Teneur
- 1 Quelles qualités les variétés de radis devraient-elles avoir pour un terrain dégagé?
- 2 Variétés de radis en pleine terre au moment de la maturation
- 3 Les meilleures variétés de radis d'extérieur pour les régions
- 4 Variétés de radis à maturation précoce pour terrain dégagé
- 5 Variétés hollandaises de radis de plein champ
- 6 Grandes variétés de radis en pleine terre
- 7 Variétés douces de radis pour plein champ
- 8 Quelles variétés de radis peuvent être plantées tout l'été
- 9 Règles de sélection des variétés
- 10 Conclusion
Dans de nombreuses régions du pays, les jardiniers commencent traditionnellement à semer avec la plantation de radis. Ce légume à maturation précoce est assez sans prétention, cependant, pour obtenir un rendement élevé, il est nécessaire de prêter attention non seulement à une technologie agricole appropriée, mais également à du matériel de plantation de haute qualité. Ensuite, les meilleures variétés de radis pour la pleine terre seront répertoriées, leur classification selon la maturité précoce sera donnée et la possibilité de cultiver diverses variétés dans certaines régions du pays sera évaluée.
Quelles qualités devraient avoir les variétés de radis en pleine terre?
Pour réussir à faire pousser des radis en plein champ, la variété doit avoir certaines qualités.
- Résistant aux fluctuations de température... Le radis est l'un des premiers légumes; une partie importante de sa saison de croissance a lieu au printemps. À ce moment, des changements brusques de température et même du gel sont possibles.
- Résistance aux maladies... Cette plante est sensible à l'acidité et à la composition du sol, ces paramètres affectent directement la probabilité de maladies. Plus la variété est sans prétention à cet égard, plus elle a de chances de produire une bonne récolte.
- Aversion pour le tir... Ce n'est un secret pour personne que certaines variétés, même avec de petits écarts par rapport aux conditions de croissance optimales, peuvent libérer une flèche au lieu de lier une racine, auquel cas la récolte sera perdue.
Tout le reste dépend des préférences du jardinier. Cela s'applique au moment de la maturation, à la taille, à la couleur de la plante-racine et à son goût.
En raison de la grande variété, il est généralement facile de choisir la variété qui convient le mieux à vos conditions de croissance.
Variétés de radis en pleine terre au moment de la maturation
La période de maturation est l'une des caractéristiques les plus importantes. En fonction du temps écoulé entre l'éclosion des premières pousses et le moment où le tubercule atteint l'état de maturité, les variétés de radis sont divisées en plusieurs groupes:
- ultra précoce;
- de bonne heure;
- mi-saison;
- tard.
Maturité ultra-précoce (maturation précoce) en 16-20 jours. Le radis précoce met un peu plus de temps à mûrir la récolte - 25-30 jours. Les variétés de mi-saison peuvent être récoltées en 5-6 semaines. Les radis tardifs mettent le plus de temps à mûrir, ils peuvent atteindre leur maturité en 7 à 8 semaines.
Variétés précoces de radis en pleine terre
Les radis à maturation précoce sont généralement consommés frais. Ces légumes-racines ont la croûte la plus fine, donc leur durée de conservation est courte.
16 jours
Ultra-précoce, conçu pour la récolte la plus rapide possible. Mûrit en 2,5 à 3 semaines.
La couleur des racines est rouge.
Chaleur
Il faut environ 3 semaines pour mûrir. Les fruits sont rouge cramoisi, ronds, uniformes.
La pulpe est blanc rosé.
Presto
Atteint la maturité en 2,5 semaines. Faiblement sujette à la fissuration, entre rarement dans la flèche.
Les plantes-racines sont arrondies, à peau rouge et à chair blanche.
Rubis
Une variété assez connue. Il faut environ 3,5 semaines pour mûrir.
Les fruits sont lisses, ronds, avec une fine peau rouge.
Variétés de radis mi-saison pour pleine terre
Les variétés de radis de mi-saison mûrissent plus longtemps en plein champ et atteignent leur maturité en 1 à 1,5 mois.
Le goût d'un radis de mi-saison est vif et riche.
Alba
Il est bien connu des jardiniers en raison de la possibilité de stockage prolongé, tandis que la pulpe reste ferme et juteuse, sans acquérir une teinte d'amertume et sans devenir cotonneuse.
