Teneur
Ils ont commencé à cultiver des aubergines en Inde, en Asie centrale, le climat russe est jugé trop froid pour cette culture méridionale. Mais, bien que les aubergines n'aient été introduites en Russie qu'à la fin du XIXe siècle, elles sont déjà largement cultivées avec un grand succès, même les résidents d'été de la Sibérie peuvent se vanter d'une bonne récolte de bleus.
Comment faire pousser des aubergines dans le climat tempéré de la voie du milieu sera discuté dans cet article. Une attention particulière doit être portée à la transplantation de plants d'aubergines, car c'est à ce stade que les jardiniers inexpérimentés «perdent» un grand nombre de plants.
Quelle est la particularité de l'aubergine
On pense que la culture d'aubergines dans un chalet d'été, ou même dans une serre, est un peu plus difficile que de faire face à d'autres cultures telles que les concombres, les tomates et les poivrons.
Il ya un certain nombre de raisons à cela:
- Pour de nombreuses plantes, la température optimale du sol est de 12 degrés. Alors que les aubergines ont besoin d'un terrain chauffé à +18 Celsius pour un développement normal.
- La température de l'air pendant la journée et la nuit n'est pas moins importante. Premièrement, il ne devrait pas y avoir de sauts soudains de la température quotidienne. Deuxièmement, les aubergines aiment un climat plus chaud, la plage optimale pour elles est de +18 à +26 degrés.
- Les gelées ne sont pas du tout autorisées pour les aubergines - les plantes mourront tout simplement.
- Lorsque la température descend à +13 degrés, les buissons d'aubergines perdent des ovaires, des fleurs et des feuilles.
- Il est beaucoup plus sûr de cultiver des aubergines dans des serres, ou au moins d'utiliser des abris temporaires en film pour les semis immatures.
- L'aubergine n'aime pas l'ombre, cette plante a besoin du maximum de lumière solaire.
- Les atterrissages ne doivent pas être épaissis, c'est également impossible plante aubergine à proximité d'autres plantes hautes ou clôtures, haies - la culture a besoin d'espace et d'air, les feuilles doivent être bien ventilées.
Un facteur important est la longue saison de croissance de l'aubergine. Si, dans les pays chauds, cette culture peut se développer normalement dans le sol et être cultivée à partir de graines, alors dans le climat tempéré de la Russie, les aubergines ne sont plantées que dans les semis, en privilégiant les plantations en serre.
Comment faire pousser des aubergines
Ainsi, pour faire pousser des aubergines en Russie, vous devrez commencer à préparer des plants. La première chose à faire est de calculer quand planter les graines. Pour ce faire, vous devez connaître la période de maturation des fruits, cette information peut être facilement trouvée sur l'emballage avec le matériel de graine.
Le deuxième facteur est que les semis sont plantés dans le sol ou en serre, généralement à l'âge de 70 à 75 jours.
Considérant que dans la plupart des régions du pays, la terre dans les lits ne se réchauffera aux 18 degrés requis qu'à la fin du mois de mai - début juin, il est possible de déterminer la date optimale pour semer les graines d'aubergine - fin février - début mars.
Si la datcha ou le potager est situé dans une région froide où les températures stables sont rares, mieux vaut ne pas le risquer et planter les aubergines dans une serre.
Il peut s'agir d'une structure de capital chauffée, d'une serre en verre, en film ou en polycarbonate chauffée par les rayons du soleil,ou au moins un abri temporaire en polyéthylène dense ou en agrofibre spéciale.
Après avoir décidé de la méthode d'atterrissage, vous pouvez passer à l'étape suivante.
Préparer une place pour les semis d'aubergine
Cette étape dépend en grande partie de l'endroit où les plants seront plantés. S'il s'agit d'une serre, ils commencent à préparer le sol environ trois semaines avant la plantation prévue d'aubergines. Les zones de terrain dégagé doivent être préparées pour «recevoir» les aubergines à l'automne.
Tout d'abord, choisissez un site adapté. Cela devrait être l'emplacement:
- constamment éclairé par le soleil;
- protégé des courants d'air et des vents violents;
- situé sur une colline ou à l'improviste;
- avec un sol léger et fertile;
- qui, dans la saison actuelle, poussaient des légumes verts, des pommes de terre, des betteraves, des carottes, des haricots ou des pois.
