Съдържание
Породата дължи външния си вид на борбата с пилета, докарани от Азия. Появи се точно по времето, когато интересът към бой на петли започна да пада под натиска на обществеността. Те бяха смятани за твърде жестоки. Но в същото време търсенето на пилешко месо започна да расте и борбата с азиатските пилета се отличаваше с прилично живо тегло. В резултат на пресичането на вече докарани бойци в Англия се появи Корниш - порода пилета за посока на месото.
Първоначално тези пилета се наричат по различен начин в света. В Съединените щати първоначалното име е „индийски бой“. Поради объркване с истински бойни породи се предлага да се преименуват английските пилета за месо на корнуелски бойни породи. В крайна сметка в името е останала само думата Корниш. В Австралия все още се нарича индийски бой. В Русия има две имена: правилният превод е „корниш“ и свикналата калка от английски „корниш“.
Първоначално породата корнишки пилета не беше популярна поради сериозни недостатъци: ниско производство на яйца, тънки черупки от яйца, деликатес, бавен растеж и относително малък добив на месо в кланичните трупове. Голямото тегло на мъжките създава проблеми по време на оплождането. В резултат на целенасочена работа върху породата тя придоби положителни черти и успя да заинтересува производителите на пилешко месо. Корнишите започнаха бързо да наддават на тегло с подходящо хранене и поддържане.
Днес Корнишите се съхраняват като генетичен материал за разплод на кръстоски с бройлери. В промишлените птицеферми само белият корниш се отглежда толкова чист, колкото месната порода пилета.
Описание
Корнишките пилета се отглеждат в Корнуол. Развъждането започва през 1820г. Не е известно кога тази порода е била призната в родината си, но официално е регистрирана в САЩ през 1893 година. В СССР корнишките пилета са внасяни от 1959 до 1973 година. Страните доставчици бяха различни: Япония, САЩ, Холандия, Канада. По време на разпада на Съюза в страната имаше 54 хиляди пилета корниш. По-голямата част от добитъка беше съсредоточена в Беларус. Много малка част, само 4200 пилета, остана в Руската федерация.
Стандартен
Според описанието пилетата Корниш са мощни птици със силни крака. Те запазиха признаците на бойни породи, но краката на корнишките са много по-къси, тъй като според идеята на сър Уолтър Гилбърт, тази порода вече не трябваше да се бие. Това означава, че те не се нуждаят от дълги крайници.
Главата на Корниш е голяма, с широк череп. Клюнът е мощен, къс, кафеникаво-жълт на цвят. С тъмен цвят, има повече тъмен цвят на клюна. Очите са жълти или оранжеви на цвят, разположени под добре развити гребени на веждите, които придават на главата на Корниш хищнически вид. Дори и при пиле, "лицето" изглежда свирепо. Гребенът е червен, с розова форма. Слабо развита. Обеците са малки, червени. Лицето и лобовете са червени.
Вратът е здрав, със средна дължина. Поставен високо на широки, мощни рамене. Гърбът е къс, прав, широк. Дори при пилетата тялото е леко повдигнато отпред. На снимката на млад петел от корнишката пилешка порода ясно се вижда „борба с наследствеността“. Тялото му е по-вертикално от това на пилетата. Втвърдените петли стават с наднормено тегло и "потъват" надолу.
Раменете са широки и мощни. Крилата са със среден размер, здрави, плътно прикрепени към тялото. Гърдите са добре замускулени и изпъкнали. Коремът на петлите е постно, пилетата са добре развити, пълни. Опашката е дълга, ниско поставена. Расте почти хоризонтално. В опашката има малко пера, плитките на петлите са слабо развити.
Краката са мощни, с широк набор. Бедрата и пищялите са добре развити. Метакарпус с дебела кост.Пастерите са неперни, с жълта кожа. Понякога може да се срещне бяло-розовият цвят на пастелите.
Цветове
Cornish цвят може да бъде:
- бял;
- черен;
- червено и бяло;
- черно и червено;
- пшеница.
Линиите на физиката се различават. Първите са по-масивни и имат тъмно оперение. Вторият с леко и леко перо. Празничните корниши са с пшеничен цвят.
Белият и черен цвят на пилетата Корниш не се нуждае от описание. Цветните цветове са по-сложни. Тъмният черно-червен цвят е добре изразен на слоеве, по тялото на които всяко перо е кафяво, завършващо с черна ивица.
Петлите са "по-прости". Основният им цвят е черен. По крилата първичните пера от първи ред са кафяви.