Le tubercule d'Alba est blanc, légèrement allongé. Mûrit en 5-6 semaines. Résistant à la prise de vue.
Wurtzbourg 59
En plein champ, il mûrit en 5 semaines en moyenne. Les fruits sont écarlates, à chair blanche ou légèrement rose.
Une qualité importante est que le radis ne perd pas son aspect commercialisable et ne perd pas son goût pendant le stockage.
Glaçon
Les plantes-racines sont blanches, ont une forme fortement allongée.
La pulpe est dense, au goût piquant. Mûrit en 6 semaines.
Géant d'automne
La maturation prend de 5 à 5,5 semaines à partir du moment de la germination. Le tubercule est blanc, atteignant une masse de 150–170 g. La forme est allongée-conique.
Le goût est moyennement vif, rappelant un radis.
Variétés tardives de radis en pleine terre
Ces variétés de radis, en raison de leur peau épaisse, ont une bonne qualité de conservation et en même temps ne perdent pas leurs propriétés commerciales. Les plantes-racines de ce groupe se distinguent par leur taille significative et leur goût brillant. La période moyenne de maturation pour eux en plein champ est de 45 à 56 jours ou plus.
Dungan 12/8
Mûrit en 6,5 à 7 semaines. Légume-racine pesant jusqu'à 80 g. L'écorce du fruit est rouge. La pulpe est juteuse et épicée-sucrée au goût.
Résistant à la prise de vue, excellent stockage.
Zarya
Populaire pour son rendement élevé. Lorsqu'elles sont cultivées à l'extérieur, les racines mettent environ 7 semaines pour atteindre la maturité.
La forme des fruits rouges est ronde. Le goût est agréable.
Cherriet F1
Un hybride parfaitement adapté à la culture en extérieur. Résistant aux changements climatiques, insensible aux fluctuations brusques de température. Il faut environ 7 semaines pour que les tubercules mûrissent.
Les fruits sont ronds, légèrement allongés, rouges.
Les meilleures variétés de radis d'extérieur pour les régions
Les radis peuvent être cultivés presque partout. La courte saison de croissance et la simplicité des conditions météorologiques permettent de le cultiver même dans des zones où d'autres légumes ne pousseront pas. C'est la raison de sa popularité et de son adoption généralisée.
Pour la région de Moscou
Le climat tempéré de la région de Moscou est bien adapté à la culture de nombreuses variétés de radis en plein champ. Les variétés précoces sont particulièrement appréciées dans cette région, dont la culture permet après récolte de réutiliser les plates-bandes pour des cultures plus thermophiles. Le printemps dans la région de Moscou est caractérisé par un temps instable, les périodes de chaleur peuvent être remplacées par une forte vague de froid et même du gel. En raison des fluctuations de température possibles, la préférence devrait être donnée aux espèces qui ne sont pas sujettes au tir et qui résistent aux conditions météorologiques défavorables.
Rebelle F1
Un hybride précoce de la sélection néerlandaise. Il mûrit en 3,5 à 4 semaines. Les légumes racines ont une peau rouge lisse et fine et une chair blanche juteuse.
Une particularité de cette variété de radis est que la récolte mûrit très amicalement.
Céleste F1
Il faut 3,5 semaines pour récolter cet hybride à maturation précoce dans les gaz d'échappement. L'écorce du légume racine est rouge vif.
C'est l'une des meilleures variétés de radis, il a un bon rendement et tolère les caprices du temps dans la région de Moscou, il peut donc être recommandé en toute sécurité pour la culture en extérieur dans la région de Moscou.
Petit-déjeuner français
Mûrit à l'extérieur en 3 semaines environ. Faiblement sensible aux maladies. Les fruits sont ronds-cylindriques, fortement allongés.
La couleur de la peau est rouge cramoisie, l'extrémité de la racine et la chair sont blanches.
Pour la Sibérie
Le climat de la Sibérie est plus sec que celui de la partie européenne. Les conditions propices à la culture du radis dans les gaz d'échappement viennent ici plus tard, et la saison des jardins se termine plus tôt. Par conséquent, les jardiniers de cette région préfèrent traditionnellement les variétés précoces et les hybrides.
