Tartalom
A tényezők kombinációja befolyásolja a tehenek tejtermelését életének bármely időszakában. Hagyományosan a tehenek tejtermelését befolyásoló tényezők három fő csoportra oszthatók: genetikai, fiziológiai és környezeti. Hatásuk pozitív és negatív is lehet. Az embernek van közvetlen befolyásolási módja egyes emelőkarokra, de másokat nem tud megváltoztatni.
A tehenek tejtermelését befolyásoló genetikai tényezők
Az élőlény termelékenységének minden típusa leírható az öröklődés (ugyanazok a genetikai tényezők) és a különböző környezeti feltételek kölcsönhatásának összetett mechanizmusaival.
Az öröklődés határozza meg azokat a körülményeket, amelyek mellett az újszülött szervezet fejlődik.
Mint tudják, még ha ugyanazok a környezeti feltételek is vannak (főleg az állatok tartásáról beszélünk), különböző egyedekben a fiziológiai jelek kialakulása különböző módon történik, ez genetikájuk sajátosságainak köszönhető.
A tehén tejteljesítményét közvetlenül befolyásoló örökletes tulajdonságok változékonysága a következő tartományokban változik:
- tejhozam 20-30% között van;
- tej zsírtartalma - 4-10%;
- a termékben a fehérje-vegyületek tartalma 3-9%.
Hosszú evolúciós folyamat során a házi szarvasmarhák számos biológiai és gazdasági tulajdonságra tettek szert, amelyeket a gazdák nagyra értékelnek. Ez magában foglalja a hatékony tejtermelést, valamint a kiváló minőségű tej előállításának képességét is. Ez lehetővé tette a biológusok számára, hogy sajátosságaik alapján ezt a közös családot több fajtává különböztessék meg.
Biológiai szempontból a legtermékenyebbek a "tejelő tehenek" speciális fajtái, amelyeket mesterségesen tenyésztettek viszonylag nemrégiben. Ezek tartalmazzák:
- fekete és tarka;
- Holland;
- vörös sztyepp;
- Holstein;
- Ost-fríz és még sokan mások.
V.A következtetései szerint Kinzel (az agrártudomány kandidátusa), a tehenek tejtermelése közvetlenül függ a különféle genotípusos tényezőktől. Növekedett az új fajon belüli tehenek tejhozama is.
A tehenek tejtermelését befolyásoló környezeti tényezők
A legjelentősebb környezeti tényező, amely befolyásolja a tehenek tejtermelését, a táplálkozás. A tejhozam nő, ha élelmiszer:
- kiegyensúlyozott;
- fehérje;
- szabályos.
A tej zsírtartalmának növekedését elősegíti a tehenek etetése napraforgó-, len- és gyapotkalácsokkal. A zsírtartalom 0,2–0,4% -kal történő csökkentése érdekében a kender, a mák és a repce süteményeket bele kell foglalni a tehén étrendjébe. Ezt a mintát a benne lévő növényi olajok különbségével magyarázzák:
- Mennyiség;
- fogalmazás;
- tulajdonságok;
- minőség.
Ami az őrizet feltételeit illeti, a megtermelt tej mennyiségét és minőségét olyan tényezők befolyásolják, mint:
- hőfok;
- gáztelítettség;
- páratartalom.
A negatív tényezők közül kiemelhető a magas zajszint. Gépek, traktorok és mechanizmusok hívják, amelyek gyakran működnek a gazdaságban.
A tejhozam növekedése figyelhető meg az őszi és téli ellés során a laktációs görbe bimodalitása miatt, amikor a laktáció első felét az istállóban végzik, a második pedig a legelőn.
A tőmasszázs jótékony hatással van a tehenek tejtermelésére is. Javítja a helyi vérkeringést, és serkenti a tápanyagok áramlását is erre a területre. Különös figyelmet fordítanak a fejéstechnikára is, amely képes biztosítani az aktív tejáramlást és olyan körülményeket teremteni a tőgyben, amelyek megkönnyítik a későbbi tejelválasztást. A modern gyakorlat két fejési módszert különböztet meg:
- kézikönyv, amely a tőgy két negyedét foglalja magában;
- hatékonyabbnak tekintik azt a gépet, amely egyszerre érinti a tőgy minden részét.
A szarvasmarhák tejtermelését befolyásoló élettani tényezők
Az állattenyésztés fizikai jellegű tényezői a következők:
- az állat kora;
- az etetés időtartama;
- terhesség;
- egyéni szexuális ciklus;
- holt fa;
- tejszállítási arány;
- a tőgy biológiai szerkezete;
- szolgálati idő.
