Tartalom
A Paradicsom Bika szívét minden kertész megérdemelt kedvencének nevezhetjük. Valószínűleg a középső sávban nincs olyan ember, aki ne ismerné ennek a paradicsomnak az ízét. A Bull Heart fajta éppen különleges íze miatt érdemelte ki népszerűségét: a paradicsompép nagyon édes és húsos. Ezeknek a paradicsomoknak számos előnye van, de vannak hátrányai, jellemzői és követelményei a termesztési feltételeknek is - a kertésznek minderről a magvásárlás szakaszában is tudnia kell.
Funkció paradicsom szarvasmarha szív és a fajta részletes leírása megtalálható ebben a cikkben. Beszél a mezőgazdasági technológiáról és e paradicsom termesztésének szakaszairól is.
A
Mint már említettük, ezeket a paradicsomokat nagyszerű ízük miatt szeretik. Bármennyire is küzdöttek a tenyésztők, nem hozhattak elő egy gazdagabb, aromásabb és édes paradicsomot. A szarvasmarha szíve remek lehetőség friss fogyasztásra. Ez a paradicsom önmagában ízletes, gyümölcsöt fogyaszthat sóval és napraforgóolajjal, jók tejföllel vagy majonézzel, szív alakú paradicsomból kiváló saláták és aromás szószok készülnek.
A Bull Heart fajta jellemzői a következők:
- a paradicsom a determináns típushoz tartozik, vagyis a bokrok önmagukban leállítják növekedésüket, nem kell őket becsípni. Jellemzően a paradicsom növekedése három-négy hajtásra korlátozódik, petefészkekkel.
- A szarvasmarha szív paradicsomja magas, a bokrok erőteljesek, jól elágazóak. Néha a paradicsom magassága meghaladja a 170 cm-t, míg a bokrok szokásos magassága körülbelül 100-120 cm.
- A paradicsom érési periódusát későn nevezhetjük, mivel a gyümölcsök teljes érettségéhez három-három és fél hónapra van szükség (az első hajtás megjelenése után 120-135 nappal).
- A Bull Heart fajta mezőgazdasági technológiája szokásos. Ezeket a paradicsomokat az üvegházban és a szabadföldön is termesztheti. A paradicsomot palánta módszerrel ültetik.
- A gyümölcs alakja hosszúkás, lapos lehet. Bíbor színnel vannak festve, a paradicsom rostja is világos bíbor. Az Oxheart gyümölcseiben kevés víz van, ezért olyan édesek, ízük koncentrált. A gyümölcsök súlya eltérő lehet, de mindegyik elég nagy, gyakran eléri a 400 grammot.
- A bika szívfajtája nem nevezhető igénytelennek. Ennek ellenére ez a paradicsom szereti a napot és a meleget, nem tolerálja a magas páratartalmat, sok régióban a késői fajta gyümölcseinek nincs ideje beérni. A nagy és ízletes paradicsom termesztéséhez jól meg kell műtrágyáznia a talajt, valamint rendszeresen öntöznie kell a paradicsomágyakat.
- A fajta hozama nagymértékben függ a termesztési körülményektől. Tehát a nyílt terepen kiderül, hogy minden bokorból legfeljebb öt kilogramm paradicsom gyűlik össze, és egy üvegházban akár 12 kg termést is betakaríthatunk egy növényből.
A mai napig a szarvasmarha-szív több fajtája ismert., mert a tenyésztők minden lehetséges módon megpróbálják diverzifikálni ezt a rendkívüli fajtát. Az új hibrideket a gyümölcs megjelenése szerint a következőkre osztják:
- fekete;
- rózsaszín;
- sárga;
- fehér.
A fenti leírás azt jelzi, hogy a bika szív paradicsom fajtája minden kertész figyelmét megérdemli. Azokról is szólnak azok a nagyszerű értékelések, akik már elültették ezeket a paradicsomokat a kertjükben.
Növekvő
A tisztességes paradicsomnövény termesztéséhez nem elég figyelembe venni egy adott fajta összes tulajdonságát és tulajdonságát, be kell tartania a mezőgazdasági technológia szabályait is. Ez nem azt jelenti, hogy a Szarvasmarha Szív egy különösen szeszélyes fajta, de ennek a paradicsomnak megvannak a maga gyenge pontjai, és ezt figyelembe kell venni.
A Bika Szív hátrányai a következő árnyalatokat tartalmazzák:
- A bokrok megkötésének szükségessége a magas növekedés és a nagy gyümölcstömeg miatt.
- Annak okán, hogy a bokrok nagyon terjednek, gyakran nincs elegendő levegőjük, ezért a nyílt terepen a Bika szívét legalább egy méteres időközzel beültetik a bokrok közé, és az üvegházat szellőztetni kell.
- A fajta képes számos betegségnek ellenállni, de a szarvasmarha-szív gyakran késői fertőzéssel fertőzött, ezért meg kell akadályoznia ezt a gombabetegséget, és be kell tartania a termesztés szabályait.
