Teneur
Les pommes de terre mi-précoces de la variété Courage gagnent en popularité en raison de leurs caractéristiques gustatives, en raison du pourcentage élevé d'amidon. Les agriculteurs choisissent la variété en raison de sa résistance aux maladies.
Histoire d'origine
La variété de pomme de terre Courage appartient à la célèbre société néerlandaise HZPC Holland B.V. La variété est enregistrée en Russie depuis 2007 et est recommandée pour toutes les régions du centre. Maintenant, les graines de la variété sont offertes par un certain nombre de fermes des régions de Leningrad, Omsk, Kirov, Tatarstan, Tchouvachie, Oudmourtie.
Description et caractéristiques
Saison de croissance | Avant le début de la maturation 75 jours, la phase de maturité technique 80-90 jours |
Partie hors sol | Les tiges sont de taille moyenne et hautes, droites et semi-dressées. Les feuilles sont moyennes et grandes, légèrement ondulées le long du bord. Les fleurs sont rouge-violet |
Tubercules | Ovale arrondi, peu d'yeux, moyennement profond |
Peler | Lisse, rougeâtre |
Pulpe | Couleur jaune clair, structure dense |
Teneur en amidon | 13,0-19,9% |
Teneur en matière sèche | 22-23% |
Poids des tubercules commercialisables | 100 à 145 g |
Sortie de marchandise | 83-99% |
Numéro dans le nid | 6-9 pièces |
Rendement | 159-270 c / ha, maximum - 435 c / ha |
Période de repos pendant le stockage | 91% |
Caractéristiques de la végétation | Tolérance à la sécheresse |
Résistance aux maladies | Il est immunisé contre le cancer de la pomme de terre, la gale et le virus, ne s'infecte pas par le nématode doré. Modérément sensible au mildiou des tubercules - 5 points, pour la masse verte - 3 points |
Le goût des pommes de terre Kurazh est considéré comme bon et excellent. Les tubercules sont bouillis et conservent une couleur claire agréable après traitement thermique. Certes, tous les producteurs de légumes ne sont pas d'accord pour dire que Courage est une pomme de terre friable. Cette propriété des tubercules dépend en grande partie de la variété, mais aussi de la météo et de l'alimentation:
- Trop d'engrais augmente la masse du tubercule et l'amidon n'a pas le temps de se former;
- Il y a plus d'amidon dans ces tubercules qui se sont développés principalement par temps sec.
Les tubercules de la variété Kurazh tolèrent les dommages mécaniques sans assombrir la pulpe et sont soumis à un transport longue distance. Convient pour la purée de pommes de terre, la fabrication de chips, l'amidon.
Avantages et inconvénients
Avantages | désavantages |
Excellentes qualités de consommation: tubercules lisses, goût agréable, amidon | Durée de conservation plus courte que les autres variétés précoces |
Transportabilité |
|
Tolérance à la sécheresse | Baisse rapide du rendement si le matériel de plantation est de faible reproduction |
Immunité contre un certain nombre de maladies culturelles dangereuses | Sensibilité du feuillage au mildiou |
Atterrissage
Les pommes de terre de la variété Kurazh sont plantées en avril ou en mai, lorsque le sol se réchauffe jusqu'à + 8 ° C jusqu'à la profondeur du trou - jusqu'à 8-10 cm. Les tubercules sélectionnés pour la plantation pèsent en moyenne 50 à 70 g; des petits sont également utilisés, de 25 à 30 g, mais sains, sans dommage. A partir du milieu ou fin mars, le matériel de plantation est trié après stockage et germé. La température dans la pièce où la vernalisation de la pomme de terre a lieu est de 12 à 15 ° С. Les pousses poussent de 1 à 2 cm et les grosses pousses légères peuvent se briser lorsqu'elles sont plantées. Pour qu'elles ne prolifèrent pas, vous ne pouvez pas conserver longtemps les plants de pommes de terre Courage à des températures supérieures à 16 ° C.
