom kék lagúna ültetésére szolgáló talaj a tőzeg és a kerti talaj keveréke.
Kiszálláshoz válasszon nem napos napot, és kövesse az algoritmust:
- Ásjon ki egy talajréteget 25 - 30 cm mélységig.
- A lyukak a 40x60 cm-es séma szerint vannak kialakítva.
- A palántákat a lyukakba helyezzük, szárát 2 cm-rel elásva a talajban.
- Fúrjon bele és nyomja be enyhén a talajba.
- Meleg, leülepedett vízzel öntözik.
Paradicsomápolás
Miután a paradicsom eléri a fél méter magasságot, megkötik, a megbízhatóság érdekében a támasz jól meg van erősítve. A határozatlan bokor kialakulását egy szárban hajtják végre, az összes mostoha és az alsó levél eltávolításával, és a tenyészidőszak végén a növekedési pontot megcsípik.
5 cm hosszú mostoha fiúkat kitörnek vagy fertőtlenített késsel kivágják. Az eljárást kéthetente legalább egyszer meg kell ismételni.
A Kék lagúna bokrok további gondozásának alapvető követelményei:
- az öntözés gyakorisága hetente 1-2 alkalommal, reggel vagy este;
- az üvegházban a paradicsomot jó szellőzőrendszerrel kell ellátni;
- az ajánlott páratartalom nem haladhatja meg a 70% -ot, a hőmérséklet - 16 - 18 ℃.
Az ültetés pillanatától számított 1,5 hét elteltével etetésre kerül sor, amelyhez szemcsés szuperfoszfátokat használnak, használhat csirketrágya-oldatot is. A második etetést az első után 2 hét múlva hajtják végre.
A gyümölcs egyenletes kék színének biztosítása érdekében a keféket fél hónappal a betakarítás előtt megvilágítják. A bokor könnyítésére szolgáló eljárás az árnyékban elhelyezkedő levelek kivágásában áll: mind a bokrok mélyén, mind pedig észak felé nézve: ily módon javul a növények szellőzése. Ennek az eljárásnak a figyelmen kívül hagyása a paradicsom részleges elszíneződéséhez vagy a kék pigmentáció hiányához vezethet: a gyümölcsök vörösek lesznek.
Következtetés
A Tomato Blue Lagoon egy lila-kék színű és jobb tenyésztési jellemzőkkel rendelkező eredeti fajta.A gyümölcsökben található magas antocianin-pigmenttartalom biztosítja a betegségekkel szembeni ellenállást, megtartva a paradicsom minőségét és jótékony hatását a szervezet számára.
