Tartalom
A pitypanggyökér sok hasznos összetevőt tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. Gyógyitalok készítésére használják. A pitypang kávé különösen népszerű. Jó íze van, de nem tartalmaz koffeint.
Miért jó neked a pitypang kávé?
A pitypang vezeti a lágyszárú évelők listáját. A népi gyógyászatban nemcsak virágokat használnak, hanem gyökereket is. A következő hasznos elemeket tartalmazzák:
- flavonoidok;
- Vas;
- szterinek;
- kálium;
- fehérje anyagok;
- egy nikotinsav;
- szerves savak;
- P, C és B2 vitaminok.
A pitypanggyökér kávé előnyei és ártalmai gazdag összetételének köszönhetők. Az egészségüket és az alakjukat gondozó nők körében ez a kereslet. A pitypang gyökerét alkotó anyagok rugalmasságot és fiatalságot kölcsönöznek a bőrnek. Sikeresen megbirkóznak a székrekedéssel és az emésztőrendszer szerveinek gyulladásos folyamataival.
A növény gyökerei provokálják az epeváladékot és serkentik a gyomornedv szekrécióját. Gazdag vastartalmuknak köszönhetően segítenek enyhíteni a vashiányos vérszegénység tüneteit. Nem kevesebb hatékonyság figyelhető meg a magas vérnyomás és az álmatlanság elleni küzdelemben. Rendszeres használatával az ital képes megtisztítani a máj és az epehólyag sejtjeit a mérgező anyagoktól.
Az alkalmazás előnyei
A kávéital fő megkülönböztető jellemzője a koffein hiánya az összetételben. Koleretikus és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, a szervezetre mérgező hatás nélkül. A tej bogáncs főzetével együtt az ital sikeresen megbirkózik a májbetegségekkel. Gyakran használják a koszorúér-betegség és az érelmeszesedés megelőzésére. Ezenkívül a gyermekláncfű gyökérkávé gyulladáscsökkentő tulajdonságairól ismert, ami hasznosvá teszi bizonyos betegségek elleni küzdelemben. A szokásos kávéval ellentétben a pitypangital nyugtatóan hat a testre.
Miből készül a pitypang kávé
A pitypang kávé a növény gyökereiből készül. Előre összetörik és megsütik. A főzés előtt a gyökereket turmixgéppel vagy kávédarálóval őrlik. Ha itthon nem lehet italt készíteni, akkor készen vásárolják. Az őrölt pitypanggyökereket adagolt tasakokba csomagolják, amelyeket felhasználás előtt vízzel öntenek.
Mire megy a pitypang kávé?
A pitypangkávé előnyei és ártalmai attól függően változhatnak, hogy mit adnak az italhoz az íz fokozása érdekében. Leggyakrabban a gyógymódot gazdagítják:
- édesem;
- krém;
- csipkebogyó;
- fahéj.
Az egészséges életmód édességet ad a csicsóka kávéhoz.
Hogyan készítsünk kávét üres gyermekláncfűből
A pitypangból történő kávé készítéséhez szükséges alapanyagokat előre betakarítják. A gyűjtést április végétől végzik.Ritka esetekben kora ősszel szabad gyűjteni. A nyersanyagok beszerzésének folyamata a következő algoritmus szerint történik:
- A gyökereket alaposan megtisztítják a földtől és folyó vízzel mossák.
- A hámozott gyökereket nagy darabokra zúzzuk.
- A terméket 20 percig 180 ° C-on sütjük.
- A sült gyökereket egy fedéllel ellátott edényben távolítják el.
A makk hozzájárulhat a gyermekláncfű gyökereinek tápértékének növeléséhez. Kvercetint tartalmaznak, amely antioxidáns és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik. A makkokat szeptember végétől október elejéig szüretelik. Előnyben kell részesíteni a barna vagy zöldes színű kemény gyümölcsöket. A gyümölcs érettségét az ágaktól való enyhe elválasztás jelzi. A préselésre hajlamos makkokat nem szabad élelmiszerhez használni, mivel férgesek. A pitypanggyógyszer gyümölcsének betakarítását a következő elv szerint hajtják végre:
- Öntsük a makkot tiszta vízzel 20-30 percig. A felszínre úszott gyümölcsök kidobódnak.
- Kenje meg a makkokat egy tepsire vékony rétegben, majd tegye 5 percre a sütőbe. A hőmérsékletnek alacsonynak kell lennie.
- A kész és kihűlt gyümölcsöket megtisztítják, majd húsdarálóval összetörik.
- A kapott elegyet újból szárítjuk a kemencében.
- A nyersanyagokat papírzacskókba vagy üvegedényekbe helyezik.
A makkból és a pitypanggyökérből készült kávé olyan emberek számára javallt, akik hajlamosak a trombózisra és csökkent immunitással rendelkeznek. A nők számára előnyei a magas folsavtartalomban rejlenek. A gyógymód javítja a vérképet és enyhíti a száraz köhögést is. Nem kevésbé fontos előnyei közé tartozik a hipoallergén hatása.