- A paradicsom érési dátumai késői, nem minden éghajlati viszonyban lesz ideje a gyümölcsöknek érni az őszi hideg megjelenése előtt. A kiút ebből a helyzetből üvegházak és melegágyak.
Magok előkészítése ültetésre
Mint minden késői paradicsomot, a Bika Szívet is palántákra vetik március elején. A paradicsommagokat fel kell készíteni ültetésre, akkor csírázásuk nagyobb lesz, maguk a csemeték pedig egészségesebbek és erősebbek.
Az Oxheart magvak elkészítése a következő:
- magok áztatása olvadt vízben a növekedés serkentése érdekében. Könnyű olvadt vizet kapni: a csapvizet műanyag zacskóba öntik és több órán át lefagyasztják. Amikor a folyadék nagy része jéggé változott, le kell ürítenie a maradék vizet. A jeget megolvasztják, és a paradicsom magokat a kapott vízbe teszik. 12-14 órán át szobahőmérsékleten tartják.
- A paradicsommag fertőtlenítéséhez kálium-permanganát oldatba helyezzük őket. Az oldatnak gyengének, rózsaszínűnek kell lennie. A magokat rövid ideig - 15-20 percig - itt tartják, majd folyó vízzel mossák.
- Ha drága magokat vásárolt, használhat növekedésserkentőket, vagy speciális ásványi komplexekkel táplálhatja őket - ez jelentősen megnöveli a kihajtott paradicsom számát.
Az előkészített bika szívmagokat nedves ruhára vagy pamutpárnára helyezzük, fedjük le a tartályt fedéllel és tegyük meleg helyre. Néhány nap múlva a paradicsomnak ki kell kelnie - a magok kihajtanak.
Magok ültetése palánták számára
A paradicsommagot ajánlott egy speciális, palántáknak szánt talajba ültetni. Valószínűleg van talaj a boltban, amelynek összetétele ideális az Oxheart paradicsomhoz - erről kérdeznie kell az eladót.
A talajt szobahőmérsékletre melegítjük, műanyag poharakba fektetjük, hogy a talajréteg egyenletes és kb. 3 cm legyen. Vegyünk csipeszt, és tegyük az Oxheart magokat minden csészébe. Megszórjuk a magokat egy vékony réteg száraz talajjal.
A paradicsommaggal ellátott edényeket vagy csészéket fóliával vagy légmentesen lezárt fedéllel fedjük le, és meleg helyre tesszük csírázás céljából. Az első hajtások megjelenésekor a fedelet eltávolítják - ezt fokozatosan kell végrehajtani. A paradicsomot hűvösebb és fényesebb helyre viszik (a déli oldalon lévő ablakpárkány tökéletes).
Merítsen paradicsomot
Amikor két valódi levél jelenik meg a paradicsom palántáin, itt az ideje a búvárkodásnak, vagyis külön konténerekbe ültetni. A búvárkodás jótékony hatással van a palántákra: a növényi gyökerek megerősödnek, a paradicsom megkeményedik, felkészülnek a későbbi átültetésre egy állandó helyre.
Merülés előtt meg kell öntözni a palántákat. Pár óra múlva a csírákat gondosan eltávolítjuk, és nagy, azonos talajösszetételű tartályokba ültetjük át.
Bika szívpalánták állandó helyre ültetése
Ha azt tervezi, hogy egy üvegházban növekszik a Bika Szív, akkor már május elején be kell ültetnie a palántákat. A paradicsom magasságának ekkorra 20-25 cm-nek kell lennie, a bokrokon 7-8 erős levélnek kell lennie, a virágzat első rügyei megfigyelhetők.
A szarvasmarha-szív nyílt terepen történő termesztésekor érdemes figyelembe venni egy adott régió éghajlatát. Általános szabály, hogy csak az ország déli részének kertészei termesztik ezt a fajtát az ágyásokban, más területeken jobb az üvegházat előnyben részesíteni, mivel a paradicsom nem érik meg.
A furatok közötti távolság legalább egy méter. A lyuk mélységének olyannak kell lennie, hogy a talajtól az első levelekig 3-4 cm maradjon. Jobb a palántákat ritkábban, de bőségesebben öntözni. Használjon talajtakarót vagy kartont a nedvesség befogására a talajba.
Ajánlások
Következtetés
A szarvasmarha szív kiváló fajta, amelyet évek óta termesztenek az ország kertjeiben, és amely az egyik legfinomabb és legtermékenyebb paradicsom. A paradicsom gyümölcse nagyon ízletes, de nem tartósítható, mivel meglehetősen nagy. Az Oxheart gyümölcslé szintén nem készül, mivel ezek a paradicsomok sok cukros pépet tartalmaznak.
A fentieket figyelembe véve néhány bokor ilyen paradicsom elegendő lesz a saját szükségleteikhez, hogy a kertész és családja elegendő friss és ízletes gyümölcshöz jusson.