Il est clair que tous les chalets d'été en Russie ne sont pas situés sur des sols limoneux. Ce n'est pas effrayant - la composition du sol peut être "ajustée" en tenant compte des exigences de l'aubergine:
- la sciure pourrie, la tourbe ou le fumier pourri aideront à augmenter la capacité d'humidité du sol (ces additifs sont fabriqués à raison de deux seaux par mètre carré du site);
- les sols argileux trop denses sont ameublis à l'aide de sciure à moitié pourrie, de sable de rivière à gros grains, de tourbe ou de compost pourri;
- les sols à composition sableuse sont dilués avec de la tourbe, du compost, de la sciure de bois;
- la prévalence de la tourbe dans le sol peut être «adoucie» par le sol de gazon et le compost.
Lorsque le sol sur le site est «équilibré» et que sa composition est proche de l'idéal, vous pouvez commencer à appliquer des engrais. À ce titre, l'urée, la cendre de bois, le superphosphate ou sulfate de potassium... Dans la quantité requise, le nutriment est introduit dans le sol, après quoi le site est déterré d'au moins 30 cm.
Au printemps, surtout après la pluie, lorsque le sol est mouillé, le site est à nouveau déterré et tout est enlevé mauvaises herbes, racines et excès de débris.
Pour les semis d'aubergine, vous devez en faire assez lits hauts - la hauteur optimale est d'environ 30 cm. La distance entre les rangées doit être d'au moins 90-100 cm. Il est préférable de planter les aubergines en damier - de cette façon, les plants recevront plus d'air et de lumière, et seront également plus facile à entretenir.
Préparer les plants d'aubergine
Avant de semer des plants, vous devez sélectionner la graine. Les meilleures graines d'aubergine sont celles qui ont deux à trois ans. Il est préférable de ne pas utiliser les graines de l'année dernière, elles donnent une mauvaise germination.De plus, le temps de germination de ces graines est deux fois plus long que, par exemple, des graines de deux ans.
Les graines d'aubergines sélectionnées doivent être germées. Pour cela, il est préférable de prendre du coton ou des tampons de coton cosmétiques. Il n'est pas recommandé d'utiliser de la gaze, car les pousses délicates peuvent se coincer et s'abîmer dans ses «cellules».
Les graines d'aubergine sont disposées sur un coton bien humidifié avec de l'eau tiède. Il est préférable d'utiliser de l'eau de pluie ou de fonte à ces fins - cela accélérera le processus de «picage» des pousses.
Les tampons de coton doivent être constamment mouillés, ils doivent en outre être humidifiés chaque jour. Après 5-6 jours, les graines d'aubergine devraient gonfler, ce qui donne des germes fragiles.
Les graines sont collectées et placées pendant plusieurs heures dans un récipient contenant une solution de manganèse ou dans un thermos avec de l'eau bien chaude, mais pas bouillante. Cette étape aide à décontaminer la graine, ce qui aidera par la suite les semis à résister aux maladies.
Il est maintenant temps de préparer les contenants et le sol pour les semis. À ce stade, il est nécessaire de prendre en compte l'extrême fragilité du système racinaire de l'aubergine - ces plantes n'aiment pas beaucoup la transplantation et ne la tolèrent pas bien. Pour minimiser le stress sur les aubergines, il est recommandé de semer leurs graines immédiatement dans des conteneurs individuels.Cependant, ce n'est pas toujours pratique, par exemple, lorsqu'il y aura beaucoup de semis ou que le jardinier n'a pas encore eu le temps d'acheter de petits contenants.
Les coupelles de tourbe sont considérées comme le meilleur contenant pour les semis bleus. Ces conteneurs sont à 70% de tourbe, qu'il est toujours recommandé d'ajouter au sol pour cette culture. Les 30% restants sont du carton, qui se décompose également facilement dans le sol en 30 jours, sans nuire à sa composition.
Le sol pour les semis d'aubergine doit être le suivant:
- terreau de compost, sable et gazon;
- tourbe, mélange de semis acheté, sable;
- fumier, gazon, compost;
- tourbe, compost.
Chacune de ces formulations est idéale pour la croissance des semis d'aubergine... Environ les deux tiers du récipient sont remplis de terre, une petite dépression est faite et versée avec de l'eau tiède.
Une graine est placée dans chaque trou et saupoudrée d'une fine couche de terre. Il n'est pas nécessaire de compacter le sol dans la tasse, les graines doivent avoir accès à l'oxygène. Les récipients sont recouverts de verre ou de polyéthylène et placés dans une pièce chaude, dont la température est constamment au niveau de 25 à 26 degrés.
