Les variétés de poivre les plus populaires

Ayant au moins un petit lopin de terre, le maraîcher essaie toujours de lui allouer de l'espace pour planter des poivrons doux. Et s'il y a aussi une serre dans la cour, ce légume qui aime la chaleur peut être cultivé dans n'importe quelle région. Les cultures à maturation précoce sont considérées comme les variétés de poivre les plus populaires en raison de la possibilité d'obtenir une récolte rapide, en particulier dans les régions avec un été court. Plus près du sud, la popularité n'est pas inférieure aux variétés de la période de maturation moyenne et tardive. Grâce au travail des éleveurs, nouvelles variétés de poivrons, et aujourd'hui nous essaierons de déterminer lesquels sont les meilleurs.

Quels fruits choisir pour la farce ou la transformation

La popularité des variétés est déterminée non seulement par le rendement, mais aussi par leur objectif. Tout d'abord, toutes les femmes au foyer cultivent des fruits pour les préparations hivernales ou la cuisine, c'est-à-dire la transformation. Qui n'aime pas les poivrons farcis? Ici, il faut tout d'abord privilégier les cultures de différentes périodes de maturation afin d'obtenir une récolte du début de l'été à la fin de l'automne. Deuxièmement, le goût du fruit est important, ainsi que sa forme. Par exemple, les poivrons uniformes de taille moyenne conviennent à la farce.

Jetons un coup d'œil à certaines de ces cultures qui peuvent être cultivées tout simplement dans le jardin:

• Variétés de poivrons «Lyubava» grandir comme un plan. Tous de même taille, forme et couleur.
• Pour la farce, bien sûr, un légume bien connu de la variété ira "Divo"... Excellent goût, arôme, forme idéale du fruit, comme s'il était destiné à l'origine à ce plat.
• Juste pour le traitement, comme la conservation des salades pour l'hiver, bien adapté "Bogdan aux fruits jaunes"... Le légume est bon frais.

Ces énumérations peuvent être ajoutées aux variétés «Golden Rain», «Banana», «Golden Miracle» et bien d'autres. Chaque légume est individuel et trouve ses admirateurs.

Délicieux fruit - charnu

Les fruits charnus sont très appréciés. Et non par la cupidité des producteurs de légumes que ces poivrons sont gros, mais par leur excellent goût. Qui n'aime pas manger un énorme légume à la pulpe épaisse et tendre, saturée de jus sucré? Il n'y a guère un tel admirateur.

Les fruits généralement gros et charnus portent des récoltes de période de maturation moyenne précoce et moyenne. Parmi les nombreuses variétés, on peut distinguer "California Miracle", "Red Giant", "Sun of Italy", "Fat Man" et etc.

En plus d'un excellent goût, les poivrons ont une longue durée de conservation, ce qui vous permet de manger des légumes frais avant les vacances du Nouvel An. Les fruits charnus sont excellents pour la congélation, les salades, la fabrication du "Lecho". Les fruits à paroi épaisse attirent par leur couleur. Par exemple, de beaux légumes jaunes précoces "Golden Pheasant" ou "Sun"... Poivrons rouges attrayants, mi-tardifs «Bell» ou «Anastasia».

Les fruits à paroi épaisse pèsent au moins 250 g, tandis que les géants pèsent environ 0,5 kg. L'épaisseur de paroi de ces poivrons est de 8 à 10 mm.

Les grains de poivre séchés comme meilleure épice

Les variétés de poivre adaptées au séchage ne sont pas moins populaires.Il suffit de planter quelques arbustes sur le site pour offrir à la famille des assaisonnements épicés pendant un an. Il convient de prêter attention aux longs fruits des variétés "Sabelka" et "Miracle-paprika"... Les poivrons mesurent jusqu'à 30 cm de long. En quelques jours chauds, ils peuvent être séchés au soleil, moulus dans un moulin à café et une excellente épice pour tout plat est prête.

Moins ne veut pas dire pire

Cette devise peut être attribuée aux mini poivrons. Très populaire "Guirlande du Nouvel An"... Le nom est confirmé par de petits grains de poivre pesant environ 50 g, densément parsemés sur le buisson comme les bulbes du Nouvel An. La culture est adaptée pour grandir dans des espaces ouverts. Les poivrons sont si petits qu'ils peuvent être ajoutés entiers à n'importe quel plat et enroulés dans un bocal, ils sont tout simplement incroyables. Les amateurs de petits cornichons apprécieront la "Guirlande du Nouvel An" de poivrons.

