Tartalom
Nem minden kertész ismeri a borjú és a barack közötti különbséget. Ez megnehezíti a kert palántájának kiválasztását. A felszínes hasonlóságok ellenére jelentős különbségek vannak a kultúrák között.
Gerdela és sárgabarack - mi a különbség
Oroszország egyes régióiban a barackot zherdelnek nevezik, és fordítva. A fa szinonim neve: kurega, jardel és sárga levelek.
A kajszibarack őshazája Kína, bár tévhit, hogy a kultúra Örményországból származik. Ázsia volt, hogy a fa elterjedt egész Európában, majd az egész világon.
Az 1850-es években hozták Oroszországba. A fákat az Izmailovsky kertbe ültették. Összesen két növényt helyeztek el az állam területén. 1913-ban Oroszországot elismerték a kajszibarack-termesztés világelsőjeként.
A kultúrák nemcsak megjelenésükben, hanem jellemzőikben is különböznek egymástól. A zherdela vadfajta fafaj.
A vad jellemzői:
- fa magassága 15-17 m-ig;
- közepes méretű, rózsaszín-fehér színű, kellemes aromájú rügyek;
- a gyümölcsök augusztus első heteiben érnek;
- a termés 4-5 évvel az ültetés után következik be, éves;
- szaporodás csontokkal, dugványokkal.
Sárgabarack jellemző:
- fa magassága 5-8 m-ig;
- levéllemezek kicsiek, ovális alakúak, széleikben fogak;
- rügyek képződnek minden hajtáson március-áprilisban;
- a gyümölcsök júniusban érnek;
- a termés kezdete a fajtától függ;
- kivágással történő szaporítás.
Mi a különbség a gyümölcsök között
Annak érdekében, hogy megértsük a fénykép különbségét a furnér és a sárgabarack között, figyelni kell a gyümölcs megjelenésére.
Az érett sügér tömege nem haladja meg a 40 g-ot, és egy barackban a gyümölcs fajtától függően akár 150 g-os is lehet
A gyümölcs színe halványsárga, bordó pír. A sárgabarack színe telítettebb, közel a narancshoz. A gyümölcs héját pihe borítja. A fafa gyümölcseinek aromája kifejezett, a vadnak gyakorlatilag nincs szaga.
A kajszibarack édesebb íze, a pép lédús és lágy. A szellőzőnyílásoknál a gyümölcs lehet keserű vagy savanyú. A bennük lévő hús húsos és keményebb, de kevésbé lédús.
A növekvő fák jellemzői
Gerdela gyakran egyedül, csontból jelenik meg a helyszínen. A kertészek inkább a barackot vegetatív módon szaporítják, és dugványokból nőnek.
A fafaj szeszélyes, nem tolerálja a huzatot és a hőmérsékletváltozásokat
A termést jól megvilágított, szélvédett területeken kell termeszteni. A helyszínnek könnyű termékeny talajjal kell rendelkeznie. A növény fogékony a betegségekre, öntözést igényel.
A kultúra fiatal palántái nem tolerálják jól a fagyot, ezért gyakran megfagynak. A kertészek egy másik problémával szembesülnek - egy fiatal fa nyilvánvaló ok nélkül meghal. Ezek a tulajdonságok arra kényszerítik a növény tulajdonosait, hogy gondosan vigyázzanak a palántákra, és ne hanyagolják el az etetést, megakadályozva a betegségeket és a kártevőket.
A borjú és a fafaj megkülönböztetéséhez elegendő megnézni a vad barack termesztésének feltételeit: szinte minden talajon nő és erős rizómával rendelkezik. Ez a funkció lehetővé teszi a növény számára, hogy könnyen elviselje az aszályos időszakokat. A fa fagyállósága eléri a - 20 ° С.
A Zherdela immunrendszere erős, a sárgabaracknál minden évben bőségesebben terem.
A gondozás a régi és sérült ágak metszéséből áll. Javasoljuk, hogy a fiatal fákat a téli időszakra improvizált eszközökkel borítsák be.
A déli régiókban lehetőség van egy fafaj termesztésére, de az ország északi részén vagy a változékony éghajlatú területeken a kertészek a pusztát részesítik előnyben a betakarítás esélyének növelése érdekében.
A fajták jellemzői
Az egyik fő különbség az, hogy a pálcának nincsenek fajtái, ellentétben a barackkal. Vannak fák, amelyeknek gyümölcse perem nélküli. Szinonim nevük aprium. A kopasz kajszi a szilva és a kajszibarack keresztezésének eredménye.
Japánban és Kínában hasonló tulajdonságokkal rendelkező fák nőnek mune és ansu néven. A belőlük érett gyümölcsöket zöldségként használják, pácolják és tartósítják őket.
A kajszibarack hibridje szilva és szilva
De a ploot 75% szilva és 25% barack. Áprilisban több fajtafajta van, mint szilva.
A hagyományos barackfajtákat csoportokra osztják:
- korán (Tsarsky, Lel, Sambur korán);
- szezon közepe (Zaporozhets, Ananász, Olympus, Desszert);
- késő (fekete bársony, Kijev vörösje, Kedvenc, siker).
A gyümölcs hatóköre
Az érett gyümölcs felhasználásának fő módja a friss fogyasztás. De a gyümölcsök kiválóan alkalmasak lekvár vagy lekvár, lekvárkészítéshez. A gyümölcsök teljes fagyasztása nem kívánatos, vizesek lesznek. De a háziasszonyok a zúzott gyümölcsöket más bogyókkal keverik, hogy télen a süteményekhez adják.
A szellőzőnyílásokra vonatkozóan nincsenek korlátozások, és kiváló konzerváltságot eredményeznek. Mindkét növényfajta alkalmas szárított barackra és barackra, kaisára, ashtakra. Kompótokat is főznek belőlük.
Gyakrabban használják házi sör és más alkoholos italok alapanyagaként.
Következtetés
A szellőzőnyílások és a sárgabarack közötti fő különbség az, hogy a fajtafát vad barack kiválasztásával nyerik. A két fajta sok hasonlóságot mutat a gyümölcs megjelenésében és ízében, de más jellemzőkben különböznek egymástól. A sárgabarack szeszélyes termesztésben, de tetszik a nagy és édes gyümölcsöknek. Zherdela jól alkalmazkodik a külső tényezőkhöz, de gyümölcsei is kisebbek, savasabbak.
