Tartalom
A Strigunovsky hagymát Oroszországban évszázadok óta termesztik. És még mindig ellenáll az új válogatás "versenyének". A fajtának számos előnye van, a kertészek nagyra értékelik az igénytelen gondozást, az ültetésre való alkalmasságot az orosz régiók túlnyomó részében és a magas hozamot. Jelentős hiányosságokat a teljes termesztési időszak alatt nem sikerült azonosítani.
A fajta eredete
A Strigunovsky hagyma (ma Strigunovsky helyi vagy Strigunok néven ismert) egy régi orosz fajta, amelyet a 18. század közepe óta termesztenek. Striguny faluban tenyésztették (ma ez a Belgorodi régió), innen ered a neve.
A "népi szelekció" változatossága nagyon sikeresnek bizonyult. Külföldi szakértők is értékelték (a párizsi világkiállítás aranyérme, a lipcsei tavaszi vásár nagy aranyérme). 1943 óta "Sztrigunovszkij helyi" néven szerepel a szovjet állami tenyésztési eredmények nyilvántartásában. A fajtát ipari léptékben aktívan termesztették a Volga régióban, a Fekete-tenger régiójában, Fehéroroszországban, Üzbegisztánban és Kazahsztánban.
Őket sem zárták ki az orosz állami nyilvántartásból. A Strigunovsky hagyma hivatalosan ajánlott termesztésre Oroszország minden régiójában, ahol a kertészkedés elvileg lehetséges.
Mivel a kérelmező nem szerepel az állami nyilvántartásban, ma már több olyan mezőgazdasági cég működik, amely Strigunovsky hagyma magot termel
A Strigunovsky hagyma leírása és jellemzői
Külsőleg Strigunovsky klasszikus hagyma. A laikus nem valószínű, hogy képes lenne "azonosítani" a hasonló hagymafajták között.
Kinézet
A Strigunovsky hagyma meglehetősen kompakt növény, közepes méretű, félig felálló levelekkel. Néha, a csúcshoz közelebb, a "tollak" kissé meghajlanak.
Az izzók különböző méretűek, a súly 45-80 g között változik. Alakja lekerekített, alul és felül kissé kiélezett. A külső integumentáris mérlegek világosak - sárgás-bézs színűek, rózsaszínű-szürke alaphangúak.
A vágáson a Strigunovsky izzók hófehérek
Strigunovsky "tollának" színe a zöldhagymára jellemző, világos szürkésszürke "viaszos" virágzás van
Érési idő és hozam
A Strigunovsky hagyma a korai érés fajtáihoz tartozik. A betakarítást a palánták kihajtása után 77-98 napon belül kezdik meg. Az érett izzók százalékos aránya ezen a ponton 49-97%. Ilyen nagy "terjedést" a különböző régiók klimatikus jellemzői magyaráznak. A vegetációs időszak időjárása is számít.
Egy amatőr kertész, gyakorlatilag anélkül, hogy gondozná az ültetvényeket, 1,18-3,27 kg / m²-re számíthat. A hozzáértő mezőgazdasági technológia a meleg és napsütéses nyárral kombinálva 4,8-6 kg / m²-re növeli a termést.
A Strigunovsky hagyma tartási minősége nagyon jó - fogyasztói tulajdonságainak elvesztése nélkül, 9-12 hónapig tárolják
Betegségek és kártevők ellenállása
A Strigunovsky hagyma "veleszületett" immunitással rendelkezik a kultúrára jellemző számos betegséggel szemben. A kertésznek nem kell attól tartania, hogy megvédi az ültetvényeket a fuzáriumtól, a rozsdától, a mozaikvírustól.
A legtöbb kártevő esetében a fűszeres hagyma elvileg "ehetetlen". Azok számára, akik mégis érdeklődést mutatnak iránta, Strigunovsky sem túl "igényes". A levéltetvek, a takácsatkák, a gyökérfonálférgek és a hagymalégyek a legtöbb esetben megkerülik.
