Sadržaj
Teško je zamisliti rašireniju i uobičajeniju vrtnu kulturu za domaće prilike od običnog krastavca. Biljka koja nosi ovo gotovo izvorno ime doživljava se kao obvezni atribut i sastavni dio svakog kućnog vrta. A stol, svakodnevni, a još više svečani, u Rusiji je jednostavno nemoguć bez svježih, ukiseljenih ili ukiseljenih krastavaca u jednom ili drugom obliku. Stoga praktički nije običaj razmišljati o tome koliko se zna o tako naizgled jednostavnoj i običnoj biljci poput krastavca?
Krastavci na otvorenom polju. Opis i značajke
Pri uzgoju krastavaca, kao i bilo koje druge vrtne kulture, prije svega je potrebno znati karakteristike biljke, optimalne uvjete za sadnju, rast i sazrijevanje za nju. Krastavac ima niz različitih svojstava, a glavna su sljedeća.
Termofilnost krastavaca
Krastavci su vrlo termofilni, pa ne čudi što su im najbolji uvjeti zatvoreni uvjeti staklenika ili staklenika. Istodobno, sasvim je prirodno i razumljivo da vrtlari žele uzgajati krastavce posebno za sadnju na otvorenom terenu, što zahtijeva mnogo manje vremena i novca. Stoga je uzgajan prilično velik broj zoniranih sorti i hibrida krastavaca, koji su uglavnom namijenjeni uzgoju na otvorenom terenu u određenim regijama zemlje. U tom je slučaju potrebno ispuniti niz zahtjeva.
Preduvjet za sjetvu krastavaca je dovoljno zagrijavanje gornjeg sloja tla (do 12-15 stupnjeva). Inače, sjeme krastavaca posijano u hladnu zemlju jednostavno neće niknuti.
Ne zaboravite da krastavac također ne percipira previsoke temperature. Ako je termometar iznad 30 stupnjeva, razvoj i rast krastavaca usporava. Optimalni interval je između 24 i 28 stupnjeva.
Mala odstupanja od ovih datuma mogu biti uzrokovana razlikama u klimatskim uvjetima u prilično velikoj Rusiji.
Sjeme krastavaca zakopano je u tlu za oko 2 cm, gustoća sadnje nije veća od šest do sedam grmova po kvadratnom metru. Nije samo nepotrebno saditi sjeme gušće, već je i štetno za biljke, jer su na takvoj učestalosti nedostatak sunčeve svjetlosti i nedostatak ventilacije praktički zajamčeni.
Prehrambene potrebe krastavaca
Sve su sorte krastavaca izuzetno osjetljive i jako ovise o pravilnom hranjenju. Treba započeti rano, čak i prije sjetve biljke. Buduće mjesto sadnje krastavaca gnoji se, u pravilu, jako istrulim gnojem (pod prethodnikom prikladnim za krastavac) i izravno ispod biljke - pilećim izmetom ili divizmom. Ovim pripravkom stvaraju se uvjeti koji su optimalni za rast krastavca, nakuplja se potrebna količina i vrste hranjivih sastojaka, a tlo se dezinficira od nekih patogena.
Površinski korijenov sustav krastavaca
Za sve povrtne usjeve s plitkim korijenovim sustavom smatra se da najpovoljnije uvjete pruža strukturirano tlo, naime neometan pristup kisika i značajna vlaga. Krastavac nije iznimka od ovog pravila. Njegov korijenov sustav čini samo 1,5% ukupne mase i prodire u tlo do dubine od oko 40 cm. Ali većina se nalazi gotovo na samoj površini - 5-10 centimetara od nje. Prirodno, takva struktura korijena u potpunosti isključuje mogućnost obrade zemlje neposredno uz biljku. Inače će korijenski sustav svaki put biti oštećen, što ne može imati pozitivan učinak na biljku i značajno pokvariti žetvu. Štoviše, obnavljanje biljke nakon oštećenja korijena traje najmanje tjedan dana.
Odavno je utvrđeno da su najbolja preteča krastavca zelena gnojidba, zelena salata, grašak i rani karfiol. Pored njih, dopušteno je koristiti rajčicu i krumpir.
Stoga krastavcima treba omogućiti pristup zraku, a ne stalnim opuštanjem tla i uklanjanjem korova korov, ali dobro odabrani prethodnik biljke, pravovremena primjena organskih gnojiva i pravilno izvedeno malčiranje.
