Tartalom
- 1 Miért fekete arókabarát paradicsom
- 2 A fekete paradicsom megkülönböztető jellemzői
- 3 A fekete paradicsom legjobb fajtái nyitott talajra
- 4 Fekete paradicsom fajták üvegházakhoz
- 5 A fekete gyümölcsös paradicsom édes fajtái
- 6 Alacsony növekedésű fekete paradicsom
- 7 Magas hozamú fekete paradicsomfajták
- 8 Korán érő fekete paradicsom
- 9 Késő hólyagálló fekete paradicsomfajták
- 10 A fekete paradicsom termesztésének szabályai
- 11 Következtetés
A fekete paradicsom egyre népszerűbb a nyári lakosok körében. Az eredeti sötét gyümölcsök és a klasszikus vörös, rózsaszín, sárga paradicsom kombinációja szokatlanul fényesnek bizonyul. Érdekes módon a sokszínű zöldségek egy salátában vagy egy üvegedényben néznek ki. Ezenkívül a fekete gyümölcsöket vad és termesztett formák keresztezésével, nem pedig géntechnológiával tenyésztették.
Miért fekete arókabarát paradicsom
A fekete fojtó paradicsom színe valójában nem fekete. Bordó, barna, csokoládé, lila színűek. Az ibolya és a vörös pigment sötét árnyalatot ad. Ha ezeket az árnyalatokat összekeverjük, a paradicsom színe szinte fekete. Az antocianin felelős a lila árnyalatért, a vörös és a narancs a likopinból, illetve a karotinoidból származik.
A paradicsomban lévő antocianinok százaléka közvetlenül befolyásolja a színtelítettséget. Ha például egy paradicsom vöröses-rózsaszín árnyalatot kapott, akkor a lila pigment szintje erősen csökkent. Ez a talaj pH-értékének megsértése miatt következhet be.
A fekete paradicsom megkülönböztető jellemzői
A fojtó paradicsomfajták számos megkülönböztető tulajdonsággal rendelkeznek. Először is gazdag színű. Másodszor, egy sajátos, pikáns íz, harmadsorban a készítményben található hasznos mikroelemek összessége.
A tudósok szerint az antocianinoknak magas a biológiai aktivitása, ami jótékony hatással van az emberi testre: csökkenti a gyomor-bélrendszeri betegségek kockázatát, javítja a látást és lelassítja az öregedési folyamatokat.
A fekete paradicsom legjobb fajtái nyitott talajra
A külvárosi terület mérete nem mindig teszi lehetővé üvegház vagy üvegház építését. Ebben az esetben figyelnie kell a fekete paradicsom fajtáinak leírására a nyílt talajra. Kevésbé érzékenyek a hirtelen hőmérséklet-változásokra, és erős immunitással hatnak.
Fekete jégcsap
A paradicsom határozatlan fajta, közepesen korai érési periódusú. Fő jellemzők:
- A tenyészidő 90-110 napig tart.
- A paradicsomfürt 7-9 petefészkéből áll.
- Ha megnőtt, hagyjon 2-3 szárat.
- A pép íze édes és kellemes. A gyümölcsök egyetemes használatában eltér.
A paradicsom gyakorlatilag nem hajlamos a betegségekre, ellenáll a hőmérséklet-változásnak.
Csokoládé
A paradicsom félig determinált. 1,2-1,5 m magasságig nő. Nincs sok lombozat, nem kell szorítani. A gyümölcsök többkamrásak, laposak, kör alakúak. A pép narancssárga-barna színű, tömeges, édes, lédús. A bőr színe barna. Paradicsom súlya 200-300 g. A csokoládé paradicsom minden rothadással szemben ellenálló.
Fekete báró
Termelő, hibrid paradicsomfajta.Jellemzői:
- Rendszeres pántolást és rögzítést igényel.
- A fajta határozatlan. A bokor magassága a nyílt terepen legalább 2 m.
