Tartalom
A zsúfolt colliery feltételesen ehető erdei lakos. Tuskókon és rothadt tűlevelű fán nő. A fiatal gombák kupakját táplálékként használják, mivel a régi példányok húsa kemény és rostos. Mivel ennek a fajnak ehetetlen párjai vannak, fontos, hogy megismerkedjen a külső leírással, tanulmányozza annak fényképeit és videóit.
Hogyan néz ki a Collibia?
A zsúfolt collibiát a 4. étkezési csoport írja elő. Annak érdekében, hogy a gomba vadászat közben ne tévesszenek meg és ne gyűjtsön mérgező példányokat, először is meg kell ismerkednie a külső jellemzőkkel.
A kalap leírása
A kalap miniatűr, legfeljebb 4 cm átmérőjű.A fiatal gombáknál az alak domború, az életkor előrehaladtával kiegyenesedik, közepén egy kis halom marad. A matt felület sima, sötétbarna színű. Száraz időben a bőr ráncos lesz, világosodik és halvány színt kap. A pép sűrű, vizes, kifejezett íze és szaga nincs.
A spóraréteget vékony, számtalan lemez alkotja, amelyek fiatalon a pedikulumhoz kapcsolódnak, majd szabaddá válnak. A lemezek világos citrom színűek. Ez a faj fehéres, tojásdad spórákkal szaporodik, amelyek hófehér spóraporban helyezkednek el.
A láb leírása
Karcsú, hosszú szár, vékony, barna bőrrel borítva. Henger alakú, az alja felé enyhén kúpos.
Ehető-e a gomba vagy sem
Ez a képviselő feltételesen ehető fajok közé tartozik. A főzéshez csak a fiatal példányok felső része alkalmas. Főzés előtt a betakarított termést válogatják, mossák és 10-15 percig forralják. A gombákat tovább párolhatjuk, megsüthetjük és tartósíthatjuk.
Hol és hogyan nő
A nagy gombás családok inkább a tuskókon és a pusztuló tűlevelű fán nőnek. Láthatók ösvények mentén, parkokban és tereken, a domboldalakon. A termés júliustól októberig kezdődik.
Párosok és különbségeik
Ennek a fajnak, mint minden erdőlakónak, ehető és ehetetlen párja van. Ezek tartalmazzák:
- Vöröslábú - ehető faj vörösesbarna sapkával és vékony, hosszú szárral, amely a sapka színében színezett. Inkább a tuskókon nő a lombhullató fák között. Az egész meleg időszakban meghozza gyümölcsét.
- Orsó talpú Ehetetlen faj, amely szeret tuskókon és rothadó fán nőni. Kis méretéről és fusiform száráról lehet felismerni. A termés júliustól szeptemberig kezdődik.
- Olaj - az ehetőség 4. csoportjába tartozik, júliustól októberig növekszik a luc- és lombhullató fák között. A kis képviselők sűrű, fényes felülettel rendelkeznek. Esős időben fényessé válik és nyálka borítja. A pép kifejezett íz és szag nélkül. A főzés során csak fiatal példányokat használnak.
Következtetés
A zsúfolt colliery a Negniychnikov család feltételesen ehető példánya. Tuskókon és kivágott fán nő, a meleg időszakban gyümölcsöt terem. A főzés során csak a felső részt használják, amelyet előmosnak és felforralnak. Mivel a gomba nagyon hasonlít a varangyokhoz, csak egy tapasztalt gombaszedőnek kell elvégeznie gyűjtését.
