Mézfák és cserjék

A megszakítás nélküli megvesztegetés érdekében a méhészek méhészeket szállítanak erdőkbe, parkterületekre. A csernoklent mézes növényként és más virágzó cserjékként használják. A fák között jó mézes növények vannak. Minden éghajlati zónának megvan a maga. A fenyő- és nyírerdőkben a hanga és a lonc aljnövények vannak. Oroszország déli részén van egy bodza és egy fa.

Mi befolyásolja a méz ízét

Az íze a nektár forrásától függ. Eredete szerint a méz:

• monoflorális - ugyanazon faj növényeiből gyűjtötték;
• poliflorális (vegyes);
• padev.

A poliflorális mézfajtákat úgy kapjuk, hogy különböző típusú növényekből gyűjtünk nektárt. A mézharmatos méheket édes harmatból és a levéltetvek cukros váladékából készítik.

Az ízét a begyűjtés ideje befolyásolja, a leggazdagabbat a virágzás elején (az első dobástól) kapják. A méhkenyér és a propolisz jelenléte az összetételben befolyásolja az ízt. Keserű ízt adnak a terméknek. A savanykás íz azt jelzi, hogy a méznek nem volt ideje beérni, kiszivattyúzták, mire a méhek viaszral lezárták a méhsejtet.

Miért hasznos a nektár?

A nektár olyan cukros folyadék, amelyet virágmirigyek választanak ki. Egyes csonthéjas növényekben (sárgabarack, cseresznye) a nektár nem a virágban, hanem a levél levélnyélén található. A méhészet szempontjából a virágmadarak fontos szerepet játszanak.

A nektár úgy terjeszti az illatot, hogy vonzza a méheket a cserjékbe és a fákba. Összegyűjtve virágról virágra szállítják a virágport. A beporzás bekövetkezik, amelynek eredményeként gyümölcsök és magok képződnek. A nektár elősegíti a növények magterjedését.

A méhek számára a nektár élelmiszer. 3 típusú cukorból áll:

• gyümölcs (fruktóz);
• szőlő (szőlőcukor);
• nád (szacharóz).

A cukrokból nyert energiát a méhek repülő tevékenységekre, nektár feldolgozására és a fióka táplálására fordítják. A nektár nyomelemeket, vitaminokat és még antibakteriális tulajdonságú anyagokat is tartalmaz. Mézzé válnak, gyógyító tulajdonságokkal ruházzák fel.

Milyen körülmények befolyásolják a fák és cserjék méztartalmát

Egy és ugyanaz a mézes növény különböző koncentrációjú cukrokkal képes előállítani nektárt. Minőségét és mennyiségét a külső körülmények befolyásolják:

• a levegő hőmérséklete és páratartalma;
• megvilágítás;
• eső;
• szél.

Például száraz szél esetén a hárs megszünteti a nektár termelését, más mézfák virágokat zsugorítanak, ami megnehezíti a betakarítást. A hosszan tartó esőzések gátolják a virágzást. Az erdő szélén növő fák (cserjék) virágai több nektárt termelnek. Több napfényt kapnak.

A virágok akkor kezdik el kibocsátani a nektárt, amikor a levegő 10 ° C-ra melegszik. A termelés növekszik a hőmérséklet növekedésével. Amikor a hőmérséklet 10 ° C alá csökken, a megvesztegetés csökken. A levegő páratartalma befolyásolja a cukrok koncentrációját és a nektár viszkozitását. Optimális arányok figyelhetők meg 60-80% -nál. A megnövekedett páratartalom mellett a titok folyékony lesz, a cukrok százalékos aránya csökken.

A mézfák és cserjék osztályozása

Minden mézfát csoportokra osztanak. Az osztályozáshoz a következő paramétereket kell használni:

• a méhészet éghajlati zónája;
• a megvesztegetés jellege;
• a cserje (fa) növekedési helye.

Minőségi megvesztegetés

A kenőpénz nektárt gyűjtő méhek. Erős és gyenge lehet. Minősége a család erejétől, az időjárástól és a mézes növények virágzásától függ. Az összes mézes növényt az áramlás jellege szerint 3 csoportra osztják:

• nektár pollen;
• pollen növények;
• nektártartalmú.

