Sadržaj
Stvaranje jedinstvenog dizajna u seoskoj kući san je mnogih vrtlara. Nije li sjajno opustiti se u sjeni vinove loze smještene na luku. A branje jantara, zrelih grozdova koji se sjaje na suncu i liječenje prijatelja plodovima vašeg rada već je bajka. Ovo nije samo bajka iz snova, već potpuno izvediva stvarnost. Samo trebate odabrati pravu sortu.
Ako razmišljate o sadnji grožđa, obratite pažnju na grožđe Velika. Treba napomenuti da je malo ljudi kojima se ne bi svidio okus i aroma bobica. I sorta ima dobru žetvu. Stoga ostaje upoznati se s opisom, karakteristikama i značajkama uzgoja.
Bugarski pridošlica
Sorta grožđa Velika dolazi iz Bugarske. Uzgajivač Ivan Todorov, zasnovan na roditeljskim sortama Alphonse Lavalle i Bolgar, 1987. uspio je križanjem dobiti novo grožđe. Odlikuje se srednjim ranim razdobljem zrenja, velikim grožđem i izvrsnim okusom. U Bugarskoj možete kušati njegove plodove krajem kolovoza. Država
Registar sorti Velika uvršten je deset godina kasnije.
Značajke grožđa
Grožđe Velika crvena je stolna sorta koju visoko cijene i amateri i profesionalni vinogradari. Nažalost, fotografije ne omogućuju uvijek da cijenite raznolikost bez detaljnog opisa.
Opis grma
Bugarska sorta grožđa prepoznaje se po velikoj veličini svih dijelova biljke. Grmlje ima moćan rast, pa formiranje treba obaviti 3-4 mjeseca nakon sadnje.
Opis brzog rasta grožđa Giant uzbuđuje čak i iskusne vrtlare. Rast se može kontrolirati snažnim podlogama. Najbolji su, kako je i sam autor sorte vjerovao, Monticola, Chasni, Berlandieri. U tom se slučaju ne povećava samo prinos, već i veličina gajeva.
Cvjetovi na sorti Velika dvospolni su, pa su cvatovi 100 posto oprašeni, nema graška. Ljepota grožđa je u tome što se na tom mjestu može uzgajati samo vinova loza ove sorte.
Lišće
Lišće sorte Velika ima dubok rez (mali u usporedbi s veličinom grma), okruglog oblika. Listna ploča je odozgo glatka, a donja površina hrapava. Postoje primjerci s pet ili sedam režnjeva.
Opis grozdova i grožđa
Bobice dozrijevaju na konusnim, izduženim grozdovima srednje gustoće. Težina od 600 do 1000 grama. Postoje i prvaci do 1,5 kg, ako se poštuju tehnološki standardi uzgoja i njege. Duljina četke je do 20 cm, a širina do 15 cm.
Prema opisu sorte (to se može vidjeti na fotografiji) i recenzijama vrtlara, grožđe Velika ima rekordnu veličinu. Svaka je grožđa duga do 39 mm i široka do 25 mm, teška oko 15 grama. Mnogi ljudi uspoređuju bobice s veličinom kutije šibica. Izduženi ovalni plodovi najčešće su usmjereni prema vrhu.
U tehničkoj zrelosti, bobice su tamnoplave s jasno vidljivom bojom bordo. Plodovi su dosadni jer su prekriveni prirodnim voskom koji štiti grožđe od mehaničkih oštećenja i gljivičnih bolesti.Ispod je fotografija sorte grožđa Velika koja dobro odražava ovaj opis.
Pulpa grožđa Velike iznutra je ružičasta, ne previše vodenasta, hrskava. Sjeme, kao takvo, nema, ponekad se nađu rudimenti.
Kora ploda je gusta, ali nije žilava (prema recenzijama potrošača, to ne utječe na okus), što osigurava visoku stabilnost:
- bobice ne pucaju;
- ne rastu pod nepovoljnim uvjetima;
- grožđe ne gubi svoju prezentaciju, dobro se transportira.
Veliki okus
Što se tiče okusa sorte grožđa Giant, fotografija ovdje nije pomoćnik. Treba se temeljiti na povratnim informacijama potrošača i vrtlara. Većina ih primjećuje da su plodovi bogato slatki, a note okusa imaju puno zajedničkog s roditeljem, sortom Bolgar.
O bugarskoj selekciji grožđa Velika:
Karakteristike sorte
Da biste bolje razumjeli zasluge velikog grožđa, neće biti dovoljni samo opisi, pregledi vrtlara i fotografije. Potrebno je otkriti karakteristične značajke sorte, njene prednosti i neke nedostatke.
Prednosti uključuju:
- Visok prinos grožđa. Iz jednog grma na privatnoj parceli u pravilu se može dobiti do 10 kg ploda. Kada se uzgaja u industrijskim razmjerima od 350 do 400 c / ha. Jedinstvenost sorte Velika je u tome što se berba uklanja ne samo s plodova, već i s zamjenskih pupova, iako su grozdovi i grožđe nešto manji.
- Zbog prisutnosti biseksualnih cvjetova, grozd je punopravan, bez graška, bobice ne pucaju.
