Nehéz találni egy másik kerti növényt, amely olyan elterjedt Oroszország szinte bármely régiójában, mint a paradicsom. Valószínűleg még a távol-északon is termesztik őket, ha lehetőség nyílik legalább egy kis üvegház elhelyezésére. Természetesen ilyen extrém körülmények között rendkívül korán érő paradicsomfajtákat kell használni. Az egyik legnépszerűbb fajta, amelyet szinte minden nyári lakos ismer, a Piroskafedeles paradicsom.
Ennek a fajtának számos előnye van, amelyekről az alábbiakban lesz szó, leírásában és jellemzőiben, de a Piroska elsősorban édes ízével csodálkozik meg, amelyet még a profi kóstolók is „kiválónak” értékelnek. De a korai paradicsom esetében ez nagyon ritka. Végül is mit követelnek tőlük? A lényeg az, hogy az első paradicsom a lehető legkorábban érjen, hogy nyár elején élvezhesse a friss paradicsom ízét. És hogy még mindig édesek voltak egyszerre, nehéz elképzelni egy ilyen boldogságot. De van más előnye is, nem hiába annyira népszerű a kertészek körében, főleg a kezdők körében.
A fajta leírása
Ennek a fajtának van egy másik neve - Rotkapphen. Németből lefordítva ez a szó jelentése: Piroska. Ami arra utal, hogy a fajta német eredetű, és jó ideje Németországban tenyésztették. Hazánkban 2010-ben jelent meg, és 2011-ben bejegyezték az állami nyilvántartásba, Oroszország egész területén zónázással.
A Red Riding Hood fajta nemcsak szuperhatározott, hanem szabványos is. Az ilyen paradicsom bokrai általában nem igényelnek metszést, csipegetést vagy harisnyakötőket, ami nagyon kényelmes a forgalmas kertészek számára. Kifejezetten Piroska előtt beszélve, neki tényleg nincs szüksége metszésre és rögzítésre. A harisnyakötő tekintetében azonban a kertészek véleménye eltér, mivel ennek a fajtának a bokrjai az érés során nagyszámú paradicsommal vannak felakasztva, és a betakarítás súlya alatt képesek a földön feküdni.
Másrészt ennek a paradicsomnak a bokrai nagyon rövidek és tömörek, csak 25-40 cm magasak. Ezért csak egyszer lehet lekötni őket a bokor közepén, ami elég lesz a gyümölcsök és a látványos megjelenés támogatásához.
Az e fajta paradicsombokrok tömörségük ellenére nagyon erősek, vastag, erős szárúak, közepesen levelesek. Leggyakrabban szabadföldön termesztik őket, de korai érettségük miatt gyakran a Piroska csemetéit tavasszal fűtött üvegházakba vagy filmalagutakba ültetik. Ez lehetővé teszi, hogy májusban megkapja az első gyümölcsöket. A bokrok kicsi és kompakt mérete miatt e fajta paradicsom gyakori látogató az ablakpárkányokon és az erkélyeken, ahol gyümölcsöt hozhat, ha a szokásos szezonális időszakon kívül további világítást telepítenek. Leggyakrabban szobákban termesztik kora tavasszal vagy késő ősszel.
Mint már nem egyszer említettük, ez a paradicsomfajta nemcsak korai, de még ultrakorai érésű is. A csírázástól az első paradicsom éréséig 80-90 napig tarthat. Még akkor is, ha a fajtát az északnyugati régió nyílt terepén termesztik a paradicsom számára korántsem ideális időjárási körülmények között, a paradicsom érése már július húszas éveiben megkezdődik. Augusztus közepére pedig a betakarítás teljesen eltávolítható és feldolgozható.
A paradicsomos Piroska a termésmutatókkal büszkélkedhet, amelyek szintén nem jellemzőek az ilyen korai paradicsomra. Egy paradicsomnövény, megfelelő gondozással (öntözés, etetés, védelem a gyomok) legfeljebb 1 kg gyümölcsöt teremhet. Átlagosan 2-3 kg paradicsomot nyernek egy négyzetméternyi ültetésből.
