Tartalom
A téli polyporus vagy a téli polyporus egyéves gomba. A névből egyértelmű, hogy jól tűri a telet. Nagyon drága gombának számít. Lombhullató és vegyes erdőkben meglehetősen gyakran fordul elő, egyedül és családosan egyaránt.
A taplógomba kupakja alatt világosan meghatározott széles spórák vannak
A téli taposgomba leírása
A téli polyporus a kalapos lábú képviselőkre utal. A sapka lapos, legfeljebb 10 cm átmérőjű, rövid szőrzet borítja. Csőszerű textúrája halvány krémszínű. A pórusok nagyok, szabad szemmel láthatók. A sapka széle általában lefelé hajlik. Egy érett fajnál egy fossa (mélyedés) jelenik meg a tetején középen. Az életkor függvényében a különböző árnyalatok színe: barna-sárga, barna-szürke, barna és néha feketés. A spórák a kupak alatt érnek és fehérednek.
A polyporus lába tapintással sűrű, világosbarna, átlagosan 6 cm-ig, néha 10 cm-ig, 1 cm átmérőjűre nő. A törzs finom erekkel rendelkezik, érintése bársonyos, fekete foltokkal a felszínen.
Ennek a fajnak fehér, meglehetősen szilárd húsa van. Sűrű a lábában, de rugalmas a sapkában. Egy érett képviselőnél a hús sárgássá és keményé válik. A jellegzetes gombaíz hiányzik. Szárazon nincs szaga.
A gomba ezen képviselőjének színárnyalatai az éghajlattól és a növekedés helyétől függően változhatnak.
Hol és hogyan nő
Ez a fajta gomba Oroszország középső részén és a Távol-Keleten is növekszik.
Leggyakrabban egyedül növekszik, bár vannak kisebb és nagyobb csoportok is. A téli gomba olyan helyeken nő:
- lombhullató fa (nyír, hárs, fűz, hegyi kőris, éger);
- letört ágak, legyengült törzsek;
- korhadt fa;
- az út széle;
- világos területek.
A fákon nőve ez az erdőlakó fehér maró rothadást okoz rajtuk. Károsítja a parkokat és a faépületeket.
Noha ezt a képviselőt télinak hívják, az erdő tavaszi-nyári képviselőinek tulajdonítható. A téli taposgomba május elején jelenik meg. A második megjelenési periódus az ősz vége. Az aktív növekedés július-októberben következik be.
Ehető-e a gomba vagy sem
Ez a gomba képviselő ehetetlen példánynak számít. A pép szilárd. Nincs jellegzetes gombaillata. Nincs íze. Az étkezés haszontalan.
Egyes gombaszedők úgy vélik, hogy míg a gomba termőtestje meglehetősen fiatal, a kupakokat főzve és szárítva is lehet használni. De ne kockáztassa meg - tápértékét tekintve az utolsó helyet foglalja el.
Párosok és különbségeik
A tapasztalatlan gombaszedők számára az összes taposgomba körülbelül ugyanúgy néz ki. A gombának több megfelelője van. Közülük a leggyakoribb:
- Polyporus cserélhető... Jellegzetes rövid és vékony szára, könnyebb sapkája van. Ehetetlen. Kellemes illata van.
- Tinder gesztenye (Polyporus badius). Fényesebb lábakban és nagyobb méretben különbözik. Ehetetlen gomba.
Következtetés
A téli gomba egyéves gomba. Lombhullató, vegyes erdőkben, utakon jelenik meg. Egyedül és családokban egyaránt nő. Ehetetlen példány.
