Teneur
De longs pinceaux avec une pluie de baies brillantes et parfumées, de perles noires, sur fond de feuillage épais, lumineux et vert ... Le rêve de chaque jardinier était incarné dans la variété de cassis Titania. Rendement, résistant au gel, à haute résistance aux maladies, ce cassis du sens dessert fait plaisir aux habitants des régions froides avec ses fruits vitaminés depuis près d'un demi-siècle. La variété a été élevée en Suède en 1970 sur la base du dessert de l'Altaï et de la groseille locale Kajaanin Musta-Tamas. Dans notre pays, le cassis Titania a commencé à se répandre depuis les années 90.
Description
Les arbustes de la variété sont vigoureux, atteignant 1,4-1,5 m de hauteur, densément feuillus, pousses puissantes s'étendant vers le haut. La couronne est ronde, d'un mètre et demi de diamètre. Les grandes feuilles sont vert clair, avec une surface légèrement ridée. Les grappes de fruits de cassis sont longues, les tiges sont compactes, elles portent jusqu'à 20-23 baies.
La forme arrondie des baies de cassis Titania est inégale: le haut du pinceau est plus grand, le fond est plus petit, pesant de 1,5 à 2,5 g, il y en a 3-4 g chacun. La peau est brillante, noire, dense, mais facile à manger . La pulpe juteuse est verdâtre, caractérisée par une consistance dense, sans eau. Le goût est agréable, aigre-doux, avec des notes de vin prononcées et un arôme spécifique de cassis. Les baies de cassis Titania contiennent 6,6% de sucre et 170 g d'acide ascorbique. Les dégustateurs ont évalué le goût de la variété à 4,6 points.
Caractéristique
La maturation des baies de cassis de mi-saison dépend du climat de la région où elles poussent. Dans les régions du nord, les premières baies de cassis Titania sont dégustées à partir de la mi-juillet, dans les régions plus chaudes - une semaine plus tôt. Dans le sud, la collecte est effectuée après la deuxième décade de juin. Les baies sont fermement attachées aux tiges, ne s'effritent pas pendant longtemps. Dans un buisson de cassis à haut niveau d'auto-fertilité, de 2 à 5 kg de produits vitaminés sont collectés. A l'échelle industrielle, les chiffres atteignent 80 centners par hectare. La variété de cassis convient aux champs de culture intensive, car les baies sont séparées à sec des tiges - elles peuvent être récoltées avec une moissonneuse-batteuse et une bonne transportabilité en raison de la présence d'une peau et d'une pulpe denses.
Titania est parmi les variétés les plus populaires dans les jardins de nombreux pays. Le cassis a une grande vigueur pour la croissance des jeunes pousses, un buisson fructueux se forme la deuxième année après la plantation à partir d'une plante de trois ans. Les plants s'adaptent bien aux différentes conditions climatiques, conservant toutes leurs propriétés caractéristiques précieuses: la variété peut résister à des gelées jusqu'à -34 degrés, tolère la chaleur, les plantes ne sont pas sensibles aux maladies courantes du cassis. À un endroit, le groseillier donne des récoltes abondantes jusqu'à 11-15 ans.
Les baies de cassis Titania se conservent longtemps: elles restent au réfrigérateur jusqu'à deux semaines. Leur utilisation est universelle: les baies sont consommées fraîches, surgelées, des compotes, des conserves, des confitures sont préparées.
Avantages et inconvénients
La longévité de la variété de cassis Titania indique les avantages de la plante:
- Gros fruits et productivité élevée;
- Rendez-vous dessert;
- La capacité des baies mûres à ne pas s'effriter pendant longtemps;
- Résistance à l'hiver et à la sécheresse;
- Transportabilité;
- Immunité à l'oïdium, à l'anthracnose, aux taches - marron et blanc.
Les inconvénients des groseilles Titania comprennent:
- Différentes tailles de baies;
- Faible teneur en sucre;
- Croissance rapide de nombreuses pousses;
- Dépendance de la qualité et de la quantité de la culture à un arrosage et une alimentation réguliers.
Comment planter correctement un buisson de baies
Les groseilles Titania sont propagées par boutures et par couches. On pense que les boutures sont le meilleur moyen, car les pousses de la variété sont sujettes à une forte croissance végétative. De nos jours, la plupart des plants de qualité sont vendus avec un système racinaire fermé, ce qui est pratique à planter à n'importe quel stade du développement de la plante, au printemps ou à l'automne. Pour les semis dont les racines ne sont pas protégées, la période de plantation appropriée est l'automne ou le début du printemps. Le cassis Titania est planté fin mars ou début avril, lorsque les bourgeons sont encore dormants.
- Pour les raisins de Corinthe de cette variété, vous devez sélectionner des zones claires et non ombragées, du côté sud ou sud-ouest du jardin, des bâtiments ou de la clôture;
- Le cassis préfère les sols légers, perméables et fertiles;
- Les arbustes à baies poussent bien sur des sols légèrement acides ou neutres;
- Il est préférable de placer le cassis Titania sur une surface plane, en évitant les basses terres et les zones avec un niveau d'eau souterraine supérieur à 1 m;
- Sur les sols acides, les fosses de plantation sont larges, jusqu'à 1 m, le sol est mélangé avec du sable et de l'humus, en ajoutant 1 kg de farine de dolomite.