Összetétel és tulajdonságok
Strigunovsky hagyma a következőket tartalmazza:
- fitoncidek, "természetes" antibiotikumok, amelyek elpusztítják a patogén mikroflórát;
- klorofill, amely hasznos a nagy erek és a hajszálerek falainak rugalmasságának megerősítésére és fenntartására;
- illóolajok;
- szerves savak;
- A-, C-, E-vitamin, szinte az egész B csoport.
Ez a kompozíció előnyöket nyújt a test számára:
- Jótékony hatással van az immunitásra, a szezonális megfázások, a tavaszi vitaminhiány megelőzésére.
- A vérminőség javítása, a cukortartalom és a koleszterinszint normalizálása.
- A magas vérnyomás, az érelmeszesedés, a visszér, a vérrögök, a végtaggörcsök megelőzése.
- Segítség a test megtisztításában a méreganyagoktól és méreganyagoktól, még a nehézfémek sóinak eltávolításában is.
- A haj és a körmök állapotának javítása mind a menüben, mind a „külsőleg” történő használat esetén, például főzetek a haj öblítéséhez, a zselé a fejbőr maszkjaként.
Hol használják
A Strigunovsky hagyma élelmiszer, nem dísznövény. A kinevezés egyetemes. Nem csak frissen fogyasztható. A főzés során ezt a fajtát széles körben használják főzve, sütve, párolva. Salátákhoz adják, sós piték, házi termékek töltelékévé. Ez vonatkozik magukra az izzókra és a tollra is.
Hőkezelés után a Strigunovsky hagyma kissé elveszíti élességét. Könnyű édeskés jegyzetek jelennek meg a szájban.
Előnyök és hátrányok
A Strigunovsky hagymafajta népszerűsége számos kétségtelen előnyének köszönhető:
- korai érettség;
- folyamatosan jó hozamok, még akkor is, ha a tavasz és a nyár nem túl sikeres az időjárás szempontjából;
- szállíthatóság, a minőség megőrzése a fogyasztói tulajdonságok megőrzése mellett;
- a betakarításkor az érlelt izzók jó százaléka;
- általános igénytelenség az ellátásban;
- az oroszországi leszállás alkalmassága szinte mindenütt;
- hőállóság, szárazság, hideg időjárás, szélsőséges hőmérsékleti viszonyok;
- jó immunitás, ellenálló képesség a kártevők ellen;
- az izzók céljának sokoldalúsága;
- a magokon és palántákon történő szaporodás lehetősége.
A Strigunovsky hagyma a termesztés egyszerűségének, a "stresszállóságnak" és az íznek nagyon sikeres kombinációja.
A Strigunovsky fajta hátrányai kizárólag szubjektívek. Nem minden termelő kedveli a hagymák viszonylag kis méretét és a kifejezett csípős ízt.
Strigunovsky hagyma ültetési módszerei
A Strigunovsky hagyma maggal és sevkával egyaránt elültethető. A kertészek tapasztalata azt mutatja, hogy a második esetben az izzók hosszabb ideig érnek, de nagyobbnak bizonyulnak.
Magból nő
A Strigunovsky hagyma magjának ültetése előtt ellenőrizni kell csírázásukat. Áztassa őket nátrium-klorid-oldatba (kb. 50 g / l). Az "üres" magvak, amelyek nem tartalmaznak embriót, azonnal felszínre úsznak.
Továbbá ajánlott olyan eszközöket alkalmazni, amelyek javítják a csírázást. A legegyszerűbb megoldás bármelyik kereskedelemben kapható biostimuláns (Epin, Zircon, Heteroauxin). A "megkeményedést" úgy is elvégezheti, hogy először Strigunovsky hagyma magját fél órán át forró (45-50 ° C) vízben, majd 12-15 percig hideg vízben áztatja.
Ezután a Strigunovsky hagyma magját laza állapotra szárítják és palántákra ültetik:
- Ültesse őket viszonylag sekély, széles edénybe, jól megnedvesített univerzális palántával. A magokat egyenként ültetik, 3-4 cm-t hagyva közöttük, a sorok között - 4-5 cm. Legfeljebb 1 cm-rel mélyítik el.