Hogyan készítsünk kávét pitypang gyökerekből
A pitypanggyökér kávé elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint a természetes kávéital elkészítése. 1. st. forró vízhez 1 teáskanálra lesz szükség. előre feldolgozott nyersanyagok. Főzés előtt ellenőrizni kell a gyökerek épségét. A földtől való megtisztulás után meg kell szárítani. A szárítást jól szellőző helyen vagy napsütésben végezzük. Azt, hogy a gyökerek teljesen szárazak, a tejlé felszabadulásának megállítása bizonyítja. Sütésre nem használnak olajat.
A szakértők javasolják a gyökerek finom őrlését. Az elkészített nyersanyagok tárolásához jobb fa vagy üveg edényt használni. A port gyapotzsákokba is csomagolhatja. A zúzott pitypanggyökerek teljes eltarthatósága 1 év.
Hogyan készítsünk rendszeres pitypang kávét
A klasszikus pitypangos kávé receptje nem igényel különleges ismereteket és készségeket. Csak arra van szükség, hogy előzetesen gondoskodjon a nyersanyagok beszerzéséről. Az italkészítési séma a következő:
- 1 tk a zúzott gyökereket egy pohárba öntik és forró vízzel öntik.
- 5 perc elteltével az italt leszűrjük.
- Bármilyen édesítőszert adnak a kávéhoz az íz gazdagítása érdekében.
Pitypanggyökér fahéjas kávé recept
A fahéj segít a pitypang gyökereiből származó kávé fanyarabbá tételében. Javítja a vérkeringést és antiszeptikusan hat a szervezetre. Célszerű a Ceylon fajtát előnyben részesíteni. Ha szükség van kumarinra, kaszia fahéjat kell használni. A kávét a következő algoritmus szerint készítik el:
- A pitypang gyökereinek száraz keverékét egy csészébe öntik és felöntik vízzel.
- 3-5 perc múlva szűrje le az italt. Ha a kávét megvásárolja, akkor megszűnik a szűrés szükségessége.
- A kész italhoz fahéjat adnak. 1 teáskanálra. apróra vágott pitypanggyökérnek ½ teáskanálra van szüksége. fahéj.
Pitypang kávé mézes recepttel
A mézet a cukor legsikeresebb alternatívájának tartják. Nagyon sok tápanyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az immunrendszerre. Az orvosok azt javasolják, hogy a hideg évszakban igyon kávét hozzáadásával.Ez segít elkerülni a vírusfertőzést. A mézzel készített kávéhoz a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 40 ml krém;
- 2 teáskanál pitypang gyökérpor;
- 300 ml víz;
- 2 teáskanál édesem.
Főzés folyamata:
- A kávét szokásos módon főzik.
- Néhány perces infúzió után az italt leszűrjük.
- Krémet és mézet adnak hozzá, miután az italt csészékbe öntötték.
Finom pitypang kávé tejszínnel
A legfinomabb pitypanggyökérből készített kávét tartják annak, amelyhez tejszínt és cukrot adnak. A főzési folyamat eltér a klasszikus recepttől. A következőket tartalmazza:
- A száraz serpenyőben sült pitypang gyökereket habarccsal porszerű állapotba őröljük.
- A nyersanyagokat forró vízzel öntjük és felforraljuk.
- Az italt lassú tűzön addig főzik, amíg világosbarnává nem válik.
- Szűrés után a szükséges mennyiségű cukrot és tejszínt adják a késztermékhez.
A recepció jellemzői
Pitypanggyökér kávé ajánlott naponta 1 csészére. Idővel megengedett a napi adagok számának növelése. Eleinte az emésztőrendszer szervei alkalmazkodnak az új termékhez. Ez emésztési zavarokat okozhat. Ezért ajánlott az italt adagokban használni.
Korlátozások és ellenjavallatok
Számos előnyös tulajdonsága ellenére a pitypang gyökereit körültekintően kell használni. Különösen ügyelni kell a gyógyszereket szedőkre. A pitypang gyökereit alkotó anyagok képesek megváltoztatni egyes gyógyszerek tulajdonságait. Ajánlott a növényt ökológiailag tiszta területeken gyűjteni. Ez kiküszöböli annak lehetőségét, hogy méreganyagok halmozódjanak fel a növényben. A szakértők nem javasolják a pitypang gyökereiből származó kávé fogyasztását a következő betegségek jelenlétében:
- cukorbetegség;
- csökkent véralvadás;
- allergiás reakció a pitypangra.
A gyógymód használata után tanácsos figyelni a test reakciójára. Az emésztési zavarokat és a gyomorégést normálisnak tekintik. Ezek a tünetek idővel eltűnnek. A bőrkiütések és viszketés megjelenése az ital egyéni intoleranciáját jelzi. Ebben az esetben jobb megtagadni.
Következtetés
Pitypang kávé ajánlott inni a késő tavasztól a nyár elejéig tartó időszakban. Ebben az időben hatalmas mennyiségű tápanyag koncentrálódik a pitypangokban. Az ital kiválóan helyettesíti a szokásos kávét, de számos előnyében különbözik tőle. Ennek ellenére óvatosan kell eljárni.