Sélection de plants
Lors de l'achat de plants de cassis Titania, vous devez écouter les commentaires des jardiniers qui recommandent d'acheter des plantes hautes. Lors de la plantation, les arbustes sont placés obliquement pour une meilleure formation de pousses, et d'en haut, 15 à 20 cm supplémentaires sont nécessaires pour nourrir les raisins de Corinthe.
- Le volume des racines des plantules n'est pas inférieur à 10-15 cm;
- Les racines et les tiges sont d'apparence fraîche, fermes et non flétries;
- Hauteur du jeune arbre à partir de 50 cm.
Atterrissage
Dans le jardin, des arbustes vigoureux sont placés à une distance allant jusqu'à 1,8-2 m La culture de la variété Titania dans de grandes surfaces nécessite de placer les arbustes en damier, en reculant de 1 m entre les rangées.
- Lors du traitement du site, les racines sont soigneusement retirées mauvaises herbes, en particulier l'agropyre;
- Pour chaque mètre carré, 150 g de nitroammofoska, un verre de cendre de bois, un seau d'humus sont dispersés, incorporant tous les engrais dans le sol;
- Creusez un trou jusqu'à 40 cm de profondeur, 50 cm de largeur;
- La terre est mélangée avec de l'humus, une cuillère à soupe de superphosphate et un verre de cendre de bois;
- Le trou est versé avec 5 à 7 litres d'eau, puis le plant est placé obliquement de manière à ce que le collet soit à 5 à 7 cm sous le sol;
- Le cercle du tronc est arrosé et paillé.
Se soucier
Le cercle du tronc du groseillier Titania doit être conservé dans l'ordre: desserrer jusqu'à 6-7 cm, éliminer les mauvaises herbes. Le buisson est arrosé à temps, nourri et examiné pour voir si les ravageurs s'y sont installés.
Arrosage
Pour les raisins de Corinthe, un arrosage planifié est important, selon la phase de la saison de croissance.
- S'il n'y a pas assez de précipitations naturelles, les groseilles sont arrosées lors de la création des ovaires;
- Le deuxième arrosage obligatoire est après la cueillette des baies;
- En octobre, une irrigation par alimentation en eau est effectuée;
- 30 litres d'eau sont consommés par buisson pour que le sol soit humidifié à une profondeur de 0,5 m;
- En saison sèche, un arrosage supplémentaire est effectué, jusqu'à deux fois par semaine, surtout lorsque les feuilles pendent.
Top dressing
Pour une bonne végétation et une récolte abondante, le cassis Titania doit être pourvu d'une alimentation riche.
- Pendant le travail du sol printanier, 30 g d'urée ou autre enduit de finition contenant de l'azote sont appliqués sous chaque buisson, l'engrais est ajouté goutte à goutte et bien arrosé;
- En automne, le sol sous les groseilliers Titania est fertilisé avec de l'humus (5 kg), noyé dans le sol avec une cuillère à soupe de sulfate de potassium et 2 cuillères à soupe de superphosphate;
- Le cassis accepte avec gratitude l'alimentation foliaire avec divers engrais complexes contenant de l'azote, du phosphore, du potassium, du bore et d'autres micro-éléments.
Taille
Les buissons de cassis rajeunissent périodiquement en enlevant les vieilles branches.
- Pendant les 3 premières années, le buisson Titania est formé en coupant les pousses épaississantes au printemps et en raccourcissant les sommets des branches gauches de 10 ou 15 cm afin d'augmenter le rendement.
- 2 ans après la plantation, jusqu'à 20 pousses fructifères poussent près de la brousse.
- Maintenant, ils ne font que la taille sanitaire au printemps, en enlevant les vieilles branches de 6 ans et celles qui ont hiverné sans succès.
Se préparer pour l'hiver
La variété Titania est résistante au gel, mais dans des conditions de retour de grand froid après un dégel hivernal, elle peut souffrir. En automne, une épaisse couche de paillis de 10 centimètres d'humus, de tourbe et de sciure de bois est placée sous les buissons. Dans les régions du nord, les branches sont pliées au sol et recouvertes d'un matériau qui laisse passer l'air.
Protection de la plante
Les buissons de cassis faibles de la variété Titania, affectés par l'engorgement, la sécheresse ou poussant sur un sol pauvre sans engrais, peuvent être affectés par des maladies fongiques. Le respect des exigences de la technologie agricole pour la variété est vital. Contre l'acarien des reins, la brousse est traitée avec des acaricides, une nouvelle génération de médicaments.
Une culture à haute teneur en vitamine C, en pectines et en micro-éléments utiles pour l'homme, connue pour ses propriétés adsorbantes, nécessite une attention minimale. En arrosant et en nourrissant les arbustes à baies, vous pouvez vous approvisionner en médicaments toute l'année.
