Tartalom
Ma a háziállatokat tenyésztő emberek azon gondolkodnak, hogy melyik szarvasmarha-fajtát válasszák a kertjükbe. Minden attól függ, melyik irányt választják: tejtermék vagy hús. De Svitskaja tehénfajta egyidejűleg jó a hús és a tej előállításához.
Az állatok gondozásának és nevelésének jellemzőit, az etetés szabályait a cikk tárgyalja. Ezen felül meg fogjuk nevezni a svájci tehénfajta előnyeit és hátrányait. Tehát lehetősége lesz gondolkodni és a szarvasmarhák megfelelő megválasztása a személyes leányvállalati telkein vagy a gazdaságban.
Egy kis történelem
Ezt a tehénfajtát évszázadokkal ezelőtt tenyésztették Svájcban, Schwyz kantonban. A rövid lábú helyi állatok javítására keleti fajtájú gobikat használtak. Már abban az időben a tenyésztők a tejelő és a marhahús tehenek tenyésztésén gondolkodtak. Ezenkívül az állatoknak erővel és kitartással kellett rendelkezniük, hogy a bikákat paraszti munkára lehessen felhasználni.
Ma a Shvitskaya barna szarvasmarha fajta korai érésű, rendkívül produktív és erős állatok, amelyek húst és tejet is adnak.
Manapság a svájci tehenek az egész világon elterjedtek. A tenyésztők ma is dolgoznak a fajta fejlesztésén. Sőt, minden országban az állatoknak megvannak a maguk különbségei.
Oroszországban az uralkodó barna Shvitskaya fajta, amelyet a XIX. Sőt, az orosz tenyésztők három fajtát hoztak létre:
- tejtermék;
- tej és hús;
- hús és tejtermék.
A tenyésztő gazdaságok jól gondoskodnak a schwyzi bikákról, mivel az orosz mezőgazdaság jövője az egészségükön múlik.
Leírás
Általános mutatók
Annak ellenére, hogy Schwyz eltérhet, ismerni kell a gyakori jeleket:
- A svájci tehenek barna színűek, de az árnyalat eltérő lehet. Rugalmas és vékony bőr jellemzi őket. A fajtát az orr körüli sötét ólomtükörrel és a szőke hajjal lehet azonosítani.
- A hátsó haj is könnyebb, mint az oldalán és a hasán. A svájci bikák feje és törzse sötétebb, mint az üszőké. Nézze meg, milyen állatosan néz ki az állat a fotón.
- Az állatok formái arányosak, de itt megtalálja a különbséget. A húsirányú állatoknál az izmok nagyon fejlettek, testükben szélesek, de a tőgy gyengén fejlett. A tejelő svájci tehenek viszont hosszúkás testűek.
Tejhús fajtája, leírás
Az oroszok előnyben részesítik a Schwyz fajta tejelő és húsos teheneket.
Különös figyelmet fordítunk az állatok leírására és jellemző tulajdonságaira:
- nagy, legfeljebb 1 méter 34 cm magas;
- erős, rövid nyakon van egy kis fej, széles homlokú;
- szarvak sötét csúcsokkal;
- a mellkas kerülete 187 cm, szélessége körülbelül 44 cm, mélysége körülbelül 70 cm;
- nincs hámlás;
- a tőgy tál alakú, kevesebb, mint a tisztán tejelő teheneké;
- a fekete patákkal ellátott lábak jól vannak elhelyezve, és erősségükkel megkülönböztethetők.
Súlykategóriák
Most nézzük meg a svájci tehénfajtát - a súly jellemzőit:
- Az újszülött borjak meglehetősen nagyok, súlyuk 32–41 kg. Egyéves korban mind az üszők, mind a bikák körülbelül 300 kg-ot hoznak. Már másfél év alatt a borjak optimális körülmények között 350-370 kg-ot nyomnak. A napi súlygyarapodásnak általában 800 gramm és egy kilogramm között kell lennie. Itt vannak a fotón látható Schwyz borjak.
- A Schwyz fajtájú kifejlett tehenek súlya 550 kg körül ingadozik. Vannak rekord tulajdonosok is, súlyuk csaknem 800 kg.
- A tenyészbikák súlya körülbelül 950 kg. Kiváló etetéssel és gondozással elérhetik az 1100 kg-ot.
A termelékenységről
A svájci tehénfajtát, még a tejelő és a húsi irányba is, kitűnő tejhozam jellemzi. Egy állat termelékenysége legfeljebb 3,5 tonna tej, zsírtartalma 3,6-3,8%. A tenyészgazdaságokban ez az arány eléri a négy százalékot. A tejben lévő fehérje legfeljebb 3,6% lehet, így nagy túróhozamot kapunk.
Ami a húst illeti, a hozam körülbelül 60 százalék. A svájci hús kiváló minőségű.
Svájci tehenek a gazdaságban:
Összefoglaljuk
A svájci tehénfajta sajnos Oroszország egész területén nem elérhető, csak 9 régióban. Tekintettel a szarvasmarhák produktivitására, szeretném, ha ezek az állatok települnének az orosz gazdaságokba és a melléktelkekre, és ott domináns helyet foglalnának el. Végül is a nyugati és amerikai szankciók a mezőgazdaság fejlesztését és nagyszámú kiváló minőségű és környezetbarát termék befogadását igénylik.
Sok olvasónkat érdekli, hogy mik a tehenek előnyei és hátrányai. Jelöljük ki őket.
Pozitív pontok:
- a tehenek és a gobik szívósak, nagyok, gyakorlatilag nem betegednek meg, ha megfelelő gondozást, etetést és fenntartást biztosítanak;
- gyors növekedés és súlygyarapodás;
- a tehenek évente ellenek, néha ikrek;
- nagy tej- és húshozam;
- az állatok nyugodtak, kiegyensúlyozottak, agresszivitás nem figyelhető meg;
- jól érzi magát bármilyen éghajlati viszonyok között.
És most a hátrányokról, mert igazságtalan lenne olvasóinkkal hallgatni róluk. Bár meg kell jegyezni, hogy kevés hátránya van:
- a takarmánynak magas kalóriatartalmúnak és nagy mennyiségben kell lennie;
- alacsony tejtermelékenység;
- A tőgy nem szabványos jellege miatt a gépi fejés nem megfelelő, bár a magángazdaságokban és a kis gazdaságokban a teheneket kézzel fejik.