Пилетата от червен и бял цвят повтарят модела на тъмен корниш, но със замяната на черен пигмент за пълното му отсъствие.
Цветът на пшеницата на празничния корниш много прилича на червения и белия. При това разнообразие от цветове признаците на цвета в петел ясно се различават. На снимката е петел от породата корнишки пилета.
Основният цвят на петела е бял с червени рамене и малко количество червени пера в предната част на гърдите, главата и седлото. При пилето основният цвят е бял с тънка червена ивица. По тялото има червени пера, всяко с две бели ивици.
Производителност
За породата от говеждо месо корнишите не са много тежки. Но те бързо наддават на тегло и до два месеца вече тежат повече от 1 кг.
| Петел | 3,86 кг |
| Кокошка | 2,57 кг |
| Млад петел | > 1 кг |
| Целулоза | > 1 кг |
| Бентамки | |
| Петел | 2,0 кг |
| Пиле | 1,5 кг |
Видеото показва 2-месечни пилета Корниш от голямата версия.
Характеристиките на яйцата на пилетата Корниш са ниски. Те носят 160-180 средно големи (55 g) кафяви яйца годишно. В някои чуждестранни източници можете да намерите информация за нивото на производство на яйца 1 яйце на седмица. Това се компенсира от добре развития майчински инстинкт на кокошките.
Предимства и недостатъци
Предимствата на породата са в доброто наддаване на тегло и спокойния темперамент на възрастните птици. Тогава има някои недостатъци.
Оплождането на яйцата е ниско. Излюпването на пилета е около 80%. Пилетата са много агресивни един към друг, въпреки че за тях е лесно да се грижат. Възрастните изискват повече място за разходка, отколкото другите породи пилета. Корнишката кокошка е много активна птица. Това може да бъде трудно на малък градински парцел.
Поради голямото си тегло и липсата на движение, мъжете имат проблеми с краката. Пилетата, поради повишената физическа активност, не са много добри кокошки, въпреки че са отлични кокошки, които активно защитават пилетата си.
Пилетата не са устойчиви на студено време и изискват фураж. Най-лошото е, че са склонни към заболявания.
Съдържание
В описанието на породата корнишки пилета не е напразно подчертано тяхната чувствителност към замръзване. Пилетата могат да издържат на средната зимна температура от 10-15 градуса по Целзий, но те не са в състояние да живеят в студен кокошарник, ако навън е под 0. Корнишите се нуждаят от изолиран кокошарник, понякога с нагревател. Подът трябва да е топъл с дебела подложка. С голямо тегло корнишките са лоши флаери и предпочитат да прекарат нощта отдолу. Тези птици могат да бъдат оборудвани с кацалки с височина 30-40 см. Ако не е възможно да се организира костур, ще бъде достатъчна само дълбока постелка.
Тъй като породата първоначално е планирана като индустриална порода, тя дава ниско наддаване на тегло при конвенционални домашни фуражи. Както е показано в таблицата с живо тегло по-горе.
При хранене на корниш според правилата на индустриалното отглеждане, теглото им за 2 месеца е 1,5-2 кг.
При затлъстяване пилетата Корниш имат проблеми с снасянето на яйца, а мъжете с оплождането на женските.
Развъждане
Корниш кокошката сама по себе си е в състояние да излюпва пилета, но в случай на аларма, летяща от гнездото, тя може случайно да напука черупката. Ето защо, корниш яйцата често се слагат под други пилета.
Поради нестабилността на студа през първите дни от живота на пилетата, стайната температура трябва да бъде 27-30 ° C. За да се поддържа желаната температура, кокошарникът или брудерът трябва да бъдат оборудвани с инфрачервени лампи. При по-ниски температури на въздуха пилетата се събират заедно и тъпчат по-слаби братя в претъпкани условия.
Малките пилета също изискват да се хранят. Тя трябва да е богата на протеини, витамини и минерали. Корниш е порода с дълги пера и липсата на хранителни вещества по време на растежа на перата води до лошо оперение. Липсата на пера води до хипотермия и смърт на пилетата.
Отзиви
Заключение
Корниш едва ли е подходящ за ролята на птица за малък бизнес. Той има доста недостатъци, които оскъпяват производството на пилешко месо. Ако на Запад месото от бавнорастящи птици набира популярност, то в Русия този въпрос все още не се разглежда. Корнишите са подходящи за ролята на декоративни пилета.
