Les courgettes occupent une place honorable parmi les légumes dans les parterres de nombreux jardiniers. Cette popularité est due à la simplicité de la culture, ainsi qu'à un grand nombre de propriétés utiles.
Il existe de nombreuses variétés, hybrides et variétés de courgettes, mais malgré toute cette diversité et cette richesse de choix, il existe un certain nombre d'indicateurs clés par lesquels les maraîchers évaluent telle ou telle espèce. Parmi les principaux critères figurent:
- bon rendement;
- résistance aux fluctuations de température et manque d'attachement à un régime de température spécifique;
- qualités gustatives;
- conditions et périodes de stockage.
L'une des variétés parfaitement adaptées à tous les indicateurs ci-dessus est la courgette "Zebra".
Description
La variété "Zebra" appartient à la maturation précoce. Le temps de maturation des fruits est de 37 à 45 jours. La plante est destinée à la culture à la fois en extérieur et en intérieur. Les fruits sont cylindriques, oblongs. La couleur du légume, comme vous l'avez peut-être remarqué sur la photo, ressemble au corps d'un zèbre, c'est pourquoi son nom.
Le rendement est élevé. À partir d'un mètre carré, vous pouvez récolter 10 à 12 kg. La longueur d'un fruit mûr atteint 20 cm et le poids d'un légume varie de 0,5 à 1 kg.
Les courgettes sont classées comme courgette... Cette définition spécifique de "Zebra" est associée à la couleur et aux principales caractéristiques de la variété.
La chair des courgettes est juteuse, a une couleur jaune blanchâtre. Le légume est riche en vitamines C, A et PP, contient de l'acide folique, des sucres naturels et une grande quantité d'eau.
De plus, le légume élimine parfaitement les toxines du corps et prévient l'apparition de maladies du tractus gastro-intestinal, grâce à sa bonne digestibilité.
En cuisine, la courgette zucchini "Zebra" est utilisée pour préparer une variété de plats: crêpes, petits pains, "bateaux" farcis, barbecue, caviar et même confiture. Chaque femme au foyer a plusieurs de ses propres recettes de signature pour ce légume sain et polyvalent.
La courgette se conserve longtemps et tolère bien le transport, sans perdre ses caractéristiques et qualités externes.
Culture et soins
La variété Zebra ne nécessitera pas de conditions de croissance spéciales de votre part. Pour une bonne croissance et des rendements élevés, il suffit d'arroser régulièrement la plante, d'ameublir le sol et d'enlever mauvaises herbes, ainsi que de surveiller l'état des feuilles et des fruits afin de détecter en temps opportun les signes de maladie ou les dommages causés à la plante par des ravageurs.
Avantages de la variété
Parmi les aspects positifs de "Zebra", il convient de noter:
- Grande productivité.
- Résistance aux basses températures pendant la culture.
- Résistant à l'oïdium et à la pourriture des fruits.
- Longue durée de vie et facilité de transport.
Vous pouvez trouver des informations encore plus utiles sur les secrets de la culture, les soins et les principales caractéristiques des courgettes en regardant cette vidéo:
Cultiver des courgettes sur votre site n'est pas difficile. Même un maraîcher novice peut faire face à cette tâche. En raison de son caractère sans prétention, de son excellent goût et de son utilisation répandue en cuisine, la courgette occupe une place honorable parmi les autres représentants du groupe des légumes, en aucun cas inférieure à eux en termes de nombre de propriétés utiles.