La vidéo donne un aperçu des meilleures variétés:

Examen des variétés populaires éprouvées par le temps

Afin de ne pas tourner autour du pot, il est temps de se familiariser avec différentes variétés de poivrons. Ce serait plus juste si nous commençons notre examen avec des cultures qui ont bien fait leurs preuves pendant de nombreuses décennies.

Cadeau de la Moldavie

Cette culture a longtemps gagné la primauté parmi les poivrons doux. Il est cultivé n'importe où et de quelque manière que ce soit, c'est-à-dire dans n'importe quelle région, sur des terrains ouverts comme fermés. La culture s'adapte bien aux conditions météorologiques agressives ainsi qu'aux différents types de sols. La plante atteint une hauteur maximale de 60 cm. Les branches fortes ne nécessitent pas la jarretière obligatoire. Les grains de poivre en forme de cône pesant jusqu'à 100 g et d'une épaisseur de pulpe de 7 mm deviennent rouges à maturité.

Poltava

Le but universel des fruits avec un goût excellent a servi à répandre la culture dans tous les jardins potagers des producteurs de légumes nationaux. La culture appartient aux variétés de mi-saison. La culture peut être récoltée 125 jours après la germination. Les poivrons en forme de cône forment 4 chambres à graines. La pulpe d'épaisseur moyenne de 6 mm d'épaisseur devient rouge à maturité. La hauteur maximale du buisson est de 75 cm La plante est considérée comme résistante au froid et immunisée contre la formation de pourriture. La durée maximale de la fructification est de 100 jours et la formation de l'ovaire est amiable.

Lumina

La variété a gagné en popularité parmi les résidents d'été depuis l'époque de l'espace post-soviétique. Surtout, la culture est répandue dans les régions du sud. Une plante atteignant 70 cm de haut porte des fruits en forme de cône beige standard. Lorsqu'ils sont mûrs, les grains de poivre deviennent rouges. La première récolte peut être obtenue 110 jours après la germination des plants. La plante porte bien ses fruits dans les zones ouvertes et fermées, n'a pas peur des parasites, des maladies. Les poivrons peuvent être stockés pendant une longue période, ainsi que transportés sur de longues distances.

Miracle orange

La plante pousse à plus de 1 m de hauteur, ce qui nécessite un lien partiel des branches. La première récolte précoce peut être obtenue après 100 jours. Les grains de poivre ont la forme d'un cube. Les parois sont charnues, d'environ 7 mm d'épaisseur, à maturité, elles acquièrent une couleur orangée. Le poids du fruit est maximum de 300 g. La plante se sent bien dans le jardin et sous le film. Le légume est particulièrement populaire en raison de son excellent goût et de sa polyvalence.

Miracle californien

La culture appartient à la période de maturation moyenne. La première récolte peut être obtenue après 130 jours. Un légume cuboïde forme 4 chambres à graines. La chair est moyenne, environ 7 mm. Le poids maximum d'un poivron est de 170 g. Initialement, la variété a été sélectionnée avec des poivrons rouges, mais au cours du processus de sélection, un analogue de la culture est apparu, dans lequel les fruits sont déjà jaunes. La plante convient à la culture dans des zones fermées et ouvertes.

Variétés populaires de la région de Moscou pour les lits ouverts

Comme nous l'avons dit, la popularité des variétés est un concept relatif. Tout le monde aime une certaine culture. Découvrons quels poivrons les habitants de la région de Moscou aiment faire pousser dans des lits ouverts:

• De très gros poivrons "Fidelio" arraché de la brousse après 3 mois. La plante apporte beaucoup de récolte.Lors de la collecte, les grains de poivre sont blancs.
• Cultures populaires Rhapsody et Winnie l'ourson optez pour la conservation en rouge et en vert. La deuxième variété se distingue par un ovaire amical et "Rhapsody" a une excellente immunité aux maladies.
  
• Les amateurs de poivrons charnus apprécient depuis longtemps la variété. "Atlantique"... La plante se prête à la culture en plein air, ainsi qu'en serre. Le buisson atteint environ 1 m de hauteur. À maturité, la chair du légume passe du vert au rouge.
• Poivre "Moneybags" peut être appelé une plante de Sibérie, car c'est sa patrie. La plante atteint une hauteur maximale de 60 cm, produisant des fruits charnus avec une épaisseur de paroi de 8 mm.
  

Après une petite revue, nous passons progressivement à la connaissance d'un autre groupe.

Poivrons populaires de pleine terre en Sibérie et dans l'Oural

Curieusement, mais dans ces régions froides en plein air, vous pouvez faire pousser une récolte de poivrons. Seules les variétés précoces conviennent ici, résistantes au froid et sans prétention à entretenir:

• Excellent rendement de variété de poivrons «Kolobok»... Le petit buisson est très fertile. Les fruits sont petits mais juteux.
  
