Tartalom
A modern paradicsomfajták csodálatos változatosságának tengerében nevük mind útmutató, mind pedig egy reklámfény szerepet játszik, amely vonzza a tapasztalatlan paradicsomkedvelők figyelmét. Például a Scarlet Mustang paradicsom már csak a neve miatt sem lehet érdekes. Másrészt a paradicsom bizonyos mértékben igazolja nevét, ereje és sűrűsége erős és izmos vad mustanggal való asszociációkat vált ki.
A skarlátvörös mustang paradicsom, amelynek leírását és jellemzőit ebben a cikkben mutatjuk be, viszonylag nemrég jelentek meg, de már termesztés szempontjából ígéretes fajtaként szerezték hírnevüket.
A fajta leírása
A skarlátvörös mustang paradicsomot a híres tenyésztők, Dederko V.N. és Postnikova O.V. tenyésztették e század tízes éveiben. 2014-ben a fajtát hivatalosan bejegyezték az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába termesztésre Oroszország minden régiójában.
Ez a fajta nyugodtan a határozatlan paradicsomnak tulajdonítható, vagyis nincs növekedési korlátozása.
Természetesen, mint minden meghatározhatatlan fajtát, a paradicsomot is meg kell szorítani, formázni és rendszeresen kötözni, ahogy növekszik. Leggyakrabban két szárból áll.
Annak ellenére, hogy a Scarlet Mustang paradicsomot szabadban és bent is lehet termeszteni, a kertészek szerint a legjobb eredményt üvegházakba ültetve érik el. A szabad terepen jó termést csak a déli régiókban lehet elérni, elegendő hő és napsütés mellett.
A bokrok meglehetősen erősek, de kevés levél van rajtuk, ami lehetővé teszi, hogy a gyümölcsök minimális megvilágítás mellett is megkapják a szükséges mennyiségű napfényt. Ennek a fajtának a paradicsomát erőteljes gyökérrendszer különbözteti meg, amely lehetővé teszi számukra a viszonylagos nedvességhiány tolerálását. De a palánták termesztésekor ezt a tényt a szedés után figyelembe kell venni, és minden növénynek biztosítania kell egy edényt a gyökérzet optimális fejlődéséhez, legalább egy liter térfogattal.
A paradicsom virágzata egyszerű, az első fürt általában 7-8 levél után alakul ki. Legfeljebb 6-7 gyümölcs lehet jelen egy fürtben.
Az érés szempontjából a fajta közepesen korai, a paradicsom érése 110-116 nappal a teljes hajtások megjelenése után kezdődik. Így az ilyen fajtájú paradicsom betakarításának dátuma leggyakrabban július végén - augusztusban van.
Az e fajtából származó paradicsom hozamát nagyrészt a termesztési körülmények és az ellátás határozza meg. A mezőgazdasági technológiára nézve meglehetősen válogatós, ezért átlagosan egy bokorra jutó termés körülbelül 2-3 kg.
Ugyanakkor a betakarított gyümölcsök forgalomképessége, vagyis a paradicsom számának aránya az összes betakarított gyümölcs eladásra alkalmas külső jellemzői szerint körülbelül 97%.
Az ötletgazdák nem közöltek különösebb adatokat a Scarlet Mustang paradicsom betegségekkel szembeni rezisztenciájáról. De a kertészek véleménye alapján ez a fajta paradicsom sok szerencsétlenséget tolerál számos betegség és kártevő formájában.
Az ilyen fajta paradicsom azonban rossz hatással van az alacsony hőmérsékleten történő tartós kitettségre. Elégtelen hő esetén nem biztos, hogy a legmagasabb eredményt mutatják a hozam szempontjából.
A gyümölcs jellemzői
A skarlátvörös mustang paradicsom meglehetősen eredeti megjelenésű.Nem elég, hogy formájukban hasonlítanak a paprikára, és hosszuk 20-25 cm-ig meghosszabbítható, és mindegyik paradicsom hegye kifejező kiöntővel végződik. Felületük sima és enyhén bordázott. Ennek a fajtának a paradicsomának még mindig hihetetlenül sűrű a pépe és nem kevésbé sűrű a bőre. Egyébként emiatt helyezkednek el elsősorban a fajták közül, amelyek a legalkalmasabbak a megőrzésre. Mivel teljesen megőrzik gyönyörű egyedi formájukat a dobozokban, és nem törnek fel. Ezenkívül húsos, erős péppel savanyúságban és sózva nagyon ízletesek.
