Sadržaj
Sivo-žuta ryadovka, koja se na latinskom naziva Tricholoma sulphureum, predstavnik je velike obitelji Tricholomov (Ryadovkovs). Uključuje i jestive i otrovne sorte. Potonji uključuje sumpor-žutu ryadovku. Ostala su mu imena sumporna i lažna sumporna. Gljiva odaje neugodan jak miris.
Gdje rastu redovi sumpornožute boje
Područje distribucije - gotovo sve regije Rusije i većina europskih zemalja, od Arktika do mediteranske regije. Gljive se mogu naći među četinjačima, mješovitim i listopadnim šumama. Raste i na tlu i među šumskim smećem. Često se nalazi na pjeskovitim tlima i tlima zasićenim vapnencima.
Okupljaju se u skupinama, a također rastu u redovima, u narodu ih zovu "vještičji krugovi". Gljive stvaraju mikorizu s bukvom, hrastom, jasikom, ponekad sa smrekom i jelom. Plod rađaju krajem ljeta. Veslanje možete pronaći u kolovozu - listopadu.
Kako izgledaju redovi sumporno žute boje
Klobuk je srednje veličine, promjera 2,5-8 cm. Najveći primjerci narastu do 10 cm. U mladih gljiva oblik je poluloptast ili ispupčen. Tada postaje ravnije, a u središtu se pojavi depresija.
Površina kapice je na dodir glatka ili baršunasta, suha. U uvjetima visoke vlažnosti i nakon oborina postaje sklisko. Boja - sivkasto-žuta, žuto-zelena, limun. U starim gljivama bliži je smeđoj, s nejasno definiranim vlaknima. Središte kapice je tamnije.
Pulpa je sumpornožuta, ponekad sa zelenom bojom. Ova boja čini da ryadovka izgleda poput jestive gljive zelenkica. Ali miris otrovnih uzoraka je oštar i neugodan, kemijski, sličan sumporovodiku, katranu. Štoviše, mlade gljive mogu imati mirisnu cvjetnu aromu. Pulpa ima gorak okus.
Noga je debela 0,5-2,5 cm. Visina joj ne prelazi 12 cm. Cilindričnog je oblika. Vrh se može zadebljati ili razrijediti. Boja se kreće od svijetlo žute u blizini kapice do sivo-žute ispod. U osnovi se nalazi bijeli cvat i žućkasti micelij. U odraslih predstavnika vrste vlakna tamnije sjene prolaze duž noge.
Oštrice neravnih rubova, rijetke, široke, prianjaju na pedikulu.
Je li moguće jesti sivožute gljive ryadovka
Mikolozi se ne slažu oko toga treba li vrstu smatrati otrovnom ili nejestivom. U Rusiji je uobičajeno da ga se svrstava u prvu skupinu i karakterizira kao gljivu s niskom toksičnošću. Bilo je slučajeva crijevnih tegoba nakon konzumiranja. Nije zabilježena niti jedna smrt. Simptomi su slični simptomima drugih otrovnih vrsta.
Kako razlikovati sumporno žute redove
Vrsta pokazuje sličnosti s drugim gljivama iz porodice Tricholomaceae.Fotografija i opis pomažu razlikovati sumporno-žutu ryadovku od njih:
- Red je zelen, ili teksaški vrabac. Uvjetno jestivo. Razlikuje se po tome što i nakon toplinske obrade zadržava zelenu boju. Klobuk je ispupčen, promjera do 15 cm, u sredini ima tuberkulu. Boja je maslinasto, zelenkastožuta.
- Prekinuti red - jestive vrste. Šešir je poluoblik, žućkasto-kesten ili smeđe-crven. Nalazi se uglavnom na pjeskovitim tlima prekrivenim iglicama ili mahovinom. Plodanje započinje u siječnju i traje do ožujka. Možete ga koristiti u bilo kojem obliku.
Zaključak
Sivo-žuti red sličan je jestivim predstavnicima svoje obitelji. Iz tog razloga, bilo koji od njih mogu prikupiti samo oni koji točno razlikuju otrovne primjerke. Ako takvih vještina nema, bolje ih je ostaviti u šumi.