- A gyümölcsök kerek alakúak, a szár körül bordázott. A paradicsom árnyalata csokoládé vagy gesztenyebarna.
- Minden növényen megközelítőleg ugyanazok a gyümölcsök képződnek, amelyek súlya 200-300 g.
A bika szíve fekete
A fajtát nemrég tenyésztették. A kertészek kis köre ismeri. Határozatlan típusú növény, évszak közepén. A paradicsom finom, édes. Színe sötét cseresznye. A gyümölcsök kerekek, szív alakúak. A pép cukros, kevés maggal.
A paradicsom tömege 200-600 g, a hozam átlagos. Mindkét kezén 2-3 petefészek jelenik meg. Ellenáll a nehéz időjárási viszonyoknak.
Fekete paradicsom fajták üvegházakhoz
Az üvegházban a fekete paradicsom hozama sokkal magasabb, mint a kertben zöldségtermesztéskor. Egyes fajták sokoldalúak és alkalmasak beltéri és kültéri termesztésre.
Görögdinnye
A kultúra határozatlan. Magasság 2 m felett. Jellemzők:
- A gyümölcs 100 napig érik.
- A tenyészidőszakban egy szára maradt a bokoron.
- Csipegetni és kötözni kell.
- A gyümölcsök kerekek, laposak, többkamrásak.
- Paradicsom súlya 130-150 g. Egy bokor gyümölcse körülbelül 3 kg.
- A paradicsom felületén van egy kis bordázat. A pép lédús és ízletes.
- Jól tolerálja a hőmérsékletváltozásokat.
- Különféle saláta célokra.
Fekete ínyenc
A paradicsom szezon közepe. A növény magas, meg kell kötni. A gyümölcsök sűrűek, kerek alakúak. Bőrszíne barna, húsa bordó. A paradicsom leírása jól látható a fotón:
A fekete paradicsom átlagos tömege 100 g. A szív húsos, lédús, ízletes. A zöldséget többnyire frissen fogyasztják. A paradicsom gazdag aromája érezhető.
Fekete ananász
Jó termésű egzotikus zöldség:
- A bokrok határozatlanok, magassága 1,31,5 m.
- Közepesen érő paradicsom. A technikai lejárat a 110. napon következik be.
- Szükség van a bokor időben történő becsípésére és lekötésére.
- A tenyészidőszakban 2 szár képződik.
- A paradicsom nagy, legfeljebb 0,5 kg tömegű.
- Színe mélylila.
- A pép vizes, kevés a mag.
- Jól tűrik a szállítást. Konzerválásra nem alkalmas.
Kumato
Ez a fajta az egész világon ismert. Számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik:
- Évközi paradicsom. A betakarítás 120 nap után történik.
- Határozatlan típus. A bokor magassága 2 m. A felső hajtásokat meg kell szorítani a termés növelése érdekében.
- Termelékenység per bokor 8 kg.
- A gyümölcsök kerekek, a felülete sima. Színe csokoládé, zöld csíkokkal.
- A termés tökéletesen tolerálja a hosszú távú tárolást és szállítást.
A fekete gyümölcsös paradicsom édes fajtái
Az alábbiakban bemutatott fajtákat cukros íz jellemzi, és a termesztési feltételekre nincsenek külön követelményeik.
Csíkos csokoládé
Az ilyen fajtájú paradicsom palántáinak csírázásától a betakarításig tartó időszak 120 napot vesz igénybe. A bokrok erőteljesek, terjednek, magasak, legfeljebb 1,82 m-ig. Belül a paradicsom többkamrás, lédús, kevés mag van.
A fekete paradicsom felülete sima, sötét narancssárga színnel festett, gyakori zöld vonásokkal, ami jól látható a fotón:
A gyümölcs alakja lapos, kerek. Hozzávetőleges súlya 250-300 g. A növény fényes jellegzetes aromával rendelkezik. Ideális salátákhoz.
