Sisältö
Kurkkujen lajikkeet jaetaan kypsymisaikansa mukaan varhais-, keski- ja myöhään kypsymiseen, vaikka jälkimmäiset kaksi yhdistetään usein yhdeksi. Monet puutarhurit ovat kiinnostuneita siitä, mitkä näistä kolmesta kasvityypistä tuottavat optimaalisesti hedelmää avoimissa sängyissä, ja miksi yleensä myöhäisiä lajikkeita on istutettava? Lasku on helpompaa varhaiset kurkut ja nauti tuoreista vihanneksista ennen muita. Yritämme vastata kaikkiin näihin kysymyksiin tänään.
Miksi tarvitset myöhäistä lajiketta
Ennen kuin harkitsemme myöhään suosittuja kurkkulajikkeita avoimeen maahan, selvitetään tällaisen vihanneksen tarkoitus. Kun ostat siemeniä, monet rakastajat katsovat ensinnäkin värikkään tarran, jossa on maininta lajikkeen arvosta, esimerkiksi "Super Early" tai "Super Earing Kypsyvä". Voiko siemeniä valita tämän periaatteen mukaisesti ja miksi näitä myöhäisiä kurkkuja tarvitaan?
Varhaisen lajikkeen istuttaminen puutarhaan on todennäköisesti helpompaa, ja noin 35 päivän kuluttua voit nauttia tuoreesta vihanneksesta. Miksi sitten odottaa puolitoista tai kaksi kuukautta myöhäisten kurkkujen kypsymiseen? Asiantuntija tai joku kokenut puutarhuri vastaa epäröimättä, että salaisuus on lopputuloksessa.
Myöhäisten lajikkeiden erottuva piirre
Ymmärtääksemme, miksi myöhäisiä hedelmiä tarvitaan, katsotaanpa kasvitieteen ja katsotaan nopeasti kurkun kehitysjaksoja. Kasvun alussa, ennen ensimmäisen munasarjan ilmestymistä, kasvi kasvattaa juuristoa. Vaikka juuret eivät ole niin suuria, ne kuitenkin kasvavat. Kun kukinta- ja hedelmävaihe alkaa, juurien kasvu estyy ja vihreä varsi alkaa kasvaa nopeasti.
Katsotaan nyt, mitä puutarhan kurkkujen varhaiselle lajikkeelle tapahtuu. Tosiasia on, että mitä kehittyneempi kasvin juuri on, sitä enemmän se saa ravinteita maaperästä. Varhaisen lajikkeen kasvien juuristo kypsyy noin kuukaudessa. Luonnollisesti se on useita kertoja pienempi kuin myöhäisen lajikkeen juuristo avoimessa maassa, joka kehittyy jopa 50 päivään. Kasvi, jolla on pienempi juuristo, tuottaa hedelmää vähintään tai se tuottaa useita hedelmiä kerralla lyhyessä ajassa ja kuolee.
Tästä voidaan päätellä, että varhaisen lajikkeen kasvi, joka on lopettanut hedelmänsä muutamassa viikossa, alkaa kellastua, minkä jälkeen se kuivuu. Typpilannoitteiden pukeutuminen voi pidentää kurkun vihreän varren ikää, mutta tämä ei tuo suurta hyötyä.
Jos otat myöhäiset lajikkeet avoimeen maahan, voimakkaalla juurijärjestelmällä ne tuottavat hedelmiä pitkään puutarhassa, ilahduttamalla omistajia hedelmillä koko kesän ennen kylmän sään alkua.
Vetää johtopäätöksiä
Kun istutat kesämökkejä kurkkuilla omaan kulutukseen, on suositeltavaa, että siemenet eivät ole värikkäitä mainospakkauksia, vaan ne valitaan kypsymisajan mukaan. Varhaiset lajikkeet voidaan istuttaa useilla pensailla ensimmäisiä tuoreita salaatteja varten, ja myöhäisen kypsymisen hedelmiä käytetään säilykkeisiin.
Kurkut ovat yksi eniten kulutetuista vihanneksista, joten ne ovat kysyttyjä ympäri vuoden. Kasvihuoneen puuttuessa vain myöhäiset lajikkeet avointa maata varten antavat sinulle tuoreita hedelmiä pitkään.Lisäksi tällaiset kurkut soveltuvat hyvin säilyttämiseen, tynnyrien peittaukseen ja peittaukseen. Pakastimen läsnä ollessa omistajat onnistuvat jäädyttämään myöhäisen lajikkeen hedelmät ruoanlaittoon uudenvuoden lomille.