Rondar F1
Une variété hollandaise précoce avec une période de maturation de 2,5 à 3,5 semaines. Résistant au froid, résistant à la prise de vue et aux fissures. Les plantes-racines sont rondes, légèrement brillantes, rouges.
Ce type de radis mûrit non seulement rapidement, mais aussi à l'amiable.
Rouge précoce.
Une variété bien connue de la sélection soviétique, qui reste toujours très populaire parmi les jardiniers. Mûrit à l'extérieur en 3-3,5 semaines.
Le fruit est de forme sphérique allongée, rouge. La pulpe est légèrement épicée.
Vera MC
Radish Vera MC a été élevé pour la première fois en République tchèque. Il est cultivé en Russie depuis plus de 20 ans. Appartient à la mi-saison, mûrit en 4-4,5 semaines.
Fruits ronds, uniformes, de couleur rouge vif. La pulpe est blanche, parfois avec des veines rosées.
Pour l'Oural
La région de l'Oural a une longueur significative du nord au sud, elle se distingue donc par une grande variété de conditions climatiques. Il est influencé par les masses d'air humide de l'Atlantique, la froideur de l'Arctique et de la Sibérie et l'air sec qui vient du Kazakhstan. Dans cette région, des espèces ayant une bonne résistance aux aléas climatiques et à la sécheresse sont recommandées pour la plantation.
Malaga
Une variété de radis précoce qui prend 3 à 3,5 semaines pour mûrir. Il a une couleur de racine très atypique pour le radis - violet.
La forme du fruit est ronde ou ronde-allongée. Pulpe avec un excellent goût brillant.
Zlata
Une autre variété de radis avec une couleur atypique des racines - jaune. Elevé en République tchèque. Appartient au début, mûrit en 3,5 semaines. Tolérant à la sécheresse, presque pas de flèches.
Pulpe blanche, bon goût.
Mokhovsky
Élevé en Russie à la fin du siècle dernier. Il appartient à la maturation précoce, la récolte mûrit en 3,5 à 4 semaines.
La peau et la pulpe du légume racine sont blanches. Le goût est bon, corsé.
Pour la voie du milieu
Le climat de la Russie centrale est le plus favorable à la culture des radis. Ce légume n'aime pas le temps chaud et sec, et le froid ralentit considérablement la croissance et la formation des plantes-racines. La région centrale, avec son climat tempéré et ses sols fertiles, est presque idéale pour la culture des radis, à la fois à l'échelle industrielle et pour la consommation personnelle. Un avantage supplémentaire est la possibilité de récolter au printemps et en automne.
Alyoshka F1
Hybride ultra-précoce, maturation en 2,5-3 semaines. Elevé en Russie relativement récemment, en 2009, mais a déjà acquis une grande popularité en raison de son bon goût et de son rendement élevé.
Les fruits sont de forme ronde, avec une peau rouge vif. Le goût est presque sans piquant, légèrement sucré.
Corindon
Se réfère au début, mûrit en 3-3,5 semaines. Résiste à une baisse de température jusqu'à de petites gelées.
Les plantes-racines sont arrondies, avec une peau rouge.
Rudolph F1
Un hybride à maturation précoce de la sélection hollandaise avec une période de maturation de 3-3,5 semaines. Résistant à la plupart des maladies, légèrement susceptible de sortir dans la flèche.
Les plantes-racines sont uniformes, lisses, rondes, avec une fine peau rouge. Pulpe blanche, bon goût.
Variétés de radis à maturation précoce pour terrain dégagé
L'utilisation d'espèces à maturation précoce vous permet d'obtenir une récolte en très peu de temps. Ces légumes racines ne se distinguent pas par leur grande taille et leur goût prononcé, leur objectif principal est de les utiliser dans les salades. Les radis à maturation précoce ne sont pas destinés à un stockage à long terme, ils sont donc généralement plantés en petites quantités et utilisés pour leur propre consommation.
Alex F1
Se réfère aux hybrides à maturation précoce, 2,5 à 3 semaines s'écoulent de la germination à la récolte. Résistant à la fissuration, peut être cultivé dans des conditions de manque de soleil.
Les fruits sont sphériques, rouges avec une pulpe blanche. Le goût est bon.