Paul Robson
A bokor évszak közepe. Az érési idő 110 nap. A fajta jellemzői:
- A fajta félig meghatározó. Magasság 1,2-1,5 m.
- Csipegetni és kötözni kell.
- Alkalmas filmtermesztésre és nyílt terepen történő ültetésre.
- A fekete gyümölcs tömege eléri a 250 g-ot.
- A paradicsom húsos, sűrű, többkamrás. Alakja lapos, kerek.
- Frissen fogyasztandó.
- Az érés ideje alatt a paradicsom színe zöldről vörösre változik.
A fényes felületen enyhe csokoládéfény figyelhető meg:
barna cukor
Kerti ágyakhoz és üvegházakhoz ajánlott. A növény magas, 2 m magasságig megnő.A gyümölcs érési ideje 120 nap. Egy paradicsom súlya 120–150 g, alakja kerek. Színe gesztenyebarna és sötétbarna:
Egyéb jellemzők:
- Az íze édes. A pép lédús.
- A termési periódus hosszú.
- A fajtának saláta célja van. Alkalmas salátákhoz és gyümölcslé készítéséhez.
Marshmallow csokoládéban
A fajtát üvegházi termesztésre ajánlják. Rendszeres rögzítést igényel.
- A bokor lendületes. Kötés szükséges.
- Kerek kandallók. Súly 130-150 g.
- Színe barnásvörös, zöld csíkokkal.
- A pép lédús, édes. Zöld paradicsom összefüggésében.
- Különféle saláta célokra.
- Nem fogékony a dohánymozaik vírusra.
Alacsony növekedésű fekete paradicsom
A fotón és a leíráson átnézve a fajták közül minden ízléshez fekete paradicsomot választhat. Sok kertész számára továbbra is előnyösek az alacsony bokrok, nagy paradicsommal.
cigány
Csökevényes bokrok. A fajta főbb jellemzői:
- Nyílt terepen a maximális magasság eléri a 110 cm-t.
- A gyümölcsök kerekek, kicsik. Az átlagos tömeg eléri a 100 g-ot.
- A hús szilárd, szájban édes.
- Termelékenység bokoronként 5 kg.
- Az ilyen fajtájú paradicsomokat hosszú távú tároláshoz és szállításhoz választják.
Fekete elefánt
Évközi változatosság. A paradicsom technikai érettsége 110 nappal az ültetés után következik be. Termelékenység per bokor - 2 kg. Súly 200 g, vékony bőr miatt nem alkalmas pácolásra és konzerválásra. A paradicsom színe barnásvörös. Az íze kellemes, édes.
Tasmániai csokoládé
Meghatározó fajta. Nem igényel rögzítést. Alkalmas beltéri és kültéri termesztésre.
Jellemzők:
- A gyümölcs érési ideje átlagos.
- A bokor 1 m-ig megnő.
- A lomb ráncos, zöld, nagy.
- A paradicsom lapos kerek. Súly 400 g.
- Éréskor tégla színűek.
- Szószok, paradicsomlé készítésére használják, és frissen is fogyasztják.
Bozontos Kate
Ritka paradicsomfajta kihagyással. Ültetett nyílt terepen vagy film alatt.
A paradicsom szezonban közepes, egészséges, mivel a kompozícióban erős antioxidáns található.
- A bokor magassága 0,8-1 m. A lomb és a törzs is nyomott.
- A művelési folyamat során 3 szár képződik.
- Szükség van harisnyakötőre és rögzítésre.
- A gyümölcsök élénk lila színüknek köszönhetően dekoratív megjelenéssel bírnak.
- Átlagos súly 70 g, kerek forma.
Bolyhos kék szajkó
Amerikai eredetű egzotikus fajta. Szétterülő bokor, határozza meg. A hajtások lelógóak és kékesek. A növény magassága legfeljebb 1 m. Harisnyakötő és rögzítés szükséges.
