Teneur
Si nous nous concentrons sur les données du cycle moderne du Caucase, les troupeaux de bovins peuvent compter plus de 100 têtes. Mais dans les fermes modernes aujourd'hui, ils contiennent souvent plusieurs milliers de vaches laitières ou de gobies d'engraissement. Ceci est particulièrement visible si vous regardez des vidéos des États «viande» d'Amérique, où aucune terre n'est visible dans les enclos à bétail. Avec un tel encombrement, les mécanismes naturels de régulation de la population commencent à opérer. Les bactéries pathogènes se multiplient activement. Les antibiotiques du bétail aident à prévenir les épidémies dans ces grandes exploitations.
Domaines d'utilisation des antibiotiques pour les bovins
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les antibiotiques sont largement utilisés en élevage:
- prévention du développement des épizooties;
- prévention du développement d'infections intestinales;
- comme adjuvant pour les infections secondaires;
- stimulation de la croissance;
- développer la masse musculaire.
Les antibiotiques utilisés aujourd'hui pour permettre aux veaux de grandir rapidement disparaissent déjà au second plan. Il est plus efficace et moins coûteux d'utiliser des médicaments qui accélèrent le métabolisme.
Alimenter des antibiotiques pour le bétail
Le mécanisme d'action des antibiotiques utilisés pour l'engraissement des bovins est de normaliser la composition bactérienne de l'intestin. Ils inhibent les bactéries productrices de toxines qui entrent en compétition avec la microflore physiologique normale. En conséquence, le métabolisme est normalisé, l'immunité est améliorée et la digestibilité des aliments augmente. Tout cela contribue à la croissance et au développement des jeunes animaux et à une augmentation de la productivité des bovins adultes.
Une diminution de la productivité peut être causée par la «fatigue des stalles» si le bétail est gardé dans la ferme sans pâturage. Avec un gros bétail, une telle pièce est très rapidement contaminée par des déchets et il n'est pas possible de procéder à une désinfection fréquente. Pour cette raison, les agents pathogènes se multiplient dans l'étable. Les antibiotiques ne les empêchent pas de se reproduire, mais ils protègent l'animal des bactéries qui pénètrent dans les intestins.
L'utilisation irréfléchie d'antibiotiques alimentaires ne fera que blesser, vous devez observer les dosages, établir le bon régime alimentaire et garder les animaux dans des conditions appropriées.
La vache a du lait sur sa langue. Si les conditions technologiques sont respectées, la quantité de production par unité d'aliment augmente. Pour les gobies d'engraissement, le coût de production est réduit. La quantité d'antibiotiques alimentaires par tonne d'aliment est faible: 10 à 40 g de substance active. Ils arrivent dans les fermes sous une forme prête à consommer. Les antibiotiques alimentaires sont inclus dans:
- aliments composés;
- prémélanges de vitamines et de minéraux;
- suppléments de protéines et de vitamines;
- substituts de lait entier.
Les propriétaires privés, convaincus qu'ils n'utilisent pas d'antibiotiques, mais nourrissent ces produits pour les animaux, se trompent eux-mêmes.
Les antibiotiques destinés aux aliments pour animaux ne sont livrés aux fermes que sous cette forme, car un équipement spécial est nécessaire pour un dosage précis et une distribution uniforme de la substance dans la masse totale de l'aliment. Ils ne sont pas fabriqués ou mélangés «de leurs propres mains». Tout est fait de manière industrielle. Pour l'ajout d'aliments en Russie et dans les pays développés du monde, seuls les antibiotiques non médicaux sont autorisés.
Les antibiotiques alimentaires ne dégradent pas la qualité de la viande et des produits carnés.Ces substances sont utilisées jusqu'à la fin de l'alimentation. En Russie, seuls 2 médicaments sont utilisés pour nourrir le bétail: Grizin et Bacitracin.
