Sadržaj
Sasvim je moguće osušiti kurilski čaj za pripremu zdravog napitka kod kuće, samo trebate znati neke nijanse. Ova biljka u obliku niskog grma rasprostranjena je na Dalekom Istoku, Kavkazu, Sibiru. Mnogi vrtlari na svojim parcelama uzgajaju kurilski čaj. Rezultat je dvostruka korist: biljka sjajno izgleda na travnjacima, alpskim toboganima, rubnicima.
Ljudi kurilski čaj nazivaju:
- grm cinquefoil;
- petokraka;
- moćan.
Vrijeme sakupljanja potencije
S berbom potencijale potrebno je započeti kad biljka procvjeta, pa sve do jeseni. Signal prekida je opadanje cvijeća, jer se nakon toga korisna svojstva iscrpljuju. Za sakupljanje morate koristiti tvrde rukavice kako ne biste ozlijedili ruke, jer su grane vrlo jake.
Lišće, cvijeće, grane i rizomi sakupljaju se kako bi se dobio zdrav čaj. Lišće se može brati tijekom cijelog ljeta, cvjetovi tijekom cvatnje. Možete sakupljati i otvorene i nerazcvjetane pupove. Što se tiče rizoma, oni se iskopaju u jesen prije mraza ili rano u proljeće dok se pupovi ne probude.
Kako pravilno sakupljati kurilski čaj
Tijekom sakupljanja zračnih dijelova Potentille odrežu se izdanci s lišćem i pupovima ne dužim od 15 cm. Odabiru se grmovi s netaknutim dijelovima. Ako je aktivnost štetnih insekata vidljiva na biljci, onda je bolje odbiti ubiranje takvih sirovina.
U narodnoj medicini ne koriste se samo izbojci s lišćem i cvijećem, već i rizomi kurilskog čaja za spravljanje zdravog čaja. Potrebno je sakupljati sirovinu potencije nakon odumiranja zračnog dijela. Čaj od korijena potencije ima protuupalna, iskašljavajuća i hemostatska svojstva.
Nakon sakupljanja rizomi se malo suše na suncu kako bi se lakše očistilo tlo. Daljnje sušenje može se provesti cijelo ili zdrobljeno.
Kako sušiti kurilski čaj
Za pripremu zdravog čajnog napitka od izbojaka Potentille prvo se sortiraju sirovine. Treba ukloniti žućkaste ili oštećene listove, a ostaviti samo zelene.
Lišće i cvijeće možete sušiti u dobro prozračenom prostoru bez izravne sunčeve svjetlosti. Ako to nije moguće, učinit će prozor. Ali kurilski čaj mora biti zasjenjen.
Nakon nekoliko dana, sirovine se polože na lim i osuše u sušilici ili otvorenoj pećnici na temperaturi koja ne prelazi 70 stupnjeva.
Iskopani rizomi:
- Ispitajte jesu li oštećeni, truli dijelovi odsječeni.
- Zatim se opere sa zemlje u nekoliko voda.
- Rasporedite na krpu tako da voda ispari.
- Iznose se vani i suše na suncu 3-4 dana.
- Zatim se suši na tavanu ili pod nadstrešnicom. Glavni uvjet je dobra ventilacija.
Poželjno je sirovinu uspravne peteljke (rizoma) sušiti na temperaturi od 50-60 stupnjeva u sušilici.
Kako skuhati kurilski čaj
Kurilski čaj mora se ne samo pravilno sakupljati i sušiti, već i kuhati.Ovaj se zdravi napitak već dugo koristi u liječenju mnogih bolesti, kao što su:
- plućna tuberkuloza;
- gastrointestinalne bolesti;
- skorbut;
- proljev;
- dizenterija;
- krupna upala pluća;
- angina.
Nije teško napraviti čaj od sušene sirove potentile uspravno. Trebate samo samljeti Kuril čaj, dodati kipuću vodu i ostaviti 1-2 sata, tako da se sva korisna svojstva biljke prenesu na piće.