• Le poivre a le temps de mûrir en 90 jours «Montero»... Une grande plante atteignant 1 m porte des fruits charnus pesant 260 g.
  
• Habitant sibérien populaire "Uni" s'adapte à toutes les conditions climatiques. La plante mesure 65 cm de haut et porte des fruits rouges charnus.
  
• Légume jaune «Silvia» a gagné en popularité en raison de son excellent goût.
• Récolte d'une culture appelée "Topolin" peut être reçu après 110 jours. Un buisson de 65 cm de hauteur porte des fruits pesant 150 g.
• Première culture "Premier-né de Sibérie" s'adapte aux différentes conditions météorologiques. La première récolte de poivrons peut être obtenue après 100 jours.
  

Toutes ces cultures peuvent également porter parfaitement leurs fruits dans les serres, apportant la meilleure récolte. Mais maintenant, nous les considérons comme une option pour un terrain ouvert.

Les premières cultures de serre populaires de la région de Moscou

Il est temps d'envisager les premières cultures de variétés de serre populaires pour la région de Moscou. Les poivrons sous abri mûrissent mieux parce qu'ils ne sont pas sensibles au gel et aux températures nocturnes froides. La plantation en intérieur est possible par graines ou semis.

Jetons un coup d'œil à quelques variétés et hybrides:

• Hybride précoce «Pinocchio F1» peut apporter la première récolte après 3 mois. Les fruits à parois minces d'un maximum de 4 mm pèsent environ 60 g. Rendement 6 kg / 1 m²... Le légume a une saveur piquante.
• Culture de maturation mi-précoce "Avaler" donne une récolte après 120 jours. La plante atteint environ 1 m de hauteur. Le rendement en serre froide est de 5 kg / 1 m²chauffé - jusqu'à 10 kg / 1 m².
• Hybride «Raisa F1» porte des fruits mûrs en 3,5 mois. Les poivrons charnus pèsent environ 220 g. Le rendement est de 7 kg / 1 m².
• Culture de maturation mi-précoce Anlita donne une récolte 117 jours après la germination des semis. Les poivrons pesant 90 g ont une épaisseur de pulpe de 6 mm.

Dans des conditions de serre, afin d'obtenir une bonne récolte, il est important de former correctement le buisson, de faire un bon éclairage et d'appliquer le top dressing à temps.

Cultures de serre précoces populaires en Sibérie et dans l'Oural

Nous concluons notre examen avec les variétés de serre populaires des régions froides. Sous abri, les poivrons apportent plus de récolte, et la période de leur fructification augmente.

Apprenons à connaître les variétés précoces:

• La culture primitive correspond à son nom "Premier miracle"... La première récolte peut être obtenue en 3 mois. Grand buisson jusqu'à 1,2 m de hauteur.
• Poivre "Douce banane" considéré à maturation précoce. La plante atteint 75 cm de hauteur. Le légume tire son nom de sa forme, qui ressemble à une banane. Le fruit à paroi mince pèse environ 135 g.
  
• Culture de brousse compacte "Pionnier" pousse jusqu'à 70 cm de hauteur. Les grains de poivre en forme de cône peuvent atteindre une longueur de 12 cm et le but du fruit est universel.
  
• Variétés de poivrons charnus "Le chef des Redskins" se distinguent par un goût excellent. Le poids standard des fruits est d'environ 300 g, mais le record enregistré est de 800 g.
• Plante avec buisson compact "Veau doré" donne des fruits charnus pesant 600 g. Son excellent goût permet une utilisation universelle du légume.
• Poivre à maturation précoce «Novossibirsk» élevé par des éleveurs sibériens. La plante ne peut être cultivée que dans des serres. La première récolte peut être obtenue après 95 jours. Les fruits rouges pesant 120 g ont une épaisseur de pulpe de 6 mm. La productivité peut atteindre 10 kg / 1 m².
  
• Poivre très précoce "Aquarelle" permet la récolte après 80 jours. Le buisson atteint 80 cm de hauteur. Les grains de poivre sont petits avec une épaisseur de pulpe de 3 mm. La culture peut même être cultivée dans la pièce.

Ce ne sont bien sûr pas toutes les variétés de serre de la période de maturation précoce. Peut-être que quelqu'un a le sien, le meilleur poivrerécoltés à partir de leurs graines.

La vidéo indique quelles variétés sont meilleures à planter:

Conclusion

C'est le moment de terminer notre examen des variétés populaires de poivrons. Peut-être que l'un des cultivateurs de légumes novices choisira une culture qui lui convient dans notre liste.

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