Précautions
Pour éviter d'introduire des antibiotiques dans les aliments, leur utilisation en élevage est strictement réglementée. N'ajoutez pas de médicaments antibactériens aux aliments pour animaux d'élevage. Lors de l'engraissement pour la viande, les aliments contenant des antibiotiques sont exclus du régime un jour avant l'abattage.
Il est interdit d'ajouter indépendamment des additifs biologiquement actifs, y compris des antibiotiques, aux prémélanges, aux aliments pour animaux et aux substituts de lait, à l'exception de Grizin et de la bacitracine. Ces derniers sont déjà présents dans les aliments industriels. Aucun antibiotique ne doit être administré aux bovins sans avoir été préalablement mélangé avec les aliments. Les composants alimentaires contenant des additifs antibiotiques pour l'alimentation animale ne doivent pas être chauffés au-dessus de 80 ° C.
Grisin
Grisinum fait partie des antibiotiques streptotricines. Extérieurement, cela ressemble à une poudre gris-blanc. Le médicament est facilement soluble dans l'eau. Grizin a un large spectre d'action, mais son inconvénient est une faible activité. Le médicament est mal absorbé dans le tractus intestinal. La grisine affecte les bactéries Gram-négatives et Gram-positives.
Appliquez le médicament sous forme de kormogrizine. La kormogrizine n'est pas un antibiotique pur. Il s'agit du mycélium séché de la moisissure, en plus de l'antibiotique contenant:
- acides aminés vitaux;
- les vitamines;
- enzymes;
- pigments;
- autres facteurs de croissance non identifiés.
En raison de sa composition "impure", la kormogrizine est une poudre brune ou jaune clair. Le contenu de Grisin peut varier. Le mycélium séché contient 5, 10 ou 40 mg / g de grisine pure. La quantité de Grizin est indiquée sur l'emballage avec du mycélium. Le son et la farine de maïs sont utilisés comme charge.
Dans le lait de remplacement, Grizin est introduit à raison de 5 g pour 1 tonne Des prémélanges avec Grizin sont ajoutés à l'aliment à raison de 10 kg pour 1 tonne.
Bacitracine
Bacitracinum est un antibiotique polypeptidique. Sa partie principale est la bacitracine A. Elle ressemble à une poudre gris-blanc. Dissolvons bien dans l'eau. Le goût est amer. La bacitracine agit sur les bactéries à Gram positif, ainsi que sur les bactéries aérobies et anaérobies. Les Gram négatifs sont résistants à la bacitracine.
La bacitracine n'est pas absorbée dans le tractus intestinal et n'affecte pas la réponse des bactéries à Gram négatif à d'autres antibiotiques. A un effet stimulant de croissance prononcé.
La bacitracine est produite sous forme de Batsikhilin. Ce médicament est de couleur brun foncé ou clair. Dans la préparation, les éléments suivants sont utilisés comme charges:
- farine de soja;
- fibre;
- farine de maïs;
- pulpe de betterave.
La bacitracine est ajoutée au lait de remplacement à raison de 50 g pour 1 tonne Aux prémélanges - 10 kg pour 1 tonne d'aliment composé.
Les bactéries ont la capacité d'acquérir une résistance aux agents antibactériens.Par conséquent, en plus de la grizine et de la bacitracine testées depuis longtemps, l'industrie maîtrise aujourd'hui la production d'autres antibiotiques pour l'alimentation animale. L'un d'eux Vitamycine, découvert il y a plus d'un demi-siècle. De la découverte à l'utilisation industrielle, un médicament fait l'objet d'études à long terme sur l'effet de la substance active sur l'organisme. Pour cette raison, la Vitamycine n'est mise en production que maintenant.
Vitamycine
L'antibiotique supprime:
- les staphylocoques;
- bactéries à Gram positif;
- bâtonnets de spores;
- certains types de champignons;
- mycobactéries;
- bâtonnets de spores.
Il n'a aucun effet sur les bactéries à Gram négatif.
Le médicament ne provoque pas de modifications des organes internes, même à des doses dépassant les 100 fois recommandées.