A paradicsom sima, kerek, bolyhos. Érett zöldség vöröses-lila árnyalattal. Súly 100-120 g. A pép vörös, édes, lédús. Egyes katalógusokban "Obcure Blue Jay" néven is emlegetik.
Magas hozamú fekete paradicsomfajták
Fekete orosz
Finom, nagyon édes zöldség. Kinevezés - saláta.
Határozatlan típusú bokor. Magasság 2-2,5 m. Jellemzők:
- Kerti ágyakban és üvegházakban termeszthető.
- Gyümölcs súlya 180-250 g.
- A forma kerek. A felszínen látható a karimázás.
- Szokatlan kétszínű. Fölötte fekete és bíbor, alatta pedig élénk rózsaszínű.
- Tűri a világítás hiányát és a hirtelen hőmérséklet-változásokat.
- Ellenáll a gombás betegségek ellen.
Fekete mór
Nagy hozamú sötét termésű fajta. A paradicsom kicsi. A gyümölcs alakja ovális. Minden bokoron 10-20 kefe képződik. Növényenként 5 kg a termés. A gyümölcsök alkalmasak konzerválásra, feldolgozásra. A legjobb, ha frissen fogyasztjuk a zöldségeket.
Fekete császár
Határozatlan növényfajok. A gyümölcs érési ideje átlagos. A nyílt terepen a bokor 1,3 m-re, az üvegházban 1,5 m-re megnő. Félig terjedő hajtások. Az ecset egyszerű. 5-10 paradicsom képződik rajta. Gyümölcs súlya 90-120 g, színe sötétbarna. A pép színe bordó, íze finom, édes. Sózásra és friss fogyasztásra használják.
Viagra
Évközi paradicsom. A bokor határozatlanul, erőteljesen növekszik.
Távolítsa el a mostohafiakat. Kerülje a bokor megvastagodását. A paradicsom alakja lapos, kerek. A felület enyhén bordázott. A bőr vékony. A pép íze édes, testes. Paradicsom súlya - 110 g. Immunizálódik a kladosporium és a dohánymozaik vírus ellen.
Korán érő fekete paradicsom
Az alábbiakban a rövid vegetációs periódusú fajták változatai láthatók.
Fekete eper
Amerikai fajta fekete paradicsom. Az ősök a következő fajok voltak: Strawberry Tiger és Bascubleu. A bokrok 1,8 m magasak. A paradicsomot az ágyásokban és az üvegházban termesztik. Megköveteli a hajtások időben történő összekapcsolását és megcsípését.
A maximális eredmény 2 szár kialakításakor érhető el
A gyümölcsök kerek alakúak. Színe lila, jól látható arany csíkokkal. A paradicsom tömege 60 g, a fajta univerzális.
Ivan da Marya
Magas hibrid, bokormagasság 1,8 m. A növény alacsony levelű.
Alkalmas üvegházi termesztésre. Vannak ajánlások a kerti ágyakban történő termesztésre.
Nem kell rögzíteni.
Fő jellemzők:
- A gyümölcsök korai érése. A paradicsom 85-100 nap múlva megpirul.
- A paradicsom átlagos tömege 200 g. A gyümölcsök húsosak, lédúsak, édesek.
- A bőr színe vörösbarna.
- Termés egy bokorból - 5 kg.
- A paradicsomot frissen vagy konzerven fogyasztják.
Csernomorec
Fél-determináns fekete gyümölcsös paradicsom. Ritka gyümölcsöző fajta. Közép-Oroszországban a film alá ültetik őket. Az üvegházban a bokor magassága legfeljebb 1,7 m, a kerti ágyon alacsonyabb. A szokásos típusú levelek. A maximális hozam érdekében formáljon 2-3 növényi szárat.
A gyümölcsök kerek, bordó-vörös színű, zöld vállakkal. A savanyúság érezhető az ízében. Súly 150–250 g, a gyümölcsök nagyjából azonos méretűek. Olíva csíkok láthatók a vágásban. A pép lédús, sűrű. Varrás és harisnyakötő szükséges.