Természetesen a sűrű héj nem teszi ezeket a paradicsomokat ideálisnak salátákhoz, bár a gyümölcs ízét a profi kóstolók ötfokú skálán 5 pontra értékelik. A sűrű hús miatt a Scarlet Mustang paradicsom ideális szárításhoz és pácoláshoz, de valószínűleg nem kap paradicsomlevet ezekből a gyümölcsökből.
Éretlen paradicsomának világoszöld árnyalata van, míg érésükkor a gyümölcsök élénk vörös-málna színt kapnak.
Méretében a gyümölcs lehet kicsi és közepes, egy paradicsom tömege általában körülbelül 100 gramm, 15-18 cm hosszú lesz, de jó gondossággal a gyümölcsök gyakran eléri a 200-230 grammot, és elnyúlnak. 25 cm hosszú, a magokat három kamrába zárják.
Tulajdonságai miatt a Scarlet Mustang paradicsom ideális a nagy távolságokon történő szállításhoz, ezért érdemes a gazdálkodóknak alaposabban megvizsgálni ezt a fajtát.
Előnyök és hátrányok
A fajta előnyei a következő tényeket tartalmazzák:
- Az ilyen fajtájú paradicsomok ellenállnak az éjjeli kagyló családra jellemző számos betegségnek és kártevőnek.
- A fajtát magas termés jellemzi, azonban ez némi erőfeszítést igényel.
- A skarlátvörös mustang paradicsom, vonzó ízjellemzőkkel együtt, jó eltarthatósági minőséggel és szállíthatósággal rendelkezik.
Ennek a paradicsomfajtának vannak hátrányai is:
- Alacsony ellenállás az alacsony léghőmérsékletekkel szemben;
- Összehasonlító igényesség a gondozásra, amely nélkül nem fog tisztességes termést elérni.
Növekvő jellemzők
Az ilyen fajtájú paradicsom termesztéséhez csíranövény-időszakra van szükség, még akkor is, ha a déli régiókban vetik. A magokat kis tálcákba vetik körülbelül 60 nappal az üvegházban vagy a nyitott ágyon történő palánták elültetése várható időpontja előtt. Közvetlenül a csírázás után fontos a palánták világításának maximális növelése és egyúttal a növények legalább néhány fokos hőmérsékletének csökkentése. Ezek a feltételek kulcsot jelentenek az erős és zömök, jól gyökerező palánták kialakulásához.
Az első két valódi levél megjelenése után a fiatal paradicsomnövényeket fel kell vágni - mindegyiket külön edénybe kell átültetni. Tekintettel arra, hogy a paradicsom bokrokban idővel kialakul egy erőteljes gyökérzet, tanácsos a növényeket egy földdarabbal együtt többször áttenni nagy edényekbe, mielőtt állandó helyre ültetnék őket a földbe.
Az ágyak négyzetméterenként legfeljebb 3-4 Scarlet Mustang paradicsom bokrot ültetnek. A bokrokat azonnal meg kell kötni, majd két törzsgé kell formálni, rendszeresen levágva az összes felesleges mostohát.
A teljes öntet és az öntözés az egész szezonban képezi a paradicsom rendszeres gondozásának alapját. Az ültetvények talajtakarása szalmával vagy rothadt növényi maradványokkal nagyban megkönnyítheti a harcot gyomok és szükségtelenné teszi a talaj lazítását.
Kertészek véleménye
A fajta viszonylagos újszerűsége ellenére sok kertész már érdeklődött a Scarlet Mustang paradicsom iránt, és letelepítette parcelláin.
Következtetés
A Scarlet Mustang paradicsom kiválóan alkalmas pácolásra, pácolásra és egyéb készítményekre, bár sokan szívesen használják salátákban is. Ráadásul örömmel tölti el Önt a betegségekkel szembeni ellenálló képességgel és még a hozammal is, ha kicsit többet szentel a szokásos figyelmének.