- La disposition optimale des nids de pommes de terre: 60-70 x 30-35 cm;
- Les meilleurs prédécesseurs sont toutes les céréales et les légumineuses, les graminées vivaces et annuelles;
- Sur les sols sableux, les pommes de terre courges sont bien plantées après le lupin;
- Les parcelles où le tournesol a été cultivé l'année dernière sont trop épuisées.Les pommes de terre ne sont plantées dessus qu'après l'application automnale d'un complexe d'engrais.
Se soucier
La variété Kurazh résiste à la sécheresse. La plante peut prospérer pendant de courtes périodes de chaleur, mais pendant une sécheresse prolongée, les pommes de terre doivent être arrosées. La plante a particulièrement besoin d'humidité pendant la phase de bourgeonnement et après la floraison. Dans les périodes très chaudes, la brousse a besoin de 12 à 20 litres d'eau, par temps normal - de 3 à 6 litres. La zone avec les pommes de terre Kurazh est régulièrement nettoyée mauvaises herbes et ameublir le sol, surtout après les arrosages et les pluies, de sorte qu'une croûte ne se forme pas à la surface du sol. L'air est nécessaire aux racines des plantes pour une vie normale.
Collage et alimentation
Les pommes de terre Kurazh giclent 2-3 fois après les pluies ou les arrosages avant la floraison. Le premier buttage est possible même pendant la plantation, lorsque la crête est formée, ce qui protégera les semis des gelées tardives. Habituellement, les pommes de terre commencent à gicler lorsque les pousses atteignent 10 à 12 cm.
Avec un faible développement du feuillage à ce moment, un pansement foliaire est effectué. Au début de la croissance des pommes de terre, la variété Kurazh est fertilisée avec de l'urée, du nitrate d'ammonium, du sulfate de potassium. La deuxième fois, vous pouvez effectuer une alimentation foliaire ou fertiliser avec des complexes minéraux.
Maladies et ravageurs
Maladies / ravageurs | Panneaux | Traitement |
Mildiou | Il y a des taches sombres sur les feuilles, qui deviennent plus tard couvertes d'une fleur grise. Par temps frais, pas plus de + 10 ° C, le champignon capture toute la zone en quelques jours. Les tubercules ultérieurs sont touchés et pourris | Pulvériser sur les tubercules germés des stimulants de croissance, ce qui permet aux pommes de terre Courage de se développer plus rapidement pour éviter l'infection. Traitement préventif avec des fongicides. Brûler les restes des tiges |
Alternaria | Des taches sombres et sèches sur les feuilles par temps sec, avec un manque d'humidité, se propagent à la tige, la plante sèche. Taches pourries sur les tubercules. La productivité diminue en raison de la mort de la partie verte | La maladie affecte souvent les tomates, de sorte que les pommes de terre ne sont pas plantées à proximité. Traitement fongicide. Les tiges sont récoltées et brûlées. La maladie est provoquée par un déséquilibre entre une quantité insuffisante d'azote et de potassium dans le sol et un excès de phosphore |
Verticillose | Il se développe à une température de 17-22 ° C, en phase de floraison. Les feuilles jaunissent, s'enroulent. La plante meurt. Parfois, la maladie se manifeste déjà sur les pousses. Tubercules fanés avec lésions | Respect de la rotation des cultures. Les tiges sont tondues 10 jours avant la récolte. Les tubercules sont séchés et triés avant stockage. |
Ver fil de fer | Cliquez sur la larve de coléoptère qui endommage les tubercules et les racines | Les zones d'agropyre sont détruites sur lesquelles vit le ravageur. Au début du printemps, l'appât est disposé: 3 tubercules par 1 m2. m |
Récolte
Les tiges de pomme de terre Kurazh sont tondues 7 à 10 jours avant la récolte pour une meilleure maturation et la prévention d'une éventuelle infection. Après avoir creusé, ils sont séchés pendant plusieurs heures sur le terrain, puis transportés dans une pièce sombre. Avant le stockage, ils sont à nouveau triés.
Conclusion
La variété de pomme de terre universelle Courage attire par sa résistance aux maladies dangereuses et courantes. La variété convient à la culture dans des fermes privées. En gros volumes, les pommes de terre sont demandées dans les usines de transformation.