La vitamycine vous permet également d'économiser de la nourriture, car ce type d'antibiotique n'est pas non plus administré sous une forme chimiquement pure, mais avec du mycélium séché du champignon. Lors de la préparation du fourrage, on perd beaucoup de vitamine A. Comme les bovins sont nourris uniquement avec du foin, sans herbe verte, pendant la période hiver-printemps, il y a à ce moment un déficit important de carotène dans les aliments.La vitamycine est capable de fournir 80% des besoins de l'animal en vitamine A. Le reste doit être «collecté» à partir du foin et de la nourriture.
Cormarin
Il s'agit du mycélium séché et du fluide nutritif sur lequel le champignon s'est développé. La cormarine inhibe le développement des bactéries Gram-positives et Gram-négatives, a un effet antimicrobien. Mais le médicament ne fonctionne pas sur d'autres champignons et levures.
Contient un complexe de substances actives:
- Vitamines B;
- substances analogues aux hormones;
- acides aminés;
- antibiotique;
- d'autres facteurs de croissance.
L'activité antibiotique de la souche d'origine est faible, mais elle peut être modifiée en choisissant la composition du milieu de fermentation.
L'utilisation de Kormarin augmente le gain de poids de 7 à 10%, augmente le pourcentage de survie des jeunes animaux. En améliorant le métabolisme des protéines et en améliorant la digestibilité des nutriments, il peut réduire le coût des aliments protéinés et compenser la carence en vitamine A.
Antibiotiques pour la croissance du bétail
La liste des antibiotiques pour la croissance des veaux coïncide pratiquement avec la liste des substances antibactériennes pour les bovins. Au fur et à mesure que les bactéries s'adaptent aux antibiotiques, la prise de poids des gobies a commencé à diminuer. Cela a conduit à la recherche de nouveaux stimulants de croissance qui ne sont plus des antibiotiques. L'utilisation d'agents antibactériens pour la croissance des veaux est aujourd'hui plus associée à la normalisation de la flore intestinale qu'à la volonté d'augmenter la prise de poids.
Avec une diarrhée prolongée, le veau perd du poids et ralentit son développement. Avec une forme avancée, l'animal peut mourir. En plus de Grizin et de la bacitracine, des antibiotiques du groupe tétracycline peuvent être utilisés lors de l'alimentation des veaux. L'un de ces médicaments est l'antibiotique alimentaire biovit-80.
Biovit-80
Ce n'est pas un antibiotique en soi, mais une préparation à base de mycélium d'un champignon appartenant au groupe streptomycine. La composition de la préparation, que j'ajoute à l'aliment, comprend:
- la chlortétracycline;
- vitamine B₁₂;
- d'autres vitamines B;
- les graisses;
- les protéines;
- enzymes.
Le produit ressemble à une poudre fluide de couleur brun foncé ou clair et a une odeur spécifique.
L'effet stimulant de croissance de Biovit-80 est basé sur la suppression des principaux micro-organismes responsables de l'indigestion chez le veau:
- salmonelle;
- leptospira;
- listeria;
- echeria;
- les staphylocoques;
- streptocoques;
- entérobactéries;
- pasteurell;
- clostridium;
- mycoplasme;
- la chlamydia;
- brucella;
- la rickettsie;
- d'autres bactéries Gram-positives et Gram-négatives.
Mais Biovit-80 est inefficace contre les champignons, les bactéries résistantes aux acides, Pseudomonas aeruginosa et Proteus. En élevage bovin, il est utilisé pour la prévention et le traitement des maladies non seulement gastro-intestinales, mais également pulmonaires chez les veaux.
Biovit-80 est sans danger pour les animaux et contribue à une augmentation du gain de poids et de la production de lait chez les bovins. Étant donné que la concentration maximale du médicament dans le sang dure 8 à 12 heures après la consommation, Biovit-80 est arrêté pour être administré au bétail 2 jours avant l'abattage.
