Teneur
Le champignon Tinder (Phaeolus schweinitzii) est un représentant de la famille Fomitopsis, du genre Theolus. Cette espèce a également un deuxième nom non moins connu: la couturière phéolus. Dans la plupart des cas, le corps fructifère de ce spécimen se présente sous la forme d'un chapeau; dans certains cas, on observe une petite tige qui tient plusieurs chapeaux à la fois. Vous trouverez ci-dessous des informations détaillées sur le champignon de l'amadou: une description de son apparence, de son habitat, de sa comestibilité et bien plus encore.
Description du champignon de l'amadou
Dans les vieux spécimens, la couleur du bonnet devient brun foncé, proche du noir
La forme du capuchon peut être différente - plate, ronde, en forme d'entonnoir, semi-circulaire, en forme de soucoupe. Son épaisseur est d'environ 4 cm et sa taille peut atteindre jusqu'à 30 cm de diamètre. Chez les jeunes champignons, la surface est rugueuse, pubescente, tomenteuse; à un âge plus mûr, elle devient nue. Au stade initial de la maturation, il est peint dans des tons jaune grisâtre et acquiert au fil du temps une couleur brune ou brun rouille. Au départ, les bords du capuchon sont légèrement plus clairs que le fond général, mais après un certain temps, ils y sont comparés.
L'hyménophore est tubulaire, descendant, au stade initial de la maturation est jaune, avec l'âge, il acquiert une teinte verdâtre et, chez les champignons mûrs, il devient brun foncé. Chez les jeunes spécimens, les tubules sont arrondis avec des bords dentelés, jusqu'à 8 mm de long, devenant progressivement sinueux et modelés. La jambe est soit épaisse et courte, se rétrécissant vers le bas, soit complètement absente. En règle générale, il est situé au centre, a une couleur brune et une surface duveteuse.
La chair du champignon de l'amadou est spongieuse et molle, dans certains cas, elle devient molle. À l'âge adulte, dur, dur et fibreux. Lorsque le champignon sèche, il devient léger et très cassant. Il peut être de couleur jaune, orange ou marron. N'a ni goût ni odeur prononcés.
Theolus Schweinitz est un champignon annuel qui se distingue de ses parents par sa croissance rapide
Où et comment il pousse
Le développement du champignon de l'amadou Schweinitz se produit dans la période de juin à septembre, mais ce spécimen se trouve en automne et en hiver, en fonction des conditions climatiques d'une région particulière. Le plus souvent situé dans la partie européenne de la Russie, de l'Europe occidentale et de la Sibérie occidentale. Cette espèce préfère pousser dans les régions tempérées et septentrionales de la planète. En règle générale, il vit dans les forêts de conifères et porte des fruits sur les arbres, principalement sur les pins, les cèdres et les mélèzes. De plus, il peut être trouvé sur les prunes ou les cerises. Il niche sur les racines des arbres ou près de la base des troncs. Il peut pousser seul, mais le plus souvent les champignons poussent ensemble en groupes.
Le champignon est-il comestible ou non
Le champignon de l'amadou appartient à la catégorie des champignons non comestibles. En raison de la pulpe particulièrement dure, il n'est pas recommandé de manger.De plus, ce spécimen ne contient aucune valeur nutritionnelle, car il n'a pas un goût et une odeur prononcés.
Les doubles et leurs différences
L'ours d'amadou de couturière ressemble aux cadeaux suivants de la forêt:
- Polypore odorant - un spécimen non comestible. En règle générale, le bonnet est de taille beaucoup plus petite - pas plus de 20 cm de diamètre, de plus, sa couleur varie du grisâtre au brun. Une autre caractéristique distinctive est la forme en forme de coussin des corps fruitiers.
- Polypore de Pfeifer - a une forme en forme de sabot et des pores blancs. La surface des organes de fructification est divisée en zones concentriques brun orangé. En hiver, ce champignon est recouvert d'un film jaune cireux. Non comestible.
- Champignon de l'amadou jaune de soufre appartient à la catégorie des champignons comestibles sous condition, mais les experts ne recommandent pas de le manger. L'espèce en question ne ressemble à son jumeau qu'à un jeune âge. Une caractéristique distinctive est la couleur vive des corps fruitiers et la libération de gouttes jaunes aqueuses.
- Champignon rose de l'amadou - un champignon non comestible de couleur inhabituelle, s'installe dans les forêts de conifères. Les corps fruitiers sont pérennes, en forme de sabot, moins souvent carrelés. Au stade initial de développement, la surface de la calotte est rose ou lilas, avec l'âge, elle devient brune ou noire. Une caractéristique distinctive du champignon de l'amadou de couturière est un hyménophore rose.
Comment le champignon de l'amadou de Schweinitz affecte-t-il les arbres
L'espèce en question est un parasite qui se combine au mycélium du bois, provoquant la pourriture brune des racines. Le champignon de l'amadou peut être localisé non seulement sur le bois, mais également sur le sol, en s'installant non loin de celui-ci. Le processus de la maladie s'étend sur plusieurs années, car la pourriture augmente d'environ 1 cm par an. Au stade initial de la décomposition, une forte odeur de térébenthine est perceptible et, au degré final de dommage, le bois devient fragile et se désintègre en morceaux séparés. La pourriture est répartie le long du tronc par taches ou rayures, elle affecte en moyenne un arbre atteignant 2,5 m de haut.
Un arbre infecté se distingue par la présence de champignons parasites et l'inclinaison du tronc, qui atteint 60 degrés. Ce phénomène se produit en raison de la mort du système racinaire. De plus, sur un arbre malade, vous pouvez voir des fissures dans la partie crosse, où vous pouvez voir des films de mycélium de couleur marron clair. Lorsqu'il est touché, un arbre infecté émet un son terne.
Conclusion
Le champignon de l'amadou est un champignon parasite qui se trouve sur le bois de conifères, causant ainsi des dommages colossaux. Bien que ce type ne soit pas applicable dans le domaine de la cuisine, il est utilisé dans l'industrie industrielle.