Potreba za krastavcima u velikoj količini vlage
Ovo svojstvo krastavaca, bez sumnje, poznato je gotovo svima. Prevedeno na znanstveni jezik, biljci je potreban stalan režim vlage za normalan i uspješan rast i razvoj. Inače, reakcija biljke dolazi vrlo brzo:
- listovi krastavca postaju lomljivi;
- cijela biljka poprima tamniju boju;
- plodovi krastavca ili se prestaju pojavljivati ili se prestaju razvijati.
Treba imati na umu da prekomjerna vlaga može naštetiti. Prije svega, smanjuje količinu kisika koja je sadržana u tlu. To zauzvrat uzrokuje blijedo lišće biljke, a također negativno utječe na stvaranje i rast zelensta.
Još veći stres uzrokuju povremene fluktuacije razine vlage. Ako ih prate i temperaturne promjene, u plodovima biljke obično se pojavljuje i nakuplja gorčina koja izuzetno negativno utječe na okus krastavaca.
Druga važna nijansa je da voda koja se koristi za zalijevanje krastavaca mora biti dovoljno topla, s temperaturom od najmanje 18 stupnjeva. To je zbog činjenice da je u slučaju zalijevanja biljke hladnom vodom, apsorpcijska sposobnost korijenskog sustava krastavaca značajno smanjena.
Preporučena optimalna razina vlažnosti tla uz rastuće krastavce za otvoreno tlo je 80%, prag uvenuća ove biljke je 30%.
Kratko fotorazdoblje krastavaca
Fotoperiod se obično naziva trajanjem dnevnog svjetla. Krastavac, budući da je topla biljka koja voli sunce, ipak zahtijeva samo oko 10-12 sati foto-razdoblja. Stoga se krastavci često dobro ukorijenjuju na otvorenom terenu u najudaljenijim dijelovima vrta uz tamo dostupnu laganu sjenu. Što je nesumnjivo vrlo povoljno, jer vam omogućuje što učinkovitije korištenje korisnih površina oslobođenih nakon ubranog ranog povrća za sadnju ovih biljaka.
Kao biljka kratkog dana, početak i kraj ljeta najbolje je vrijeme za rast i sazrijevanje krastavaca.
Načini za povećanje prinosa krastavaca
Postoji nekoliko načina za povećanje prinosa krastavaca, posebno uzgajanih i uzgajanih na otvorenom polju, koji su dugo vremena izumljeni i testirani u praksi. Evo glavnih:
- Prirodno, visokokvalitetna priprema tla i njega, štipanje trepavica - to je ono što se obično radi i naziva se dobrim tradicionalnim uzgojem krastavaca.
- privremeni prestanak zalijevanja krastavaca. Proizvedeno prije cvatnje, kada se biljka stavi u ekstremne uvjete, što dovodi do povećanog stvaranja plodova;
- stvaranje zasada s mješovitim sastavom biljnih sorti i hibrida. Postoji povećano unakrsno oprašivanje krastavaca, što često dovodi do povećanja prinosa;
- povezivanje stabljika krastavaca. Kružni, vrlo plitki rez vrši se pod prvim parom lišća, što dovodi do smanjenja odljeva hranjivih tekućina u korijenov sustav i povećanja broja i kvalitete biljnih jajnika;
- uklanjanje prve jajnice krastavaca. Dovodi do jačanja korijenskog sustava za naknadno povećanje broja plodova biljke.
Popularne sorte krastavaca za otvoreno tlo
Trenutno postoji prilično velik broj sorti i hibrida krastavaca uzgajanih za uzgoj na otvorenom terenu, zoniranih za gotovo bilo koju regiju Rusije. Ispod su najpopularnije sorte krastavaca za otvoreno tlo s fotografijom i kratkim opisom.