A tehenek kora... Nagy jelentőséget tulajdonítanak a tehén életkorának az első elléskor. Tapasztalt gazdálkodók tudják, hogy a 250 kg-nál kisebb súlyú tehenek korai megtermékenyítésével növekedésük és fiziológiai fejlődésük gátolt. Ennek a folyamatnak a következményeiből lehet kiemelni a tehenek fokozatos zúzását, a kis borjak születése, valamint a tejtermelés csökkenése miatt. Fejéskor az ilyen tehenek képesek kiegyenlíteni az általános mutatókat, azonban a tejtermék laktáció alatti veszteségeit nem kompenzálják. Vagyis magas tejhozamra lehet számítani, de egy idő után és érettebb korban.
A tehenek késői megtermékenyítésének is jó néhány hátránya van.... Ennek oka a magas takarmányfogyasztás, valamint az aránytalanul kis borjú- és tejmennyiség, ami gazdasági szempontból abszolút céltalan. Az üszők késői megtermékenyítése általában fiatal korban történő tartásuk helytelen körülményei miatt következik be.
Ideális esetben az első termékenyítést 16-18 hónappal az állat születése után kell elvégezni. Sőt, nemcsak az életkorára, hanem az állattömegre is támaszkodnak. Sok országban a tehén magasságát tekintik alapvető tényezőnek, mint például a holstein fajtánál. Az e fajta üszőknél az inszeminációra való készség akkor következik be, ha a marmagasság 127 cm. Ez az a magasság, amely jobban meghatározza az ellés egyszerűségét és egyszerűségét, mint az állat bármely más fiziológiai mutatója.
A laktáció időtartama... Átlagosan a normális táplálkozási időszak 305 nap. Hosszabb időszak jellemző a szarvasmarhák késői megtermékenyítésére az ellés után. Célszerű tehenet egyidejűleg 12 hónapos időközönként ellni. Ha a laktáció rövidebb, mint a normál periódus, de a száraz periódus egészséges, akkor a tehén több tejet ad, mint hosszan tartó laktációval, de ugyanaz a száraz időszak.
Szolgálati időszak, terhesség és elhalt fa. Az állatorvosi szakkönyvek szerint a szolgálati idő optimális időtartama 40-80 nap. Ha hosszabb ideig tart, akkor negatívan befolyásolja a szarvasmarhák tejtermelését. Természetes számítással a gazdálkodók átlagosan a tej 15% -át veszítik el hosszú szolgálati idő alatt.
Viszont a száraz periódusnak legalább 50 napnak, de 60-nál nem hosszabbnak kell lennie.A terhesség első 25 napjában, amikor a magzat nem igényel nagy mennyiségű tápanyagot, a tehén tejtermelése nem változik. A második felétől kezdve a tejhozam jelentősen csökken, mivel növekszik a magzat intenzív táplálkozásának igénye.
A tőgy biológiai felépítése... Amint az állatorvosi gyakorlat azt mutatja, a kád alakú vagy kupacsos tőgyű teheneknél van a legnagyobb tejtermelékenység. Tejhozama átlagosan 20% -kal magasabb, mint a kerek vagy primitív tőgyű üszőké.
Az állat súlya... A nagy tehenek, ha jól táplálkoznak és tartják őket, magasabb tejhozamot mutatnak. Ez annak köszönhető, hogy képesek több takarmányt fogyasztani, amely gyorsan tejré alakul. Az állományokban a rendkívül produktív tehenek élősúlya meghaladja az átlagot. Az állatállomány súlygyarapodása és a tejtermelékenység növekedése között azonban nem mindig figyelhető meg szabályszerűség. Ez a kapcsolat mindaddig működik, amíg a tehén megfelel a tejtermék típusának. Ideális esetben a tehenek tejtermésének a laktáció alatt körülbelül 8-10-szer nagyobbnak kell lennie, mint élősúlyuk, ami a tehén fejőstípusának legjobb megerősítése.
Következtetés
Ezek a genetikai, fiziológiai és természetes jellegű tehenek tejtermelését befolyásoló tényezők korántsem az egyetlenek, amelyek a gazdálkodásban számítanak. A tejhozamot befolyásolja a szarvasmarha élettartama, egészségi állapota, valamint a keringés feltételei. A durva arány jelentősen befolyásolja a tejtermelést, 20-30% -kal csökkenti azt.
