Tartalom
A gentian fehér disznónak több szinonimája van: keserű fehér disznó, gentian leukopaxillus. Korábban a gomba más nevét használták - Leucopaxillus amarus.
Hol nő a gentian fehér disznó
A gomba nem mindenütt elterjedt: Oroszország mellett kis mennyiségben növekszik Nyugat-Európában és Észak-Amerikában. A fő élőhely a lombhullató ültetvények, gazdag meszes talajban.
Leggyakrabban régi lucfenyőerdőkben és más tűlevelű ültetvényekben található, ahol "boszorkányköröket" alkot
A gomba nőhet csoportosan és egyenként is. A fő termésidőszak június utolsó hetétől szeptember elejéig tart.
Hogyan néz ki egy gentian fehér disznó?
A termőtestek sapkája 4-12 cm átmérőjű. Egyes példányokban ez a mutató 20 cm. Fiatal példányokban a sapka félgömb alakú; érése közben kiegyenesedik: domborúvá vagy lapos-domborúvá válik. Egyes termőtestekben lapos elterjedésű, középpontjában mélyedés található.
A szín a gomba érettségétől függően változik: a fiatal egyedek vörösesbarnák, középen sötétednek.
A termési periódus végén a sapka elsápad, narancssárga vagy fehér árnyalatot kap.
A példányok egy része repedezett, széle kissé meggörbült
A lemezek keskenyek, csökkenő alakúak, gyakran elhelyezkednek. Fehér vagy krémes színűek. Néhány példánynak sárgás pengéje van, vörösesbarna foltokkal vagy csíkokkal.
A láb eléri a 4,5 cm hosszúságot, egyenletes, de megvastagodott talppal, fehér színű, felületén pelyhekkel
A leukopaxillus pépje sárgásfehér színű, csípős, porszerű aromával rendelkezik. Nagyon keserű az íze.
A gentian fehér disznó ikre pikkelyes sor. A gomba húsos, húsa fehér és sűrű, lisztillatú. A sorban lévő kalap 4-8 cm átmérőjű, lekerekített vagy harang alakú, összehajtott élekkel. Matt felülete pikkelyekkel, vörösesbarna színű, vöröses középpontú. A lába hengeres, kissé ívelt.
A pikkelyes evezés vegyes erdőkben vagy tűlevelű ültetvényekben nő, előnyben részesítve a fenyőket
Az iker ehető, egyes forrásokban feltételesen ehetőként vagy ehetetlenül jelzik. Az információk következetlensége a faj ismeretének hiányával jár.
Külső hasonlósága van a fehér disznó gentiannal, a ryadovka fehér-barna. Félgömb alakú vagy domború kinyújtott sapkája van, rostos bőrrel, amely az idő múlásával megreped és a pikkelyek megjelenését kelti. Színe a barnától a gesztenye érintésével a barnás színig. Vannak könnyebb példányok. A lemezek gyakoriak, fehérek között vörösesbarna árnyalat van.
A fiatal képviselők lába fehér, de a gyümölcs testének beérésével a barnára változik
A gomba feltételesen ehető, használat előtt áztatást és forrást igényel. Külföldi forrásokban az ehetetlen kategóriába tartozik.
A gentian fehér disznótól eltérően a kettõs héja a bõr alatt vörösesbarna árnyalatú, íze nem keserû.
Meg lehet-e enni a gentian fehér disznót?
A gyümölcstestek ehetetlennek minősülnek, de nem mérgezőek. Ízük miatt nem eszik őket: a pép nagyon keserű.
Következtetés
A gentian fehér disznó gyönyörű, nagy, de ehetetlen gomba. Tűlevelű ültetvényekben nő. A termési időszak júliustól szeptemberig tart.