Duro Krasnodarskoe
Variété de radis précoce avec une période de maturation d'environ 3,5 semaines. Peut atteindre des tailles importantes.
Racine ronde, légèrement allongée. La peau est fine, rouge cramoisie. La pulpe est juteuse, avec une légère amertume.
Carmen
Maturation précoce, mûrit en 3-3,5 semaines. Diffère par une bonne résistance aux aléas climatiques, n'est pas sujette à la prise de vue et à la floraison.
Légumes-racines sphériques, rouge vif, agréables au goût.
Sora
Un produit de la sélection polonaise. Maturité précoce, atteint la maturité en 3-3,5 semaines. Il a une excellente résistance aux fluctuations météorologiques.
Un légume racine à la peau fine et rouge. La pulpe est dense, blanche.
Variétés hollandaises de radis de plein champ
L'école d'élevage néerlandaise est considérée comme l'une des plus fortes au monde. De nombreuses variétés et hybrides de radis ont été élevés dans ce pays. Une caractéristique distinctive des variétés de radis hollandais est leur bonne résistance aux conditions météorologiques défavorables, ainsi que leur immunité à de nombreuses maladies, ce qui permet d'obtenir de bons rendements en plantes-racines dans de nombreuses régions de Russie.
Anabel F1
Un hybride en nid d'abeille à maturité précoce avec une période de maturation d'environ 3,5 semaines. Il a de nombreuses qualités positives: il est tolérant à l'ombre, résistant aux fluctuations de température.
La récolte mûrit presque simultanément. Les plantes-racines sont rouge vif, excellente présentation. La pulpe est blanche, le goût est riche.
Irene F1
L'hybride est parfaitement adapté à la culture dans des conditions stressantes: fluctuations de température, manque d'éclairage, froid. Mûrit en 4 semaines ou plus.
La forme des plantes-racines est sphérique, arrondie, la couleur de la peau est rouge vif. La pulpe est blanche.
Caspar F1
Un hybride très précoce, mûrit en 2,5-3 semaines. Résistant aux fleurs.
La forme du tubercule est sphérique ou légèrement allongée, la couleur de la peau est rouge, la chair est blanche, dense, juteuse.
Grandes variétés de radis en pleine terre
Avec de bons soins, de nombreuses variétés de radis sont capables de former des racines de taille considérable. Cependant, dans des conditions normales, la taille moyenne de ces fruits est petite. Par conséquent, il peut être recommandé aux amateurs de grandes formes d'utiliser des variétés spéciales de gros radis pour la plantation en pleine terre.
Ascania
Il appartient à la maturation précoce, mûrit en 3,5 à 4 semaines. La forme de la plante-racine est légèrement allongée, arrondie. La couleur de la peau est brillante, rouge.
Introduit pour la première fois en Allemagne. Une plante-racine avec une bonne huppe peut atteindre 10 cm de diamètre.
géant rouge
Une variété de sélection japonaise, qui est répandue en Russie. Les plantes-racines sont rond-cylindriques, rouge vif, mûrissent en 5-5,5 semaines.
Le poids moyen des fruits est de 40 à 45 g. La récolte peut être stockée jusqu'à 3 mois si les conditions sont réunies.
Parat
Une variété de sélection allemande, maturation précoce. Il mûrit en 3-3,5 semaines. La culture des racines est rouge, sphérique.
Il est recommandé de récolter ce radis dès que les racines arrivent à maturité. Sinon, son goût se détériore.
Variétés douces de radis pour plein champ
Une caractéristique de nombreuses variétés de radis est la douceur caractéristique du goût.Ces légumes racines conviennent le mieux à la préparation de salades et de collations légères.
Table d'harmonie
Elevé en Russie, maturité en 3-4 semaines. La culture des racines est sphérique, rouge.
Résistant à la chaleur et à la sécheresse. Se sent bien en basse lumière.
Mercado
Diffère par une croissance uniforme et une maturation amicale de la récolte. Mûrit en 4 semaines.
Les fruits sont globuleux, avec une peau rouge. Le goût est sucré, le piquant se fait faiblement sentir.
Litre
Un produit d'éleveurs soviétiques de la fin du siècle précédent. Cependant, il est toujours populaire. Précoce, mûrit en 3,5 semaines.