- A tárolóedényt "üvegházgá" alakítsa üveggel letakarva vagy polietilénnel meghúzva. A csírázás előtt sötét, meleg (24-27 ° C) helyre tesszük.
- Amikor a magok kicsíráznak, biztosítsanak jó megvilágítást, csökkentse a tartalom hőmérsékletét 20-22 ° C-ra. Folyamatosan ellenőrizze az aljzat nedvességtartalmát, megakadályozva annak kiszáradását.
A maghajtások 7-10 nap múlva jelennek meg
Ha a magokat közvetlenül nyílt terepre ültetik, hasonló előkészítést igényelnek. 5-7 cm marad köztük, 10-15 cm a sorok között.A palánták megjelenése után a palántákat ki kell ritkítani. Amíg a magok nem csíráznak, ajánlatos az ágyat műanyag borítással vagy fekete burkolóanyaggal meghúzni.
A Strigunovsky fajta ajánlott ültetési sémája 5-7x20-25 cm
Palánták ültetése nyílt terepre
Strigunovsky hagymakészletet szintén el kell ültetni. Ha nem tárolták szobahőmérsékleten, 3-4 nappal a kiszállás előtt, az ültetési anyagot hazahozzák melegítésre. Ezután a magot bármilyen biostimuláns oldatába áztatjuk, tiszta vízzel mossuk és szárítjuk.
Ültetés előtt el kell dobnia a hagymakészleteket mechanikai sérülésekkel, rothadásnyomokkal és egyéb "gyanús tünetekkel"
A Strigunovsky hagymát 10-12 cm-es intervallumban 20-25 cm-es sortávolságú ágyba ültetik. A legfontosabb az, hogy a tetejét a talaj felszínén hagyják. A talajt ültetés előtt és után is jól öntözik. Amikor a víz felszívódik, célszerű az ágyat mulcsozni.
A hagymákat legkorábban ültetik, amikor a talaj 10-12 ° C-ra melegszik
Ez a fajta alkalmas tél elõtti ültetésre is. De akkor az ültetés előtti feldolgozás nem szükséges számára. Az izzókat 4-5 cm-re temetik el, az ágyat tőzeg- vagy humuszréteg borítja (2-3 cm).
Strigunovsky hagymaápolás
A Strigunovsky hagyma gondozása a kultúra szokásos mezőgazdasági technikája:
- Öntözés. Májustól júniusig természetes csapadék hiányában a vizet 4-7 naponta öntözik, a levegő hőmérsékletére összpontosítva. A hozzávetőleges mennyiség 5-7 l / m². Ezután az öntözés teljesen leáll, különben a nagy izzók nem fognak működni. Kivételt csak akkor állítunk fel, ha hosszú ideig (2,5-3 hétig) száraz, meleg időjárás jön létre.
- Gyomlálás és lazítás. 1,5-2 hetente, az öntözés után másnap végezzük. A kert rendszeres gyomlálásának és lazításának alternatívája a talajtakarás.
- Felső öltözködés. A műtrágyákat évszakonként kétszer alkalmazzák. Első alkalommal (kb. Egy héttel a második ritkítás után vagy a palánták megjelenése után) természetes szerves anyagokra vagy ásványi nitrogéntartalmú műtrágyák oldatára van szükség. További 2,5-3 hét elteltével az öntethez káliumot és foszfort adunk.
A Strigunovsky hagyma pozitívan reagál mind a népi gyógymódokra, mind a speciális komplex műtrágyákra.
Ha Strigunovsky-t magokkal ültetik nyílt terepen, ritkításra van szüksége. A második és a negyedik levél fázisában hajtják végre, 4-6 cm-t hagyva a szomszédos minták között, majd 8-10 cm-t.
Következtetés
A Strigunovsky hagyma olyan fajta, amelynek jelentős előnyei és szubjektív hátrányai már régóta ismertek. A kertészek több generációja választotta, tekintettel az állandóan magas hozamra, az egyszerű gondozásra, a nagyon jó immunitásra, a minőség megőrzésére. Magokból és palántákból egyaránt termeszthető.
Kertészek véleménye a hagymáról Strigunovsky