Lajikkeen valinta haarautumalla
Kun valitset myöhäisten kurkkujen siemenmateriaalia avoimelle maalle, sopivat paremmin voimakkaasti kudotut kasvit. Mitä aktiivisemmin niiden varsi muodostuu, sitä parempi sato tulee olemaan. Esimerkki avoimesta maasta voivat olla lajikkeet "Phoenix", "Chistye Prudy", "Phoenix 640" ja "Maryina Roshcha F1". Näiden myöhäisten lajikkeiden erottuva piirre on runsas hedelmä ennen ensimmäisten pakkasien alkamista. Kasvien ei tarvitse asentaa trellisejä. He vain harhailevat maassa, tärkeintä on tarjota heille riittävästi tilaa. Kunkin lajikkeen hedelmien ihmisarvo on katkeruuden puuttuminen.
Lyhyesti myöhäisten lajikkeiden istutussäännöistä
Kurkku on termofiilinen kasvi, ja se voi olla hieman kipeä istutettaessa taimia. Ensinnäkin tämä johtuu maaperän lämpötilan muutoksesta.
Taimet kasvoivat lämpimässä paikassa, ja istutettaessa avoimeen maahan, vaikka ulkona olisi jo lämmin, juuristo joutuu viileään ympäristöön. On tärkeää vähentää kastelun määrää täällä, koska juuren tartuttavien mätänevien sienien kehittymisen riski kasvaa. Ensimmäisellä mätänemisen havainnolla ituja voidaan säästää tuoreella tai hapan maidolla.
Myöhäisten kurkkujen taimet tulisi kastella aikaisin aamulla vain juuressa. Tämä vähentää kondensoitumisen määrää, joka aiheuttaa mädäntyneitä sienitauteja. On huono, jos vettä joutuu kasvien lehdille kastelun aikana, ja sinun on myös poistettava vanhat lehdet ajoissa ja poistettava pudonneet lehdet. Nämä yksinkertaiset säännöt auttavat estämään patogeenisen sienen kehittymisen.
Tässä videossa näet kokeilun kurkkujen istuttamisesta heinäkuussa:
Myöhäisten kurkkujen lajikkeiden tunteminen
Lopuksi on aika tarkastella lähemmin avoimien kurkkujen myöhäisiä lajikkeita. Niitä on suuri määrä, mutta pidämme suosituimpia lajikkeita tavallisten kesän asukkaiden keskuudessa.
Phoenix
Kasville on ominaista suuren määrän naiskukkien muodostuminen, mutta hyvä pölytys edellyttää mehiläisten osallistumista. Erittäin haaroittunut kasvi, joka tuottaa runsaan sadon, tarkoitettu avoimelle maalle, mutta voi kasvaa kalvon alla. Ensimmäiset hedelmät kerätään noin 64 päivän kuluttua taimien istuttamisesta maahan tai itävistä siemenistä. Lajike on erilainen pitkä hedelmäinen ennen pakkasen alkamista. Rapeat, jopa 16 cm pitkät ja 220 g painavat hedelmät eivät kerää katkeruutta. Kurkku on hyvä peittaukseen ja ruoanlaitto.
Voittaja
Kasvi, jolla on pitkät, kehittyneet ripset, sietää kuivuutta, viileyttä ja altistuu harvoin sienitauteille. Pitkäaikainen hedelmöitys jatkuu ensimmäiseen pakkaseen asti. Sylinterimäiset hedelmät on peitetty suurilla näppylöillä, joilla on kellertävä sävy. Kurkku on kuuluisa peittausominaisuuksistaan.
Aurinko
Tämä lajike kuuluu enemmän keskikauden kurkkuihin, vaikka on odotettava vähintään 50 päivää ennen hedelmöittämistä. Puutarhuri ei putoa, kun se on laskeutunut avoimeen puutarhaan kuin myöhäinen kurkku.