Recepti za čaj
Budući da su korisna svojstva biljke poznata već dugo, široko se koristi u narodnoj medicini u liječenju raznih bolesti, postoji mnogo recepata. Evo nekih od njih:
- Cvjetni napitak... Trebat će 2 žlice. l. suhih pupova i pola litre kipuće vode. Sirovine se zdrobe i preliju kipućom vodom. Spremnik je prekriven poklopcem i stavljen na laganu vatru 6-8 minuta. Kad se tekućina malo ohladi, filtrirajte je i pijte 100 g prije jela 3-4 puta dnevno.
- Čaj od lišća... 1 žlica. l. sirovine sipati 1 žlica. kipuće vode. U stabljikama i lišću ima više aktivnih tvari, pa se svaka dodaje 2 čajne žlice u čašu prokuhane vode. l. čaj i pijte prije jela.
- Korijenje... 1 žlica. l. Sjeckane korijene prelijte vodom i kuhajte 10 minuta. Prije jela za 1 žlica. dodajte 1 žlica. l. čajnog lišća i piti 30 minuta prije jela.
- Jednostavan način kuhanja... Uzmite 2-3 žlice. l. zbirka kurilskog čaja (lišće, cvijeće, grane, korijenje) stavite u čajnik i prelijte kipućom vodom. Stavite na laganu vatru 5 minuta da se ulije. Zatim pijte kao obični čaj, dodajući kipuću vodu u šalicu. Možete ga zasladiti šećerom ili medom.
Kako piti čaj od potencije
Kurilski čaj može se piti kao redovno osvježavajuće piće. Za to se u čajniku kuha 1-2 žlice. l. suhe sirovine i ulijte 300 ml kipuće vode. Inzistirati 15 minuta. Mala količina čajnih listova ulijeva se u šalicu, dodaje se voda.
Ne pijte prejak čaj od potencije. Poželjno je da je piće zlatno smeđe boje. Kurilski čaj, pravilno pripremljen, ima nevjerojatnu aromu i ugodan okus. Mnogi ljubitelji ovog napitka, osim meda, dodaju matičnjak ili metvicu.
Kako čuvati osušeni kurilski čaj
Prije spremanja sirovina kurilskog čaja na skladište, morate biti sigurni da je dobro osušena. Slaganje sirovina u zatvorenu posudu. To će pomoći izbjeći uništavanje suhih grana, lišća, cvijeća i rizoma parazitima, posebno moljcima. Na tamnom mjestu gdje vlaga ne prelazi 40%, kurilski čaj može se čuvati 2 godine.
Ograničenja i kontraindikacije
Budući da kurilski čaj službena medicina ne prepoznaje kao lijek, piće treba uzimati s oprezom. Osim alergijske reakcije, čaj od pripravka potencije može izazvati bolesti srca i krvnih žila, probavnog sustava.
Kurilski čaj se ne preporučuje:
- djeca mlađa od 10 godina;
- s niskim krvnim tlakom;
- tijekom trudnoće i dojenja;
- s zatajenjem bubrega;
- s bolestima jetre;
- s alergijskom reakcijom i individualnom netolerancijom na tvari koje čine biljku.
Ako se strogo poštuje dnevna doza pića, tada neće biti nuspojava i štete za tijelo. Ali s pojavom osipa i svrbeža, čaj od potencije treba odmah baciti.
Prije upotrebe Kuril čaja, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom. Činjenica je da tijekom liječenja lijekovima ni u kojem slučaju ne možete piti piće.
Zaključak
Sušenje kurilskog čaja nije teško, kao što možete vidjeti iz članka. U tom će slučaju obitelj zimi dobiti zdravo piće koje sadrži kalcij i kalij, mangan i željezo, magnezij, kobalt i bakar. Kurilski čaj spasit će rodbinu od virusnih i crijevnih infekcija, kao i od razvoja dijabetesa.