Kék
Magas ritka fajta fekete paradicsom.
Egy üvegházban 2 m-re is megnőhet. A gyümölcsök jól megköveznek. Bokros harisnyakötőt igényel.
Az érett paradicsomnak 2 színe van: a napos oldalon lila, az árnyékos oldalán pedig piros. Súly 150-200 g. A pép ízletes, cukros. A rózsaszín kontextusában.
A bőr vastag és sűrű. A paradicsom könnyen elviseli a hosszú távú szállítást.
A faj ellenáll a cladosporiumnak és a késői fáklyának.
Késő hólyagálló fekete paradicsomfajták
Azok a paradicsomok, amelyek egyáltalán nem szenvednek késői gyulladástól, nem léteznek a természetben. Ismertek azonban olyan fajták, amelyek jobban ellenállnak ennek a betegségnek, magas immunitással. A legtöbb növény hibrid.
De Barao fekete
Határozatlan fajta, késői, de hosszú gyümölcséréssel.
Nyitott és zárt területen egyaránt termeszthető. A fajta jellemzői:
- A gyümölcsök ellipszis alakúak, súlyuk 50-60 g.
- A héja sűrű, lilás-barna színű.
- Egész paradicsom tartósítására alkalmas.
- A fajtának vannak más színei is: piros, rózsaszín, narancs.
- Árnyéktűrő és hidegálló.
Körte fekete
Fajtája jó termésű, évszak közepén. Legfeljebb 2 m magas bokrok, a paradicsom barna-bordó. Körte alakúak. Átlagos súly 60-80 g. Kiváló íz. Feldolgozás és konzervkészítés megfelelő.
Indigo felkelt
A növény szezon közepe. A bokor magassága 1,2 m. A félig meghatározó fajták közé tartozik.
Jellemzők:
- A paradicsom lekerekített, felülete sima, színe sötétkék.
- A pép vörös. Megjelenésében a paradicsom a szilvahoz hasonlít.
- Súly 40-60 g.
- Univerzális használatra alkalmas változat.
- A fekete paradicsomnak kellemes, édes íze van.
Fekete szarvasgomba
Határozatlan paradicsomfajta.
150 g tömegű gyümölcsök, körte alakúak. Könnyű bordázat észlelhető a felületen. A bőr feszes. A mag húsos. Színe vörösesbarna. A fajtát stabil hozam és hosszú tartási minőség jellemzi.
A fekete paradicsom termesztésének szabályai
Amint a fekete paradicsom leírásából kitűnik, a fajták túlnyomó többségének harisnyakötőre van szüksége.A paradicsom nem érheti a talajt. A nedves talajjal való érintkezés rothasztó folyamatok megindulásához vezet, amelyek befolyásolják a zöldségfélék általános állapotát. Szükséges a bokor szárainak időben történő rögzítése a függőleges tartóhoz, az időben történő betakarítás.
A csípési eljárás nem kevésbé jelentős. A másodlagos hajtások eltávolítása lehetővé teszi, hogy a paradicsom energiát fordítson a gyümölcs kialakítására. A mostohafit éles metszőgéppel távolítják el, így 1 cm magas csonk marad. Így ezen a helyen nem jelenik meg új hajtás.
A kívánt eredmények elérése érdekében vetésváltást kell követni. Ne feledkezzünk meg az állandó öntözésről, az öntözésről, a gyomlálásról, a lazításról. A tenyészidőszakban fontos a növényi kultúrák megelőző kezelése rovarkártevők és betegségek miatt.
Következtetés
A fekete paradicsom változatosságával és személyiségével új fajokkal való rendszeres kísérletezést tesz lehetővé. Nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy minőségi ellátásra van szükségük. Ennek eredményeként a paradicsomot nagy és jó minőségű terméssel jutalmazzák.