La forme du plant de racines est sphérique ou légèrement allongée. La croûte est plutôt fine, rouge.
Quelles variétés de radis peuvent être plantées tout l'été
Le radis est considéré comme une culture avec de courtes heures d'ensoleillement et des températures modérées. L'éclairage optimal car il ne dépasse pas 12 heures par jour et la température de l'air n'est pas supérieure à + 22 ° С. En été, ces chiffres sont nettement plus élevés que nécessaire. C'est l'une des principales raisons pour lesquelles cette culture n'est pas cultivée en extérieur en été, car il y a une forte probabilité que toute la récolte soit dirigée vers la flèche. Cependant, si vous simulez artificiellement les conditions nécessaires à la plante, de nombreuses variétés de radis peuvent être plantées tout l'été.
Dans ce cas, les heures de lumière du jour doivent être artificiellement limitées à 11-12 heures, en recouvrant les lits d'un film opaque, sans attendre le coucher du soleil. Et il est également nécessaire d'utiliser des espèces qui ne sont pas enclines à tirer pour la plantation.
nuit blanche
Mi-saison, prend 5-6 semaines pour mûrir.
La culture des racines est blanche. Le goût est vif, corsé. La récolte peut être conservée jusqu'à 3 mois.
Virovsky blanc
Une variété très ancienne et bien méritée, élevée en Union soviétique dans les années 50 du siècle dernier. Résistant à la floraison et à la prise de vue.
Mi-saison, mûrit en 5-5,5 semaines. Le tubercule est blanc, arrondi, légèrement allongé. La pulpe est blanche, avec un bon goût brillant.
Enfant F1
Un hybride à maturation ultra-précoce avec une période de maturation de 2,5 à 3 semaines. Ne tire pas.
La plante-racine est sphérique ou légèrement allongée, rouge, grande. Le goût est bon, presque sans piquant.
La culture de radis en plein champ avec une limitation artificielle de la durée de la lumière du jour est particulièrement importante pour les régions du nord, où l'air ne se réchauffe pas beaucoup et où les heures de lumière du jour sont bien supérieures à 12 heures. Sans aucun doute, cela nécessitera des coûts supplémentaires.
À la fin de l'été, les radis peuvent être plantés pour être à nouveau récoltés. À ce moment, les conditions météorologiques et la durée de la journée sont presque optimales, il est donc tout à fait possible de cultiver n'importe quel radis à maturation précoce en plein champ dans le temps restant, par exemple le petit-déjeuner français décrit ci-dessus.
Règles de sélection des variétés
Lors du choix des semences à semer en pleine terre, plusieurs critères doivent être respectés:
- Maturité précoce... Pour une récolte la plus rapide possible, il est préférable d'utiliser des graines de variétés de radis ultra-précoces et précoces à courte période de maturation.
- La tendance de la variété à tirer... Si les conditions météorologiques pour la culture des radis ne sont pas tout à fait adaptées, il convient de choisir des variétés non poussantes et des hybrides résistants.
- Garder la qualité... Les légumes racines sont principalement utilisés frais. Si vous prévoyez de déposer une partie de la récolte pour le stockage, vous devez privilégier les variétés avec une bonne conservation.
- Résistance aux maladies... Malgré le fait que la saison de croissance du radis soit courte, la liste des maladies possibles de cette plante est très longue. Lors de l'achat de semences, vous devez faire attention aux espèces résistantes aux principales maladies du radis, telles que la quille ou la mosaïque.
À titre de recommandation, il peut être conseillé d'utiliser des variétés zonées pour la culture.Dans ce cas, la probabilité de cultiver une culture décente augmente considérablement.
Une courte vidéo sur les subtilités de la culture des radis en plein champ:
Conclusion
Il y a plusieurs facteurs à prendre en compte pour déterminer les meilleures variétés de radis d'extérieur. Cependant, la future récolte ne dépend pas seulement de la qualité du matériel de plantation. La composition du sol sur lequel le radis est cultivé, une technologie agricole appropriée, des soins rapides et de haute qualité sont d'une grande importance. Malheureusement, les graines «d'or» n'existent pas et la pratique montre que le meilleur assistant dans le choix n'est que sa propre expérience, acquise au fil des ans.