A nektárt nem kibocsátó cserjéket és fákat virágnövényeknek nevezzük, virágaik nem feltűnőek és a pollen gyűjtésére szolgálnak. A növények (fák, cserjék) nektár növények csak nektárt, a nektár pollen növények mindkettőt termelik.

A növekedési helyek szerint

Minden nektárt termelő fát és cserjét aszerint osztályozunk, hogy hol nő. Az erdei melles növények csoportja nagyon változatos. Összetétele az erdő típusától (tűlevelű, vegyes, lombhullató) függ.

A legjobb megvesztegetést lombhullató erdőkben veszik virágzáskor:

• mogyoró;
• szilfák;
• és te;
• égerfa;
• hársfa;
• tölgyek;
• juharfa.

Lombhullató erdőkben sok virágzó mellifás cserje nő:

• varjútövis;
• kányafa;
• erdei málna;
• somfa.

A vegyes erdők bőséges kenőpénzt adnak, ha juhar, hárs, fűz nő beléjük. A vegyes erdők szélén és aljnövényzetében bogyós bokrok nőnek, amelyek jó méznövények: madárcseresznye, hegyi kőris, viburnum.

A kerti növények csoportját gyümölcsfák, bogyó és díszcserjék képviselik:

• minden típusú ribizli;
• málnafajta;
• cseresznye;
• cseresznye;
• körte;
• Almafa;
• szilva;
• sárgabarack;
• őszibarack.

1 hektár virágzó gyümölcsös termőképessége 10-50 kg lehet.

Régió szerint

Oroszország minden régiójában a méhészek a fő mézes növények virágzási időszakára tervezik a mézszüretet. Az egyes régiókban található mézes növények egy részét fák és cserjék jelentik.

A legjobb mézfák

A méhészet közelében növő virágzó fák virágporral és nektárral látják el a méhcsaládokat. Tavasszal a méhek ragadós anyagot - propoliszt gyűjtenek a nyír, a nyár, az éger és más fák rügyeiből. Fontos szerepet játszik a méhcsalád életében. Építőanyag, antibakteriális és vírusellenes szer.

Csernoklen

A tatár juhar (csernoklen) Altajban, a Trans-Urálban, Nyugat-Szibériában található, Oroszország európai részén. Chernoklen 2 hétig virágzik, a megvesztegetés maximuma 5-7 napra esik. A virág szerkezete elérhetővé teszi a nektárt. Ennek a mézes növénynek a termelékenysége 11 t / ha.

A csernoklenfa nektárja sok fruktózt tartalmaz, így a forgalomképes hozama magasabb, mint a hársé. A juharméz sokáig nem kristályosodik. Könnyű, könnyű, különböző árnyalatokban gazdag aromával. Az íze nem cukros, nagyon kellemes.

Hárs - a mézes növények királynője

Nyugat-Szibéria, Nyugat-Európa, a Kaukázus olyan régió, ahol hárs nő. A következő fajtákat tekintik a legjobb mézes növényeknek:

• Amur;
• Mandzsúriai;
• tápláló;
• nagy és kis levelű;
• filc.

1 hektár hársültetvény termelékenysége 0,6-1 tonna nektár. A fák a középső sávban virágoznak júliusban, az évtized a fajtától függ. A déli régiókban a hárs virágzik júniusban.A fa virágzásának időtartamát a talaj nedvessége befolyásolja.

Normális csapadék esetén körülbelül 20 napig tart. Kedvezőtlen időjárási körülmények között a fa legfeljebb 7 napig virágzik. Egy méhcsalád napi 10 kg nektárt képes összegyűjteni. A hársméz kellemes ízű, könnyű, aromás. Kristályosodik, szilárd, homogén tömeggé válik. A leggyógyítóbbnak tartják.

Akác

A sárga akác a Krasznojarszki Területen, Altáj, Kemerovo, Irkutszk, Novoszibirszk, Tomszk régióban nő. Ezekben a régiókban méznövényként fontos. A méhcsaládok ebből a cserjéből veszik a fő megvesztegetést. Korai virágzás. Május végére esik - június elejére, 10 napig tart.

1 hektárról legfeljebb 50 kg méz nyerhető. Jellemzői:

• sárga szín;
• a konzisztencia folyékony, viszkózus;
• íze kellemes, nincs keserűség;
• sokáig nem kristályosodik.