A vörösfarkú paradicsomfajta ellenáll számos betegségnek, különösen a verticellosisnak, a paradicsommozaik vírusnak és a fuzárium hervadásának. A bokrok szintén nagyon ritkán hajlamosak a késői gyulladásra, mivel a betegség vége előtt, nyár végén sikerül teljesen betakarítaniuk.
Az ilyen fajtájú paradicsom viszonylag műanyag és ellenáll mind a rövid távú aszálynak, mind a fény- és hőhiánynak.
A gyümölcs jellemzői
Érdekes, hogy a Piroska című paradicsomfajta nevét egyáltalán nem a gyümölcsök mint olyanok miatt kapta, hanem növekedésük sajátosságai miatt. A paradicsom elsősorban egy alacsony bokor középső és felső részében koncentrálódik, ezáltal egyfajta kis vörös fejet hoz létre.
A fajta gyümölcseiben a következő jellemzők figyelhetők meg:
- A paradicsomnak majdnem szabályos kerek alakja van.
- A gyümölcs színe éretlen állapotban zöld, tövében kifejezett folt. Az érés folyamatában a folt eltűnik, és a paradicsom élénkpiros színt kap.
- A paradicsom kicsi, egy gyümölcs súlya 20-60 gramm között változhat.
- Kevés a magkamra, legfeljebb kettő.
- Egy fürt általában 4-5 paradicsomot tartalmaz.
- A pép lédús, sőt húsos, a héja pedig meglehetősen gyengéd, ezért a fajta ideális az első nyári salátákhoz. A gyümölcs kényelmes méretének köszönhetően bármilyen méretű üvegekbe konzerválható, teljesen érett állapotában a paradicsom nem hajlamos a repedésre.
- A Piroskafedő paradicsom nagyon jó ízű, édeskés és nagyon kellemes ízű.
- A gyümölcsöket nagyon sokáig nem tárolják, és hosszú ideig nem szállíthatók.
A növekvő árnyalatok
Mivel az ilyen fajtájú paradicsom nagyon gyorsan érik, a déli régiókban a magokat közvetlenül a földbe, vagy szélsőséges esetben filmmenedékbe lehet vetni. Nos, a középső sávban, és még inkább északon a Piroska paradicsomot csak palánták segítségével termesztik.
Vetés előtt a magokat hagyományosan sós vízben csírázzák. Az úszó magokat eltávolítjuk, és az aljára leülepedett magokat folyó vízben alaposan átmossuk a só nyomaitól, és előkészített edénybe vetjük. + 18 ° C hőmérsékleten már 5-6 napra számíthat az első hajtásokra. A csírázást követő első héten fontos, hogy a paradicsom palántatartalmának hőmérsékletét 5 fokkal csökkentsük, vagy legalábbis jelentős különbséget biztosítsunk a nappali és az éjszakai hőmérséklet között. Ez hozzájárul a palánták további megkeményedéséhez és egy erős gyökérzet kialakulásához. Az első igazi paradicsomlevél áttörése után a palántákat fel kell vágni. A talajba ültetés előtt 1-2 alkalommal táplálható, de ami a legfontosabb, ebben a szakaszban - elegendő mennyiségű fény és víz biztosítása érdekében.
Az első virágzatnak az ötödik vagy a hatodik levél felett kell megjelennie. A virágzás során tanácsos a paradicsomot bórral és jóddal megszórni a sikeres beporzás és bizonyos betegségek megelőzése érdekében. A Piroskafejű paradicsom számos betegségnek ellenáll, ezért nem igényelnek felesleges kémiai kezeléseket a betegségek ellen.
A paradicsom érése viszonylag barátságos.
Ajánlások
A Paradicsom Piroska többnyire pozitív véleményeket vált ki a legtöbb kertészből, bár néhányan még mindig nem elégedettek a gyümölcs kis méretével.
Következtetés
A Piroskafejű paradicsom meglepetést és örömet okoz mind a kezdő kertésznek, mind a tapasztalt embernek. Igénytelenségük, tömörségük, korai érettségük, és ami a legfontosabb: ízük és hozamuk, képesek felkelteni minden olyan ember figyelmét, aki nem közömbös a paradicsom iránt.