- Bobice su slatke, aromatične. U grožđu šećer do 19 g / 100 cc / cm, kiseline od 4 do 6 g / l.
- Prikupljene grozdove možete dugo vremena čuvati na hladnom mjestu, što je vrlo važno za prodavače i kupce.
- Guste bobice se savršeno prevoze, ne gube svoju prezentaciju.
- Ose ne mogu gristi gustu kožu, ali grožđe mora biti skriveno od ptica ispod mreže ili u vrećama.
Unatoč ovim prednostima, ne trude se svi vrtlari saditi grmlje grožđa Velika na svojim parcelama, zbog činjenice da:
- grmlje raste prebrzo;
- grožđe ima prosječnu zimsku čvrstoću, na temperaturama nižim od -23 stupnja, javljaju se problemi, uzgoj u sjevernim regijama je nepoželjan;
- mnoge bolesti grožđe ne može prevladati zbog slabog imuniteta, pogotovo što pati od antraktoze, oidija, alternarije i plijesni. Postoji još jedan problem - slaba otpornost sorte Velika na filokseru (lisne uši koje uništavaju korijenov sustav).
Značajke uzgoja
Razgovarajmo o poteškoćama
Iz opisa i obilježja sorte grožđa Velika jasno je da biljka ima svoje osobine koje otežavaju uzgoj ove kulture na privatnim parcelama:
- Prvo, gljivične bolesti. Za sadnju grožđa Velike trebate odabrati dobro prozračene prostore.
- Drugo, zalijevati morate oprezno, jer je višak vlage opasan za korijenov sustav. Osim toga, gljivične bolesti mogu se razviti u vlažnom okruženju.
- Treće, malo je vjerojatno da će biti moguće uzgajati zdravu berbu vinove loze i grožđa bez posebnih postupaka. Iskusni vrtlari koriste takve lijekove: Switch, Horus i mnoge druge fungicide. Veliko grožđe brzo se navikne na sredstva za preradu, stoga ga je potrebno izmjenjivati da bi se postigao učinak.
- Četvrto, pogreške u njezi ili uzgoju grožđa Velika u hladnoj klimi dovode do promjene okusa i izgleda bobica. Sadržaj šećera u plodu naglo se smanjuje, a količina kiseline povećava. Vrtlari o tome često pišu u kritikama, napominjući okus i male bobice kao negativna svojstva sorte. Ispada da problem ne treba tražiti u karakteristikama ili opisu hibrida, već u uvjetima uzgoja.
Reprodukcija
Sadnice sorte Velika dobivaju se na razne načine:
- Inokulacija za druge sorte. Najčešće se koriste CO4 i šasele. To će pomoći malo ublažiti brzi rast grma. Reznice zelenog grožđa umetnu se u rascjep na proljeće. Inokulacija treba biti na visini od 40-150 cm.
- Cijepljenje lignificiranim reznicama izvodi se u nadzemnom ili podzemnom dijelu debla. Rez se izrađuje oštrim (obrađenim) nožem, cijepa i ubacuje stabljika. Mjesto cijepljenja mora se pritisnuti, podmazati smolom i povući kanapom.
- Sasvim dobre sadnice grožđa dobivaju se iz ukorijenjenih reznica. Ali ova je metoda moguća samo ako filoksera ne utječe na biljke. Grožđe počinje rađati za tri godine.
Njega
U brizi za bugarsko grožđe nema ništa posebno, gotovo je sve tradicionalno.
Sadnice bugarske sorte Velika možete saditi u proljeće (ožujak-svibanj) ili u jesen. Bez obzira na odabrano vrijeme, sve se mora raditi u skladu s agrotehničkim standardima.
Na južnoj ili jugoistočnoj strani vrta kopa se jama ili rov za grožđe.
Ako imate padinu na svojoj web lokaciji, bolje je ne odabrati mjesto. Udaljenost od zgrada je najmanje 5 metara, jer su grmovi velikog grožđa snažni. Sadnice se sade u voluminoznu jamu s drenažom i plodnim tlom. Zalijevanje po potrebi.
Tijekom sezone morate ukloniti korov, provesti liječenje fungicidima. U pravilu se grožđe prska tri puta (obrađuje se i tlo ispod grmlja):
- u proljeće Bordeauxovom tekućinom ili bakrovim oksikloridom ili Chorisom;
- Drugi put tijekom stvaranja pupova uz pomoć Strobija. Ako zakasnite s prskanjem, a grožđe je procvjetalo, zabranjeno je prskanje biljaka!
- Kad bobice postanu veličine zrna graška, provodi se treći tretman. Možete uzimati Bordeaux tekućinu, bakreni oksiklorid ili druge fungicidne pripravke koji sadrže bakar.
U slučaju izbijanja gljivičnih bolesti, povećava se broj tretmana grožđa. Posebno pažljivo morat ćete poprskati grmlje nakon uklanjanja grozdova u pripremi za zimu. Tako da biljke prezimljavaju bez bolesti i štetnika.
Što se tiče skloništa vinove loze za zimu, u južnim regijama (prema opisu, biljka je termofilna), nije potrebno. Ako ga uzgajate u težim uvjetima, morat ćete se jako potruditi stvoriti toplu "deku".