Kasvi kehittää suuren määrän pitkiä sivuttaisia ripsiä ja lapsenlapsia, mikä on optimaalista kasvaa suurissa puutarhoissa. Varsi on peitetty molempien tyyppisillä kukilla, jotka vaativat mehiläisten pölyttämistä. Vihannekselle on ominaista niukka tuberkulloiden asettuminen iholle ja vaaleanvihreiden raitojen esiintyminen. Aikuisen 12 cm: n pituisen hedelmän paino on 138 g. Kurkku soveltuu parhaiten säilytykseen.
Brownie F1
Vihannes kuuluu myöhään kypsyviin hybrideihin.Voimakkaasti kutova kasvi tuottaa hedelmää hyvin avoimella kentällä ja kasvihuoneessa, se on vastustuskykyinen monille sairauksille. Hybridillä on erinomainen maku ilman katkeruutta. Zelenets soveltuu parhaiten peittaukseen.
Hedelmät kestävät koko kesän syksyn loppuun saakka. Vihreät hedelmät, joiden pituus on enintään 9 cm, pienillä näppylöillä, jotka on peitetty valkoisilla piikkeillä.
Kiinalainen kiipeily
Myöhäinen mehiläishoitoinen lajike voi hoidosta riippuen tuottaa ensimmäiset hedelmät 55–70 päivää istutuksen jälkeen. Pitkillä ja keskisuurilla haaroilla varustettu kasvi on ihanteellinen ulkokäyttöön. 12 cm: n pituiset hedelmät painavat 130 g.
Lajikkeen arvokkuus ilmaistaan sen hyvällä sietokyvyllä mataliin lämpötiloihin ja suojaavalla immuniteetilla yleisiä sairauksia vastaan. Vihanneksella on esittely ja se sopii hyvin suolattavaksi.
Nezhinsky
Myöhäinen lajike voi kasvaa ulkona ja kalvon alla. Pitkät ripset kasvaa hallitsevat naaraspuoliset kukat, mutta pölytys vaatii mehiläisten osallistumista. Tummanvihreä kasvis, jonka pituus on 11 cm, painaa 100 g. Kuori on peitetty suurilla, tummilla piikkeillä varustetuilla tuberkuleilla.
Vihannes on kuuluisa herkullisesta maustaan, on optimaalinen peittaukseen ja sillä ei ole erityistä katkeruuden kertymistä.
Crunch F1
Myöhäinen hybridi juurtuu hyvin avoimella kentällä ja kalvon alla.
Voimakas kasvi on vastustuskykyinen monille sairauksille. Pitkäaikainen hedelmöitys jatkuu syksyyn saakka.
Kirkkaanvihreät, 10 cm pitkät hedelmät painavat noin 80 g. Mehukas, ilman katkeruutta, liha, jolla on tyypillinen murskaus, määrää vihannesten suosion säilyttämisen kannalta.
Myöhäiset hybridit säilyttämistä varten
Myöhäisillä ulkona kasvavilla ja suolattavilla hybrideillä on eroja solurakenteessa ja morfologiassa. Tärkein merkki hedelmän säilyttämistarkoituksesta on munasarjan reuna. Aikuisella sikiöllä nämä vaarattomat karvat muuttuvat piikkeiksi.
Ne ovat tummia ja vaaleita, lisäksi ne sijaitsevat sekä kuoren tuberkulloissa että tasaisesti sen pinnalla. Kasville näppylät toimivat kosteuden haihtumisen säätelijänä, ja säilytettynä suolaliuos tunkeutuu hedelmiin niiden läpi.
Hedelmät, joissa on mustia piikkejä suurilla tubercleilla, ovat optimaalisia säilyttämiseen. Tällaisen tumman värin saaminen tapahtuu kosteuden haihtumisen vuoksi yhdessä pigmentin kanssa. Massan murskausnopeus riippuu solujen rakenteesta, jotka eivät kasva aikuisen sikiössä vaan venyvät. Tällaisia ominaisuuksia ovat hybridit "Mamenkinin suosikki F1", "Liliput F1", "Khazbulat F1", "Athlete F1" ja monet muut.
Tietyn myöhäisen lajikkeen valinta avoimeen puutarhaan riippuu suoraan omistajan mieltymyksistä ja vihanneksen tarkoituksesta, olipa kyseessä säilöntä, myynti tai vain syöminen raakana.