Krastavac sorta "grumen"
Univerzalna sorta koja je sasvim prihvatljiva za uporabu i u staklenicima i staklenicima pod filmskim pokrovom, i za sadnju na otvorenom terenu u krevete. Prinos sorte je približno 10-12 kg / m2. Unatoč činjenici da se većina stručnjaka odnosi na sorte salata, ona je također sasvim pogodna za kiseljenje. Ima visoku otpornost na razne truleži korijena, stoga se može uzgajati u onim vrtovima i povrtnjacima gdje su zabilježene slične bolesti. Raznolikost krastavaca "Nugget" karakterizira gotovo potpuno odsutnost ili mali broj bočnih izbojaka, pa ga nema potrebe formirati. Zreli krastavci u pravilu su male veličine: dugi do 12 cm i težinski do 100 g. Plodovi biljke imaju karakterističnu bijelu pubescenciju i ne jako izražena rebra. Sjeme se prodaje u vrećicama prikazanim na fotografiji:
Krastavac hibrid "Lasta F1"
Hibrid Swallow F1 pripada sortama kiseljenja, iako također savršeno podnosi kiseljenje. Zelenci hibrida imaju pravilni ovalni oblik, dugačak do 12 cm i krastavac težak do 113 g. Plodovi biljke imaju crni pubertet. Hibrid je prilično otporan na peronosporu i pepelnicu. Sljedeća fotografija prikazuje rastuće krastavce ove sorte.
Jedan od najpopularnijih hibrida, zoniran za većinu središnjih regija Rusije. U sjevernijim regijama njegov se prinos smanjuje.
Krastavac sorta "Farmer"
Raznolikost krastavaca koji kasno sazrijevaju, najčešće se koristi za otvoreno tlo - od početka klijanja do sakupljanja prvih plodova traje 50-60 dana. Unatoč činjenici da se sorta pojavila davno, različiti izvori pripisuju je mnogim sortama - od salate do konzervirane hrane. Razlog ove zbrke je jednostavan i razumljiv: zapravo je "Farmer" univerzalna sorta, savršena za sve moguće načine konzumacije.
Ovu je sortu moguće uzgajati pod filmskim skloništima, ali istodobno se ne koristi jedna od glavnih prednosti - sposobnost izdržavanja hladnih udara.
Ima relativno visok prinos - 12-14 kg / m2. Prosječna težina zrelog krastavca je 95-105 g, duljina mu je do 12 cm. Hibrid krastavaca "April F1"
Svestrani rašireni hibrid koji pripada biljkama ranog sazrijevanja. Prvi krastavci mogu se ubrati 45 dana nakon nicanja. Sorta ima prilično velike plodove pravilnog cilindričnog oblika, čija je duljina 20-25 centimetara s masom od 200-250 grama. Krastavac ima izvrstan okus, nema gorak okus. Hibrid ima visoku otpornost na hladnoću, a također je izuzetno nezahtjevan za brigu. Kombinacija ovih kvaliteta omogućuje vam postizanje visokih prinosa na otvorenom polju.
Krastavac hibrid "Malyshok"
Rano zreli hibrid krastavaca za sadnju na otvoreno tlo. Plod se javlja 40-45 dana nakon što su se pojavili prvi izdanci. Sorta je premala, pripada grmu. Plod ima oblik elipse, tamnozelene klasične boje, s velikim tuberkulama, prugama i bijelim pubertetom. Izgled ploda prikazan je na fotografiji.
Krastavac hibrid "Masha F1"
Rano zreo hibrid s gredom vrsta cvjetanja. Ima visok prinos, uključujući dugo razdoblje kada biljka rodi.
Prvi krastavci mogu se ubrati nakon 35-39 dana od dana klijanja. Plodovi imaju ispravan oblik cilindra i veličine su kornišona.
"Masha F1" posjeduje visok okus, genetski nije podložan gorčini, a također je otporan na većinu bolesti uobičajenih u domaćim uvjetima.
Krastavac hibrid "Proljeće F1"
Jedan od srednjih sezona (potrebno je 48-55 dana od trenutka prvih izbojaka do početka branja krastavaca) hibrida, čija je glavna značajka otpornost na bolesti. Uz to ima izvrstan okus i izvrstan je za konzerviranje i kiseljenje. Zreli krastavci imaju standardnu duljinu od oko 12 cm. S jednim plodom težine do 100 g. Oblik je pravilnog cilindričnog oblika, krastavac je prekriven malim gomoljima s prilično rijetko razmaknutim bodljama.
Zaključak
Raznolikost postojećih sorti krastavaca za otvoreno tlo i razne tehnologije za njihov uzgoj omogućit će svakom vrtlaru da pronađe najprikladniju biljnu sortu za sebe. I kao rezultat - da biste dobili pristojan rezultat u obliku dobre žetve i oduševljenih kritika koji su to pokušali.