Après l'apparition de la moitié des plants, le film ou le verre doit être enlevé, sinon les plants pourriront et se détérioreront. Toutes les graines doivent germer au plus tard deux semaines après la plantation.
Transplantation de semis d'aubergine
Si la cueillette des semis ne peut être évitée (par exemple, le temps se dégrade, il n'y a pas de chaleur stable pendant une longue période et les semis dépassent déjà leur capacité), alors cela doit être fait très soigneusement.
Quelques heures avant la cueillette, les plants sont arrosés abondamment avec de l'eau. Vous devez transférer les plants d'aubergine avec une motte de terre, en essayant de ne pas endommager la tige et les racines des plants. Les plongées bleues devraient prendre racine dans un nouvel endroit, il vaut mieux ne pas les arroser pendant environ 5 à 7 jours. Mais après cette période, il est recommandé de nourrir les plants avec des engrais organiques ou minéraux et des arrosages plus fréquents.
Avant de planter en serre ou en pleine terre, les plants doivent être durcis. Pour ce faire, les aubergines sont sorties à l'air libre pendant plusieurs heures chaque jour. Le temps de "marche" des semis doit être augmenté progressivement - de 10 minutes à 2-3 heures. Les semis sont placés du côté sous le vent, là où le soleil brille.
Transfert des plants d'aubergine au sol
Le jour de la transplantation, les lits sont préparés pour les bleus. Il doit s'agir de crêtes élevées avec de larges passages entre elles. Le schéma de plantation des plants d'aubergines est le suivant - 40-45x90-100 cm, c'est-à-dire qu'il ne devrait pas y avoir plus de trois plantes sur chaque mètre carré de terrain.
La transplantation des plants d'aubergines a généralement lieu au début de l'été, lorsque le temps revient à la normale. Dans les lits préparés, des dépressions sont faites d'environ 15 à 20 cm de profondeur.
Les puits de semis sont arrosés avec de l'eau, 1 à 3 litres d'eau chaude sont versés dans chacun d'eux. Vous devez transférer les semis avec un morceau de terre, ou mieux, avec un gobelet de tourbe jetable. La tige est toujours plus approfondie qu'elle ne l'était auparavant. Il est préférable de recouvrir la tige du plant de terre jusqu'au niveau des feuilles inférieures.
Si les plants sont transférés dans la serre, tout le sol entre les buissons doit être humidifié avec un vaporisateur - les aubergines aiment une humidité élevée.
Après 10 jours, l'aubergine transplantée doit être fertilisée, pour cela vous pouvez utiliser n'importe quel engrais (minéral ou organique) ou leur complexe.
En général, les bleues doivent être fertilisées souvent: après les deuxième, cinquième, septième et dixième feuilles (pendant le développement des semis) et trois fois de plus pendant la période de floraison, la formation des ovaires et la maturation des fruits.
Caractéristiques du soin des aubergines
On peut dire que l'aubergine n'est pas un légume pour chaque résident d'été.Seuls ceux qui peuvent accorder suffisamment d'attention à leur jardin peuvent compter sur la récolte de cette plante fantaisiste et aimant la chaleur.
Une fois les semis plantés dans les lits, le jardinier doit régulièrement:
- Arrosez les aubergines car elles aiment beaucoup l'humidité.
- Aide à la pollinisation des fleurs si les conditions naturelles dans la serre ou sur le site ne suffisent pas pour cela.
- Fertilisez les semis plusieurs fois par saison.
- Former des plantes en pinçant les pousses supérieures et latérales, en cueillant les fleurs en excès, en déformant les fruits, en enlevant les feuilles séchées ou infectées.
- Cueillez les aubergines à temps au stade de la maturité technique. Si vous attendez la pleine maturation du fruit, vous pouvez réduire considérablement le rendement global du buisson.
- Surveillez l'état des feuilles et des fruits, car les bleus sont une «friandise» pour de nombreux insectes et maladies. Si nécessaire, vaporisez les buissons avec des solutions spéciales.
- Desserrez les planches au moins cinq fois pendant l'été, en prenant soin de ne pas endommager les racines situées près de la surface.
La transplantation de semis d'aubergine est plus difficile que de faire la même procédure avec des semis d'autres plantes. Cette culture est très exigeante et capricieuse, toutes les étapes de la culture des bleues nécessitent un retour maximal de la part du jardinier. Par conséquent, les aubergines ne conviennent pas aux résidents d'été qui n'ont pas le temps ou la possibilité de faire attention à leur jardin tous les jours.