Lévomycétine
Une drogue assez ancienne que les gens prennent à la légère. Pour les moindres troubles du tractus gastro-intestinal, il est généralement conseillé de prendre Levomycetin, même si la maladie n'est pas infectieuse. Mais c'est un agent à large spectre, qui est également utilisé dans la culture du bétail. La lévomycétine inhibe le développement des bactéries. De Gram positif, il affecte les streptocoques et les staphylocoques. Du gram négatif:
- salmonelle;
- Escherichia coli;
- rickettsies.
Le spectre d'action sur les bactéries pathogènes pour l'homme est plus large dans la lévomycétine.
En plus des bactéries, la lévomycétine peut même détruire les spirochètes et certains gros virus. En outre, le médicament est actif contre les souches résistantes à la streptomycine, aux sulfamides et à la pénicilline. La résistance des micro-organismes à la lévomycétine se développe lentement.
C'est généralement un antibiotique très puissant et toxique et il est recommandé lorsqu'il n'y a pas d'autre choix. Il est utilisé en cas de maladie graveDans le contexte de l'utilisation incontrôlée de la lévomycétine par les gens, la peur des antibiotiques alimentaires semble exagérée.
Néomycine
Lors de la reproduction et de l'élevage de bovins, la plupart des veaux meurent des suites de la colibacillose. Depuis les années 1980, les antibiotiques du groupe des aminosides sont utilisés pour le traitement et la prévention des maladies gastro-intestinales aux États-Unis. L'un de ces antibiotiques est la néomycine.
Les avantages de la néomycine sont qu'elle n'est presque pas absorbée dans les tissus du tractus gastro-intestinal. Pour cette raison, en médecine, il est utilisé pour stériliser les intestins avant la chirurgie. En élevage, la néomycine est utilisée comme antibiotique alimentaire affectant les streptocoques et les staphylocoques.
Antibiotiques pour les vaches contre les infections
Le nombre d'antibiotiques utilisés pour traiter les maladies infectieuses est beaucoup plus large. Une telle utilisation implique une administration à court terme du médicament. Au moment de l'abattage, l'antibiotique a déjà été retiré du corps de l'animal. Lors du traitement d'une vache laitière, le lait ne doit pas être consommé pendant le traitement et pendant 10 à 14 jours après la fin du traitement antibiotique.
Les antibiotiques les plus courants pour traiter les infections sont:
- les streptomycines;
- les pénicillines;
- tétracyclines.
Les groupes tirent leur nom du premier antibiotique et des champignons dont il est issu. Mais aujourd'hui, les antibiotiques de synthèse, appartenant également à ces groupes, sont déjà plus répandus. La Bicilline-5, plutôt populaire, appartient aux pénicillines.
Streptomycine
Les streptomycines pour bovins comprennent le sulfate de streptomycine et la streptodimycine. Possède un large spectre d'action. Il est utilisé pour traiter:
- bronchopneumonie;
- la pasteurellose;
- la salmonellose;
- listériose;
- la brucellose;
- tularémie;
- mammite infectieuse;
- état septique;
- maladies du tractus génito-urinaire;
- d'autres maladies.
La posologie est calculée pour 1 kg de poids vif. Appliquer par voie sous-cutanée.
L'inconvénient de la streptomycine est la dépendance rapide des bactéries au médicament. Par conséquent, l'utilisation de la streptomycine n'est pas recommandée pendant une longue période.
La streptodimycine est analogue à la streptomycine dans son spectre d'action, mais les animaux tolèrent plus facilement ce médicament. Il est administré par voie intramusculaire.
La durée du traitement avec les deux médicaments est de 3 à 5 jours.
Tétracycline
Les tétracyclines ont également un large spectre d'action. Ils agissent non seulement sur la plupart des bactéries, mais également sur certaines espèces de protozoaires. Il est inutile de l'utiliser contre les agents pathogènes paratyphoïdes.