A déli régiókban (Krasznodar és Sztavropol, Astrakhan, Volgograd, Rostov régiók) a fehér akác fajtái nőnek. A növény termelékenysége 800 kg / ha. A legmagasabb megvesztegetés a virágzás első hetében történik. 14-21 napig tart.

gesztenye

A természetben kétféle gesztenye létezik: vetés és ló. Mindkét fafaj mézes növény. A Kaukázusban és a Krímben termő vadgesztenyéből gyűjtött méz minősége alacsony. A méz sötétbarna, gyenge illatú, keserű lehet.

Jobb terméket kapunk, ha egy Dél-Európában elterjedt alfajból gyűjtünk nektárt. Ez a fajta méz folyékony, színtelen. Gyorsan kristályosodik és keserű íze lehet. A vetés vagy valódi gesztenye Dél-Európa erdeiben terem.

A fa virágzása 3 hétig tart. A méhek hímvirágokból virágport, a nőstény virágokból nektárt gyűjtenek. Egy méhcsalád napi termelékenysége kenőpénzt vesz el egy vető gesztenyefától: 6 kg. A méz kellemes ízű, aromás, sötétbarna. 2-3 hét alatt kristályosodik.

Sophora

A Sophora japonica lombhullató mézfa. Természetes körülmények között megtalálható Kínában, Japánban. A cserjék dekoratív formáit Közép-Ázsiában, a Kaukázusban, Ukrajna déli régióiban termesztik.

Sophora jó mézes növény. A fa július-augusztusban virágzik. Tartós és jó megvesztegetést garantál. Sophora nektártermelékenysége 200-300 kg / ha.

A legjobb mézes cserjék

Az álló méhészet közelében növekvő mézcserjék javítják a méhészet mézalapját. Segítségükkel a méhészek növelik a méhcsaládok termelékenységét, biztosítják a megszakítás nélküli megvesztegetést a meleg évszakban.

Izsop mint mézes növény

Izsopot méznövényként termesztik. A méhek virágzó cserjék alatt gyűjtenek virágport és nektárt. A 2 éves ültetvény termelékenysége hektáronként 277 kg. Az évek során növekszik. Az élet 4. évére a mézes növény 789 kg / ha.

A cserje méztermelékenysége a izsóp fajtáitól függ:

• rózsaszínű virágokkal - 121 kg / ha;
• fehér virágokkal - 116 kg / ha;
• kék virággal - 60 kg / ha.

Hanga

Heather örökzöld évelő. Cserje nő a Kárpátok Polesie erdőterületén. A mézes növény augusztus 1-2 tíz napján virágzik, szinte októberig megvesztegetést biztosít a méhcsaládok számára. 1 ha heather bozótból legfeljebb 200 kg mézet szednek be. A kedvező években egy erős méhcsalád a virágzó cserje alatt 20-30 kg mézet termel.

A méz viszkózus, ezért nehéz kiszivattyúzni. Sötétvörös, fanyar, közepesen aromás, lassan kristályosodik.

A homoktövis, mint mézes növény

A méhész nem fogja a homoktököt mézes növénynek tekinteni. A cserje méztermőképességével kapcsolatos viták nem csillapodnak. A legtöbb szakértő a homoktököt a pollentartó növények közé sorolja. Tavasszal a méhek pollent gyűjtenek a bokoron. A méhcsalád fejlesztésére megy.

Következtetés

A zavartalan áramlás létrehozása a méhész fő feladata, a szeder olyan, mint egy mézes növény, más cserjék és fák lehetővé teszik ezt. A méhész több mint egy éve mézalapot képez, figyelemmel kíséri a helyi növényeket (cserjék, fák), és virágos naptárat készített.

Ajánlott bejegyzések

Oxibakticid: használati utasítás, vélemények

Nozemat: használati utasítás

Vélemények Granovsky mézelszívójáról

Méh zabrus: mi ez

Méhviasz: előnyök és károk

Propolisz tinktúra tejjel: gyógyászati ​​tulajdonságok és ellenjavallatok

Ehet méhsejt viaszt?

Hogyan készítik a méhek viaszt

Nozet használati utasítás