Les tétracyclines sont bien absorbées. Ils ont la propriété d'être uniformément répartis dans les tissus du corps. Ce groupe d'antibiotiques est éliminé du corps par les reins, ils sont donc le plus souvent utilisés pour traiter les infections urinaires. Pour les bovins, ils sont peu toxiques, mais ils peuvent provoquer des effets secondaires dans le tractus gastro-intestinal des bovins:
- atonie;
- dysbiose;
- violation de la fermentation bactérienne;
- l'avitaminose.
La substance pure est une poudre cristalline jaune. Nécessite un stockage dans un endroit sombre, car il s'effondre à la lumière.
Les antibiotiques de ce groupe sont prescrits pour le traitement de:
- état septique;
- listériose;
- pleurésie purulente;
- mastite;
- pourriture des sabots;
- péritonite;
- infections des voies urinaires;
- conjonctivite;
- inflammation des muqueuses;
- la pasteurellose;
- dyspepsie;
- colibacillose;
- la coccidiose;
- pneumonie;
- d'autres maladies dont les agents responsables sont sensibles aux tétracyclines.
La dose orale pour les bovins est de 10 à 20 mg / kg de poids corporel.
Pénicilline
L'ancêtre de tous les antibiotiques, la pénicilline, n'est plus utilisé aujourd'hui. La microflore a réussi à s'y adapter. La bicilline-5 est un agent synthétique composé de 2 substances du groupe pénicilline:
- la benzathine benzylpénicilline;
- sel de benzylpénicilline novocaïne.
Dans le traitement des bovins, la bicilline est utilisée pour presque les mêmes maladies dans lesquelles les tétracyclines et les streptomycines sont utilisées. Lors du choix des antibiotiques, vous devez faire attention à la réaction de l'animal au médicament.
Dosage de la bicilline pour les bovins: animaux adultes - 10 mille unités. pour 1 kg de poids; jeunes animaux - 15 mille unités pour 1 kg.
Penstrep
Le nom lui-même donne la composition du produit: antibiotiques des groupes pénicilline et streptomycine. Il est prescrit aux bovins en cas de maladie:
- les voies respiratoires;
- listériose;
- septicémie;
- méningite;
- la salmonellose;
- mastite;
- infections secondaires.
Penstrep est utilisé par voie intramusculaire à la dose de 1 ml / 25 kg de poids corporel.
Le produit est fabriqué sous forme liquide dans des bouteilles en verre d'un volume de 100 ml. Après le traitement antibiotique, l'abattage des bovins pour la viande n'est autorisé que 23 jours après la dernière injection.
Gentamicine
Il appartient au groupe des antibiotiques aminosides. Détruit la plupart des bactéries qui causent des maladies, mais est impuissant contre:
- champignons;
- le plus simple;
- bactéries anaérobies (le tétanos ne peut pas être traité);
- virus.
Utilisé pour traiter les maladies du tractus gastro-intestinal et des voies respiratoires, la septicémie, la péritonite et d'autres maladies. Lorsqu'il est administré par voie orale, il ne pénètre presque pas de l'intestin dans les tissus de l'animal, pendant 12 heures, il n'est actif que dans le tractus gastro-intestinal et est excrété avec les matières fécales. Avec les injections, la concentration maximale dans le sang survient après 1 heure. Lorsqu'il est injecté, l'antibiotique est excrété du corps avec l'urine.
Dosage pour les bovins: 0,5 ml par 10 kg de poids corporel 2 fois par jour. L'abattage pour la viande n'est autorisé que 3 semaines après la dernière injection. Lors de l'utilisation de Gentamicin sur des bovins laitiers, le lait n'est autorisé que 3 jours après la fin du traitement.
Conclusion
Les antibiotiques destinés aux bovins font désormais partie intégrante de l'élevage. Le propriétaire d'une ferme commerciale, même étant un opposant convaincu aux antibiotiques, commencera tôt ou tard à les utiliser pour ne pas perdre de revenus. Seul un éleveur privé qui élève une vache pour lui-même et est prêt à abattre l'animal en cas de maladie grave peut se permettre de se passer d'antibiotiques.
